「菊酒（きくざけ）」とは、おもに「重陽（ちょうよう）の節句」に飲まれる、菊の花を浸したり浮かべたりして味わうお酒のこと。今回は、重陽の節句の説明を交え…
2026/04/26
焼酎の水割りは、好みの割合を知っておくことでよりおいしく味わえます。ここでは、水割り焼酎の濃さによる香味の傾向から、焼酎と水の黄金比、原料ごとの水割り…
2026/04/22
サッポロ生ビール黒ラベルから、「エヴァンゲリオン」シリーズ30周年を記念したデザイン缶が数量限定で登場。初号機と、前田真宏氏描き下ろしの第13号機を纏…
2026/04/21
ビア検（日本ビール検定）2026が秋に実施決定です。申込は7月1日開始で、合格のために必須の「日本ビール検定公式テキスト（2026-2027年版）」も…
2026/04/20
東京圏のワインラヴァーのみなさまにお知らせしたいイベントを見つけたのでご紹介します！大井町トラックスに200種類以上の厳選ワインが集まり、その多くを「…
2026/06/02
「キティ」は、赤ワインをジンジャーエールで割った、甘く飲みやすいカクテルです。イギリス発祥といわれ、現在は日本をはじめ世界中で親しまれています。今回は…
2026/04/18
ヱビスビールが本格始動させた「MASTER OF YEBISU」は、最高においしいヱビスビールを飲ませてくれる注ぎ手・伝え手・表現者。ビール好きなら早…
2026/04/15
【簡単おつまみレシピ】今回は、冷蔵庫に残った野菜をまとめて調理できる、簡単蒸し野菜のレシピを紹介します。ヘルシーかつ彩りも鮮やかで、副菜や付け合わせに…
2026/04/14
中田英寿氏がオーガナイズする日本食文化の祭典「CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE by GMO」が、2026年4月17…
2026/04/11
焼酎は、日本で古くから親しまれてきた蒸溜酒。なかでも本格焼酎に代表される「単式蒸留焼酎」は日本酒と並ぶ「國酒（こくしゅ）」とされ、近年は海外でも注目を…
2026/04/10
サッポロ生ビール黒ラベルが、メジャーリーガー山本由伸選手を応援する参加型企画「GET A STAR YOSHINOBU」をスタート。新WEBCMの公開…
2026/04/09
「特別本醸造 八海山」に、MLB30球団ロゴをまとった「コレクション缶」が登場。MLB全30球団のステッカーロゴを揃えた特別セット「特別本醸造 八海山…
2026/04/08
「モルト（Malt）」とは大麦を発芽させた大麦麦芽のことで、ウイスキーをはじめ、ビールやパンなどの原料として使われています。今回は、モルトの概要やモル…
2026/04/06
【簡単おつまみレシピ】今回は、肉料理との相性がよい、「新生姜の漬物」を使用した居酒屋メニューのレシピを紹介します。作り方は、豚バラの薄切り肉で新生姜を…
2026/04/02
日本酒に氷を入れて飲む「日本酒ロック」の魅力は、飲みやすくなることと味わいの変化がたのしめること。今回は、日本酒をロックで飲んでもよいかどうか、日本酒…
2026/03/31
桜が咲くと、外で過ごす時間が自然と増え、手軽に美味しいお酒をたのしみたくなる季節がやってきます。 そんな花見シーズンにぴったりなのが、日本全国の地酒…
「ベルジャンホワイト（Belgian White）」とは、ベルギーのヒューガルデン村で発祥した、伝統的な小麦のビール。苦味が控えめで飲みやすく、フルー…
2026/03/28
新生活のスタートや人が集まる機会が増えるこの季節。気温もゆるみ、心も弾む3月、4月は、食卓にも“軽やかさ”を取り入れたいところ。そこで今回は、春のおも…
2026/03/26
富山県の「新蒸留研究所」が、ICCサミット FUKUOKA 2026「SAKE AWARD」 で見事優勝！製薬思想を背景にした香りの探求プロジェクトが…
2026/03/25
小西酒造が展開する「ITAMI BEER」から「ITAMI BEER スパイス330ML瓶詰」が誕生！気温も湿度も高まっていくこれからの季節にピッタリ…
2026/03/24
「ロッホローモンド」は、スコットランドのハイランド地方で造られているスコッチウイスキー。蒸溜所は一貫した生産体制で原酒を造り分け、多彩なウイスキーを生…
2026/03/22
「獺祭」とは、山口県岩国市の株式会社獺祭（旧・旭酒造株式会社）が手がける純米大吟醸酒ブランド。酒米の帝王といわれる山田錦のみを使用し、造りにとことんこ…
2026/03/19
「メーカーズマーク」は、アメリカ・ケンタッキー州生まれのクラフトバーボンウイスキー。初心者にも飲みやすいまろやかな味わいで、世界的な人気を誇ります。今…
2026/03/16
【簡単おつまみレシピ】今回は、ローリングストック食材として人気の、「ミックスビーンズ」を使用したおつまみマリネのレシピを紹介します。作り方は、きゅうり…
2026/03/13
ヱビスブランド「CREATIVE BREW」の第12弾商品として「ヱビス クリエイティブブリュー 藍想う(あいおもう)」が発売！ 新世代の藍師・染師「…
2026/03/12
キリンビールの人気ブランド「本麒麟」から「本麒麟 氷点下貯蔵仕立て（期間限定）」が発売！ 氷点下貯蔵製法で丁寧に仕上げたさわやかな味わいが特長の、春ら…
2026/03/11
サントリーの人気ブランド「THE PEEL(ザ ピール)」から、「THE PEEL(ザ ピール)〈レモン〉ALC.7％」が新発売！ RTDをあまり飲ま…
2026/03/10
アイスワインは、凍結したブドウを摘み取り、凍ったまま圧搾して造られる極甘口のデザートワイン。おもにドイツやオーストリア、カナダなどの寒い地域で生産され…
2026/03/09
【簡単おつまみレシピ】今回は、大根とカレーという意外な組み合わせがたのしいおつまみのレシピを紹介します。合わせるお酒によって、具材や味付けを変えてぜひ…
2026/03/04
三菱食品株式会社(東京都文京区)は、2026年3月3日(火)より株式会社昭文社（千代田区麹町）の人気旅行ガイドブックシリーズ「ことりっぷ」とコラボをし…
2026/03/03
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2026/07/13
「たのしいお酒.jp」編集部が、…
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2026/07/17
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2026/06/10
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2026/06/09
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2026/07/01
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個性あふれる食料品専門店「北野エ…
2026/06/26
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