2024年度は、9月1日から10月31日まで開催されるビア検(日本ビール検定)。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、ビア検を受検する...
2024/04/24
「泡盛」は米を主原料に造られる蒸溜酒で、酒税法上は焼酎に分類されます。今回は泡盛の原料に着目し、国産米ではなくタイ米が好まれる理由や、黒麹菌が使わ...
2023/09/08
2024年度は、9月1日から10月31日まで開催されるビア検(日本ビール検定)。たのしいお酒.jpでは、ビア検を受検する方やビールに興味がある方に...
2023/09/06
“糖質オフ”や“プリン体オフ”などの「オフ系ビール」。昨今の健康意識の高まりによって、ますます注目が集まっていますよね。今回は、この秋に誕生する2...
2023/09/05
おつまみの選び方でビールの味わいは変化します。今回は、人気・定番のおつまみから、ビールのタイプ(ピルスナー、エール、自然発酵)に合わせたおつまみま...
焼酎と日本酒はいずれも日本の「國酒(こくしゅ)」ですが、前者は蒸溜酒、後者は醸造酒という顕著な違いがあります。今回は焼酎と日本酒の違いを酒税法上の...
2023/09/03
日本酒には種類がたくさんあるため、プレゼントする際、迷ってしまうことが多いかもしれません。今回は、日本酒をプレゼントするときに気をつけたいポイント...
2023/09/01
2023年度は2級、3級は9月1日から10月31日まで。1級は10月22日に開催される「日本ビール検定」(ビア検)。たのしいお酒.jpでは、ビア検...
2023/08/30
「エールビール」と合うおつまみとは?「自家製フライドポテト」「しらすのアヒージョ」など、オリーブオイルを活用したレシピや、「寿司酢ピクルス」「トマ...
2023/09/15
「キルホーマン」は、スコッチウイスキーの聖地アイラ島で造られている、スモーキーなシングルモルトウイスキー。クラフトウイスキーのさきがけともいわれ、...
2023/08/28
【簡単おつまみレシピ】今回は、野菜を油で揚げず、フライパン一つで蒸すように加熱していく 「揚げ焼き」の手法を紹介します。揚げ焼きすれば、野菜だけで...
2023/08/26
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/08/25
「グレングラント」は、スコットランドのスペイサイドで育まれているシングルモルトウイスキー。高品質の味わいで、とくにイタリアにおいては絶大な人気を誇...
2023/08/23
2023/08/24
日本でもっとも多く飲まれているビアスタイルは「ピルスナー」(ラガー / 下面発酵タイプのビールのひとつ)。今回は、「枝豆ペペロンチーノ」「ジャーマ...
ボジョレーヌーヴォーとは、フランスのボジョレー地区でその年に収穫されたブドウから造られる新酒ワインのこと。「ボジョレーヌーボー」「ボージョレヌーヴ...
2023/08/20
世界で愛されるビールブランド「バドワイザー」から、人気クリエイター・VERDYデザインの限定パッケージが登場!この限定販売を記念して、オリジナルグ...
2023/08/18
テキーラは「ショット」でたのしむほか、シーンに合わせてさまざまな飲み方ができるお酒です。今回は、本場メキシコの伝統的な飲み方から世界中のバーで不動...
2023/08/17
現在かっぱ寿司のアプリにて、かっぱ寿司全店舗で利用できる「生ビールほぼ半額クーポン」を配布中!8月末までの期間限定で、生ビールを“ほぼ半額”でたの...
2023/08/16
生ビールとは、熱処理をしていないビールのこと。居酒屋さんなどでサーバーからジョッキに注いで提供される樽生ビールのほかにも、さまざまなタイプがありま...
「自然発酵ビール」を味わうためのおすすめおつまみ5選!味噌の風味が引き立つ「貝焼き味噌」や「チーズの味噌漬け」、チーズを活用した「チーズタッカルビ...
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2024/05/02
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2024/04/26
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