先日ご紹介した「ダンシングフレイム ソーヴィニヨンブラン」がおいしくてハマっています。となると、赤ワイン版、カベルネ・ソーヴィニヨンも飲んでみたく...
2020/12/15
最近氷を入れて飲むワインが流行っていますよね。氷で飲むワインは薄い? 邪道? そんな疑問を解決すべく、たのしいお酒.jp編集部が実際に試飲してみました!
2020/08/13
「エアレーター」は、ワインをグラスに注ぐ際に空気に触れさせ、香りや味わいを高めることができるアイテム。香りが感じにくい赤ワインや酸味や渋味の強い赤...
2020/07/27
ワインバッグは、ワインを持ち運んだりプレゼントとして包装したりする際に便利なアイテムです。ワインバッグにはさまざまな機能性を持つものもあり、デザイ...
2020/07/25
SDGs「エス・ディー・ジーズ、Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の達成に向けて、私たちお酒好きな...
2024/03/29
アサヒバイオサイクルは、アサヒグループのワイン製造会社であるサントネージュワイン(山梨県)と連携し、ビール製造工程で発生する副産物「ビール酵母細胞...
2020/07/22
海外では消費の多いロゼワインですが、日本では今ひとつな印象。「甘い?」「白ワインと赤ワインを混ぜているの?」など、理解が不足していることも要因でし...
2022/09/06
【里井真由美の耳よりグルメ情報】先日、テレビ東京「なないろ日和」でテイクアウトグルメをご紹介しました。スタジオで薬丸裕英さん、香坂みゆきさんに召し...
2020/08/07
ワインに対してとっつきにくい印象を持つ方も多いと思いますが、ふだん飲みのワインはもっと自由でよいのでは?ワインに氷を入れたりソーダ割りしてみると、...
2022/11/10
「ワインって、いったいどうやって選んだらいいの?」--そんな悩みを抱える初心者にうってつけの一冊、「先生、ワインはじめたいです!」(こいしゆうか著...
2020/06/29
フランスといえば世界が憧れるワイン王国であり、赤、白、ロゼにシャンパーニュと、各地でさまざまなワインが造られています。今回は、フランスの赤ワインに...
2023/04/26
ワインの味わいを適切に表現するのは、初心者にとってはなかなか難しいもの。そのためワインについてコメントを求められると、身構えてしまう人も多いのでは...
2023/04/11
サントリーワインインターナショナルが展開している国産ワイン「塩尻ワイナリー」シリーズより、数量限定の新商品「塩尻メルロロゼ 2019」と「塩尻マス...
2020/06/21
「クリュッグ」のシャンパン(シャンパーニュ)は、世界最高峰のシャンパンとして名高く、世界中に「クリュギスト(クリュッグ ラヴァー)」と呼ばれる熱狂...
2021/11/25
Manama Holdings Limited(本社:イギリス、ロンドン)が開発した「美発泡」パフュームワイン「MVNVMV(マナマ)」の一般販売...
2020/06/17
新型コロナウイルスの影響により広がる「ステイホーム」。その期間を盛り上げる注目のワイン&おつまみセット「世界のバル気分」の発売を株式会社トゥエンテ...
2020/06/03
バローロはイタリアを代表する赤ワインのひとつで、古くから「ワインの王」と称され、世界的な人気を博してきました。ここでは、バローロの魅力とともに、バ...
2020/05/25
「食のエデュテイメント・カンパニー」を標榜する株式会社Vino Hayashi が2015年から開いている、個性豊かなイタリアワインを自宅で味わい...
2020/05/24
ワイン文化を学びたいと思いながらも、何から始めればよいかわからない。そんなワイン初心者も多いのではないでしょうか。ここでは、ワイン文化の勉強方法や...
2020/05/02
2020年5月9日、誠文堂新光社からスイーツレシピブック「思わず見とれるゼリースイーツ」が発売されます。ビールゼリーなど、東西のゼリーのレシピが詰...
2020/05/01
シャルドネは「白ワインの女王」とも呼ばれ、世界的に人気の高い白ワイン用のブドウ品種です。世界のさまざまな産地で栽培されるシャルドネは、気候や土壌、...
2020/04/29
今、世界的に注目を集めている「オレンジワイン」。そのガイドブックの日本語版「オレンジワイン 復活の軌跡を追え!」が、美術出版社より3月に発売されました。
2020/04/07
「クリスタル」は老舗メゾン、ルイ・ロデレールのシャンパン(シャンパーニュ)の「プレステージ・キュヴェ(最高級銘柄)」として、世界的な知名度を持って...
2020/03/30
「IGPペイ・ドック(Pays d'Oc IGP)」は、フランス南部のラングドック・ルーション地方で造られる“地ワイン”です。バリエーション豊富で...
2021/05/20
ワインを冷やすためのバケツ型の容器、レストランなどで見る機会も多いですよね。百貨店やネットでも購入できるので、家庭でワインをたのしむなら買っておき...
2023/05/11
ワインの発酵過程で加糖することを、ワイン用語で「補糖(シャプタリザシオン)」と言います。加糖とは糖分を加えて甘くすることと思われがちですが、ワイン...
2020/03/13
安心・安全さや親しみやすさに定評がある日本ワイン。 今回は、バレンタインデーやホワイトデー、そのほか贈り物など、今の時期何かと食べる機会が多いチョ...
2020/03/10
アサヒビールは、本年開催される東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会を盛り上げるべく、日本ワイン「サントネージュ」の限定ラベル商品4アイ...
2020/03/08
「そもそもワイングラスとは?」「美味しく飲むためにワイングラスを揃えたいけど、どのようにして選べばいいの?」「最低限どんなタイプのグラスがあれば大...
2023/10/16
【簡単おつまみレシピ】今回は、生の刺身とは違った、とろりとした食感がクセになる大分県の郷土料理「りゅうきゅう」のレシピを紹介します。買ってきた刺身...
2024/04/25
“家でたのしむビール”としてCMでもおなじみのサントリー「金麦」ブランドから、サワーの味わいをビールの醸造技術で実現した「金麦サワー」が登場!麦の...
2024/04/24
父の日のプレゼントとしても人気の高いウイスキー。お手ごろ価格から高級感があるものまで種類も豊富で、産地や種類はもちろん、ブランド、味わいなど相手の...
2024/04/23
二日酔いに味噌汁がよいといわれているのは、アルコール代謝で失われた水分などが補給できるからです。今回は、二日酔いのときに味噌汁がおすすめの理由、二...
2024/04/20
「サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野」が2024年4月、見学ツアーをリニューアル。製造工程の見学や「ザ・プレミアム・モルツ」の試飲など、...
2024/04/19
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2024/04/13
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2024/02/22
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2024年に実施される第14...
2024/04/02
「キリンビール 晴れ風」が2...
三菱食品㈱は、㈱昭文社が発行...
2024/03/27
MHD モエ ヘネシー ディ...