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おつまみ

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夏に人気の枝豆を冷たい作り置きで！「ひたし枝豆」｜おつまみレシピ
夏のおつまみといえば、枝豆。ビールとの組み合わせはベストマッチですよね。今回は、そんな枝豆の新しい食べ方を紹介します。作り方は簡単、めんつゆに浸け...
2024/06/06
「バスクチーズケーキは」2019年後半も人気！どんなお酒が合う？
スイーツ業界で2019年後半も人気が高い「バスクチーズケーキ」。すでに召し上がった方も多いかもしれません。私も去る6/5 、日本テレビ「zip !...
- グルメ
2019/08/16
夏は激辛イタリアンとお酒！「麹町ロタ・フォルトゥーナ」
2019年7月10日から8月末までの予定で、東京都麹町のイタリアン「ロタ・フォルトゥーナ」にて激辛イタリアンフェアーが開催されています。人気料理研...
- ニュース
- グルメ
2019/08/16
アンテナショップでちょい呑みがブーム！～表参道・銀座編～
ここ最近、店内にバーカウンターを設置したアンテナショップが増えています。スタイリッシュな雰囲気で、地域の地酒が豊富に揃い、おつまみメニューには地元...
- グルメ
2024/05/17
茹でとうもろこしを簡単アレンジで絶品おつまみに「アンチョビコーン」｜おつまみレシピ
夏になると、とうもろこしを食べたくなりますよね。ゆでたての甘いとうもろこしもおいしいですが、今回は自宅に残っているスパイスを使った、香りも夏らしい...
2024/05/07
ベーコンと卵の美味しい組み合わせ「ベーコンアスパラソテーのポーチドエッグのせ」｜おつまみレシピ
ゆで卵でも、温泉卵でもない、白身と黄身のバランスが絶妙なポーチドエッグ。作るのは難しいと思いがちですが、コツをつかめば意外と簡単に作れます。今回は...
2023/12/12
人気のフムスを缶詰で作ってみよう！「缶詰フムス」｜おつまみレシピ
中東地域が発祥で、数年前から欧米でも健康志向の高い人たちを中心に人気を集めている「フムス（ひよこ豆のペースト）」。今回はこの「フムス」を、缶詰のひ...
2023/06/15
コンビニ食材でできる美味しい本格サラダ「サラダチキンのシーザーサラダ」｜おつまみレシピ
コンビニで売っているサラダも種類が豊富ですが、せっかくだから、コンビニで買える食材で少し本格的なサラダを作ってみましょう。ポイントは、自作する濃厚...
2023/09/15
お手軽ソースで唐揚げを簡単アレンジ「らっきょうタルタルソース」｜おつまみレシピ
今回は、市販の食材をおいしくアレンジするオリジナルソースのレシピを紹介します。らっきょうを使ったタルタルソースは、から揚げとの相性が抜群！めんつ...
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2023/09/15
ネギとチーズの意外な組み合わせ！簡単「モッツァレラチーズのネギまぶし」｜おつまみレシピ
チーズだからワインに合わせようと思いがちですが、モッツァレラチーズは淡白な味わいの食材なので、和の味つけをしても意外にマッチします。モッツァレラチ...
2024/03/15
お好きな食材でリッチに！美味しい洋風おつまみ「レーズンナッツバター」｜おつまみレシピ
バターサンドとして食べてもおいしいですが、洋酒のおつまみとしてもぴったりなレーズンバター。レーズンだけではなく、ナッツなど好きな食材を入れて作ると...
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2023/12/12
人気のチーズトーストをサバ缶でアレンジ「サバトマチーズトースト」｜おつまみレシピ
買い置きしておくと便利な魚の缶詰。今回は、近頃人気のサバ缶を使って、手軽に作れるチーズトーストのレシピを紹介します。合わせるお酒によって、具材や味...
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2022/03/30
人気の焼き鳥をスキレットでキャンプ飯やアツアツおつまみに！「焼き鳥の親子煮」｜おつまみレシピ
半熟卵がおいしい、親子煮のおつまみ。缶詰めやコンビニの焼き鳥で簡単に作れるレシピです。スキレットなどで作れば、そのまま熱々で食べられて、さらに洗い...
2023/08/09
玉ねぎレンチンの美味しいおつまみ「玉ねぎのおかかバター醤油」｜おつまみレシピ
おかかをふったバター醤油味…聞いただけでお酒を飲みたくなりますよね。今回は、加熱することで甘くなった玉ねぎに、そんなバター醤油の味付けをした簡単お...
2023/06/20
懐かしのメニュー！甘酢風が美味しい「バンサンスー春雨サラダ」｜おつまみレシピ
子どもの頃に給食のメニューで出てきたことがありませんか？春雨を使ったサラダ仕立ての一品は、ヘルシーでおつまみにもぴったり。市販のすし酢を使って、簡...
2024/01/24
ツナとじゃがいもの美味しい組み合わせ「ツナじゃが」｜おつまみレシピ
家に常備してあるツナ缶を使って、手軽に作れるおつまみを紹介します。材料は、ツナ缶の他にじゃがいもを用意するだけ。合わせるお酒によって味付けを変えて...
2023/07/24
人気のスタミナ系おつまみ「ニラたま納豆」｜おつまみレシピ
仕事でちょっとお疲れ気味の日は、スタミナ系のおつまみを作ってみてはいかがでしょう。材料はニラと卵、あとは納豆の3品のみ。香りの強いニラは、さっと茹...
2023/12/12
厚揚げでヘルシーかさ増し！人気の「豚と厚揚げの生姜焼き」｜おつまみレシピ
ヘルシー具材としても人気の厚揚げ。ボリュームもあって、お酒のお供にぴったりですよね。今回は、豚肉といっしょに、これまた人気の生姜焼き風の味付けでア...
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2023/06/15
毎日がんばっている女性へ…！「ワインとチーズケーキ」で“プチご褒美”はいかがですか？
仕事に家事に育児に・・・日々の生活にプチご褒美を求める女性は多く、「ご褒美需要」は定着してきています。今日一日の終わりに、手軽にたのしめるプチ贅沢...
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2019/11/14
柴漬けのアクセントが美味しい！「柴漬けポテサラサンド」｜おつまみレシピ
ちょっとひと工夫するだけで、サンドイッチが見た目にもかわいいおつまみに変身！材料は、市販のポテトサラダと柴漬け、それとパンを用意するだけ。見た目...
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2022/03/30
人気の餃子を簡単鍋に！「水餃子レタス鍋」｜おつまみレシピ
寒い日の定番メニューといえば、やっぱり熱々の鍋料理。晩御飯を作るのが面倒くさいなという時も、ちょっとおつまみが欲しいなという時にも楽ちんな一品です...
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2022/12/15
パパっと混ぜるだけの、簡単彩りおつまみ「白菜カニカマ和え」｜おつまみレシピ
寒い季節には、温かい鍋が恋しくなりますよね。鍋用に白菜を買い置きされている家も多いのではないでしょうか。今回は、そんな白菜の葉の部分を使って、彩り...
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2023/02/02
簡単お漬物風おつまみ「甘酢白菜（ラーパーツァイ）」｜おつまみレシピ
白菜を買ってきても、この季節は鍋やスープに入れて使いがちですよね。そんな白菜の、ちょっと使いにくい芯の部分を使ったおつまみを紹介。シャキシャキ食感...
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2023/03/28
なめ茸と豆腐をレンチンで麻婆豆腐風の美味しいおつまみに「レンジなめ茸豆腐」｜おつまみレシピ
材料は、なめ茸と豆腐のみ。さらにレンジだけで調理ができる、簡単でヘルシーなおつまみを紹介します。味付けは麻婆豆腐風、ピリ辛でお酒がすすみます。ごは...
2024/03/28
火を使わないピンチョス風簡単おつまみ「海苔チーズのハムロール」｜おつまみレシピ
友だちを招いて家飲みをする時など、簡単に作れるおつまみをさっと出せるといいですよね。そんな際に便利なのが、火を使わずにできる「ピンチョス」。今回は...
2024/03/15
シンプルな甘辛煮が美味しい「厚揚げの甘辛煮」｜おつまみレシピ
寒くなってくると、身体があたたかいおつまみを欲しがりますよね。でも、ヘルシーにはしておきたい！そんな時におすすめの食材が「厚揚げ」です。今回はシ...
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2023/12/04
紅生姜がポイント！人気のパテ風おつまみ「コンビーフ＆紅生姜のパテ風」｜おつまみレシピ
意外と調理のアレンジが難しいコンビーフ。今回は、紅生姜をいっしょに混ぜることでコンビーフの旨味を引き立てる、パテ風のおつまみをご紹介。紅生姜を加え...
2024/06/06
居酒屋の人気とろろおつまみをアレンジ！「ふわふわとろろ焼き」｜おつまみレシピ
そのままご飯にのせて食べてもおいしい「とろろ」。今回はふわふわに焼いて、おつまみにするレシピを紹介します。青のりと醤油だけでもおいしいですが、明太...
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2023/03/28
スナック感覚で美味しい！アレンジ多彩な「ハムチーズのクラッカーサンド」｜おつまみレシピ
自宅で晩酌の際に、ちょっぴりスナック感覚のものが食べたいなぁ…って時はありませんか？そんな時におすすめなのが、クラッカーで作るハムチーズサンド。...
2024/03/15
切った豆苗を韓国のりと合えるだけの簡単おつまみ「豆苗の韓国海苔和え」｜おつまみレシピ
自宅でお酒を飲むときに、手軽に作れるおつまみのレパートリーがあるとうれしいですよね。そんなメニューとしておすすめなのが、「豆苗の韓国海苔和え」。家...
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2022/03/30

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