ワインを使ったカクテルは、家にあるフルーツやハーブを使って気軽に作ることができます。ジュースやソーダなどを多めに加えれば、アルコールが得意ではない...
2019/06/12
ワインと焼肉は、「赤ワインには肉料理」と言われるように、定番の組み合わせのひとつ。「ワインも焼肉も大好き」という人にとっては、天国のようなペアリン...
2019/06/08
フランスワインの歴史は、政治・宗教の影響や病禍など、さまざまな困難を乗り越え紡がれてきました。メソポタミア文明までさかのぼる長い歴史のなかで育まれ...
2019/06/04
それぞれのフライトで、わずか8席のお客さまだけに提供されるファーストクラスの空間とおもてなし。ここではどんなお酒がふるまわれているのでしょうか。最...
2019/05/30
「ワインの5大シャトー」とは、世界のワイン好きが憧れる、最高クラスのワインの造り手たちのこと。5大シャトーとはどのようなものか、なぜワイン通を魅了...
2019/05/28
近年都心にワイナリーが続々とオープンしていることをご存じですか？ 生産者と語らいながら、その醸したワインを試飲する――以前なら遠出をしないと叶わな...
2019/05/26
「ピノ・ノワール」は、“ワイン界の女王”とも称えられるほどの圧倒的な人気を誇る、ワイン用ブドウ品種。エレガントな風味で、世界のワイン愛好家をとりこ...
2019/05/24
スパークリングワインは、きめ細やかな泡とおしゃれな印象が魅力の発泡性ワイン。産地ごとにさまざまな商品が提供されていて、昨今はブームとも言える人気ぶ...
2019/05/20
イギリスのワイン文化には、長い歴史があります。ワインの生産国としてだけではなく、消費国としても世界各地のワイン産業の発展に貢献してきました。最近は...
2019/05/17
ワインの注ぎ方やマナーを覚えておくと、ワインの味わいも、場の雰囲気も、よりたのしむことができます。ワンランク上のレストランで食事する際や、ホームパ...
2019/05/05
仕事に家事に育児に・・・日々の生活にプチご褒美を求める女性は多く、「ご褒美需要」は定着してきています。今日一日の終わりに、手軽にたのしめるプチ贅沢...
2019/05/02
ワインなどのお酒と花束をいっしょに贈るのは、とても華やかで喜ばれるギフトです。今回紹介するのは、お酒とお花のセットの中でもおすすめの、さらに華やか...
2019/05/01
2019/04/28
ワインにはちみつという組み合わせは、ヨーロッパの伝統的なドリンク「ホットワイン」でも知られているとおり好相性。ワインのなかには、はちみつの香りがす...
2019/04/23
チリワインは、ワインの生産国として比較的歴史の新しい「ニューワールド（新世界）ワイン」の代表格。確かな品質と手ごろな価格で人気を集め、日本の食卓で...
2019/04/14
「ワインの包み方」とひとくちにいっても、ギフトや手土産、単に運搬のためなど目的は幅広く、それぞれに適した方法や包装資材があります。せっかく選んだ大...
2019/04/12
2019/04/06
恵比寿駅から徒歩5分。2019年2月にオープンした「T’s STEAK HOUSE」は、人気の焼肉店「焼肉トラジ」の新業態。NYスタイルのステーキ...
2019/03/29
ワインとケーキのマリアージュは、贅沢な大人のスイーツのたのしみ方。ケーキにもワインにも、さまざまな種類がありますが、組み合わせ次第で絶妙なおいしさ...
2019/03/28
2019/03/27
ワインとコーラを合わせると、「カリモーチョ」と呼ばれるカクテルになることを知っていますか？ 味がいまひとつの安いワインでも、コーラと合わせるだけで...
2019/03/22
大阪・心斎橋の焼肉屋「天平（てんぺい）」は、アメフトの名門「法政大学」で、キャプテンとしてチームを関東ナンバーワンに導き、その後、日本社会人アメリ...
2019/03/13
ワインと合わせてチェイサーを飲む理由を知っていますか？ 一般的にチェイサーといえば、ウイスキーやテキーラなどのアルコール度数の強いお酒とともに飲む...
2019/03/07
ワイン好きには嬉しいアプリ、「Vivino」を知っていますか？ ワインのラベルを撮影するだけでワインの詳細情報を知ることができ、自分が飲んだワイン...
2019/02/26
ワインの染み抜きに悩んだことはありませんか？ お気にいりの洋服にうっかりワインをこぼしてしまった際、外出先では十分な対処ができずに、ガンコな染みが...
2019/02/17
食の王国・北海道で、新たな名産品として注目を集めている“北海道産ワイン”。後編では、全国のワインファンの間で注目が高まる「ドメーヌ・タカヒコ」、新...
2019/02/15
ワインに氷を入れて飲む･･･ワイン通からは邪道だと怒られるかもしれませんが、自由なスタイルでカジュアルにワインをたのしむ「ロック・ワイン」は、ホー...
2019/02/04
2019/02/03
食の王国・北海道で、ここ数年新たな名産品として注目を集めているのが“北海道産ワイン”。 かつては「寒すぎてブドウが育たない」ともいわれましたが、栽...
2019/01/31
最近、ワインのたのしみ方が広がっていて話題です。そこで、「ワインとスイーツとの相性はどうなの？」と思い、今回はワインとチョコレートとの相性を、ワイ...
「TOKYO Whisky Library」は、店内に約1,000種ものウイスキーが図書館（ライブラリー）のようにぎっしりと棚に並んだ、東京・南青...
2019/06/14
「キットカット（KitKat）」に日本酒味があるのを知っていますか？ 2017年9月には、世界のヒデこと中田英寿氏がプロデュースした富山県の日本酒...
2019/06/13
中東地域が発祥で、数年前から欧米でも健康志向の高い人たちを中心に人気を集めている「フムス（ひよこ豆のペースト）」。今回はこの「フムス」を、缶詰のひ...
世界的なコンテストでダブル受賞の快挙となった「若鶴酒造」の日本酒「若鶴 純米大吟醸 瑤雫40」とウイスキー「MOON GLOW Crescent ...
2019/06/11
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2018/02/09
2019/01/15
「サングリア」は、ワインにフ...
2017/08/29
