「五百万石（ごひゃくまんごく）」は、酒米の「東の横綱」と呼ばれる、人気の高い酒造好適米です。新潟県で誕生した「五百万石」で醸すと、淡麗ですっきりと...
2021/09/17
2021年より輸入酒通信販売事業「Prosit（プロージット）」を展開しているバルドン楽器（静岡県浜松市）は、ドイツ出身の有名作曲家「ベートーヴェ...
2021/09/16
ルーマニアは6000年もの歴史を持つ、東ヨーロッパのワイン生産国。日本での知名度はあまり高くないものの、貴腐ワインなど多彩なワインが生産されていて...
2021/09/15
キリンビール（東京都中野区）は、“麒麟が上質に仕立てた、これしかないうまさの特製サワー”をコンセプトとした「麒麟特製サワー」ブランドから、「キリン...
2021/09/14
三菱食品（株）は、華やかな香りと苦味のバランスが魅力のIPA「J-CRAFT HOPPING」シリーズに、新たに限定醸造の「ももふわIPA」を追加...
「黒潮」は、伊豆諸島の八丈島の蔵元・坂下酒造が手掛ける焼酎です。麦焼酎90％、芋焼酎10％のブレンド焼酎で、麦の香ばしさとサツマイモの甘味がたのし...
2021/09/13
2020年、2021年に夏季限定で発売したブルーを基調としたデザインの“シゲキックスチューハイ ソーダ味”は、刺激的なスッパさが魅力的なチューハイ...
カカオリキュールとは、カカオ豆を原料にしたリキュールのこと。チョコレートを思わせる甘くまろやかな風味で、甘党の人やカクテル好きな人を中心に広く親し...
2021/09/12
Kura Master運営委員会（本部：フランス・パリ）は、フランス・パリにて7月12日に初開催された「Kura Master本格焼酎・泡盛コンク...
2021/09/11
結婚祝いや引越し祝いなどのお祝い事には華やかなギフトが欠かせません。贈り物の品に悩んだら、ワインを贈ってみませんか？ 「どんな銘柄を贈ればよいのか...
2021/09/10
【カンタンおつまみレシピ】 冷蔵庫にもやしが余っていたら、ダブルソースで深みを出したソース炒めを作ってみましょう！ 見た目も味わいも焼きそば風で、...
2021/09/09
陶器製のビールグラス（ビアグラス）は、クリーミーな泡をたのしめるのが特徴です。ガラス製のジョッキやステンレス製のタンブラーで飲んでもおいしいですが...
2021/09/08
大和書房（東京都文京区）が、不毛な「ワイン信仰」を捨て、好きなようにワインをたのしむための本「ワインの嘘」（宮嶋 勲著）を発売。
2021/09/07
「貴醸酒（きじょうしゅ）」は、濃厚な甘味と琥珀色の見た目を持つ独特のお酒。ブランデーベースの梅酒などと間違えられることもありますが、日本酒の一種で...
2021/09/06
ローソン限定※の旨安ワイン「LFE エルモソヴァレー」赤・白各2品種を試飲したら、チリワインらしく親しみやすい味わいと、どこかしらフランスワインの...
月桂冠（京都府京都市）が、ソフトタイプで人気の高い主力商品「つき」 の全8アイテム（パック詰3L・2L・900mL・650mL・500mL・180...
2021/09/05
「八重椿」は、伊豆諸島の八丈島で造られている焼酎です。八丈島では江戸時代の終わりから焼酎が造られてきました。伝統的な製法を守る蔵元の八丈島酒造が、...
2021/09/04
ユニバーサル ミュージック（東京都渋谷区）は、ブルーノート・レコードの名盤ジャズCDとそれに合わせてセレクトされたワインを一緒に毎月一回お届けする...
2021/09/03
9月6日が「黒霧島の日」として認定されました。霧島酒造の歴史的イノベーションや秘蔵エピソードなどを連載するWebマガジン「クロキリクロニクル」も公...
古くなった日本酒はいつまで飲めるのでしょうか？ 一般的に長期保存が可能な日本酒には賞味期限が設けられていませんが、おいしく飲むための目安や適切な保...
2021/09/02
キリンビール（東京都中野区）は、「キリン 氷結®無糖 レモン Alc.7%」の中味・パッケージと、「キリン 氷結®無糖 レモン Alc.4%」のパ...
2021/09/01
2015年に浅草にオープンした複合型商業施設「まるごとにっぽん」が6月4日にリニューアルオープン。全国から選りすぐりの食品やお酒が揃い、新設された...
2021/08/31
「日本ビール検定」（びあけん）は、ビールに関する知識を学習することで、より美味しくビールをたのしむことができる試験です。2020年11月の試験で、...
ワインのなかには熟成することで香りや味わいが変化するタイプがあり、デキャンタージュという作業を行うことで風味を高める効果が期待できます。今回は熟成...
2021/08/30
チェリーブランデーは、その名前から蒸溜酒であるブランデーの一種と思われがちですが、実際はその多くがリキュールに分類されます。サクランボ由来の深みの...
2021/08/29
「青酎（あおちゅう、AO-CHU）」という焼酎を知っていますか？ 伊豆諸島の南に位置する絶海の諸島・青ヶ島に伝わる幻の焼酎「青酎」には、妻が夫のた...
2021/08/28
ワイン愛好家のなかには生産地に思いを巡らせながら飲む人も多いのではないでしょうか。「どんな土地でこのワインが生まれたのか」と、銘柄の背景を想像しな...
2021/08/27
おうち飲みの新たな定番酒候補に！本格米焼酎「白岳KAORU（はくたけ かおる）」はフルーティーな香りで、ソーダ割りがオススメです。ロックでもお湯割...
PR2021/08/27
お酒好きな方ならば、皆さんご存知のヱビスビール。ヱビスビールは東京生まれのビールだということはご存知でしたか? 実際に足を運びにくいこの時期に、東...
「守正」は、千葉県の蔵元・守屋酒造が手掛ける焼酎です。日本酒と同じくらいのアルコール度数になるまで醪（もろみ）を発酵させ、常圧蒸溜で造る純米焼酎で...
2021/08/26
もっと見る
2018/08/18
「甲類焼酎」や「乙類焼酎」と...
PR2021/09/10
全国50ヶ所のクラフトビール...
2020/06/15
家で餃子を作る時、具に対して...
2018/01/18
おうち飲みの新たな定番酒候補...
三菱食品（株）は、華やかな香...
2020年、2021年に夏季...
PR
ローソン限定※の旨安ワイン「...
9月6日が「黒霧島の日」とし...
