ウイスキーの基礎知識について
「ウイスキー」と一口にいっても、世界中で造られていて種類も豊富。価格も幅広く、入手困難な高級ウイスキーもあれば、お手ごろ価格でおいしいウイスキーもたく…
2023/12/30
ウイスキー初心者にも愛されるハイボールは、爽快な飲み心地が魅力。ウイスキーの種類や割り材を変えれば、多彩なフレーバーを満喫できるのも人気の理由です。今…
2023/12/12
ハイボールはプリン体ほぼゼロで、尿酸値が上がりにくいというのは本当でしょうか。プリン体がほぼゼロでもカロリーはあるので、飲みすぎれば尿酸値が上がるリス…
2026/06/15
「コークハイ」は、コーラとウイスキーで作るハイボールです。黄金比は4：1で、コーラの種類やウイスキー選びでも味わいが変わります。基本の作り方やおいしく…
コンビニで買えるウイスキーは、初心者にも飲みやすい定番銘柄ぞろい。角瓶やブラックニッカ クリア、ジムビームなど、ハイボールに合うおすすめ銘柄をご紹介し…
2026/06/25
ブランデーとは、果実を原料とした蒸溜酒の一種。フランスのコニャックやアルマニャック、カルヴァドスは「世界3大ブランデー」と呼ばれています。今回は、ブラ…
2023/07/21
竹鶴政孝氏は、いわずと知れたニッカウヰスキーの創業者です。本格ウイスキー造りに生涯を捧げ、多大な功績を残したことから、「日本のウイスキーの父」と呼ばれ…
2026/03/12
ウイスキーのスモーキーフレーバーはなぜ生まれるのか——その答えがピート（泥炭）です。モルト乾燥へのピートの使い方、フェノール値の読み方、アードベッグ・…
「ウイスキーが、お好きでしょ」は、サントリーウイスキー「角瓶」のCMソング。「角ハイボールといえばこれ」、とすぐに想起させるほど定着しています。今回は…
2023/07/25
YouTube、TikTok、Instagramの総フォロワー数が55万人と、SNSを席巻中のバーテンダー・静谷和典さん。超難関の「マスター・オブ・ウ…
2024/05/20
ウイスキーボンボンとは、ウイスキー入りのチョコレート菓子のこと。1粒あたりのアルコール分は少ないですが、車の運転前の摂取は避けるべきです。今回はウイス…
2023/03/08
「ブラックニッカ」は、ニッカウヰスキー創業者の竹鶴政孝氏が1956年に生み出したブレンデッドウイスキー。トレードマークのヒゲのおじさんとともに長年愛さ…
2025/07/02
コニャックとは、フランスのコニャック地方で生産されているブランデーの一種。コニャック地方産のブドウを原料とし、厳しい規定をクリアしたものだけがコニャッ…
2023/03/09
ウイスキーは種類が豊富なお酒。分け方が多く、初心者にはちょっと難しく感じることも。この記事では「原料」「熟成樽」「ブレンド」「産地」などによって変わる…
2024/02/13
禁酒法は、1920年代のアメリカで施行されたお酒の製造や販売を禁止する法律で、ウイスキー業界にも大きな影響を及ぼしました。今回はアメリカの禁酒法の概要…
2023/03/07
ウイスキーと紅茶がなぜ好相性なのか、その理由から解説します。「ウイスティー」の作り方やおすすめの銘柄・茶葉の選び方、アイリッシュアフタヌーンなど紅茶カ…
2026/06/09
ウイスキーのシングル・ダブルは何ml？飲み方別の適量や、純アルコール量・血中アルコール濃度の計算方法を解説します。「健康日本21」の基準から毎日飲んで…
市販のハイボールは7％前後、手作りのハイボールは調整次第。初心者向けにハイボールのアルコール度数、適量の見極め方、おいしい作り方を解説。ハイボールの魅…
2024/06/05
ウイスキーの「ハーフロック」は、氷を入れたグラスにウイスキーと天然水を1：1の割合で注いで飲むたのしみ方。今回は、ウイスキーの「ハーフロック」の特徴や…
2026/05/13
ヴィンテージウイスキーとは、一言でいうと年代物の優れた味わいのウイスキーのこと。希少性が高く、コレクターから熱い視線が注がれています。今回はヴィンテー…
2024/08/16
モルトウイスキーの製造方法は、原料の大麦麦芽（モルト）から造ったもろみを蒸溜して、木製の古樽で熟成させるという流れが一般的です。今回は、スコッチウイス…
グレーンウイスキーは、トウモロコシやライ麦などの穀類を原料として造られるウイスキーです。その多くはブレンデッドウイスキーに用いられています。今回は、グ…
ウイスキーの原酒は、製品のもととなるもの。スコッチウイスキーなどでは、モルト原酒とグレーン原酒の2つに大別されます。今回はスコッチやジャパニーズウイス…
2023/12/13
トワイスアップ（トゥワイスアップ）とは、ウイスキーを同量の常温水と混ぜて飲む方法。ウイスキー本来の香りを知るのに最適な飲み方で、プロのブレンダーも好ん…
2026/07/24
ウイスキーに賞味期限はありません。ただし保管方法を誤ると風味が劣化します。温度変化・直射日光・ニオイ移りなどの注意点から、コルクの劣化まで、開封前・開…
ハイボールとは、ウイスキーを炭酸水で割った飲み物のこと。アルコール度数の低さと爽快なのどごしで、ウイスキー初心者から上級者まで幅広い層の支持を集めてい…
バーボンウイスキーとはトウモロコシを主原料としたアメリカンウイスキーです。熟成年数・アルコール度数・香りの選び方から、ストレート・ハイボールなどおすす…
2026/08/19
テネシーウイスキーはバーボンウイスキーの一種で、生産地がアメリカのテネシー州、かつチャコールメローイング製法で造られたものだけがテネシーウイスキーと名…
2024/06/07
ウイスキーの飲み方には、ハイボールやストレート、水割りやオン・ザ・ロックなどさまざまな種類があります。ほかにもウイスキーを使ってカクテルにしたり、グラ…
2025/12/18
ウイスキーの樽熟成は、味わいを決めるとても大切な工程。樽の種類はさまざまで、ウイスキーの香味を左右します。今回は、ウイスキー樽の種類や樽材ごとの特徴、…
2025/11/13
岡山県の老舗酒蔵・辻本店から、新ブランド「Ryok（リョク）」が誕生。若手醸造家・井上翔太氏が手がける、雄町米100％使用・アルコール度数12度で爽快…
PR2026/08/21
長い夏休みは、子どもと一緒に過ごす食卓の時間が増え、毎日の献立に悩む方も多いのではないでしょうか。そんな時におすすめしたいのが、外はカリッと、中はほく…
2026/08/10
軽井沢発祥の老舗ベーカリー「ブランジェ浅野屋」と岩手県のクラフトブルワリー「ベアレン醸造所」が、廃棄されるはずだったバゲット端材を活用したアップサイク…
2026/07/17
【簡単おつまみレシピ】今回は、暑い季節にぴったりな、「アスピック（ゼリー寄せ）」のレシピを紹介します。見た目にも涼しげで、おもてなしメニューとしてもお…
2026/08/15
秋の風物詩として親しまれるオクトーバーフェスト。日本各地でもドイツビールやソーセージをたのしめるイベントが開催されます。会場に行けなくても、自宅でビー…
2026/08/12
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「小晴れ（こばれ）」とは、新潟県…
2026/05/29
「ホッピー」とは、麦芽とホップと…
2026/07/21
三菱食品株式会社(東京都文京区)…
2024/06/23
トニックウォーターは、イギリス発…
2026/08/04
三菱食品(株)(東京都文京区)は…
岡山県の老舗酒蔵・辻本店から、新…
秋の風物詩として親しまれるオクト…
長い夏休みは、子どもと一緒に過ご…
2026/08/07
お盆は家族や親族が集い、ゆっくり…
