古町糀製造所（新潟県新潟市）が運営する糀甘酒専門ブランド「古町糀製造所（ふるまちこうじせいぞうしょ）」が、冬季限定・数量限定のオリジナルフレーバー...
2020/12/04
「緑川」は、コシヒカリの名産地である新潟県魚沼市の蔵元が手掛けるこだわりの日本酒です。良質の米と水で仕込み、低温発酵、低音長期貯蔵で醸されるその味...
2020/12/03
ウイスキーの味わいを大きく変えるのが、熟成に使用する「樽」の存在です。熟成樽の種類は多彩で、それぞれの樽の特性がウイスキーの個性に彩りを与えていま...
2020/12/02
ジローレストランシステム（東京都渋谷区）が運営するワインのオンラインショップ「MERCATO GIRAUD（メルカート ジロー）」が、厳選イタリア...
「スーパーニッカ」は、「日本のウイスキーの父」と呼ばれるニッカウヰスキーの創業者、竹鶴政孝氏が生み出した本格派ブレンデッドウイスキーです。ウイスキ...
2020/12/01
第一酒造（栃木県佐野市）は、一年の始まりである元日の午前中に日本で最も新鮮な搾りたての新酒を味わえると大好評の『開華 大晦日しぼり』の予約を二年ぶ...
ヴィンテージワインの価値は広く認められていますが、長期熟成した日本酒（古酒）については、あまり知られていません。そこで古酒の魅力を教えていただくた...
2020/11/30
サントリーウイスキー「響」は、日本を代表するブレンデッドウイスキーです。24面カットのデキャンタボトルに詰められた美しい琥珀色からは、 「サントリ...
明利酒類（茨城県水戸市）から、世界最大の梅酒イベントで日本一を獲得した梅酒「百年梅酒」の味に極限まで近付けたノンアルコール飲料「百年零-ZERO-...
2020/11/29
「庭のうぐいす」は、福岡県久留米市の蔵元、山口酒造場の主要銘柄です。香りと味わいが見事に調和する日本酒「庭のうぐいす」は、地元の「水」や「米」など...
佐多宗二商店は、芋焼酎「晴耕雨讀（せいこううどく）」「不二才（ぶにせ）」などで知られる鹿児島県の老舗蔵。100年以上もの間、酒質に対する飽くなき追...
2020/11/28
世界の5大ウイスキーに数えられるアイリッシュウイスキーは、スコッチウイスキーよりもクセが少なく飲みやすいため、近年注目が集まっています。今回は、ア...
2020/11/27
「百年の孤独」は、明治18年創業の老舗蔵が育むプレミアムな麦焼酎。樫樽の中で育まれたウイスキーのような凝縮感と複雑な香味は、飲む人を惹きつけてやみ...
「喜多屋」は、福岡県八女市の老舗蔵、喜多屋の主要銘柄です。蔵元は、酒名の由来でもある「酒を通して多くの喜びを伝えたい」という創業時の志を、今も変わ...
2020/11/26
「Matching creators for the world.」をテーマにクリエイターマッチングサービスを展開するクリエイターボックス（東京都...
2020/11/25
瓶や缶に入ったビールを冷蔵庫から取り出して、そのままゴクゴクとのどに流し込めるのがビールの醍醐味ですが、できればビールはグラスに注いで飲みたいもの...
「無ろ過（無濾過）」とラベルに書かれた焼酎を飲んだことがありますか？ 「無ろ過焼酎」とは、ろ過を行わない焼酎のこと。「にごり焼酎」とも呼ばれ、コア...
2020/11/24
キリンビールは、ディアジオ社（英国）が所有する、スコッチウイスキーブランド「ジョニーウォーカー」の創業者ジョン・ウォーカーが歩み始めて200年とな...
エドラダワー蒸溜所は、ハイランド地方のなかでも南に位置する保養地の近くにあります。緑豊かで美しい村に佇む小さな蒸溜所では、少量生産ながら質のよいハ...
2020/11/23
「休日をどう過ごそうか」「休日に何を食べようか」など、休日の過ごし方について悩んだことはありませんか？ そんなあなたにおすすめの休日の過ごし方を紹...
煮物に使用した干し椎茸が残っていて…。そんなときは、ぜひアヒージョを作ってみましょう！ 旨味たっぷりで、おいしいアヒージョができますよ。〆に、オイ...
2020/11/22
Rémy Cointreau Japan（レミー コアントロー ジャパン／東京都港区）から、スコットランド・アイラ島のシングルモルト･スコッチウイ...
2020/11/21
「若波」は、福岡県大川市の蔵元、若波酒造の主要銘柄です。製造統括の姉と4代目当主の弟の姉弟を中心とする「チーム若波」が、力を合わせて醸しています。...
一般的なビールのアルコール度数は4.5〜5パーセントが主流ですが、6〜7パーセントや、なかには9パーセントという高い度数の銘柄もあります。高アルコ...
2020/11/20
ジンジャーエールは、生姜の風味が香る炭酸入りの清涼飲料水です。キリッとした爽快感とコクのある味わいのジンジャーエールは、ウイスキーとの相性も抜群で...
2020/11/19
兵庫県の灘は、京都府の伏見と並び称される日本酒の銘醸地です。数多くの酒蔵が集まる灘の地域の中でも、有数の歴史を持つ辰馬本家（たつうまほんけ）酒造は...
PR2020/11/19
おうちでちょっと餃子が食べたいとき、一から餃子を作るのは面倒ですよね。今回は、市販の白菜漬けを使って、手軽においしい餃子を作る時短レシピを紹介しま...
「美田」は、「三井（みい）の寿」を醸す福岡県三井郡の蔵元、みいの寿の日本酒ブランドです。福岡県糸島産の「山田錦」を使った山廃仕込みの純米酒を中心と...
2020/11/18
ビールといえば、「デイリーなお酒」というイメージを持っている人も多いかもしれません。しかし、ちょっと贅沢な気分を味わいたいときや、特別な時間を過ご...
2020/11/17
峰村商店（新潟県新潟市）から、味噌蔵の作った甘酒シリーズの季節限定商品「はちみつ生姜あまざけ」が発売されました。
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2018/08/18
「甲類焼酎」や「乙類焼酎」と...
PR2021/03/11
関⻄では、酒のつまみ、酒肴の...
2020/06/15
家で餃子を作る時、具に対して...
2018/03/07
ここ最近、お菓子の「グミ」が...
2017/07/17
日本酒の量を計るときには、日...
2021/04/01
「第10回日本ビール検定」び...
2021/04/13
近年、カシスリキュールやラム...
サントリービール（株）が新発...
2021/03/31
お手頃プライスながら上級者を...
2021/03/25
先日TBSテレビ「王様のブラ...
