「砂丘長いも焼酎」は、鳥取を代表する老舗蔵元、梅津酒造が、鳥取砂丘で育った「砂丘長芋」を原材料に造る本格焼酎です。今回は、「砂丘長いも焼酎」の特徴...
2023/02/05
「下戸」は、お酒を飲めない人を表す言葉で、はるか昔の日本の法典「律令（りつりょう）」に由来するといわれています。今回は、「下戸」や対義語「上戸」の...
2023/03/23
常陸野ネストビールは、茨城県那珂市の老舗蔵元・木内酒造が発信するクラフトビール。約200年の歴史を持つ日本酒蔵から生まれたビールは世界約30カ国以...
2023/05/10
猪苗代地ビールは、福島県猪苗代町の猪苗代ビール醸造所が手掛けるクラフトビール。良質な原料と福島の名峰・磐梯山の名水から生まれたビールは、多くの地ビ...
2023/02/02
ニセコ蒸溜所より、ニセコ町内で栽培した「ニホンハッカ」をキーボタニカルとした新作ジン「ohoro GIN Limited Edition ニホンハ...
2023/02/01
福島県南相馬のぷくぷく醸造より、ビールの技法であるサワリングとドライホッピングを活用したどぶろく「ぷくぷく醸造のホップどぶろく」が発売されます。
2023/01/31
「寝太郎」は、「男山（おとこやま）」や「山猿（やまざる）」などの日本酒銘柄で知られる永山酒造が造る米焼酎です。今回は「寝太郎」の特徴やラインナップ...
2023/01/30
チョーヤ梅酒の、紀州産南高梅を100％使用した梅ピューレ入り本格梅酒ソーダ「The CHOYA CRAFT FRUIT 完熟梅ピューレスパークリン...
2023/01/29
「百年の孤独」は、焼酎一筋の蔵元・黒木本店が手掛ける長期貯蔵麦焼酎。ウイスキーを想わせる琥珀色とまろやかさ、複雑かつ豊かな風味で愛飲家を魅了してい...
2023/01/28
「人に 自然に やさしく」をコンセプトとしたオーガニックビール専門の醸造所・暁（あかつき）ブルワリーが、オーガニック認証機関の一般社団法人日本農林...
2023/01/27
海外クラフトノンアルコールビールを輸入販売するAlldropが、好評だった第一段の輸入販売から、さらに新ブランドを加えた第二弾の販売を開始します。
2023/01/26
コンビニで販売されているワイン、いわゆる「コンビニワイン」は、手ごろな価格とおいしさから高コスパと評判です。今回は、コンビニワインが人気の理由や、...
“果汁とお酒だけでできている、果実そのままのおいしさを楽しめるチューハイ”がコンセプトの「キリン 本搾りTMチューハイ」シリーズから、4種の柑橘を...
2023/01/24
アニメ「ソードアート・オンライン（Sword Art Online、SAO）」の10周年を記念した「⽊樽ジョッキ®」と、ジョッキが桐箱に入った「桐...
「上善如水」は新潟県の白瀧（しらたき）酒造が手掛ける日本酒銘柄です。今回は「上善如水」の読み方や言葉の意味、誕生秘話、「水」にたとえられる味わいの...
2023/04/20
日本初の日本酒・一合瓶ブランド「きょうの日本酒」が、全国各地の酒蔵から選りすぐりの銘柄を組み合わせたセットを、新たにオンラインショップにて販売します。
2023/01/22
「クライナーファイグリング」は、SNS映えするルックスとフルーティーな飲み口で人気を集める、ドイツ生まれのキュートなリキュール。今回は、クライナー...
2023/01/21
「八海山」は新潟県の八海醸造（はっかいじょうぞう）が造る人気の高い日本酒銘柄です。今回は、日本酒「八海山」のプロフィール、蔵元・八海醸造の酒造りや...
2023/01/20
柴田屋ホールディングスが展開する、イタリアのオーガニックワイン「カンティーナ オルソーニャ」の2ブランドから、新アイテムが販売開始！見た目にも鮮や...
2023/01/19
「富士山麓」は、キリンディスティラリー 富士御殿場蒸溜所が自然豊かな富士の麓で造る国産ウイスキー。上質な味わいは自社で造る多彩な原酒から生まれます...
ロス削減事業を展開するロスゼロが、酒類販売業免許を取得し、酒類のオンライン販売を開始しました。
2023/01/17
「ホワイトホース」はスコットランドで誕生した世界有数のブレンデッドウイスキー。日本でも人気が高く、スコッチウイスキーの国内販売量第1位を誇ります。...
廃棄素材を使用したクラフトジンの生産や、再生型蒸留所を運営する蒸留ベンチャーのエシカル・スピリッツから、コーヒー出し殻を使用したクラフトジン「CO...
2023/01/15
「ホッピー」とは、麦芽とホップと酵母で造られた、ビアテイストの清涼飲料水。おもにお酒の割り材としても使われますが、焼酎をホッピーで割ったものも「ホ...
2023/02/09
新潟県佐渡市の尾畑酒造が取り組む、廃校を酒蔵として再生させた「学校蔵」でのサスティナブルな酒造りと、それらの循環を学び体験するプログラムが、環境省...
2023/01/13
生ワインは、原料のブドウ由来のフレッシュでフルーティーな味わいが魅力のワインです。毎年秋の新酒の季節に限定販売されるものもあり、人気を集めています...
2023/01/12
英国・スコットランドの「グレンアラヒー蒸溜所」による、日本市場向け10年熟成限定商品「グレンアラヒー10年 キュヴェカスクフィニッシュ」が、ウィス...
2023/01/11
皆さん、普段良く飲むお酒は何ですか？ ビールやハイボール、缶チューハイなどは気軽に飲める代表的なお酒ですよね。中でもバラエティ豊富な味わいが楽しめ...
【簡単おつまみレシピ】今回は、お正月用に買っておいた餅を使って、お手軽に炊き込みおこわ（炊き込みごはん）を作るレシピを紹介します。肝心な味付けも、...
2023/02/16
雪花ラミィと明利酒類が共同開発した「大吟醸 雪夜月」が、世界最大規模のワイン・清酒品評会「IWC2022」にてブロンズメダルを受賞したことを記念し...
2023/01/09
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2023/05/30
ビール好き必見！全国各地で行...
全国各地で行われるフード グ...
日本酒好き必見！全国各地で行...
2023/05/02
「甲類焼酎」と「乙類焼酎」の...
2023/05/29
現在、全国のサッポロラガービ...
2023/05/26
長野県上水内郡飯綱町の「林檎...
2023/05/19
G7広島サミットが開催される...
2023/05/16
三菱食品株式会社は、パイン株...
2023/04/05
アサリの旬は、春は3月から5...
2023/03/28
華やかな香りと苦味のバランス...
