ウイスキーのお湯割りは、ウイスキーをお湯で割って飲むシンプルな飲み方で、「ホットウイスキー」と呼ばれることもあります。今回はウイスキーのお湯割りの...
2024/09/30
2024年度は、9月1日から10月31日まで開催されるビア検(日本ビール検定)。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、ビア検を受検する...
2024/09/29
シードルはリンゴの果汁で造ったさわやかな味わいのお酒。「果実を発酵させてできたお酒」を表すラテン語「シセラ(Cicera)」が語源で、世界中で親し...
2024/09/28
「無濾過(無ろ過)生原酒」とは、「ろ過」「火入れ」「加水」を行わない搾りたてそのままの日本酒のことです。今回は、無濾過生原酒の特徴や味わい、ほかの...
2024/09/27
「チャミスル」ブランドより、初の缶タイプとなる「チャミボール」が発売! 日本で高まる“甘くないお酒”への需要に応え、これまでにない新しいチャミ...
2024/09/26
「ジャックダニエル テネシーハニー」は、アメリカのテネシー州で生まれたフレーバードウイスキー(リキュール)。ハチミツの豊かな風味と、芳醇な味わいが...
2024/09/24
2024/09/22
「デュンケル(Dunkel)」とはミュンヘン発祥の濃色ラガービール。焙煎麦芽由来のカラメル風味が特徴です。今回は、デュンケルの特徴や味わいといった...
2024/09/21
「ドン ペリニヨン」は、LVMH(モエ ヘネシー・ルイ ヴィトン)グループ傘下のモエ ヘネシー社が手がける高級シャンパーニュブランド。ブドウの品質...
2024/09/20
【簡単おつまみレシピ】今回は、常備品としても便利な、もやしを使ったメニューを紹介します。ピリ辛に調味するので、単体でも、他食材といっしょに食べても...
2024/09/19
カンパリとは、イタリア生まれのハーブリキュール。鮮やかな赤色と独特の苦味が特徴で、食前酒やカクテルベースの定番として世界中で愛されています。今回は...
2024/09/17
休肝日とは、肝臓を休めるために飲酒をしない日のこと。効果についてはさらなる検証が必要とされていますが、厚生労働省では「1週間のうち、飲まない日を設...
2024/09/15
2024/09/14
焼酎ハイボールは、焼酎を炭酸水で割った飲み物。自宅でかんたんに作れる手軽さとスッキリとしたのどごしが魅力です。ここでは、基本レシピから人気フレーバ...
2024/09/12
ビヨンセ・ノウルズ・カーター(以下、ビヨンセ)とモエ・ヘネシーが共同で開発したウイスキー「SirDavis(サーデイヴィス)」が発売! 世界を...
2024/09/11
オリオンビールの人気缶チューハイ「WATTA<ワッタ>」に、待望のアルコール7%シリーズが誕生! 「WATTA シークヮーサー Alc.7%」と「...
2024/09/10
ウイスキーの造り方は種類によって異なります。今回はモルトウイスキーの製造工程を、製麦から糖化、発酵、蒸溜、熟成、ブレンド、瓶詰めまで順を追って詳し...
2024/09/09
2024/09/08
2024/09/07
「酒の肴(さかな)」とは、お酒とともにたのしむ食べ物のことです。今回は、酒の肴の意味や読み方、語源、「肴」の正しい使い方、「あて」や「つまみ」との...
2024/09/06
【簡単おつまみレシピ】今回は、じゃばら状に切り込みを入れた見た目が特徴的な北欧料理、「ハッセルバックポテト」のレシピを紹介します。挟む材料を変えれ...
2024/09/03
2024/09/01
2024/08/31
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2024/08/30
スペイサイドはスコットランドの有名ウイスキー生産地。スペイ川沿いの自然豊かな地域に点在するたくさんのウイスキー蒸溜所が、華やかでバランスのよいウイ...
2024/08/29
八丈島の焼酎蔵「八丈興発」による麦焼酎「麦冠 情け嶋」が、「第3回 酒屋が選ぶ焼酎大賞 麦焼酎部門」で大賞を受賞しました。発売から17年。今あらた...
2024/08/28
「火入れ」とは、日本酒造りにおける加熱処理の工程のこと。今回は、火入れの意味や目的、火入れによって日本酒造りの天敵「火落ち菌」を死滅させるときの温...
2024/08/27
ニッカウヰスキーの新しいウイスキーブランド「ニッカ フロンティア」が10月1日に誕生! 2020年の「ニッカ セッション」以来4年ぶりとなる新ブラ...
2024/08/26
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2019/08/28
升酒(ますざけ)をスマートに...
2023/04/17
「角打ち(かくうち)」という...
2024/10/03
日本酒好き必見!全国各地で行...
2023/03/17
日本酒の量を表す「一合(いち...
ビール好き必見!全国各地で行...
2024/07/01
三菱食品株式会社は、パイン株...
2024/06/10
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2024/07/31
2024年、シングルモルトウ...
2024/07/18
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