TOP
おつまみ

おつまみ

ご当地メニュー「いか飯風炊き込みおこわ」をおうちで再現！
【簡単おつまみレシピ】今回は、お正月用に買っておいた餅を使って、お手軽に炊き込みおこわ（炊き込みごはん）を作るレシピを紹介します。肝心な味付けも、...
- おつまみ・レシピ
2023/01/10
人気のおつまみメニュー「タラモサラダ」をおうちで手軽に！｜おつまみレシピ
【簡単おつまみレシピ】おうちにじゃがいもがいくつか残っていたら、タラモサラダを作ってみませんか？レンジを使用して、火を使わないので簡単＆安心なメ...
- おつまみ・レシピ
2023/02/02
具材たっぷりな簡単お鍋。広島県東広島の名物料理「美酒鍋」を味わおう！
【簡単お鍋レシピ】広島県の酒処西条の名物料理の「美酒鍋」（びしゅなべ／びしょなべ)は、水の代わりに日本酒をつかったうまみたっぷりの簡単お鍋。まだ、...
- 日本酒
- おつまみ・レシピ
2023/01/20
材料は2つだけ！一口サイズの簡単おつまみ「ベーコン餅」｜おつまみレシピ
【簡単おつまみレシピ】朝食用のスライスベーコンが何枚か余っていたら、切り餅といっしょにおつまみを作ってみませんか？しっかりと食べごたえがあって、...
- おつまみ・レシピ
2023/02/02
青森のご当地グルメをおつまみに「貝焼き味噌」
【簡単おつまみレシピ】テレビ番組で取り上げられるなど、認知度が高まっている青森県の郷土料理、貝焼き味噌。ごはんのお供としてはもちろん、おつまみとし...
- おつまみ・レシピ
2022/12/02
もっちり食感が後を引くヘルシーおつまみ「大根餅」
【簡単おつまみレシピ】今回は、外側のカリッとした食感と、内側のもっちりとした食感のハーモニーがおいしい「大根餅（大根もち）」のレシピを紹介。ヘルシ...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15
食べごたえのある豆腐おつまみ「雷豆腐」
【簡単おつまみレシピ】冷蔵庫に余った豆腐があったら、ゴマ油の香ばしさがおいしい「雷豆腐（かみなり豆腐）」を作ってみませんか？豆腐メインだと侮るな...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15
簡単滋味な煮物おつまみ「ナスの生姜煮」｜おつまみレシピ
【簡単おつまみレシピ】今回は、おつまみにも副菜にもぴったりな煮物のレシピを紹介します。調味料を入れて10分ほど煮るだけの簡単なメニューなので、ぜひ...
- おつまみ・レシピ
2023/02/02
ドイツで人気のソーセージおつまみ「カリーブルスト」｜おつまみレシピ
【簡単おつまみレシピ】冷蔵庫に常備しているソーセージがあったら、ドイツでポピュラーなおつまみ「カリーブルスト（カリーヴルスト）」を作ってみませんか...
- おつまみ・レシピ
2023/02/02
家飲みをたのしく演出「フライパンポップコーン」
【簡単おつまみレシピ】今回は、夏の家飲みをたのしく演出する、ポップコーンを自作するレシピを紹介します。使う調理道具はフライパンだけ。味付け次第でさ...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15
ゴーヤをまるまる使いきりましょう！「ゴーヤナムル」
【簡単おつまみレシピ】暑い季節に、お酒とゴーヤのおつまみの組み合わせはぴったりですよね。今回は、そんなゴーヤを一本まるまる使いきるポイントとレシピ...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15
夏に手が止まらないピリ辛おつまみ「麻辣（マーラー）ピーナッツ」
【簡単おつまみレシピ】今回は、辛いものが大好きな人へ、ピーナッツをピリ辛味にバージョンアップさせるレシピを紹介します。暑い夏にぴったりのおつまみで...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15
暑い日にかぶりつきたい！「キュウリのからし漬け」
【簡単おつまみレシピ】暑い日に食べるキュウリって、おいしいですよね。今回は、簡単で保存もしやすい、キュウリを使ったおつまみのレシピを紹介します。あ...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15
火を使わないので暑い季節にぴったり「レンジで簡単スパサラ」｜おつまみレシピ
【簡単おつまみレシピ】ささっとおつまみを一品追加したい時には、レンジでパスタをゆでてみましょう。今回は、ゆでたパスタと和えるだけの2種類のスパサラ...
- おつまみ・レシピ
2023/02/02
パンチ＆コクあり！の枝豆おつまみ「ガリバタ枝豆」
【簡単おつまみレシピ】夏の定番おつまみ、枝豆。そのまま食べてもおいしいですが、ちょっとおつまみにパンチが欲しいなという日は、ガーリックバターで味付...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15
サバ味噌缶を使ったおつまみ餃子「サバ味噌カレー餃子」
【簡単おつまみレシピ】いつもはそのまま食べているサバ味噌缶に、ひと手間加えておつまみ餃子を作ってみましょう。カリッとした食感もたのしい絶品カレー餃...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15
おいしく無駄のない、エコなおつまみ「セロリのじゃこきんぴら」
【簡単おつまみレシピ】葉っぱの部分（葉の方、上半分）を持て余しがちなセロリ。そんな葉の部分は、じゃこといっしょに炒めてあげましょう。おつまみとして...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15
乾き物で作るいか焼き風おつまみ「さきいかピカタ」
【簡単おつまみレシピ】大阪の「いか焼き（イカ焼き）」をイメージしたおつまみを、乾き物で残ったさきいかを使って作ってみましょう。いつものさきいかとは...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15
自家製シーズニングソルトを作ってみましょう！「デュカ」
【簡単おつまみレシピ】中東生まれのデュカ（Dukkah）というシーズニングソルトを知っていますか？デュカとは、アラビア語の「つき砕く」に由来する...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15
町中華で人気のパーコーを手軽に「豚の香味揚げ焼き（パーコー）」｜おつまみレシピ
【簡単おつまみレシピ】町中華のお店でついつい頼んじゃう「パーコー（排骨）」を、おうちで作ってみませんか？あんかけ仕立ての「パーコー飯」にアレンジ...
- おつまみ・レシピ
2023/02/02
和・洋の素材を組み合わせたディップ「トマト味噌」
【簡単おつまみレシピ】今回は、ついついクセになるおいしいディップペーストを紹介します。目分量でもできちゃう手軽さなので、ぜひ試してみてくださいね。...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15
やわらかい春キャベツのクイックおつまみ「キャベツと卵のふんわりマヨ炒め」
【簡単おつまみレシピ】今回は、春キャベツがおいしい季節に作って欲しいメニューを紹介します。ポイントは、キャベツと卵に加えるマヨネーズ。ふんわりとや...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15
揚げたて熱々が醍醐味！「自家製フライドポテト」
【簡単おつまみレシピ】熱々の状態で食べられるのがおうちおつまみの醍醐味ですよね。フライドポテト（フレンチフライ）は、買ってくるのもよいですが、ぜひ...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15
見た目もかわいい、おつまみ卵「ウフマヨ」
【簡単おつまみレシピ】ビストロの前菜で人気の「ウフマヨ（ウフマヨネーズ）」。半熟ゆで卵にソースがかかったメニューですが、このソースがお酒に合うお...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15
皮パリパリのごちそうおつまみ「チキンソテー」
【簡単おつまみレシピ】パリパリの食感とジューシーな肉汁がおいしいチキンソテー。ごはんが進むメニューですが、その味わいはおつまみにもぴったりです。...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15
おうちでお店気分を味わえる、滋味深いおつまみ「焼き味噌」
【簡単おつまみレシピ】蕎麦屋や居酒屋のメニューで見かける「焼き味噌（焼きみそ）」。滋味深い味わいで日本酒などによく合いますよね。一見難しそうですが...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15
ずっと火にかけていなくても固まりにくい「おつまみチーズフォンデュ」
【簡単おつまみレシピ】寒い季節に、温かいチーズをたっぷりまとわせて食べるチーズフォンデュはおいしいですよね。カラフルな食材を添えれば見た目にもたの...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15
キャンプ飯にもおすすめの缶詰おつまみ「焼き鳥缶でチーズタッカルビ」
【簡単おつまみレシピ】ストック食材として便利な、缶詰を使ったお手軽おつまみを作ってみましょう。メニューは、焼き鳥缶を使用した「チーズタッカルビ...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15
お手軽カレーパン？日本酒のおつまみにも！？「カレーパン風グラタン」
【簡単おつまみレシピ】ストック食材として便利なレトルトカレー。たまにはごはん以外と合わせてアレンジしてみませんか？今回は、パンと合わせて、まる...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15
買い置き食材で作れる、沖縄の定番家庭料理「にんじんしりしり」
【簡単おつまみレシピ】「にんじんしりしり」の材料は、にんじんと卵だけ。シンプルな料理だからこそ、お酒に合わせて調味をアレンジするのもたのしいメニ...
- おつまみ・レシピ
2022/12/15

What's New! 新着情報

大人の基礎知識

特集

もっと見る

Ranking ランキング

人気のトピック