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What's New! 新着情報

「スペイサイド」がどこにあるか知っていますか？【ウイスキー用語集】
「スペイサイド」は、スコッチウイスキー6大生産地のひとつ。スコットランドのモルトウイスキー蒸溜所の半分近くが集中する一大生産地です。スペイサイドの...
2019/10/12
大阪の日本酒【呉春（ごしゅん）】“呉服の里”として知られる名醸地、池田を代表する地酒
「呉春」は、大阪・池田の地に元禄14年（1701年）ごろ創業した蔵元、呉春が醸す日本酒。江戸時代中期に人気を博した「池田酒」の伝統を引き継ぎ、池田...
2019/10/12
静岡県・沼津／バータクシーに乗車し、オーセンティックバーでカクテルをはしごする
静岡の中核都市・沼津。新鮮な海の幸を味わえる沼津港や、伊豆や富士山の観光拠点として知られていますが、じつはオーセンティック（正統派）バーが数多く点...
- カクテル
- ニュース
2019/10/11
「東京焼酎＆梅酒Bar GEN＆MATERIAL」は渋谷・青山にある話題の焼酎バー
「東京焼酎＆梅酒Bar GEN＆MATERIAL（以下GEN）」は、焼酎5,000種以上、梅酒1,500種以上と、都内でもトップクラスの品揃えを誇...
- 焼酎
- 焼酎の基礎知識
2019/10/11
女性のご褒美タイムにぴったり。アンドミータイム・フローズンシリーズを実食しました！
話題のアンドミータイム・フローズンシリーズの新商品です！冷凍品で、食べる時は半解凍やレンジで温めたり、いろんなおいしさがたのしめます。毎日の嬉し...
- おつまみ
2019/10/11
自分だけのお気に入りのワインを気軽に見つけられる「Because,シリーズ」
ワインの輸入・販売大手の株式会社フィラディスは、ワインの購入に際し、消費者にとって何が最も重要な購入動機になっているのか、また購入時にどういう悩み...
- ワイン
- ニュース
2019/10/10
北海道に行って飲んでみたい！おすすめの日本酒（地酒）【北海道編】
北海道のお酒と言えば、ビールやウイスキーの印象が強いかもしれません。北海道は冷涼で澄みきった空気と、清冽な雪解け水に恵まれた、日本酒造りの好適地で...
2019/10/10
アイラ島から届いた伝統のモルト「ボウモアヴォルト」「ラフロイグロア」数量限定で新発売！
スコットランド・アイラ島の伝統的なシングルモルトウイスキー「ボウモアヴォルト」「ラフロイグロア」が、2019年11月5日（火）より、サントリー...
- ウイスキー
- ニュース
2019/10/09
「ジュラ島」産スコッチの魅力を知っていますか？【ウイスキー用語集】
「ジュラ島」という名前の島を知っていますか？スコットランド西岸に点在する島々のひとつで、ウイスキーの産地として知られています。ここでは「そもそも...
2019/10/09
日本酒文化を支えてきた有名県！
「日本酒で有名な県は？」と聞かれて、まず思い浮かべるのはどの県でしょう。ここでは、日本酒の出荷量で何年にもわたりトップ3を守り続けるなど、名実とも...
2019/10/08
お酒のサブスク！何が届くかはお楽しみ。「新潟亀田わたご酒店」から厳選した地酒を毎月定額でお届け
サブスクリプション形式（月額制）のオンライン・ショッピングモール「subsc」に、「新潟亀田わたご酒店」が新規オープン。厳選した地酒を「毎月・定...
- 日本酒
- ニュース
2019/10/08
海外向けの日本酒「日本刀（かたな）」ってどんなお酒？
「日本刀」は、静岡県浜松の老舗蔵、花の舞酒造が海外向けブランドとして開発した日本酒。国内でも、飲食店や販売店を限定して流通しています。日本人の魂を...
2019/10/07
大人向けのスタンプラリー「東京メトロ銀座線で行く灘の酒ほろ酔いラリー」って？
東京メトロは、2019年9月20日(金)～2020年1月31日(金)まで、銀座線沿線の店舗を巡って商品の獲得を目指す「東京メトロ銀座線で行く灘の...
- 日本酒
- ニュース
2019/10/07
「アイラ島」が“スコッチの聖地”と呼ばれる理由は？【ウイスキー用語集】
「アイラ島」は“スコッチの聖地”と呼ばれていますが、そもそもアイラ島はどこにある島で、なぜ“スコッチの聖地”と呼ばれているのでしょうか？アイラ島...
2019/10/06
日本最古・都内最大級のワインの祭典！「第96回世界の酒とチーズフェスティバル」
1975年に始まる、日本で最も歴史あるワインのイベント「世界の酒とチーズフェスティバル」。今年も大丸東京店にて10月9日(水)から始まります。
- ワイン
- ニュース
2019/10/06
秋は日本酒がおいしい季節
秋に出荷される日本酒は、夏の間にゆっくり熟成が進んだまろやかな旨味が特徴です。「ひやおろし」や「秋あがり」など、秋の風物詩とも言える風情を持った日...
2019/10/05
北の大地のお酒＆グルメが大集合！「北海道まるごとフェアinサンシャインシティ2019」
東京・池袋のサンシャインシティで、10月11日（金）～10月14日（月・祝）、美味しい食が揃う北の大地「北海道」をテーマにした「北海道まるごとフェ...
2019/10/05
ビールの量り売りを日本でもたのしみたい！
ビールの量り売りは、必要な量だけビールを買い求めるという、ビールが生活に身近な欧米で始まった販売方法です。長期保存には適さないことから、日本ではあ...
2019/10/04
「キハチ青山本店」の黄金色に輝くいちょう並木のテラス席で、シャンパンのフリーフローを！
「キハチ青山本店」が、秋のいちょうシーズンをシャンパンと料理で心ゆくまで楽しむ「シャンパンテラス」を、2019年10月1日（火）から12月8日（...
2019/10/04
焼酎の度数はどのくらい？一般的な度数や、度数ごとの味わいを知ろう
焼酎の度数（アルコール度数）は20度や25度が主流ですが、それより高いものや低いものも流通していて、飲み方や好みに合わせたチョイスが可能です。では...
- 焼酎
- 焼酎の基礎知識
2019/10/03
都心にひそかに存在する「不思議の国」でハロウィンを祝おう！「ハッピーハロウィンパーティ」
「不思議の国のアリス」をモチーフとし、都内に3店舗を構える「アリスのファンタジーレストラン」。ハロウィンをテーマに2019年10月31日（木）まで...
2019/10/03
日本酒の「利き酒」って、いったいどうすればよいの？
日本酒の「利き酒」とは、実際に五感を駆使して日本酒の品質を確かめること。目で色を、鼻で香りを、そして舌で味をチェックします。本格的な利き酒では専門...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2019/10/02
500種類の「果実酒×お茶」を飲み比べるイベント「茶の酒果実茶割り」、大阪・心斎橋で開催！
500種類の「お茶割り」を楽しむ関西最大のお茶割り利き酒イベント「茶の酒果実茶割り」が、2019年10月19日(土)・20日(日)に大阪・心斎橋...
2019/10/02
ビールにぴったり！コンビニで200円あれば買える絶品おつまみ5選
ビールにぴったりなおつまみがコンビニでも手軽に購入できることを知っていますか？手頃な価格にもかかわらず、調理が不要ですぐに食卓に並べられるため、...
2019/10/01
ビールの製造方法とは？工程ごとに解説
「ビールの製造方法を知りたい」と思うビール愛好家は少なくないようで、ビール工場を見学に訪れる人が増加中です。そこで今回は、「日本ビール検定公式テキ...
2019/10/01
ラグビー国際大会に合わせ、ドイツビール専門店「ツムビアホフ」など8店舗でフェアを開催！
ラグビー国際大会がいよいよスタート。開催期間中の試合時はビールの消費量が数倍に増えると言われるほど、ラグビーとビールは切っても切れない関係にありま...
2019/10/01
11月はワインの新酒の季節！世界の新酒をたのしもう
11月はワイン好きにとってはワクワクする季節。「ボージョレ・ヌーヴォー」をはじめ、世界中でワインの新酒が解禁となり、ワインへの注目が高まります。こ...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2019/09/30
新潟「越後の三梅」峰乃白梅の新たな挑戦「裏・峰乃白梅純米酒」に注目。
新潟の銘酒と謳われる“越後の三梅”の一つに数えられる峰乃白梅が、2018年に生まれ変わりました。淡麗辛口な味わいのお酒が多い新潟地酒の中、「米の甘...
2019/09/30
ウイスキーのミニボトル、こんなたのしみ方があった！
ウイスキーのミニボトル（ミニチュアボトル）は、容量は50ミリリットルと少ないものの、ボトルやラベルのデザインは一般的な700ミリリットル瓶と同じ。...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2019/09/30
香ばしい麦焼酎が人気！?　焙煎麦焼酎「焙煎　つくし　ROAST」が新鮮！！
原料の香りや旨味が感じられることで人気の単式蒸溜焼酎のなかでも、麦焼酎は香りや味わいにクセが少ないものが多いなか、いま、原料の一部に焙煎した麦を使...
2019/09/30

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