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2023/09/28
【簡単おつまみレシピ】 旬の秋ナスを使って、食感が魅力のおつまみを作ってみましょう。作り方は簡単、皮をむいたナスに片栗粉をまぶしてゆでるだけ。表面...
2023/02/16
【簡単おつまみレシピ】 焼いた時の香ばしさがたまらない、油揚げ。今回は、油揚げの中にピザ用チーズを詰めて巾着おつまみにするレシピを紹介します。中に...
2024/03/15
【簡単おつまみレシピ】 冷蔵庫にもやしが余っていたら、ダブルソースで深みを出したソース炒めを作ってみましょう! 見た目も味わいも焼きそば風で、お酒...
2023/10/19
【簡単おつまみレシピ】わさび漬け…お土産で買ったり、もらったりするけど、ちょっと量が多いなと感じたことはありませんか? そんな時は、わさび漬けをタ...
2023/11/28
【簡単おつまみレシピ】今回は、ジッパー付きビニール袋で作って、そのまま冷蔵庫で保存できる簡単おつまみを紹介します。その名も「やみつきキュウリ」。そ...
2023/07/28
【簡単おつまみレシピ】 フルーツの甘味や酸味を手軽にたのしめる、ドライフルーツ。そのまま食べてもおいしいですが、今回は相性のよいお肉といっしょにア...
2023/03/28
夏の家飲みのおつまみどうしていらっしゃいますか? たのしいお酒.jp掲載の料理研究家 野口英世さんのレシピの中から、暑いなかでも手早く用意できるお...
2022/02/07
【簡単おつまみレシピ】サクサク食感とイカの旨味で食べる手が止まらないスナック菓子、イカ天。そのまま食べてもおいしいですが、今回は卵とじにするアレン...
2023/12/12
【簡単おつまみレシピ】しっとりしてジューシーな「サラダチキン」。そんなサラダチキンが、電子レンジで加熱してあげるだけで簡単にジャーキーの食感に変身...
2023/09/15
【簡単おつまみレシピ】ちょっと小腹が空いた時、ごはんもののおつまみが食べたくなりますよね。そんな時には、電子レンジだけで作るガーリックライスにチャ...
2023/06/15
便利なストック食材、サバ缶を使った簡単レシピを紹介します。その名も「サバそぼろ」。そのまま食べてもおいしいですが、ごはんのお供に、お茶漬けの具にし...
2023/12/26
スペイン語でニンニク風味のソースという意味を持つオイル料理、「アヒージョ」。今回は、時短おつまみにぴったりな食材、しらすを使ったアヒージョを紹介し...
2023/08/29
白鶴酒造(兵庫県神戸市)は、コロナ禍で自粛期間が続く中、「自宅で手軽においしい料理とお酒をたのしみたい」というユーザーからの要望に応えるべく、自社...
2021/05/18
お酒を愛する人にとって、晩酌の時間を待たずして昼間からお酒を嗜む“昼飲み”は最高のひと時。おいしい料理と選りすぐりのお酒が揃う飲食店は「夜間の営業...
2024/05/21
ちくわと市販のポテトサラダを使って、熊本名物の「ポテサラちくわ」を作ってみましょう。今回は、おつまみ作りにどれぐらい手間をかけられるかで、3通りの...
2024/08/29
明太子が少し余っている時は、サワークリームと混ぜて、お手軽ディップを作ってみませんか。明太ディップがあれば、おうち飲みのおつまみがグレードアップ!...
2025/01/28
から揚げに甘辛いタレをからめた、最近注目の韓国フード「ヤンニョムチキン」。そんな街でも人気のメニューを、おうちで手軽に作ってみませんか? 冷凍のか...
2023/08/09
関⻄では、酒のつまみ、酒肴のことを“アテ”と言います。ササッと作れる、白鹿の酒に合う“アテ”のレシピを動画にしました。今回は『ほたての貝柱 カクテ...
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冷蔵庫に余ったピーマンがあったら、豪快に丸ごと焼いてみましょう! じっくりと、まんべんなく焼くことで特有の苦味が軽減され、食感もたのしめるおつまみ...
2022/03/30
ラーメンの具材としても、おつまみとしても人気の「味付け半熟卵」。おうちで作るのは難しいと思いがちですが、じつはコツを掴めば簡単においしい半熟卵を作...
おつまみは食べたい、でもカロリーが気になる…。そんな時はヘルシー食材のしらたきを使っておつまみを作ってみましょう。紹介するのは、コチュジャンがきい...
2023/06/20
寒い季節のおつまみに、フライパン一つでできる炒め煮のレシピを紹介します。少し甘味の強いすき焼きのたれをトマトの酸味がおさえ、さっぱりとおいしくいた...
2024/06/06
鍋で使用した「えのき」が冷蔵庫に余っていたら、いつもとは違う調理法でおつまみを作ってみませんか? 名付けて「えのきのおつまみ焼き」。アレンジも多彩...
寒い日のおつまみに食べたいのは、やっぱり「鍋」。今回紹介するのは、ポトフにカマンベールチーズを加えた洋風おつまみ鍋です。チーズフォンデュのようにチ...
さまざまなメニューで活躍する、大根。少し残って使い道に困ったら、ぜひフライにしてみましょう。フライドポテトとは少し異なる食感やジューシーさがクセに...
関西では、酒のつまみ、酒肴のことを“アテ”と言います。ササッと作れる、白鹿の酒に合う“アテ”のレシピを動画にしました。今回は『ぶりの照りみそ煮×純...
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煮物に使用した干し椎茸が残っていて…。そんなときは、ぜひアヒージョを作ってみましょう! 旨味たっぷりで、おいしいアヒージョができますよ。〆に、オイ...
おうちでちょっと餃子が食べたいとき、一から餃子を作るのは面倒ですよね。今回は、市販の白菜漬けを使って、手軽においしい餃子を作る時短レシピを紹介しま...
2024/06/11
ディアジオジャパン株式会社より、バーボンウイスキー I.W.ハーパーの新商品「I.W.ハーパー カベルネ カスク リザーブ」が、2025年5月13...
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一般社団法人 日本ビール文化研究会主催の「ビア検」が、今年も秋に開催されることが発表されました。ここでは、一足早くその開催概要をお届けします。 ...
2025/05/13
三菱食品株式会社(東京都文京区)は、2025年5月13日(火)より、パイン株式会社(大阪府大阪市)の「パインアメ」とコラボした「パインアメサワー」...
【簡単おつまみレシピ】目玉焼きには朝食のイメージがありますが、ちょっと工夫を加えるだけで、おいしいおつまみに変身します。挟む食材や味付けを変えなが...
2025/05/12
「リモンチェッロ」は、南イタリアで生まれた伝統的なレモンリキュール。濃厚なレモンの香りが特徴で、食後酒として親しまれています。今回はリモンチェッロ...
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三菱食品の健康ブランド「から...