サントリーが展開する「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。」シリーズの定番4種がリニューアル発売！さらに、より“特別感”をたのしめる、ぶどうのうまみ...
2023/02/26
メルシャンの人気シリーズ「おいしい酸化防止剤無添加ワイン シードル」から、新たに「おいしい酸化防止剤無添加ワイン 贅沢シードル」が発売。その“甘す...
2023/02/25
「どぶろく」とは、米と米麹（こめこうじ）、水を原料とするお酒。もろみを漉（こ）さずに造るのが特徴です。今回は「どぶろく」の味わい、歴史や名前の意味...
2023/03/08
サントリーより、ウイスキーづくり100周年を記念した特別なハイボール缶「サントリープレミアムハイボール〈白州〉350ml缶」が数量限定で新発売されます。
2023/02/23
「スピリタス」はアルコール度数の高さで知られる蒸溜酒。「世界最強のお酒」ともいわれています。ここでは、驚きのアルコール度数や製造方法、原産国や歴史...
2023/03/13
炭酸水や炭酸飲料で割って楽しむ「炭酸割り専用ビネガー」がリニューアル！ 生まれ変わったザクロ味・レモン味・アップル味に加え、新フレーバーとなるク...
2023/02/21
【簡単おつまみレシピ】今回は、複数買ったきのこを使い切るために、常備菜を作っておくレシピを提案します。そのままおつまみにしてもよし、パスタの具にし...
2023/03/02
味の素冷凍食品より、家飲みのおいしいおつまみとして手軽にたのしめる「おつまみ焼売」「しびれ麻辣焼売」「濃厚チーズ焼売」が発売されます。
2023/02/27
「川場（かわば）ビール」は、1日まるごとたのしめると話題の道の駅「川場田園プラザ」の名物クラフトビール。「地ビールレストラン武尊（ほたか）」内の工...
2023/02/18
2022年10月、Association Monaco Friends of Japan主催の「モナコSAKEアワード2022」にて、この年の受賞...
2023/02/17
コニャックとは、フランスのコニャック地方で生産されているブランデーの一種。コニャック地方産のブドウを原料とし、厳しい規定をクリアしたものだけがコニ...
2023/03/09
発酵デパートメント×土田酒造×BIOTA、3社のコラボ日本酒「菌の見える木桶酒」が発売！ラベルに付いたQRコードからは発酵のプロによる微生物解析が...
2023/02/15
霧島酒造㈱は、“これまでにない焼酎を作りたい“という想いのもと、2016年から自社で原料芋の単独育種を開始し、果実香を豊富に生み出すさつまいも「霧...
池袋駅から最寄りの小川町駅まで約1時間、都心からのアクセス至便な日本酒蔵『松岡醸造』。『帝松（みかどまつ）』の銘柄名で知られる埼玉県の老舗です。水...
「ザ・プレミアム・モルツ」ブランドの2商品がリニューアル！さらにこれまでお店でしか味わえなかった人気のビールが、缶になって新発売されます。サントリ...
「請福（せいふく）」は、釜に直火を当てて蒸溜する昔ながらの製法で造られた飲みごたえのある琉球泡盛で、主力商品「直火請福（じかびせいふく）」は石垣島...
2023/02/12
オンラインショップ「トンカチストア」と代官山の直営店「TONKACHI,6」にて、スウェーデンのワイナリー「クラベリス・ヴィンゴード」のワイン4種...
2023/02/11
海底熟成ワインとは、海底で熟成させたワインのこと。水温が低く、光の届きにくい海底は、ワインの熟成に適しているといわれています。今回は、海底熟成ワイ...
2023/02/10
山梨県・笹一酒造の人気ワイン「“元祖”にごりわいん」が、エチケットデザインをリニューアル！さらに新フレーバー「にごりわいん ゆず」も加わり、オリジ...
2023/02/09
「四万（しま）温泉エール」は、群馬県の四万温泉（しまおんせん）唯一の醸造所「四万温泉エールファクトリー」で誕生した地ビールブランドです。ここでは、...
2023/02/08
「角打ち」という言葉が表す「場所」や「お酒のたのしみ方」を知っていますか？この記事では、近年その魅力があらためて見直されている「角打ち」について、...
1年中美味しく食べることができる素材の万能選手のキャベツ。キャベツをメイン材料として、にんじん、筍、きゅうりの4つを炒めるだけで簡単に調理でき、お...
2023/03/01
今夜のお酒のおつまみを何にしようと悩むことってありますよね。そんなときにうれしい、誰が作っても短時間でできる簡単おつまみを3種類ご紹介します。それ...
【簡単おつまみレシピ】今回は、使いきれず余った切り餅を使って、簡単におつまみ餅を作るレシピを紹介します。味付けは、お酒がすすむピリ辛味にしてみまし...
ウイスキーは種類が豊富なお酒。そこで今回はウイスキーの基本を解説。ウイスキーの定義や風味に影響する要素、種類、産地の特徴まで幅広く紹介します。
2023/03/07
日本酒はほかのお酒よりカロリーが高くて太りやすいイメージがあるかもしれませんが、実際は焼酎などの蒸溜酒より少し高いだけで、気にするレベルではありま...
「砂丘長いも焼酎」は、鳥取を代表する老舗蔵元、梅津酒造が、鳥取砂丘で育った「砂丘長芋」を原材料に造る本格焼酎です。今回は、「砂丘長いも焼酎」の特徴...
2023/02/05
「下戸」は、お酒を飲めない人を表す言葉で、はるか昔の日本の法典「律令（りつりょう）」に由来するといわれています。今回は、「下戸」や対義語「上戸」の...
2023/03/23
常陸野ネストビールは、茨城県那珂市の老舗蔵元・木内酒造が発信するクラフトビール。約200年の歴史を持つ日本酒蔵から生まれたビールは世界約30カ国以...
猪苗代地ビールは、福島県猪苗代町の猪苗代ビール醸造所が手掛けるクラフトビール。良質な原料と福島の名峰・磐梯山の名水から生まれたビールは、多くの地ビ...
2023/02/02
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2022/11/01
「ビールかけ」は、おもにプロ...
2023年に全国で開催される...
2023/01/13
「甲類焼酎」と「乙類焼酎」の...
ウイスキーには賞味期限がない...
2022/09/06
ハイボールのアルコール度数は...
2023年2月に開催された、...
1年中美味しく食べることがで...
今夜のお酒のおつまみを何にし...
2023/01/11
皆さん、普段良く飲むお酒は何...
2022/12/22
スペイン産スパークリングワイ...
