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What's New! 新着情報

白ワインのような味わいの日本酒「七田純米七割五分磨き春陽」が蔵出し開始
天山酒造（佐賀県小城市）から、特約店限定ブランド『七田』より新商品「七田純米七割五分磨き春陽」が蔵出しを開始しました。
- 日本酒
- ニュース
2021/05/01
自宅にいながら全国各地のクラフトビールが味わえる！DREAMBEERの画期的な新サービスを体験。
クラフトビールが好き！という方が増えています。今日は、どんな味わいのクラフトビールを飲もうかなどと考える時間も、楽しいひとときですね。そんなおう...
PR2021/05/01
日本ビール検定（びあけん）予想問題！【3級 vol.2】問題編
2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、びあけんを受験する方の...
2021/04/30
英国で人気のスコッチウイスキー「ベル」って知ってる？
ラベルにスーツ姿の紳士が描かれた、スコッチウイスキー「ベル」を知っていますか？まろやかで飲みごたえがありながら、お手ごろ価格でたのしめる「ベル」...
2021/04/29
北海道の日本酒【二世古（にせこ）：二世古酒造】北海道の水と米で醸される良酒
「二世古」は、北海道倶知安（くっちゃん）町の蔵元、二世古酒造の日本酒銘柄です。自然豊かな酒造りにマッチした環境のなか、地元の水と北海道産の米を使っ...
2021/04/29
日本ビール検定（びあけん）の過去問に挑戦! 【2級 vol.3】問題編
2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部では、びあけんを受験する方の試験対策のため、毎週...
2021/04/29
「スタウト」ってどんなビール？さまざまな「スタウト」の種類と銘柄も紹介
ビール好きから人気を集める「スタウト」というビアスタイル（ビールの種類）を知っていますか？一般に「黒ビール」と呼ばれていますが、「スタウト」には...
2021/04/28
「生酒」のおいしい飲み方を紹介！フレッシュでフルーティーな味わいをたのしもう
「生酒」を飲んだことはありますか？「生酒」はフレッシュな味わいが魅力のお酒です。飲みやすいものが多いため、日本酒好きからビギナーまで幅広く親しま...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2021/04/27
【地ビール・クラフトビール】お取り寄せして飲みたい国産銘柄9選
ビール職人が丹精込めて造る地ビールやクラフトビールは、世界的にも人気です。日本でも各地の小規模醸造所で、魅力的な地ビール・クラフトビールが造られて...
2021/04/27
日本ビール検定（びあけん）の過去問に挑戦! 【3級 vol.3】問題編
2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部では、びあけんを受験する方の試験対策のため、毎週...
2021/04/27
「おりがらみ」とはどんな日本酒？にごり酒とどう違う？
「おりがらみ」とは、もろみを搾ったあとの日本酒に浮いている「おり」を取り除かずに出荷されるお酒のことです。「おりがらみ」には、一般的な日本酒とは一...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2021/04/26
ふるさと納税の返礼品には人気のジャパニーズウイスキーがずらり！
ふるさと納税の返礼品としてウイスキーが選べることを知っていますか？「せっかくなら好きなウイスキーの産地を応援したい」と考えている人もいるのではな...
2021/04/25
日本酒の原酒は濃厚な味わいが魅力！おすすめの飲み方と銘柄を紹介
日本酒の原酒は、水を加えてアルコール度数を調整する「加水」という工程を経ずに出荷されるお酒です。アルコール度数が高く、日本酒本来の濃厚な香りや味わ...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2021/04/25
焼酎の飲む以外の賢い使い道を考えよう
「焼酎の使い道」と聞いて、「焼酎に飲む以外の使い道があるの？」と疑問を覚える人もいるかもしれません。焼酎はもちろん飲んでたのしむものですが、じつ...
- 焼酎
- 焼酎の基礎知識
2021/04/24
日本酒と清酒は、同じようでちょっと違うって知っていますか？
「日本酒」と「清酒」、ふだんはその違いをあまり意識していないかもしれません。一般的には同じ意味合いで使われていますが、厳密にいうと少し異なります。...
2021/04/23
ウイスキーのサイダー割りは初心者でも飲みやすいってほんと？
ウイスキーといえば、水割りやハイボール、ロックなどが定番の飲み方ですが、ほかにもさまざまなおいしい飲み方があります。なかでも、ぜひためしてほしいの...
2021/04/23
日本ビール検定（びあけん）予想問題！【2級 vol.1】問題編
2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、びあけんを受験する方の...
2021/04/23
未開封の焼酎の賞味期限は？焼酎の賞味期限について知ろう
未開封のまま取っておいた焼酎を飲もうとして、賞味期限が気になったという人は少なくないでしょう。では、焼酎の賞味期限はどこに記されているのでしょうか...
- 焼酎
- 焼酎の基礎知識
2021/04/22
大阪発祥のパインアメがチューハイに！「パインアメサワー」が期間限定新発売
三菱食品株式会社は、パイン株式会社の「パインアメ」とコラボした「パインアメサワー」を5月18日(火)より全国の店舗で期間限定新発売します。パイン...
2021/04/22
日本ビール検定（びあけん）の過去問に挑戦! 【2級 vol.2】問題編
2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部では、びあけんを受験する方の試験対策のため、毎週...
2021/04/22
「サキニック」って知ってる!?　日本酒を使った新感覚カクテルの魅力を紹介
「サキニック」を知っていますか？海外の日本酒人気から生まれた日本酒ベースのカクテルで、近年は専用のベース酒も造られています。今回は「サキニック」...
2021/04/21
世界的なウイスキーの会員制クラブ「ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ」とは？
「ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ」は、世界中のウイスキーラバーが集う、会員制ウイスキークラブです。今回は、ソサエティの設立の背景や入会方...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2021/04/21
12度の焼酎の魅力！アルコール度数が低めの焼酎の代表銘柄
「12度の焼酎」と聞くと、焼酎好きからは「そんなにアルコール度数の低い焼酎があるの？」と驚きの声が上がるかもしれません。焼酎のアルコール度数は2...
2021/04/20
日本ビール検定（びあけん）の過去問に挑戦! 【3級 vol.2】問題編
2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」（びあけん）。たのしいお酒.jp編集部では、びあけんを受験する方の試験対策のため、毎週...
2021/04/20
ウイスキーなのにバニラの香りがするってどういうこと？
ウイスキーの風味について、「バニラのような香り」などと表現することがあります。ウイスキーの主原料は穀物で、バニラのような甘い香りをつけるものは基本...
2021/04/19
北海道の日本酒【男山（おとこやま）：男山】江戸時代の銘酒の正統を受け継いだ旭川の地酒
「男山」は北海道の日本酒です。昭和43年（1968年）、伊丹の銘酒「男山」を旭川の現蔵元が継承。以来、社名も銘柄名に合わせて変更し、伝統の美酒を醸...
2021/04/19
ウイスキー検定ってどんな試験？受験資格や試験内容、申込方法、過去問の例までを解説
ウイスキー検定は、ウイスキーの歴史や製法、おいしい飲み方など、ウイスキーにまつわる知識を深めるための検定試験です。初心者・上級者問わず、誰でも挑戦...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2021/04/18
北海道の日本酒【國稀（くにまれ）：国稀酒造】ニシン漁で栄えた増毛（ましけ）の地酒
「國稀」は、ニシン漁で知られる北海道増毛（ましけ）町の地酒。造り手である国稀酒造は、本州から移送された酒がほとんどだった明治初期に、いち早く道内で...
2021/04/17
「第三のビール」の魅力を知ろう！「ビール」や「発泡酒」との違いとは？
酒税法の改正により、2020年10月にビール類の税額が変わり、改めて「第三のビール」に注目が集まっています。そもそも「第三のビール」とはどのような...
2021/04/17
3通りの調理法でたのしめるおつまみ「ポテサラちくわのチーズ焼き」
ちくわと市販のポテトサラダを使って、熊本名物の「ポテサラちくわ」を作ってみましょう。今回は、おつまみ作りにどれぐらい手間をかけられるかで、3通りの...
2021/04/16

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