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What's New! 新着情報

ブランデーのランク（等級）とは？「V.S.O.P.」や「X.O.」の違いやランクの見方を解説
ブランデーのラベルに、「V.S.O.P」や「ナポレオン」「X.O」などと記載されているものがあります。これらはブランデーのランクを表していますが、...
- ウイスキーの基礎知識
2021/05/17
MOCK Bar(モクバル) オレンジ＆マンゴーmix、洋なし＆パインmixが6月29日に新発売
メルシャン（東京都中野区）は、「ワインならでは」の余韻がたのしめるメルシャン初の「ノンアルコールのワインエキス」を使用した、ノンアルコールサングリ...
- ワイン
- ニュース
2021/05/17
梅酒の梅は再利用できる！捨てずにおいしく活用する方法とは？
梅酒を造る際に使用した梅は、料理やデザートにおいしく再利用できます。エコやSDGs（エスディージーズ）が叫ばれる昨今、食品ロスを減らすためにもぜひ...
- リキュールの基礎知識
2021/05/16
栃木、福岡など産地別の山田錦を100％使用した「ご当地獺祭」を各県にて販売
旭酒造（山口県岩国市）は、日本各地で高品質な山田錦が生産されていることを知ってもらうため、産地別の山田錦を使って醸した「獺祭」を発売。掛け米、麹米...
- 日本酒
- ニュース
2021/05/15
ホワイトラムの特徴や魅力を知って、ラム酒ベースのカクテルをもっとおいしく！
ホワイトラムは、淡色または無色透明のラム酒です。クセの少ないすっきりとした味わいから、モヒートやラムコーク、ダイキリをはじめとするカクテルのベース...
- スピリッツ
- スピリッツの基礎知識
2021/05/14
「J-CRAFT HOPPING」1ケースが当たる！キャンペーンは5月23日まで
クラフトビール好きのあいだで話題のブランド「J-CRAFT HOPPING」のインスタグラム公開を記念して「J-CRAFT HOPPING」1ケー...
- ビール
- 国産ブランド
2021/05/14
秋田の焼酎【五年蔵（ごねんぐら）：両関酒造】秋田の老舗蔵が清酒粕で造る焼酎
「五年蔵」は「花邑（はなむら）」「翠玉（すいぎょく）」などの日本酒銘柄で知られる秋田の老舗蔵、両関酒造が、日本酒造りの過程で得られる酒粕を原料に造...
- 国産ブランド
- 焼酎の基礎知識
2021/05/14
日本ビール検定（びあけん）予想問題！【3級 vol.3】問題編
2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、びあけんを受験する方の...
2021/05/14
「獺祭磨き三割九分スパークリング」が季節限定で登場！初夏に合う爽やかな味わい
旭酒造（山口県岩国市）は、すっきりと爽やかな飲み口が特徴の「獺祭磨き三割九分スパークリング」について、数量限定で出荷を開始しました。
- 日本酒
- ニュース
2021/05/13
日本ビール検定（びあけん）の過去問に挑戦! 【2級 vol.5】問題編
2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部では、びあけんを受験する方の試験対策のため、毎週...
2021/05/13
ウォッカベースのカクテル「雪国」は日本が生んだカクテルの傑作
「雪国」と呼ばれる日本生まれのカクテルを知っていますか？ウォッカをベースとしたスノースタイルのカクテルで、グラスの縁にあしらわれた砂糖が白い雪を...
2021/05/12
ウイスキーに合わせやすいおつまみは？ストレートやロック、水割り、ハイボールなどの飲み方別に考察
ウイスキーのお供には、単に小腹を満たすものではなく、風味や香りを引き立てるおつまみを選びたいものです。ここでは、ストレートやロック、水割り、ハイボ...
- ウイスキーの基礎知識
2021/05/12
「スーパードライ」ブランド初の常設施設「スーパードライミュージアム」がオープン！
アサヒビール（東京都墨田区）は、茨城工場（茨城県守谷市）内に「スーパードライ」ブランド初の常設施設となる「スーパードライミュージアム」をオープン...
- ビール
- ニュース
2021/05/11
すっきりとした味わいがクセになる！　「ウォッカリッキー」の魅力を紹介
ウォッカを使ったカクテルといえば何を思い浮かべますか？スクリュードライバーやソルティードッグなど、ウォッカベースのカクテルの種類は多彩。今回紹介...
2021/05/11
日本ビール検定（びあけん）の過去問に挑戦! 【3級 vol.5】問題編
2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部では、びあけんを受験する方の試験対策のため、毎週...
2021/05/11
「ケルシュ」というビールを知っていますか？ユニークな飲み方やおすすめの銘柄も紹介
「ケルシュ」は、ビールの本場ドイツで誕生したビアスタイル（ビールの種類）。いったいどんなビールなのでしょう？今回は「ケルシュ」の魅力に迫ります。
- ビールの基礎知識
2021/05/10
ダークラムの特徴と樽熟成が織りなす奥深い魅力に迫る
ダークラムは、オーク樽で長期熟成させた濃褐色のラム酒。豊かな風味と深いコク、幾重にも重なる複雑な香りを持つその雫は、ロックやストレートで飲まれるだ...
- スピリッツ
- スピリッツの基礎知識
2021/05/09
アメリカンウイスキーの代名詞「バーボン」、その特徴や魅力、味わい方までを大解剖
バーボンはアメリカンウイスキーの代名詞ともいうべきお酒。独特の味わいはもちろん、映画やヒット曲などに描かれるクールなイメージに惹かれる人も少なくな...
- ウイスキーの基礎知識
2021/05/09
能登の地域食材に寄り添う日本酒「竹葉の食材特化シリーズ」から初の日本酒3本セットが登場
数馬酒造（石川県鳳珠郡能登町）は、地域食材の味わいに寄り添う日本酒「竹葉の食材特化シリーズ」より、「能登牛(のとうし)」・「イカ」・「牡蠣（かき）...
- 日本酒
- ニュース
2021/05/08
テキーラをコーラで割る飲み方「メキシコーラ」
テキーラのコーラ割りは、テキーラの本場メキシコでは、ショットで一気に飲みほす飲み方と同様にポピュラーな飲み方です。作り方もかんたんで、甘くて飲みや...
- リキュール
- リキュールの基礎知識
2021/05/07
日本ビール検定（びあけん）予想問題！【2級 vol.2】問題編
2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、びあけんを受験する方の...
2021/05/07
アイスワインは最高峰の甘口ワイン！おすすめの飲み方や銘柄を紹介
アイスワインは自然凍結したブドウから造られる甘口のワインです。芳醇な甘さと豊かな香りを持ち希少性の高いアイスワインは、最高峰のデザートワインといわ...
- ワインの基礎知識
2021/05/06
日本ビール検定（びあけん）の過去問に挑戦! 【2級 vo.4】問題編
2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部では、びあけんを受験する方の試験対策のため、毎週...
2021/05/06
アマビエをラベルにあしらった日本酒と甘酒が新発売！新型コロナウイルス感染症終息と健康を祈願
永井酒造(群⾺県利根郡川場村)は、現在世界中で流行している新型コロナウイルス感染症の終息と世界中の⼈々の健康を祈願し、疫病退散の象徴である「アマビ...
- 日本酒
- ニュース
2021/05/05
バーでも定番のカクテル「ブルドッグ」ってどんなお酒？
カクテルが好きな人やバーによく行く人にはお馴染みの「ブルドッグ」。日本ではウォッカベースが一般的ですが、じつはほかにもレシピがあります。今回は自宅...
2021/05/04
日本ビール検定（びあけん）の過去問に挑戦! 【3級 vol.4】問題編
2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部では、びあけんを受験する方の試験対策のため、毎週...
2021/05/04
オープンテラスでハワイ旅行気分♪カフェ&ダイニング「アロハテーブル」で「ハワイアンBBQ」スタート
ゼットン（東京都渋谷区）が運営するハワイアン・カフェ＆ダイニング「アロハテーブル」では、毎年大好評の「ハワイアンBBQ」を開催。日本にいながら気軽...
- ニュース
2021/05/03
「アンバーエール」ってどんなビール？おすすめの銘柄も紹介
「アンバーエール」というビアスタイル（ビールの種類）を知っていますか？日本ではマイナーなビールですが、エールビールの定番のひとつで、多くのビール...
2021/05/02
「久保田」ブランド初！米から生まれたスパークリングライスワイン『久保田スパークリング』が新発売
朝日酒造（新潟県長岡市）は、「久保田」ブランドとしては初となるスパークリングの新商品『久保田スパークリング』の出荷を開始しました。
- 日本酒
- ニュース
2021/05/02
シェイクとは？カクテル作りの基本を学ぼう！
バーで飲むカクテルといえば、バーテンダーさんがシェイカーをシャカシャカと振る姿が思い浮かぶという人も多いのではないでしょうか。今回は、カクテルの技...
- リキュールの基礎知識
2021/05/01

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