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What's New! 新着情報

果汁そのままのおいしさ「キリン本搾りTMチューハイ」から、4種の柑橘が味わえる「四季柑」発売！
“果汁とお酒だけでできている、果実そのままのおいしさを楽しめるチューハイ”がコンセプトの「キリン本搾りTMチューハイ」シリーズから、4種の柑橘を...
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- リキュール
2023/01/24
アニメ「ソードアート・オンライン」の10周年を記念した木樽ジョッキがURAKITA⼯房より発売！
アニメ「ソードアート・オンライン（Sword Art Online、SAO）」の10周年を記念した「⽊樽ジョッキ®」と、ジョッキが桐箱に入った「桐...
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2023/01/24
「上善如水（じょうぜんみずのごとし）」はその名のとおり澄んだ「水」を想わせるやわらかな味わいの日本酒
「上善如水」は新潟県の白瀧（しらたき）酒造が手掛ける日本酒銘柄です。今回は「上善如水」の読み方や言葉の意味、誕生秘話、「水」にたとえられる味わいの...
2023/01/23
「きょうの日本酒」が選りすぐった15銘柄。一合瓶サイズのテーマ別セットがオンライン販売スタート！
日本初の日本酒・一合瓶ブランド「きょうの日本酒」が、全国各地の酒蔵から選りすぐりの銘柄を組み合わせたセットを、新たにオンラインショップにて販売します。
2023/01/22
クライナーファイグリング（クライナー）とは？ドイツ生まれのフルーティーなリキュールはカクテルに最適
「クライナーファイグリング」は、SNS映えするルックスとフルーティーな飲み口で人気を集める、ドイツ生まれのキュートなリキュール。今回は、クライナー...
2023/01/21
「八海山（はっかいさん）」は質、量ともに高みをめざす新潟県南魚沼発の日本酒ブランド
「八海山」は新潟県の八海醸造（はっかいじょうぞう）が造る人気の高い日本酒銘柄です。今回は、日本酒「八海山」のプロフィール、蔵元・八海醸造の酒造りや...
2023/01/20
見た目はキュート、味は本格派！イタリアのオーガニックワイン「カンティーナオルソーニャ」から新発売
柴田屋ホールディングスが展開する、イタリアのオーガニックワイン「カンティーナオルソーニャ」の2ブランドから、新アイテムが販売開始！見た目にも鮮や...
2023/01/19
「富士山麓」は日本の風土と感性、ものづくりの技が育む国産ウイスキー！味わいの特徴や飲み方を紹介
「富士山麓」は、キリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所が自然豊かな富士の麓で造る国産ウイスキー。上質な味わいは自社で造る多彩な原酒から生まれます...
- ウイスキー
- 国産ブランド
2023/01/18
“もったいない”ものに光を当て社会に活かす「ロスゼロ」が、酒類の販売・ロス削減をスタート！
ロス削減事業を展開するロスゼロが、酒類販売業免許を取得し、酒類のオンライン販売を開始しました。
- 日本酒
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2023/01/17
「ホワイトホース」は日本でも人気のブレンデッドスコッチウイスキー！味わいや歴史、種類、飲み方を紹介
「ホワイトホース」はスコットランドで誕生した世界有数のブレンデッドウイスキー。日本でも人気が高く、スコッチウイスキーの国内販売量第1位を誇ります。...
- ウイスキー
- 海外ブランド
2023/01/16
コーヒー出し殻×バターミルクによるクラフトジン「COFFEE ÉTHIQUE」4th.Batch発売
廃棄素材を使用したクラフトジンの生産や、再生型蒸留所を運営する蒸留ベンチャーのエシカル・スピリッツから、コーヒー出し殻を使用したクラフトジン「CO...
- ニュース
- スピリッツ
2023/01/15
ホッピーとはどんな飲み物？ビールとの違いやおいしさの秘密、種類、おすすめの飲み方まで紹介
「ホッピー」とは、麦芽とホップと酵母で造られた、ビアテイストの清涼飲料水。おもにお酒の割り材としても使われますが、焼酎をホッピーで割ったものも「ホ...
- ビールの基礎知識
- ビール
2023/01/14
日本酒を通して持続可能な地域づくりを！学校蔵がGOOD LIFE AWARDで実行委員会特別賞を受賞
新潟県佐渡市の尾畑酒造が取り組む、廃校を酒蔵として再生させた「学校蔵」でのサスティナブルな酒造りと、それらの循環を学び体験するプログラムが、環境省...
2023/01/13
生ワインはフレッシュさが魅力！香りや味わいの特徴、一般的なワインとの違い、飲み方、おすすめ銘柄を紹介
生ワインは、原料のブドウ由来のフレッシュでフルーティーな味わいが魅力のワインです。毎年秋の新酒の季節に限定販売されるものもあり、人気を集めています...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2023/01/12
英国・スコットランド「グレンアラヒー蒸溜所」が、日本市場向けの10年熟成限定商品を発売
英国・スコットランドの「グレンアラヒー蒸溜所」による、日本市場向け10年熟成限定商品「グレンアラヒー10年キュヴェカスクフィニッシュ」が、ウィス...
2023/01/11
沖縄県産素材を使用した沖縄を感じるオリオンビールの缶チューハイをご紹介
皆さん、普段良く飲むお酒は何ですか？ビールやハイボール、缶チューハイなどは気軽に飲める代表的なお酒ですよね。中でもバラエティ豊富な味わいが楽しめ...
- カクテル
- ニュース
2023/01/11
ご当地メニュー「いか飯風炊き込みおこわ」をおうちで再現！
【簡単おつまみレシピ】今回は、お正月用に買っておいた餅を使って、お手軽に炊き込みおこわ（炊き込みごはん）を作るレシピを紹介します。肝心な味付けも、...
- おつまみ・レシピ
2023/01/10
雪花ラミィと明利酒類が共同開発した「大吟醸雪夜月」。IWC2022の受賞記念に特別モデルを発売！
雪花ラミィと明利酒類が共同開発した「大吟醸雪夜月」が、世界最大規模のワイン・清酒品評会「IWC2022」にてブロンズメダルを受賞したことを記念し...
2023/01/09
高知の焼酎【いごっそう】土佐清酒「司牡丹」の蔵元が造る、焼酎の大吟醸ともいうべき至極の逸品
「いごっそう」は、土佐の老舗蔵元・司牡丹酒造が、厳選の米で造る本格長期熟成焼酎です。今回は、坂本龍馬ゆかりの蔵とされる司牡丹酒造の歴史や酒造り、「...
2023/01/08
栃木のビール【那須高原ビール】那須高原の豊かな自然に育まれた世界に通じるクラフトビール
那須高原ビールは、日本の地ビールブーム黎明期に誕生したビールブランド。那須連峰の深山の雪解け水で仕込んだビールは、国内外のビアコンテストで高い評価...
2023/01/07
日本酒カクテルでおいしく気軽に日本酒を味わおう！初心者にもおすすめのレシピを紹介
日本酒カクテルとは、日本酒をベースにしたカクテルのこと。日本酒は割り材を加えずそのまま飲む印象がありますが、ノンアルコール飲料や柑橘類などを加えて...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2023/01/06
沖縄の焼酎【琉球王朝】宮古島の蔵元・多良川が大切に育む凛とした味わいの琉球泡盛
「琉球王朝（りゅうきゅうおうちょう）」は、沖縄県宮古島の蔵元・多良川が伝統の手技で醸すこだわりの琉球泡盛。古酒をベースにブレンドされた沖縄でも知名...
2023/01/05
人気のおつまみメニュー「タラモサラダ」をおうちで手軽に！
【簡単おつまみレシピ】おうちにじゃがいもがいくつか残っていたら、タラモサラダを作ってみませんか？レンジを使用して、火を使わないので簡単＆安心なメ...
- おつまみ・レシピ
2023/01/03
「マリアージュ」はワインと料理の組み合わせが奏でるハーモニー！ペアリングとの違いも解説
「マリアージュ」とはフランス語で「結婚」などを意味する言葉で、ワインの世界ではワインと料理の相性のよさを表すときなどに使います。今回はマリアージュ...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2023/01/02
「十四代（じゅうよんだい）」は日本酒の新時代を切り開いた芳醇旨口のお酒
「十四代」は、山形県村山市の高木（たかぎ）酒造が手掛ける日本酒銘柄です。今回は、高木酒造のプロフィール、「十四代」という銘柄名の由来、「十四代」が...
2023/01/01
「IPA（アイピーエー）」とは？クラフトビール好きは知っておきたい味の特徴やフードペアリングを紹介
「IPA」とは「India Pale Ale（インディア・ペールエール）」の略で、ホップを大量に使用して造られるビールのこと。アルコール度数が高め...
- ビールの基礎知識
- ビール
2023/01/27
福岡の焼酎【青木昆陽（あおきこんよう）】「国菊あまざけ」の老舗蔵元・篠崎が手掛ける甘味豊かな芋焼酎
「青木昆陽」は、清酒や甘酒で有名な「国菊」ブランドを手掛ける福岡県の蔵元・篠崎の本格芋焼酎シリーズ。モンドセレクション金賞受賞など高い評価を受けて...
2022/12/30
「ファジーネーブル」とはどんなカクテル？カクテル言葉や度数、おいしい作り方を紹介
「ファジーネーブル」は、ピーチリキュールとオレンジジュースで作るカクテルです。今回は「ファジーネーブル」という名前の意味やアルコール度数、気になる...
- カクテル
- カクテルの基礎知識
2022/12/29
秋田のビール【田沢湖ビール】あきた芸術村が造る毎日飲んでも飲み飽きしないクラフトビール
「田沢湖ビール」は、飲み飽きしないビール造りを目指す、秋田発の地ビールブランド。本場ドイツの伝統的な製法で造られるビールは、国内外で高い評価を得て...
2022/12/27
福岡の焼酎【夢想仙楽（むそうせんらく）】博多の蔵元・光酒造が手掛けるシェリー樽熟成の本格麦焼酎
「夢想仙楽」は、シェリー樽で長期貯蔵させた琥珀色の麦焼酎。国産原料にこだわりを持つ博多の老舗蔵元・光酒造が手掛ける、ギフトにおすすめの一品です。今...
2022/12/26

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