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What's New! 新着情報

糀バーガーとどぶろくがたのしめる発酵酒場「金沢天晴山藤濁酒研究所」が金沢市大野町に誕生！
“発酵食のまち”金沢市大野町に、糀バーガーとどぶろくがたのしめる発酵酒場「金沢天晴山藤濁酒研究所（かなざわあっぱれやまとどぶろくけんきゅうじょ...
2024/08/01
ザ・マッカランは創業200周年。期間限定カクテルや旗艦店オープン情報も！
2024年、シングルモルトウイスキー「ザ・マッカラン」は創業200周年！ 7月21日～8月20日の期間、ザ・リッツ・カールトン東京45階「ザ・バー...
- ウイスキー
2024/07/31
煎り酒は日本古来のノンオイル万能調味料！レシピや使い方、気になるアルコール度数なども紹介
煎り酒とは、お酒とカツオ節、梅干しをおもな材料とする複合調味料のこと。今から600年以上前の室町時代にも使われていたと考えられています。今回は、煎...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2024/07/30
＼沖縄×北海道のおいしいコラボ第２弾／「オリオン WATTA ハスカップ＆グァバ」数量限定発売！
オリオンビールの人気缶チューハイ「WATTA＜ワッタ＞」から、数量限定の新フレーバー「WATTA＜ワッタ＞ハスカップ＆グァバ」が発売！沖縄県と...
- ニュース
- リキュール
2024/07/29
ギムレットでハードボイルドな夜!? マティーニやジンライムとの違いは？レシピも紹介
「ギムレット」はジンとライムで作る定番カクテル。ハードボイルド小説の名作『長い別れ（長いお別れ）／原題：The Long Goodbye』に登場し...
- カクテル
- カクテルの基礎知識
2024/09/05
世界的人気の「ブルックリン・ブルワリー」から「ブルックリンパルプアートヘイジーIPA」が限定発売！
アメリカの代表的なクラフトビールメーカー「ブルックリン・ブルワリー社」が手掛ける「ブルックリンパルプアートヘイジーIPA」が数量限定で全国発売！...
2024/07/27
【お酒の銘柄漢字クイズ】和歌山県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2024/07/26
ビールのスタイルは世界に100種類以上！人気のビアスタイルをかんたんな解説とともに紹介
ビールの種類を「ビアスタイル」といいますが、現在その数はなんと100種類以上にのぼります。ここでは、ビールの種類をエールビール（上面発酵ビール）と...
- ビールの基礎知識
- ビール
2024/07/25
創業134年の酒造が生んだ、ホップで爽快な新感覚のお酒「SUN SUN HOP」が新発売！
鹿児島県にある老舗酒造「田苑酒造」から、ホップで爽快な新感覚の麦焼酎「SUN SUN HOP」が発売！伝統の技術と革新的な原材料の融合により生ま...
2024/07/24
みりんと料理酒って何が違うの？料理に使うときのポイントや、お財布に響く酒税の有無なども確認
みりんと料理酒はともに調味料で、みりんは料理酒の一種とされることもありますが、両者は料理に使う際の役割に違いがあります。今回は、みりんと料理酒の種...
- お酒の豆知識
2024/07/23
焼酎王国宮崎県のおすすめ本格焼酎は？人気銘柄や宮崎限定商品も確認！
宮崎県は九州地方でも有数の焼酎王国。なかでも芋焼酎の生産量は日本一を誇り、「黒霧島」や「木挽BLUE」をはじめとする有名銘柄を世に送り出しています...
2024/07/21
【お酒の銘柄漢字クイズ】三重県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2024/07/19
ブランデーとコーヒーは相性抜群！おいしい割り方やかんたんに作れるカクテルレシピを紹介
ブランデーとコーヒーは相性抜群の組み合わせ。コーヒーにブランデーを加えたブランデーコーヒーをはじめ、さまざまな飲み方でたのしまれています。今回は、...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2024/07/18
「旅したくなる」チューハイシリーズ「J-CRAFT TRIP 加賀しずくサワー」が新発売
三菱食品㈱は、㈱昭文社が発行する人気ガイドブックシリーズ「ことりっぷ」とコラボした「J-CRAFT TRIP」ブランドのサワー第四弾「加賀しずくサ...
- カクテル
- ニュース
2024/07/18
有機認証取得「ナチュラルオーガニックワインロゼスパークリング 290ml」が新発売
三菱食品㈱は、有機認証を取得した缶入りスパークリングワイン「ナチュラルオーガニックワインロゼスパークリング 290ml」を2024年7月16日(...
- ワイン
- ニュース
2024/07/18
日本酒の炭酸水割り“日本酒ハイボール”は、清涼感のある爽やかな味わいが暑い夏にピッタリ！
暑い夏の日本酒の美味しい飲み方として、日本酒を炭酸水で割った“日本酒ハイボール”が注目されています。よく冷やした日本酒と炭酸水をグラスに注ぐと、キ...
- 日本酒
2024/07/17
チューハイの作り方は材料によって違う!?おうち飲み用かんたんレシピや飲みやすさの調整方法も紹介
チューハイは蒸溜酒に炭酸水（ソーダ）や果汁をはじめとする割り材を加えたアルコール飲料。味のバリエーションが豊富なうえ作り方もかんたんで、基本を押さ...
2024/07/16
簡単に作れる！ピーマンを使った絶品おつまみレシピ6選
今回は、ピーマンを使った絶品おつまみレシピをご紹介します。もしピーマンが余っていたら、ぜひ家飲みのお供に作ってみてください。
2024/07/16
「カレー肉じゃが」は、いつもとは違った味付けをたのしむおつまみ
【簡単おつまみレシピ】今回は、定番の家庭料理「肉じゃが」を、おつまみにぴったりのカレー風味でたのしむレシピを紹介します。面の広いフライパンを使用す...
- おつまみ・レシピ
2024/07/14
【お酒の銘柄漢字クイズ】奈良県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2024/07/12
ソバーキュリアスってなに？「あえてお酒を飲まない人」が急増している理由とは？
ソバーキュリアスとは、お酒を飲めるのに、あえてお酒を飲まないことを選択するライフスタイルのこと。この考えを持つ人を「ソバキュリアン（ソバーキュリア...
- お酒の豆知識
2024/07/11
「磨き蒸留」×「錫蛇管」で生まれた本格芋焼酎原酒「ARAWAZA Stannum」が新発売！
特許製法「磨き蒸留」と薩摩伝統の「錫蛇管（すずじゃかん）」により造られた本格芋焼酎原酒「ARAWAZA Stannum (あらわざスタンヌム)」が...
2024/07/10
スティルワインとは？赤・白ワインとの関係は？意味や種類、スパークリングワインとの違いを確認
スティルワインとは、非発泡性のワインのこと。発泡性を持つ「スパークリングワイン」に対応する呼び方で、赤ワインや白ワイン、ロゼワインなどもスティルワ...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2024/07/09
簡単に作れるトマトを使ったおつまみレシピ10選
暑い季節はさっぱりしたおつまみが欲しくなりますよね。そこで今回は、トマトを使ったおつまみレシピをご紹介します。簡単に作れるおいしいトマトのおつまみ...
2024/07/09
【ウイスキーフロート】2層のグラデーションが美しいカクテル！キレイに作るコツとは？
ウイスキーフロートは、水の上に琥珀色のウイスキーが浮かぶ2層のカクテル。飲むたびに移りゆく味わいをたのしめるのが魅力です。今回はウイスキーフロート...
- カクテル
- カクテルの基礎知識
2024/07/06
おいしさのコツは作り方にあり！「焼きしいたけ（バター醤油風味）」
【簡単おつまみレシピ】今回は、しいたけを使ったシンプルなおつまみレシピを紹介します。シンプルだからこそ、おいしく作るためのポイントを押さえることが...
- おつまみ・レシピ
2024/07/03
夏にぴったり！さわやかなお酒特集
この夏、さわやかなお酒で乾杯しませんか？ビール、ワイン、日本酒、焼酎など、暑い季節にぴったりのお酒のたのしみ方やカクテルレシピをご紹介します。家飲...
2024/07/01
「タコハイ」とはどんなお酒？不思議なネーミングの秘密や味わい、アレンジレシピも紹介！
「タコハイ」とは、サントリー「こだわり酒場」ブランドのプレーンサワー。個性的なネーミングに「なぜタコ？」と疑問の声があがりがちですが、「タコ」の由...
- カクテル
- カクテルの基礎知識
2024/06/30
「翠ジンソーダ缶」初の期間限定品！「翠ジンソーダ缶〈柚子搾り〉」が新発売
サントリーの「翠ジンソーダ缶」から「翠ジンソーダ缶〈柚子搾り〉」が発売！初の期間限定品として、柚子の香りが引き立つさわやかなジンソーダの誕生です。
- ニュース
- スピリッツ
2024/06/28
夏酒とはどんな日本酒？味わいの特徴やおすすめの銘柄も紹介
夏酒とは、夏季限定でリリースされる夏向けの日本酒のこと。今回は、夏酒の味わいやボトル色、ラベルデザインの傾向、夏酒として発売されることが多い生酒や...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2024/06/27

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