焼酎は、大・中・小さまざまなサイズで販売されていますが、なかでも家飲み用として人気があるのはお得感のある大容量サイズの焼酎でしょう。今回は、大容量...
2021/03/12
ウイスキーはグラスで飲むだけでなく、バニラアイスと合わせてもおいしくたのしめます。じつはウイスキーとバニラアイスには共通点があり、相性は抜群。今回...
2021/03/11
関⻄では、酒のつまみ、酒肴のことを“アテ”と言います。ササッと作れる、白鹿の酒に合う“アテ”のレシピを動画にしました。今回は『ほたての貝柱 カクテ...
PR2021/03/11
サントリースピリッツが、炭酸割り専用麦焼酎「香る大隅〈麦とジャスミン〉」と、家庭で気軽にたのしめる720ml瓶の本格焼酎「大隅 ＯＳＵＭＩ〈麦〉」...
日本酒の造り方に関する格言に、「一麹（いちこうじ）、二酛（にもと）、三造り（さんつくり）」というものがあります。これは、酒造りのポイントを示す言葉...
2021/03/10
日本文芸社（東京都江東区）が、自宅でもバーでも、カクテルをスマートにたのしみたい方向けに『カクテルをたしなむ人のレッスン＆400レシピ』(Liqu...
2021/03/09
食品や日用品、生活家電まで幅広い商品を揃える会員制倉庫店「コストコ」。揃わないものはない、とまでいわれる品揃え豊富なコストコでは、もちろんウイスキ...
春をイメージするものの代表格をあげるとすると“桜”という方が多いのではないでしょうか。今年も、ピンクに染まった桜の樹の下で集うことはできなそうです...
2021/03/08
ミディアムボディのワインは、適度な渋味とフレッシュさが味わえるバランスのよいワインです。さまざまな食事と合わせやすいのも大きな魅力といえるでしょう...
ペルノ・リカール・ジャパン（東京都文京区）が展開するシングルモルトスコッチウイスキー「ザ・グレンリベット」が、『ザ・グレンリベット12年 イリシッ...
2021/03/07
ビールグラスに現れる「エンジェルリング」を知っていますか？ ビールを飲んだあとにグラスに残るリング状の泡のことで、これにはおいしいビールの秘密が潜...
宝酒造が、国産の産地指定果実や素材とこだわりの焼酎を使用した“寶 沖縄産パイナップルのお酒「沖縄濃厚パイン」”と“寶 宮崎産マンゴーのお酒「宮崎完...
2021/03/06
冷蔵庫に余ったピーマンがあったら、豪快に丸ごと焼いてみましょう！ じっくりと、まんべんなく焼くことで特有の苦味が軽減され、食感もたのしめるおつまみ...
2021/03/05
フランス産スパークリングワイン「カフェ・ド・パリ」が、手描きアーティストチーム“CHALKBOY with CBM Inc.”とのコラボレーション...
「八鹿」は、江戸時代に創業した大分県の蔵元、八鹿酒造の銘柄酒です。淡麗辛口の味わいは、甘口の日本酒で評判を得ていた蔵元が、時代のニーズを捉えて昭和...
2021/03/04
尾畑酒造（新潟県佐渡市）は、コロナ禍、“人と人をつなぐ”をコンセプトに誕生した「同じ空の下シリーズ」の春限定酒『真野鶴・希望のとびら』を新発売。
2021/03/03
ノンアルコールビールは、ビールの味わいに近づけて造られているビアテイスト飲料です。アルコール度数0％を謳うものもあり、お酒を飲めなくてもビール気分...
人気チューイングキャンデー「かむかむレモン」がついにお酒になって新登場！人気が続くレモンサワーの中でも、「かむかむレモンサワー」は他のレモンサワー...
梅乃宿酒造(奈良県葛城市)は、果実そのものを飲んでいるかのようなおいしさが人気の「あらごしシリーズ」の新商品「梅乃宿 あらごしジンジャー」の販売を開始。
2021/03/02
ワインをグラスに注ぐ量は、どのくらいが適切か知っていますか？ ソムリエがワインを注ぐ際、グラスになみなみと注がないことには理由があります。今回は、...
2021/03/01
能登の酒蔵・数馬酒造（石川県鳳珠郡能登町）が、「竹葉（ちくは） 生酛（きもと）純米 奥能登」の2020年酒造年度の新酒を発売。
ビールは麦やホップ、水といった原材料から造られていますが、それぞれについてどのくらい詳しく知っていますか？ 今回は、ビールのおいしさを造る3つの原...
2021/02/28
日本酒や焼酎、泡盛はどれも日本を代表する酒類ですが、お酒を定期的に飲んでいても、その違いや特徴を正しく認識している人は少ないもの。今回は日本酒と焼...
2021/02/27
スピリッツにはジンやウォッカなどさまざまな種類がありますが、色によって大きく2つに分けられることを知っていますか？ 今回はスピリッツの色にフォーカ...
2021/02/26
そっと口に含むと、その滋味深い味わいと温もりに、心がホッと癒されるお燗酒。日本酒は他のアルコール飲料と違い、幅広い温度帯でたのしむことができるのが...
2021/02/25
たまにはちょっと贅沢したいなぁ〜という気分にぴったりなお取り寄せ。ミシュラン１つ星を10年獲得し続けている「リストランテホンダ」 本多哲也シェフの...
ブレンデッドウイスキーは、大麦麦芽だけを原料にしたモルトウイスキーと、大麦以外の穀物を主原料としたグレーンウイスキーをブレンドして造られたウイスキ...
竹内酒造(滋賀県湖南市)は、日本酒のラベルを介して小説を連載する、という革新的な発想から誕生した新銘柄「君が生まれて何日目」を2021年2月初旬か...
2021/02/24
「ドメーヌ」はワインの生産者を指す言葉ですが、「シャトー」や「ネゴシアン」との違いはよく知らない人もいるのではないでしょうか。ここでは、ドメーヌと...
2021/02/23
新作ウイスキーとはどんなウイスキーのことを指すのか知っていますか？ 「新作」には、新しく誕生したブランドだけでなく、リニューアル商品なども含まれま...
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2019/03/06
焼酎とホワイトリカーの違いを...
2018/08/18
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PR2021/06/10
クラフトビールをはじめて飲ん...
2018/05/29
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2017/07/17
日本酒の量を計るときには、日...
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クラフトビールが好き！ とい...
2021/04/16
三菱食品（株）は、華やかな香...
2021/04/13
近年、カシスリキュールやラム...
サントリービール（株）が新発...
