たのしいお酒.jp-おいしいお酒をもっとたのしく。

What's New! 新着情報

ウイスキーのボトルサイズ、容量別にメリットを考えてみた
ウイスキーボトルの通常サイズ（フルボトル）は、容量が700〜750ミリリットルです。他にも2リットルを超える大容量から、350ミリリットルのハーフ...
2019/07/25
第3回「たのしいお酒.jp FUN×FANイベント」開催決定！
毎回、定員を超えるご応募をいただいている「たのしいお酒.jp FUN×FANイベント」が第3回目のイベントを開催します！第1回、2回のテーマは「J...
2019/07/25
バナナの香りがするビールや、バナナで造ったビールを紹介します！
バナナとビールは、意外な取り合わせに思えるかもしれません。バナナは濃厚な香りや甘味で多くの人に好まれる果物ですが、じつはビールでもバナナの香りをた...
- ビールの基礎知識
- ビール
2019/07/25
「JINRO（ジンロ）」は焼酎カクテルに欠かせない甲類焼酎
「JINRO（ジンロ）」は韓国生まれの甲類焼酎。すっきりピュアな味わいが魅力で、ストレート、ロック、さらにはカクテルベースと、自由自在にたのしめま...
2019/07/24
韓国焼酎「チャミスル」に合うのは韓国料理だけ？
韓国を代表する焼酎「チャミスル」ですが、相性が良い料理は韓国料理だけでしょうか。日本の一般家庭で食べられている日本料理との相性はどうなのでしょうか...
PR2019/07/24
今話題の島焼酎で、お手軽マリアージュ体験！
今、密かに「島」に注目が集まっているのを知っていますか？パワースポットや、島独特の文化、都会にはない壮大な絶景等を求め観光客は増加傾向…！島焼酎と...
2019/07/24
東京の日本酒【金婚（きんこん）】その名に込められた歴史が裏づける、江戸の“祝い酒”
「金婚」は、400年以上の歴史を誇る豊島屋本店が提供する、由緒正しき日本酒です。長い歴史に甘んじることなく、常に革新を続ける東京野地酒「金婚」とは...
2019/07/23
夏のデパ地下グルメとお酒も相性ぴったり
わたくし、里井真由美は、2019年7月10（水）に放送されたテレビ東京「よじごじDays」に出演し、銀座三越のおいしい夏グルメをご紹介しました。番...
- 日本酒
- ニュース
2019/07/23
「ビールペアリング」の秘訣とは？
「ビールペアリング」という言葉を聞いたことがありますか？ビールペアリングとは、簡単に言えば“ビールと料理の相性”を意味しています。今回はそんなビ...
- ビールの基礎知識
- ビール
2019/07/23
国際的な品評会で受賞を重ねてきた「竹鶴ピュアモルト」が今年はISCでダブルゴールドを受賞
世界的な酒類品評会である「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）2019」でダブルゴールドを受賞したジャパニーズ・ウイスキーの逸品、...
2019/07/22
ウイスキーの名前入れ（名入れ）は、大切な人へのプレゼント！
ウイスキーのラベルなどに名前を刻む「名前入れ（名入れ）」サービスを知っていますか？ウイスキー好きにとって、記念日のプレゼントにウイスキーを贈られ...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2019/07/21
美食の本場・フランスで高評価。プレミアム日本酒ブランド”SAKE100”の「百光」
株式会社Clearが展開するプレミアム日本酒ブランド「SAKE100」のフラッグシップ銘柄「百光」が、フランスの日本酒コンクール「Kura Mas...
2019/07/21
東京の日本酒【江戸開城（えどかいじょう）】幕末以来の伝統を復活させた東京・港区の地酒
「江戸開城」と聞けば、多くの人が幕末のドラマチックな事件を思い浮かべるのでは？東京都港区、都心のビル内という異色のロケーションにある蔵元が醸す「...
2019/07/20
消費量は10年前から4倍以上に！ノンアルコール飲料が人気の理由は安さだけじゃない
ビールや焼酎など、いまやすっかりお馴染みとなったノンアルコール飲料。出荷量が10年前の4倍以上となり、幅広く愛飲されるノンアルコール飲料の魅力を改...
- その他のお酒
- ニュース
2019/07/19
「ドライビール」は普通のビールとどこが違うのか？
「ドライビール」は日本人にとって馴染みの深いビールですが、その定義を即答できる人は少ないのでは？「アサヒスーパードライ」の登場以降、ビールメーカ...
- ビールの基礎知識
- ビール
2019/07/19
東京の日本酒【澤乃井（さわのい）】奥多摩の名水が生んだ美しい東京の地酒
「澤乃井」を醸す小澤酒造は、元禄15年（1702年）創業という長い歴史を持つ蔵元です。自然豊かな奥多摩の清冽な湧き水で仕込まれた「澤乃井」は、東京...
2019/07/18
飛騨地域を「日本酒の聖地」として世界にアピール。3つの酒蔵が作り上げた「飛騨三蔵ブレンド酒」
近年、外国人観光客の注目を大きく集めている岐阜県飛騨地域。日本酒造りの盛んなこの地域の魅力をより広く知ってもらうべく、渡辺酒造店（飛騨市）・舩坂酒...
2019/07/17
ビールなのにコーヒーの香り!? コーヒー風味のビールを紹介！
ビールとコーヒーは、どちらもオトナの飲みものとして私たちの生活に浸透しています。毎朝、コーヒーを飲む人も多いでしょうが、ビールにもコーヒーの香りが...
2019/07/17
大阪名物！　アメちゃんの「パインアメ」がお酒になりましたー
大阪発祥の甘酸っぱくてジューシーな“パインアメ”がお酒になりました！関西出身の人なら必ず知っているといっても過言でもない「パインアメ」。みんなの...
- カクテル
- ニュース
2019/07/16
ガヴィ・ディ・ガヴィはイタリアで定番の白ワイン！その味わいと歴史
ガヴィ・ディ・ガヴィはイタリア産の良質な白ワインです。世界中に愛好家がいる人気のワインですが、その地位が確立されるまでには、長い年月を必要としまし...
2019/07/16
長崎に行って飲んでみたい！おすすめの日本酒（地酒）【九州編】
長崎県は古くから異文化交流が盛んなうえに、気候風土も変化に富んでいるため、同じ長崎県内でも日本酒の味わいがさまざまに異なります。個性的な銘柄が揃っ...
2019/07/15
3種のウイスキーに合わせた燻製おつまみで、ウイスキーファンの晩酌をもっと楽しく！
ドライフルーツとナッツの専門店「上野アメ横小島屋」は、東京の有名バー3店舗のバーテンダーの協力のもと作り上げた、スコッチ、バーボン、ジャパニーズウ...
2019/07/15
「レディキラー」と呼ばれるカクテルの魅力に迫る
「レディキラー」と呼ばれるカクテルを知っていますか？固有のカクテルの名前ではなく、アルコール度数は高いのに、飲みやすくアルコールをあまり感じさせ...
2019/07/14
朝ワインから始める、優雅な休日の過ごし方
「朝ワイン」「朝シャン」という習慣を知っていますか？心地よく目覚めた休日は、朝からワインをたのしむのも優雅なもの。日本ではまだ浸透していませんが...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2019/07/13
ウイスキーをロックでたのしむときのおつまみとは？
ウイスキーをロックでたのしむときのおつまみには、何がおすすめでしょう。基本的にはストレートや水割りのおつまみと同じでしょうが、ロックの場合は氷が溶...
2019/07/13
とうもろこしを使った絶品おつまみ「アンチョビコーン」
夏になると、とうもろこしを食べたくなりますよね。ゆでたての甘いとうもろこしもおいしいですが、今回は自宅に残っているスパイスを使った、香りも夏らしい...
- 料理レシピ
- おつまみ
2019/07/12
ベンチャーが日本酒業界に新たな風を吹き込む
日本酒業界へのベンチャー企業の参入が今話題となっています。なかには、まったく異なる業界の人材が、日本酒業界の常識にとらわれない視点で挑戦するケース...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2019/07/11
幻の完熟南高梅を使った「The CHOYA 至極の梅シロップ」とは？
一般流通しない為、幻の梅と呼ばれる紀州産完熟南高梅を使った「The CHOYA(ザ・チョーヤ) 至極の梅シロップ」の販売をチョーヤ梅酒が開始。カキ...
- 国産ブランド
- ニュース
2019/07/11
ビストロ気分なおつまみ「ベーコンアスパラソテーのポーチドエッグのせ」
ゆで卵でも、温泉卵でもない、白身と黄身のバランスが絶妙なポーチドエッグ。作るのは難しいと思いがちですが、コツをつかめば意外とカンタンに作れます。今...
- 料理レシピ
- おつまみ
2019/07/10
日本酒の季節商品で四季折々、旬の味をたのしもう！
「季節の日本酒」と言えば、冬の「新酒」や秋の「ひやおろし」など、日本ならではの四季の変化が生んだ、その時々のおいしいお酒が思い浮かびます。加えて近...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2019/07/09

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