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What's New! 新着情報

「世界ビールデー」はみんなで盛り上がろう！さまざまなビール記念日を紹介
「世界ビールデー」という記念日があることを知っていますか？ 8月の第1金曜日は「世界ビールデー」とされ、世界中のビール好きが大いに盛り上がります。...
- ビールの基礎知識
- 歴史
2021/06/17
日本ビール検定（びあけん）の過去問に挑戦! 【2級 vol.10】問題編
2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部では、びあけんを受験する方の試験対策のため、毎週...
2021/06/17
梨カクテルの魅力は瑞々しい味わい！　梨リキュールで作る魅惑のカクテル
梨のカクテルは、梨リキュールや梨ワインをベースにしたもの、あるいは梨の果実を使ったものなど、材料によって仕上がりが大きく変わります。近年、注目され...
- カクテル
2021/06/16
アペリティフ（食前酒）で仲間や家族とたのしいひとときを！
アペリティフ（食前酒）とは、夕食前に飲む軽めのお酒のことですが、夕食前にお酒やおつまみをたのしむ習慣のことも意味します。フランスでは欠かせない習慣...
- ワインの基礎知識
2021/06/16
ラム酒といっても多種多彩！人気銘柄をイギリス系・スペイン系・フランス系の3系統に分けて紹介
ラム酒は大航海時代に西インド諸島で誕生した、サトウキビを原料としたスピリッツ（蒸溜酒）。その製法は、各生産地の旧宗主国ごとに独自の進化を遂げてきま...
- スピリッツ
2021/06/15
村上春樹氏のエッセイを片手に、アイラ島とアイルランド島のウイスキーをたのしもう
村上春樹氏著『もし僕らのことばがウィスキーであったなら』は、ウイスキーが無性に飲みたくなる旅エッセイとして有名です。今回は、村上氏がスコットランド...
2021/06/15
日本ビール検定（びあけん）の過去問に挑戦! 【3級 vol.10】問題編
2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部では、びあけんを受験する方の試験対策のため、毎週...
2021/06/15
オリジナルジャーキーを手作りしてみましょう！「サラダチキンジャーキー」
【カンタンおつまみレシピ】しっとりしてジューシーな「サラダチキン」。そんなサラダチキンが、電子レンジで加熱してあげるだけでカンタンにジャーキーの食...
2021/06/14
「The SG Shochu」がスピリッツコンペティション【SFWSC 2021】にて3銘柄同時受賞
国内外でバーを運営するSG Group(SGマネジメント／東京都渋谷区)と、酒造3社が共同で企画・製造する焼酎「The SG Shochu」の「...
- 焼酎
- ニュース
2021/06/14
梅酒とアイスは相性抜群！　いつもと違ったたのしみ方を紹介
梅酒とアイスクリームは、意外なようで好相性な組み合わせ。近年、SNS上で「バニラアイスに黒糖梅酒をかけるとおいしい」と話題になり、その魅力が広く知...
- リキュールの基礎知識
2021/06/13
山形の焼酎【きらら：小屋酒造】豪雪地帯の老舗蔵が造る本格焼酎
「きらら」は、山形県の老舗蔵、小屋酒造の焼酎銘柄です。雪深い環境で400年以上にもわたって酒造りを続けてきた小屋酒造は「花羽陽（はなうよう）」など...
2021/06/12
「The CHOYA CRAFT FRUIT」が「ベストインショウリキュール」をアジア初受賞！
チョーヤ梅酒（大阪府羽曳野市）の本格梅酒「The CHOYA CRAFT FRUIT」が、国際的な酒類コンペティションである、サンフランシスコ・ワ...
- ニュース
- リキュール
2021/06/12
「スカイダイビング」は南国の空にも夜景にも美しく映えるブルーカクテル
「スカイダイビング」は、澄みきったブルーが印象的なショートカクテル。鮮やかなビジュアルとクールなネーミングから、南国の空を連想する人もいるかもしれ...
- リキュール
- リキュールの基礎知識
2021/06/11
日本ビール検定（びあけん）予想問題！【3級 vol.5】問題編
2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、びあけんを受験する方の...
2021/06/11
イープラスが「お酒の通販サービス」を開始！限定品などラインナップした通販サイトをオープン
イープラス(東京都渋谷区)が試飲会・飲食イベント等の主催者へ「お酒の通販サービス」を開始し、その第一弾としてお酒の通販サイトをオープンしました。
- ニュース
2021/06/10
ブルーカクテルでリゾート気分を！ブルーキュラソーで作る色鮮やかなカクテルの魅力
「ブルーカクテル」と一口にいっても、多様なカクテルがありますが、その多くに共通している材料が「ブルーキュラソー」。今回は、ブルーカクテルの特徴に触...
- リキュール
- リキュールの基礎知識
2021/06/10
日本ビール検定（びあけん）の過去問に挑戦! 【2級 vol.9】問題編
2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部では、びあけんを受験する方の試験対策のため、毎週...
2021/06/10
9種類の日本酒を少しずつ飲み比べ！「ミニ酒ガチャ」がついに復活
リカー・イノベーション（東京都足立区）が運営するお酒のオンラインストア「KURAND（クランド）」にて、大人気企画「酒ガチャ」が180ml（1合瓶...
- 日本酒
- ニュース
2021/06/09
小腹が空いた時のクイックおつまみ「レンジで作るガーリックライス」
【カンタンおつまみレシピ】ちょっと小腹が空いた時、ごはんもののおつまみが食べたくなりますよね。そんな時には、電子レンジだけで作るガーリックライスに...
2021/06/08
チョコレートリキュール「TIMELESS CHOCOLATE CRAFT BITTERS」が新発売
北澤企画事務所（東京都中央区）が運営する「BAR TIMES STORE」が、世界でも珍しいナチュラルなチョコレートビターズ「TIMELESS C...
- ニュース
- リキュール
2021/06/08
日本ビール検定（びあけん）の過去問に挑戦! 【3級 vol.9】問題編
2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部では、びあけんを受験する方の試験対策のため、毎週...
2021/06/08
炭酸なしカクテルの代表格とは？　その魅力を知ろう！
カクテルには炭酸なしのものも豊富で、ショートカクテルやロングカクテルなど、いろいろなタイプがあります。ショートカクテルはアルコールが強めなので、お...
- カクテルの基礎知識
- お酒レシピ
2021/06/07
創業424年の小嶋総本店が、ナチュラルな栄養食としてリバイバルした「米糀のあまさけ」を発売
400年以上前から続く酒蔵として知られる小嶋総本店（山形県米沢市）は、野菜・フルーツの恵みと発酵の力を活かした『米糀のあまさけ』シリーズの販売を自...
- ニュース
2021/06/06
カクテル初心者必見！　定番カクテルや基本の道具など、カクテルの基礎知識を一挙紹介！
カクテル初心者にとって、カクテル用語はわからないことが多いもの。そもそもカクテルってどんな飲み物？道具をいろいろ使うけどあれは何？と思っている初...
2021/06/06
さらにおいしく！壱岐麦焼酎「壱岐っ娘　デラックス」発売30周年を記念し全面リニューアル
壱岐の蔵酒造(長崎県壱岐市)は、発売から30周年を記念して壱岐麦焼酎「壱岐っ娘デラックス」を全面リニューアルした「IKIKKO DELUX25°...
- 焼酎
- ニュース
2021/06/05
甘酒のカクテルが人気！ノンアルコールのカクテルも含めて紹介
甘酒で作るカクテルを知っていますか？お正月に飲むイメージが強い甘酒ですが、近年では「健康や美容に効果がある飲み物」として注目されていて、カクテル...
2021/06/04
東京都八王子市のお米で造った日本酒「高尾の天狗　純米大吟醸原酒　袋しぼり」が新発売
長野県の酒蔵である舞姫（長野県諏訪市）は、東京都八王子産米100％の「高尾の天狗純米大吟醸原酒袋しぼり」を年間1,500本の数量限定で販売を開...
- 日本酒
- ニュース
2021/06/04
日本ビール検定（びあけん）予想問題！【2級 vol.4】問題編
2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、びあけんを受験する方の...
2021/06/04
桃を使ったビールの魅力とは？おすすめの銘柄も紹介
桃の風味を持つビールを知っていますか。桃を副原料にして、桃のフレーバーを活かした「桃ビール」が、その飲みやすさで人気を集めています。フルーティーな...
2021/06/03
日本ビール検定（びあけん）の過去問に挑戦! 【2級 vol.8】問題編
2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部では、びあけんを受験する方の試験対策のため、毎週...
2021/06/03

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