ウイスキーの基礎知識について
蒸溜酒（蒸留酒）とは、醸造酒（醸造液）を蒸溜して造られるお酒の総称。醸造酒よりもアルコール度数や保存性が高いのが特徴で、ウイスキーやブランデー、焼...
2025/06/06
「ウイスキーコニサー」とは、ウイスキーの知識や鑑定能力を問うウイスキー文化研究所主催の資格認定制度です。資格には3段階あり、上に進むほどウイスキー...
2025/05/20
ミズナラウイスキーは、おもに日本原産のミズナラ樽で熟成したウイスキーで、オリエンタルな香りが魅力です。ミズナラ樽を使ったウイスキーは世界的にも評価...
2025/04/27
梅酒はウイスキーでもおいしく作れます。一般的に梅酒は、青梅をホワイトリカー（甲類焼酎）などの蒸溜酒に漬けて作られますが、同じ蒸溜酒のウイスキーでも...
2025/03/20
ウイスキー投資は、近年注目の資産運用方法のひとつ。ウイスキーのカスク（樽）やファンドに投資するほか、希少なボトルを購入し、値が上がったタイミングで...
2025/03/10
「シングルカスク」は、ひと樽の原酒を瓶詰めしたウイスキー。ひとつの樽から瓶詰めできる本数は限られるため、生産数が極めて少なく、希少性も価格も高いの...
2025/02/20
ハイボールはウイスキーの種類によって多彩な味がたのしめる飲み方。どんなウイスキーも合いますが、食事に合わせるなら、バランスのよいブレンデッドウイス...
2025/01/13
ウイスキーのなかには、「正露丸」のような香りを感じるものがあります。その独特の香りは、ピート（泥炭）を焚いたピーテッドモルトなどから生まれます。今...
2024/11/25
ブランデーの種類は、ブドウが原料のコニャックやアルマニャック、リンゴが原料のカルヴァドスなど多種多彩です。世界中で、いろいろな果実を原料にしたブラ...
2024/10/23
バーは、初心者からツウまでお酒をたのしめる洋風酒場。一般的には、バーテンダーさんがウイスキーやカクテルなどを提供する酒場を「バー」と呼んでいます。...
2024/10/11
ウイスキーのお湯割りは、ウイスキーをお湯で割って飲むシンプルな飲み方で、「ホットウイスキー」と呼ばれることもあります。今回はウイスキーのお湯割りの...
2024/09/30
ウイスキーの造り方は種類によって異なります。今回はモルトウイスキーの製造工程を、製麦から糖化、発酵、蒸溜、熟成、ブレンド、瓶詰めまで順を追って詳し...
2024/09/09
ウイスキー好きに最適なプレゼントは、ウイスキーそのものだけではありません。デザイン性の高いグラスや、家飲みで活躍するグッズ、おつまみなど、喜ばれそ...
2024/08/14
ウイスキーのアルコール度数は高く、一般的な製品で40～43％ほどあります。ビールのアルコール度数は5％程度が主流なので、かなり強いお酒であることが...
2024/08/05
ブランデーとコーヒーは相性抜群の組み合わせ。コーヒーにブランデーを加えたブランデーコーヒーをはじめ、さまざまな飲み方でたのしまれています。今回は、...
2024/07/18
モルトウイスキーとグレーンウイスキーはどちらもウイスキーの原酒。スコットランドや日本などで販売されているウイスキーは、これら2種類の原酒から造られ...
2024/06/07
ウイスキーのスモーキーフレーバーは、スコッチウイスキーを代表する香味のひとつ。アイラモルトなど、スモーキーなウイスキーにハマる愛飲家はたくさんいま...
2024/05/31
父の日のプレゼントとしても人気の高いウイスキー。お手ごろ価格から高級感があるものまで種類も豊富で、産地や種類はもちろん、ブランド、味わいなど相手の...
2024/12/12
安い！おいしい！入手しやすい！と3拍子そろったウイスキーは、高コスパで晩酌にもぴったり。ストレートやロック、ハイボール、水割りなど、食事や気分に合...
2024/04/10
クラフトウイスキーとは小規模蒸溜所で造られているウイスキーのこと。ジャパニーズウイスキーブームに伴い、近年クラフトウイスキーを造る蒸溜所が増えてい...
2024/04/15
世界五大ウイスキー（世界の5大ウイスキー）とは、スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、日本で造られるウイスキーのことです。この5カ国はウ...
2024/03/19
「バレル（バーレル／barrel）」は、ヤード・ポンド法の体積の単位で、おもにイギリスやアメリカで使われています。今回は、1バレルは何リットルか、...
2024/02/02
ウイスキーのなかに、フルーティーな風味を持つものがあるのはなぜなのでしょう。それには、製造過程で生成される化合物や熟成樽、熟成期間などが関係してい...
2024/01/22
「ウイスキー」と一口にいっても、世界中で造られていて種類も豊富。価格も幅広く、入手困難な高級ウイスキーもあれば、お手ごろ価格でおいしいウイスキーも...
2023/12/30
ウイスキー初心者にも愛されるハイボールは、爽快な飲み心地が魅力。ウイスキーの種類や割り材を変えれば、多彩なフレーバーを満喫できるのも人気の理由です...
2023/12/12
ウイスキーハイボールは、プリン体も糖質もほぼゼロでカロリーも控えめなため、健康を気にする人にも支持されています。「尿酸値が上がりにくい」という人も...
2023/12/04
「コークハイ」は、「コカ･コーラ」とウイスキーで作るカクテルのことで「コークハイボール」の略。海外では「ウイスキーコーク」と呼ばれます。今回は「コ...
2023/10/30
コンビニで買えるウイスキーは、はずれがない人気銘柄です。 コンビニには、初心者にもおすすめの銘柄がそろっていて、フルボトルだけでなくミニボトルも並...
2023/09/25
ブランデーとは、果実を原料とした蒸溜酒の一種。フランスのコニャックやアルマニャック、カルヴァドスは「世界3大ブランデー」と呼ばれています。今回は、...
2023/07/21
竹鶴政孝氏は、いわずと知れたニッカウヰスキーの創業者です。本格ウイスキー造りに生涯を捧げ、多大な功績を残したことから、「日本のウイスキーの父」と呼...
2025/03/05
この夏、日本酒で“旅を贈る”という新しいギフトのかたち。行きたい場所に行けない人にも、その土地の日本酒を味わいながら心の旅を贈るという選択肢はいか...
2025/06/17
レモンサワーとは、蒸溜酒などのベースとなるお酒にレモン果汁とソーダ（炭酸水）を加えたアルコール飲料。居酒屋さんの定番メニューながら、多彩なバリエー...
2025/06/21
「グレンマレイ」は、スコットランドのスペイサイドで造られているシングルモルトウイスキーです。フルーティーで華やかな味わいとなめらかな口当たりで、幅...
2025/06/18
グラッパとは、ブドウの搾りかすを原料に造られる蒸溜酒。本場イタリアでは食後酒として飲まれるほか、カクテルのベースとしても親しまれています。今回は、...
2025/06/16
BREWDOGが、2025年7月に開催予定のFUJI ROCK FESTIVAL'25とコラボした「FUJI ROCK LAGER」を開発。"音に...
2025/06/15
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この夏、日本酒で“旅を贈る”...
2025/06/23
ビール好き必見！全国各地で行...
日本酒好き必見！全国各地で行...
2025/06/03
「サンピースウィスキー」は、...
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世界鷹小山家グループの「若手...
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自然の雪の中でじっくりと熟成...
「違い」を味わうシングルモル...
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