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フランスのワイン産地とそれぞれの特徴
フランスワインの特徴は産地によってさまざま。それぞれの産地が気候条件や隣接する国などの影響を受けつつ個性的なワインを生み出しています。今回はボルド...
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2022/04/14
世界最大のワイン生産国、イタリアのワインとは
イタリアは世界随一のワイン大国。ブドウの土着品種の数が豊富なほか、南北に縦長な地形がもたらす気候条件や文化の違いから、地域ごとに個性的なワイン造り...
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2022/04/10
奈良県大和郡山市の逸品「いちじくワイン～無花果の一滴～」が今年も販売スタート！
奈良県大和郡山市が誇る特産品「いちじくワイン～無花果の一滴（いちじくのいってき）～」の販売が今年も開始されました。
2022/04/04
＜都心から日帰りできるワイナリー＞埼玉・秩父「兎田ワイナリー」／見学後は郷土料理とのペアリングも
都心からほど近く、日帰り可能な秩父にある『兎田（うさぎだ）ワイナリー』。自家畑と契約農家が育てたブドウを用いてワインを醸しています。代表で醸造責任...
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2024/05/17
オーストラリアワイン・イエローテイルより、アルコールオフのワイン（注1）「ピュア・ブライト」が新発売
サッポロビールが、アルコールオフ（注1）のワインながらもワインのおいしさをそのまま味わえる、「イエローテイルピュア・ブライト」を4月5日より全国...
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2022/04/04
ワインをおいしく熟成させる要素と購入後の保管方法を知ろう
ワインの熟成は、貯蔵容器の種類や熟成の期間、熟成樽の使用年数などさまざまな要素で仕上がりが変わります。ここでは、ワインの熟成の基礎知識から熟成方法...
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2022/03/11
【まだ見ぬワインの魅力を開拓】新ブランド「Mercian Wines（メルシャン・ワインズ）」誕生
メルシャンが生んだ輸入ワインの新ブランド「Mercian Wines（メルシャン・ワインズ）」から、「メルシャン・ワインズブレンズパーフェクト...
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2022/03/14
桜の季節には優しい花のような香りのワインを。春にぴったりな白ワイン「長野竜眼 2021」発売
毎年大人気の限定白ワイン「長野竜眼」シリーズから、「長野竜眼 2021」がサンクゼール公式オンラインショップにて販売開始となりました。
2022/03/03
【保存版】ワインのおいしさを持続させる保管方法とは
ワインの保管方法は、おいしさを左右する重要な要素です。未開栓（未開封）でも品質を保ち続けるためには、温度や湿度の変化、紫外線、振動、匂い移りなど、...
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2022/02/25
ワインの産地ごとの特徴を知ろう！
ワインは産地によって特徴が異なるお酒。ブドウの品種や生育環境、造り手ごとの栽培方法や醸造方法などの条件によって味わいは大きく変わってきます。今回は...
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2024/04/03
猫ワイン「ガタオ」シリーズに『ガタオCAN』が新しく仲間入り
木下インターナショナルは、世界で愛される猫ワイン「ガタオ」シリーズより缶ワイン『ガタオCAN』を新発売します。
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2022/02/02
「新世界」ワインとは？魅力や産地ごとの特徴について解説！
「新世界ワイン」という言葉を聞いたことはありますか？ワイン造りの歴史が浅い生産国で作られた「新世界ワイン（ニューワールドワイン）」は、コストパフォ...
- ワインの基礎知識
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2024/04/03
ワインとは？定義や原料、代表的なブドウ品種についておさらい
ワインとは、一般的にはブドウを発酵させて造るお酒で、日本の酒税法では果実酒に分類されます。赤ワインはカベルネ・ソーヴィニヨンなどの黒ブドウから、白...
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2024/04/03
アルゼンチンのトップワイナリーの一つ「トリヴェント」から、オーガニックマルベックワイン新発売。
アルゼンチンワインの「トリヴェント」は、1996年にチリのワインメーカー「コンチャ・イ・トロ」によって設立。わずか20年足らずでアルゼンチンのトッ...
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2023/03/24
おいしいワインと料理で“うちパ”しませんか？「イエローテイル」×「黄金の味」がコラボレーション
サッポロビール（東京都渋谷区）とエバラ食品工業（神奈川県横浜市）が、オーストラリアワイン「イエローテイル」と「黄金の味」のコラボで生み出された、お...
2022/01/16
「安心院スパークリングワイン2019」が世界最高峰のスパークリングワイン・コンペにて日本初の銀賞受賞
三和酒類(大分県宇佐市)が運営する、安心院葡萄酒工房(大分県宇佐市)で醸したワイン「安心院スパークリングワイン2019」が世界最高峰のスパークリン...
2022/01/12
ワイン専門誌「Winart（ワイナート）」2022年1月号は「未来へ続くワイン造り」特集
美術出版社より発刊されているワイン専門誌「Winart（ワイナート）」2022年1月号（107号）の特集は「未来へ続くワイン造り」。土地、品種、コ...
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2022/01/03
ワインの注ぎ方、注がれ方。知っておきたいワインのマナー《シニアソムリエ監修》
ワインには、注ぎ方や注がれ方などさまざまなマナーがあります。もちろん「自由にたのしく」が基本ですが、マナーを知っておけばレトランなど改まったシーン...
- ワインの基礎知識
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2022/02/07
日本を代表するワイン「三澤甲州」。さらなる進化を遂げて『三澤甲州 2020』が新登場！
GRACE WINE（グレイスワイン）のブランド名で知られる中央葡萄酒（山梨県甲州市）は、『三澤甲州 2020』を新発売しました。
2021/12/17
【スペイン産・イタリア産の2ブランドを展開】白鶴酒造よりオーガニックワインが登場
白鶴酒造（兵庫県神戸市）は、エシカル消費意識の高まりに応え、スペイン産の「ヴィヴァラオーガニック」と、イタリア産の「フェウドアンティーコ」の2ブ...
2024/03/27
【ワインを冷やすコツ】赤ワインと白ワインのおいしい適温を知ろう！
ワインを飲む際、冷やすべきか？そのまま飲むべきか悩んだことはありませんか？ワインは種類によって適温が違いますので、温度の目安を知るとベストな状態で...
- ワインの基礎知識
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2023/10/02
「ジェイコブス・クリークシャルドネピノ・ノワール限定デザインボトル」数量限定発売
ペルノ・リカール・ジャパン（東京都文京区）が展開するオーストラリア産ワインブランド「ジェイコブス・クリーク」では、“ハレの日”のおもてなしや手土産...
2021/12/01
ワインの醸造工程とは？
ワインの醸造工程は、大きくわけると原料加工、発酵・熟成、ろ過の3工程にわけられます。ブドウをアルコール発酵させて造る、ほかのお酒と比べて造り方がと...
- ワインの基礎知識
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2022/08/09
【ペリエジュエベルエポック 2013】の「ミシャー’トラクスラー」コラボパッケージ登場
ペルノ・リカール・ジャパン（東京都文京区）が展開するプレステージ・シャンパーニュ「ペリエジュエ」は、メゾンを象徴するシャンパーニュ【ペリエジュ...
2021/11/11
ワインの「フルボディ」とは？ボディを決める要素とフルボディワインの魅力を紹介！
香りや味わいが濃厚な「フルボディ」の赤ワインを試されたことはありますか？ずっしりと飲みごたえのある味わいで多くのワイン愛好家に好まれている「フルボ...
- ワインの基礎知識
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2024/04/03
日本酒蔵の杜氏が造るりんごのお酒「シードルロンロン」より新商品「プロトタイプ」がECサイトで販売開始
山陽盃酒造（兵庫県宍粟市）は、自社が製造するりんごのお酒「CIDRE RonRon（シードルロンロン）」の新商品「Prototype（プロトタイプ...
2024/03/27
ワインのサブスク「ポケットソムリエ」が、WEBサービス「ハレトケ」で会員限定クーポンの提供を開始
ワイン×ITのスタートアップであるAPERITE（東京都新宿区）が、ディー・エヌ・エー（東京都渋谷区）が提供する女性向けWEBサービス「ハレトケ」...
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2021/10/18
レストランさながらのクオリティーを自宅で！「ヴーヴ・クリコおうちでシェフズテーブル」が予約受付を開始
MHD モエヘネシーディアジオ（東京都千代田区）の取り扱いブランド【ヴーヴ・クリコ】は、ヴーヴ・クリコとマリアージュした料理、テーブルウエアや...
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2021/10/11
スペイン産のナチュラルオーガニックワインが、環境に優しいアルミ缶入りで発売中！
ワインを飲みたいけど「ボトルワインだと飲みきれないし、購入して持ち帰るのも重いから」とワインの購入を躊躇してしまう方におススメなのが、今回ご紹介す...
- ワイン
2024/07/22
【甲州ぶどう100%使用】の国産ワイン「Shizen Sparkling Koshu2017」登場
富士山ワイナリー（静岡県富士宮市）が、甲州ぶどうを100%使用した国産スパークリングワイン「Shizen Sparkling Koshu2017」...
2024/03/27

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