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What's New! 新着情報

ウイスキーコニサー資格認定試験でウイスキーのスペシャリストに！試験概要や難易度、合格率などを徹底解剖
「ウイスキーコニサー」とは、ウイスキーの知識や鑑定能力を問うウイスキー文化研究所主催の資格認定制度です。資格には3段階あり、上に進むほどウイスキー...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2025/05/20
「ウーロンハイ」のおいしい作り方は？アルコール度数やカロリー、ベースのお酒、アレンジレシピも紹介
「ウーロンハイ（烏龍ハイ）」といえば居酒屋さんの定番メニューのひとつですが、自宅でもかんたんに作れます。今回は、ウーロンハイのアルコール度数やカロ...
- カクテル
- カクテルの基礎知識
2025/05/18
数々の国際賞を受賞した「SAKURAO GIN ORIGINAL」がジントニック缶になって新登場！
数々の国際的な受賞歴を誇る「SAKURAO GIN ORIGINAL」が、缶になって新登場！世界で愛されるこの味を、いつでもどこでも手軽にた...
- ニュース
- リキュール
2025/05/16
【ワイン酵母仕込みシリーズ】は日本酒の旨み、ワインの酸味、2つのイイとこどり。
「ワイン酵母仕込みシリーズ」は新潟県の越後鶴亀（えちごつるかめ）が手掛ける日本酒です。今回は「ワイン酵母仕込みシリーズ」の誕生秘話、おすすめの飲み...
- 日本酒
PR2025/05/16
「ウルフバーン」はスコットランド新進気鋭の蒸溜所が造るシングルモルト！味や飲み方、日本との接点を紹介
「ウルフバーン（WOLFBURN）」は、スコットランド本島の最北の街ソーサーで造られているスコッチウイスキー。19世紀に稼働していた蒸溜所の名を冠...
- ウイスキー
- 海外ブランド
2025/05/15
舞台は大阪・関西万博！世界中の声を集めるお客様参加型ビール「ワールドKANPAIビール」
大阪・関西万博を訪れた世界中の人の声を集めて開発する、サントリーのお客様参加型ビール「ワールドKANPAIビール」。こちらのベースとなるビールが、...
2025/05/14
新感覚の日本酒体験！黒麹仕込みの低アルコール原酒あさ開「BLACKSTYLE～黒麹仕込み～」新発売
ふだんとは違った日本酒のスタイルを提案！株式会社あさ開（本社：岩手県盛岡市、広報担当：岩井花）は、あさ開「BLACKSTYLE～黒麹仕込み～」を...
- 日本酒
PR2025/05/14
ビール党は要チェック！第15回「ビア検（日本ビール検定）」今年も秋に開催決定
一般社団法人日本ビール文化研究会主催の「ビア検」が、今年も秋に開催されることが発表されました。ここでは、一足早くその開催概要をお届けします。 ...
- ビール
- ニュース
2025/05/13
「Ｉ.Ｗ.ハーパーカベルネカスクリザーブ」が数量限定で新発売！特徴や味わいをご紹介します。
ディアジオジャパン株式会社より、バーボンウイスキーＩ.Ｗ.ハーパーの新商品「Ｉ.Ｗ.ハーパーカベルネカスクリザーブ」が、2025年5月13...
- ウイスキー
PR2025/05/13
今年もこの季節がやってきました！あの「パインアメ」がお酒になって再登場！
三菱食品株式会社(東京都文京区)は、2025年5月13日(火)より、パイン株式会社（大阪府大阪市）の「パインアメ」とコラボした「パインアメサワー」...
- カクテル
2025/05/13
目玉焼きをおつまみにしてみましょう！「目玉焼きのチーズ照り焼き」
【簡単おつまみレシピ】目玉焼きには朝食のイメージがありますが、ちょっと工夫を加えるだけで、おいしいおつまみに変身します。挟む食材や味付けを変えなが...
- おつまみ・レシピ
2025/05/12
「リモンチェッロ」はイタリア南部発祥のレモンリキュール！味わいや作り方、おいしい飲み方まで紹介
「リモンチェッロ」は、南イタリアで生まれた伝統的なレモンリキュール。濃厚なレモンの香りが特徴で、食後酒として親しまれています。今回はリモンチェッロ...
- リキュール
- リキュールの基礎知識
2025/05/09
ワインクーラーとは？役割と種類や使い方、ワインセラーやシャンパンクーラーとの違いまで徹底解説
ワインクーラーとは、ワインを急速に冷やしたり、冷えたワインの冷たさを保つために使う道具のこと。ここでは、ワインクーラーの役割や形状、種類、ワインセ...
- ワイン
- 器・道具
2025/05/07
エールビールとはどんなビール？初心者にもわかる特徴やビアスタイル、コンビニで買えるおすすめ商品も紹介
「エールビール」とは上面発酵で造られるビールの総称。「上面発酵ビール」とも呼ばれ、クラフトビールの多くはこのタイプに分類されます。ここではエールビ...
- ビールの基礎知識
- ビール
2025/05/04
「きゅうりの醤油漬け」を、電子レンジで簡単に作ってみましょう
【簡単おつまみレシピ】今回は、漬物で人気の「きゅうりの醤油漬け」を自宅で簡単に作れるレシピで紹介します。そのまま食べる以外にも、さまざまなアレンジ...
- おつまみ・レシピ
2025/05/02
お酒でも腸活!? さっぱりおいしいビネガーサワー
三菱食品の健康ブランド「からだシフト」から、「Happiness腸活」シリーズの「飲むりんご酢ざくろローズヒップ」と「飲むりんご酢ゆず」が、E...
- カクテル
2025/05/01
父の日に日本酒を贈ろう！ハイスペックな純米大吟醸酒や飲み比べセットなどおすすめ商品も紹介
6月第3日曜日は父の日です。日ごろの感謝を込めてとっておきの日本酒を贈るのはどうでしょう。今回は、父の日に贈る日本酒の選び方のポイント、父の日のプ...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2025/04/30
春だ！アメリカンウィスキーで楽しむハイボール　×“肉系”おつまみ2選！
温かい日が増えてきて外飲みが心地よい今日この頃。焚き火やBBQ、キャンプなど、自然をたのしむアウトドアシーンに映えるアメリカンウイスキー「ティンカ...
- ウイスキー
- おつまみ・レシピ
2025/04/30
ミズナラウイスキーはオリエンタルな香りが魅力！日本産ミズナラ樽の特徴や飲み方、代表的銘柄も紹介
ミズナラウイスキーは、おもに日本原産のミズナラ樽で熟成したウイスキーで、オリエンタルな香りが魅力です。ミズナラ樽を使ったウイスキーは世界的にも評価...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2025/04/27
「雪国」は日本生まれのスタンダードカクテル！味わいや誕生秘話、おいしいレシピまで紹介
「雪国」は、日本が誇る傑作カクテルのひとつ。ウォッカ（ウオツカ）をベースにしたスノースタイルの美しい一杯で、甘味と酸味の絶妙なバランスを感じさせて...
- カクテル
- カクテルの基礎知識
2025/04/25
2025年オシャレな”母の日”の新定番！ポルトガルの歴史ある焼き菓子ビエイラ・デ・カストロ
母の日に何を送ったらいいか迷っているあなたにオススメなのが、創業80年以上の歴史を持つポルトガルを代表する菓子メーカー”ビエイラ・デ・カストロ”の...
- おつまみ・レシピ
2025/04/25
＼YEBISU BREWERY TOKYO開業1周年記念／ヱビス×デュワーズのコラボ商品発売！
「YEBISU BREWERY TOKYO」の開業1周年を記念し、「ヱビス」と「デュワーズ」のコラボ企画・2商品が数量限定で発売！気になるその...
2025/04/24
味わいがさらに進化！「グレンモーレンジィ」追加熟成シリーズの2種がアップグレード
「グレンモーレンジィ」の追加熟成シリーズとして愛される「グレンモーレンジィラサンタ 15年」「グレンモーレンジィネクター 16年」がアップグレ...
2025/04/23
新潟の酒蔵を見学に行こう！ツアー情報から試飲の可否まで、新潟市や魚沼市ほか地域ごとに紹介
新潟県は、47都道府県トップの日本酒酒蔵数を誇る県。一般の人を対象とした見学や試飲ができる酒蔵も数多くあります。今回は、新潟の酒蔵見学を特集。見学...
2025/04/22
今年の春は“セグラヴューダス　ブリュットロゼ”で彩りを！
セグラヴューダスはカバ造りの故郷にある、長きに亘ってワインづくりに情熱を傾けてきたワイナリー。熟練の職人達が真摯にブドウと向き合い、絹のようにやわ...
- ワイン
- おつまみ・レシピ
2025/04/21
「ベン・ネヴィス」は西ハイランド産スコッチウイスキー！蒸溜所情報や味、ニッカウヰスキーとの関係も紹介
「ベン・ネヴィス」は、スコットランドの西ハイランド地方で造られているスコッチウイスキーです。ブランド名はイギリス最高峰のベンネヴィス山に由来します...
- ウイスキー
- 海外ブランド
2025/04/19
BREWDOG×埼玉西武ライオンズのコラボビア「Lions ELVIS」がベルーナドームにて誕生！
埼玉西武ライオンズを応援するためにつくられたBREWDOGの特別なビール「Lions ELVIS（ライオンズエルビス）」がベルーナドーム内にて数...
2025/04/18
ビールの「ABV」とはアルコール度数のこと！読み方や定義、IBUとの関係も紹介
「ABV（エー・ビー・ブイ）」とは「Alcohol by Volume」の略語で、アルコール度数を表す言葉。おもにビールなどアルコール飲料の缶やラ...
- ビールの基礎知識
- ビール
2025/04/17
「カニカマチーズディップ」は、火を使わず、すぐに作れるおつまみ
【簡単おつまみレシピ】今回は、ゲストを招くおうち飲みなどで大活躍する、簡単シーフードディップのレシピを紹介します。クラッカーやバゲットを添えてサー...
- おつまみ・レシピ
2025/04/15
「サッポロサワー　氷彩１９８４」ブランド初の限定品！「晴れやかライム仕立て」数量限定発売
サッポロビール株式会社は、2月18日（火）に全国通年発売し、多くのお客様にご好評いただいている「サッポロサワー氷彩１９８４」ブランド初の限定品「...
- カクテル
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PR2025/04/15

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