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What's New! 新着情報

ビールのデザインが特徴的な銘柄をピックアップ
ビールのデザインは、ビール好きが銘柄を選ぶ際の大きなポイントのひとつ。クラフトビール人気が高まるなか、その味だけでなく、瓶や缶、ラベルのデザインで...
2019/10/16
「ローランドモルト」に息づく伝統とは？【ウイスキー用語集】
「ローランドモルト」は、スコッチウイスキーを6つの産地ごとに分類したうちのひとつで、軽く飲みやすい銘柄が多いのが特徴です。では、ローランドモルトが...
2019/10/15
繊細な味わいの日本酒の「ペアリング」を探ろう！「第4回たのしいお酒.jp FUN＆FANイベント」
第4回のテーマは日本酒「生冷 KIREI」のペアリングです！日本酒に合う料理を想像すると、魚のお刺身やお鍋、お漬物など和食が浮かぶのではないでしょ...
2019/10/15
「ハイランドモルト」の魅力とは？【ウイスキー用語集】
「ハイランドモルト」は、スコッチウイスキーの分類のひとつで、6大産地のひとつ「ハイランド」で造られるモルトウイスキーのこと。では、ハイランドとはど...
2019/10/14
大阪の日本酒【利休梅（りきゅうばい）】生駒山系の麓、交野の地で造られる酒
「利休梅」は、清少納言が『枕草子』で絶賛するなど、古くから風情ある自然美に満ちた土地として知られる大阪・交野（かたの）の地酒。今も変わらぬ豊かな自...
2019/10/14
ビールと焼き鳥のマリアージュを知ろう！
焼き鳥とビールと言えば、多くの人がすぐに思い浮かべるほど、相性抜群の取り合わせ。さまざまな部位をタレや塩で味わいながらビールを飲めば、ついついジョ...
- ビールの基礎知識
- ビール
2019/10/13
大阪の日本酒【千利休（せんのりきゅう）】中世の自由都市・堺の復興を願う酒
「千利休」は、かつては酒処として知られた大阪府堺市に、40余年ぶりに誕生した蔵元が生んだ日本酒です。戦国時代に繁栄を極めた自由都市・堺の活力を取り...
2019/10/13
「スペイサイド」がどこにあるか知っていますか？【ウイスキー用語集】
「スペイサイド」は、スコッチウイスキー6大生産地のひとつ。スコットランドのモルトウイスキー蒸溜所の半分近くが集中する一大生産地です。スペイサイドの...
2019/10/12
大阪の日本酒【呉春（ごしゅん）】“呉服の里”として知られる名醸地、池田を代表する地酒
「呉春」は、大阪・池田の地に元禄14年（1701年）ごろ創業した蔵元、呉春が醸す日本酒。江戸時代中期に人気を博した「池田酒」の伝統を引き継ぎ、池田...
2019/10/12
静岡県・沼津／バータクシーに乗車し、オーセンティックバーでカクテルをはしごする
静岡の中核都市・沼津。新鮮な海の幸を味わえる沼津港や、伊豆や富士山の観光拠点として知られていますが、じつはオーセンティック（正統派）バーが数多く点...
- カクテル
- ニュース
2019/10/11
「東京焼酎＆梅酒Bar GEN＆MATERIAL」は渋谷・青山にある話題の焼酎バー
「東京焼酎＆梅酒Bar GEN＆MATERIAL（以下GEN）」は、焼酎5,000種以上、梅酒1,500種以上と、都内でもトップクラスの品揃えを誇...
- 焼酎
- 焼酎の基礎知識
2019/10/11
女性のご褒美タイムにぴったり。アンドミータイム・フローズンシリーズを実食しました！
話題のアンドミータイム・フローズンシリーズの新商品です！冷凍品で、食べる時は半解凍やレンジで温めたり、いろんなおいしさがたのしめます。毎日の嬉し...
- おつまみ
2019/10/11
自分だけのお気に入りのワインを気軽に見つけられる「Because,シリーズ」
ワインの輸入・販売大手の株式会社フィラディスは、ワインの購入に際し、消費者にとって何が最も重要な購入動機になっているのか、また購入時にどういう悩み...
- ワイン
- ニュース
2019/10/10
北海道に行って飲んでみたい！おすすめの日本酒（地酒）【北海道編】
北海道のお酒と言えば、ビールやウイスキーの印象が強いかもしれません。北海道は冷涼で澄みきった空気と、清冽な雪解け水に恵まれた、日本酒造りの好適地で...
2019/10/10
アイラ島から届いた伝統のモルト「ボウモアヴォルト」「ラフロイグロア」数量限定で新発売！
スコットランド・アイラ島の伝統的なシングルモルトウイスキー「ボウモアヴォルト」「ラフロイグロア」が、2019年11月5日（火）より、サントリー...
- ウイスキー
- ニュース
2019/10/09
「ジュラ島」産スコッチの魅力を知っていますか？【ウイスキー用語集】
「ジュラ島」という名前の島を知っていますか？スコットランド西岸に点在する島々のひとつで、ウイスキーの産地として知られています。ここでは「そもそも...
2019/10/09
日本酒文化を支えてきた有名県！
「日本酒で有名な県は？」と聞かれて、まず思い浮かべるのはどの県でしょう。ここでは、日本酒の出荷量で何年にもわたりトップ3を守り続けるなど、名実とも...
2019/10/08
お酒のサブスク！何が届くかはお楽しみ。「新潟亀田わたご酒店」から厳選した地酒を毎月定額でお届け
サブスクリプション形式（月額制）のオンライン・ショッピングモール「subsc」に、「新潟亀田わたご酒店」が新規オープン。厳選した地酒を「毎月・定...
- 日本酒
- ニュース
2019/10/08
海外向けの日本酒「日本刀（かたな）」ってどんなお酒？
「日本刀」は、静岡県浜松の老舗蔵、花の舞酒造が海外向けブランドとして開発した日本酒。国内でも、飲食店や販売店を限定して流通しています。日本人の魂を...
2019/10/07
大人向けのスタンプラリー「東京メトロ銀座線で行く灘の酒ほろ酔いラリー」って？
東京メトロは、2019年9月20日(金)～2020年1月31日(金)まで、銀座線沿線の店舗を巡って商品の獲得を目指す「東京メトロ銀座線で行く灘の...
- 日本酒
- ニュース
2019/10/07
「アイラ島」が“スコッチの聖地”と呼ばれる理由は？【ウイスキー用語集】
「アイラ島」は“スコッチの聖地”と呼ばれていますが、そもそもアイラ島はどこにある島で、なぜ“スコッチの聖地”と呼ばれているのでしょうか？アイラ島...
2019/10/06
日本最古・都内最大級のワインの祭典！「第96回世界の酒とチーズフェスティバル」
1975年に始まる、日本で最も歴史あるワインのイベント「世界の酒とチーズフェスティバル」。今年も大丸東京店にて10月9日(水)から始まります。
- ワイン
- ニュース
2019/10/06
秋は日本酒がおいしい季節
秋に出荷される日本酒は、夏の間にゆっくり熟成が進んだまろやかな旨味が特徴です。「ひやおろし」や「秋あがり」など、秋の風物詩とも言える風情を持った日...
2019/10/05
北の大地のお酒＆グルメが大集合！「北海道まるごとフェアinサンシャインシティ2019」
東京・池袋のサンシャインシティで、10月11日（金）～10月14日（月・祝）、美味しい食が揃う北の大地「北海道」をテーマにした「北海道まるごとフェ...
2019/10/05
ビールの量り売りを日本でもたのしみたい！
ビールの量り売りは、必要な量だけビールを買い求めるという、ビールが生活に身近な欧米で始まった販売方法です。長期保存には適さないことから、日本ではあ...
2019/10/04
「キハチ青山本店」の黄金色に輝くいちょう並木のテラス席で、シャンパンのフリーフローを！
「キハチ青山本店」が、秋のいちょうシーズンをシャンパンと料理で心ゆくまで楽しむ「シャンパンテラス」を、2019年10月1日（火）から12月8日（...
2019/10/04
焼酎の度数はどのくらい？一般的な度数や、度数ごとの味わいを知ろう
焼酎の度数（アルコール度数）は20度や25度が主流ですが、それより高いものや低いものも流通していて、飲み方や好みに合わせたチョイスが可能です。では...
- 焼酎
- 焼酎の基礎知識
2019/10/03
都心にひそかに存在する「不思議の国」でハロウィンを祝おう！「ハッピーハロウィンパーティ」
「不思議の国のアリス」をモチーフとし、都内に3店舗を構える「アリスのファンタジーレストラン」。ハロウィンをテーマに2019年10月31日（木）まで...
2019/10/03
日本酒の「利き酒」って、いったいどうすればよいの？
日本酒の「利き酒」とは、実際に五感を駆使して日本酒の品質を確かめること。目で色を、鼻で香りを、そして舌で味をチェックします。本格的な利き酒では専門...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2019/10/02
500種類の「果実酒×お茶」を飲み比べるイベント「茶の酒果実茶割り」、大阪・心斎橋で開催！
500種類の「お茶割り」を楽しむ関西最大のお茶割り利き酒イベント「茶の酒果実茶割り」が、2019年10月19日(土)・20日(日)に大阪・心斎橋...
2019/10/02

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