国産ブランド

最近はクラフトビールも注目、京都のビール事情

京都で造られるお酒といって、まず頭に浮かぶのは日本酒でしょうか？日本酒を醸造する酒蔵が多いので無理もないことですが、最近はクラフトビールを造るマイ...

技術にこだわる九州のワイナリー

九州のお酒といって、まず思い浮かべるのは焼酎でしょうか？じつは、焼酎や日本酒の酒蔵以外にもワイナリーも多数あるのを知っているでしょうか？最近注目を...

しぼりたてのフレッシュな味わい！ リラックスタイムにおすすめの「生冷KIREI」がこの春新登場

「冷酒を自宅でくつろぎながらゆっくり飲みたい」という方にぴったりなお酒がこのたび新発売。 蔵でのしぼりたての味わいをそのまま瓶に詰めて皆さまにお...

日本酒やワインだけでなく実はビールも超有名。兵庫のクラフトビール

日本酒の蔵元の多い兵庫県では、じつはビールの醸造も盛んです。温泉地や人気観光地には、そこでしか味わえないクラフトビールを飲めるレストランも数多くあ...

意外に知られていない「日本ワイン」の基礎知識

ワインといえば、フランスやスペイン、イタリアといったヨーロッパの国々を思いうかべますが、日本にもおいしいワインを醸造するワイナリーがたくさんありま...

人気の「魔王」！プレミアム焼酎の魅力に迫る！

「プレミアム焼酎」という名前を聞いたことがありますか？ 香りや味に加え、その希少性も手伝って、なかなか手に入りにくい焼酎のことです。なかでも、「3...

フルーティーなワインは果物の産地として有名な岡山ならでは！

桃やブドウなどフルーツの産地として有名な岡山県。高品質なワイン用のブドウが豊富なことでも知られています。そのため、ワイナリーも多く、なかには受賞歴...

日本ウイスキーの歴史とその魅力を知ろう！

世界5大ウイスキーのひとつに数えられているジャパニーズウイスキー。日本のウイスキーの歴史は、5大ウイスキーの中で最も浅く20世紀に入ってからです。...

おいしい酒が揃う新潟の日本酒に酔う！

日本有数の米どころの新潟県は日本酒の人気銘柄を造る蔵が多いことでも知られています。日本酒に詳しくなくても、どこかで名前を聞いたことがある銘柄ばかり...

深い絆で結ばれた兄弟が生み出す、地域に愛され続ける酒「白龍酒造」

長男の白井秀利さんが社長を務め、次男の伸児さんが製造責任者として醸す酒「白龍」は、地元の方たちの晩酌に欠かせない、心安らぐ味わい。先祖の代から地域...

ワイン用のブドウ栽培に適した土地・九州いろいろワイナリー

寒暖差が大きく、ブドウ栽培に適した土地が多い九州。もともと日本酒や焼酎といったお酒造りが盛んで優秀なワイナリーもいくつか存在しています。スパークリ...

日本酒で造る梅酒のおいしさを知っていますか？

お酒をたくさん飲めない人でも、梅酒は好きだという人は多いのではないでしょうか？ 梅の甘酸っぱい香りと味に、ついつい飲み過ぎてしまいそうになりますね...

ワイン造りは四国でも。2軒のワイナリーに注目！

柑橘類栽培のイメージが強い四国ですが、一部ではブドウ栽培がおこなわれており、その栽培技術を生かしたワイン造りを行うワイナリーもいくつかあります。こ...

日本初のビール醸造所は横浜に！ 神奈川のクラフトビール

日本で初めてビールの醸造所ができたのが、横浜であることは知っていますか？それから数百年を経た現在、横浜をはじめ神奈川のクラフトビールが注目を集めて...

ウイスキー復活に貢献！ サントリーウイスキー「角瓶」のハイボール

世界5大ウイスキーのなかでも、注目を集めるジャパニーズウイスキー。その黎明期には、なかなかその味わいが理解されないときもありました。ハイボールの代...

ニッカが造る焼酎?! ウイスキー蒸留所が造る焼酎とは？

ジャパニーズウイスキーを代表する蒸留所のニッカウヰスキーは、ウイスキーだけでなく2017年に麦焼酎の蒸留を始めました。また、同じくウイスキーを蒸留...

まず、米焼酎を飲むならこれ！ 人気米焼酎3選

ワインのみならず日本酒にも！ヌーボーとは？

芋焼酎を試すなら、まずはこれ！

雪解け水で仕込んだビールは、宮城ならではの味！

焼酎王国鹿児島の長期熟成麦焼酎を飲む！

こだわりのそば焼酎は長野で探そう！

ジャパニーズウイスキーの名品3選！飲み方を変えてたのしもう！

日本酒の蔵元で造る岐阜の焼酎を飲む

クラフトビールが集う岩手。実はビール王国ドイツと気候が似ている？

日本酒も北国ならではの味を守る青森の銘柄を知る

個性派のワインが勢ぞろい！島根・鳥取のワイナリー

宮崎の米焼酎を知っていますか？

淡麗辛口の日本酒が魅力的な北海道の代表的なお酒とは？

スペイサイドのスコッチを飲む・ダフタウンエリア