1975年に始まる、日本で最も歴史あるワインのイベント「世界の酒とチーズフェスティバル」。今年も大丸東京店にて10月9日(水)から始まります。
2019/10/09
「キハチ 青山本店」が、秋のいちょうシーズンをシャンパンと料理で心ゆくまで楽しむ「シャンパンテラス」を、2019年10月1日（火）から12月8日（...
2019/10/04
11月はワイン好きにとってはワクワクする季節。「ボージョレ・ヌーヴォー」をはじめ、世界中でワインの新酒が解禁となり、ワインへの注目が高まります。こ...
2019/09/30
国産ワインには、日本ならではのおいしさが詰まっています。日本でワインが造られるようになって約150年たちますが、その品質は年々高まっており、今では...
2019/09/28
近年都心にワイナリーが続々とオープンしていることをご存じですか？生産者と語らいながら、その醸したワインを試飲する――以前なら遠出をしないと叶わなか...
2024/05/17
ワインについて動画で学ぶ時代が到来しています。インターネット上では、ワインに親しむための基礎知識や、ワインに関するマナーをわかりやすく解説した動画...
2019/09/23
ノンアルコールのワインが、近年、注目を集めています。ノンアルコールだと「ワインとは言ってもブドウジュースのような味では？」と思われそうですが、じつ...
2024/03/19
ワインのおつまみには「ドライフルーツ」が相性抜群の組み合わせ。今回は、マリアージュを最大限にたのしむためのおすすめアレンジ方法も紹介します。
2023/04/17
500円の入場料で、常時約60種を揃えるボトルワインや50種類以上のドリンクが仕入れ価格に近いお値打ち価格で楽しめるカジュアルな肉バル「MEAT&...
2019/09/11
ワインと花のギフトセットが人気を集めています。存在感のあるボトルワインは、それだけでも素敵な贈りもの。いつもよりちょっと特別なギフトにしたいという...
2019/09/09
国産リンゴを100％使用したアサヒビールの「ニッカ シードル・ロゼ」が、2019年9月10日（火）からリニューアル。これまでは北海道を除いて季節限...
「アルパカ」は、豊かな果実味とまろやかな味わいで人気のチリワイン。値段も手ごろで、だれもが気軽にたのしめる本格派ワインとして、日本でも急激に売上を...
2019/09/01
「フルボディのワイン」と聞いて、どんなワインを想像しますか？フルボディのワインとは、果実味・渋味が強いブドウが使われたり、長期熟成されたりした、味...
2019/08/30
赤ワインの甘口が、近年、さらに注目を高めています。赤ワインと言えば渋味のある大人の味わいのイメージが強いようですが、じつは甘口のものも少なくありま...
2023/03/16
ワインに合わせるパンは、メインとなる肉料理や魚料理に比べると、“添えもの”のようなイメージがあるかもしれません。じつは、ワインとパンはとても相性が...
2019/08/26
カラフェとは、ワインが提供されるときに使われる、おもにガラス製の容器で、水差しという意味を持ちます。カラフェにはグラスワイン数杯分が入り、通常の7...
2024/02/09
ワイン探しをしていると「シャトー」や「ドメーヌ」といった言葉をよく見かけます。どちらもワインの生産者を指していますが、両者にはどんな違いがあるので...
2023/03/24
ワインの「ライトボディ」の意味をご存知ですか？「ボディ」とはワインの味わいの重さ・強さの表現のひとつで、多くは赤ワインに使われる言葉です。今回は、...
2023/05/11
「菊鹿ワイン」は熊本県初の本格ワイナリー、熊本ワインの主力銘柄です。熊本県北部の自然豊かな地、菊鹿町産の良質なブドウ100％で造った「菊鹿ワイン」...
2019/07/31
善光寺近くの長野駅と温泉に浸かるスノーモンキーで知られる信州・湯田中温泉を結ぶ長野鉄道。週末には車内で長野県産ワインを味わいながら、車窓に流れる景...
ガヴィ・ディ・ガヴィはイタリア産の良質な白ワインです。世界中に愛好家がいる人気のワインですが、その地位が確立されるまでには、長い年月を必要としまし...
2020/08/20
「朝ワイン」「朝シャン」という習慣を知っていますか？ 心地よく目覚めた休日は、朝からワインをたのしむのも優雅なもの。日本ではまだ浸透していませんが...
2019/07/13
ワインスクールに通う人の目的や動機は千差万別で、ワインスクールにもそれぞれ特徴があります。自分に合ったワインスクールを見つけるには、どのようなポイ...
2019/07/05
ニュージーランドのワインは歴史が浅いものの、近年、ワイン通の間で注目度が高まっています。フランスやイタリアのワインに比べて流通量が多くないにも関わ...
2019/07/04
「ピノグリージョ」は、ワインの原料となるブドウのなかでも、近年、注目を集めている品種です。ピノグリージョで作られるワインには、どんな魅力があるので...
2019/06/30
山葡萄（やまぶどう/ヤマブドウ）は、日本古来のパワーフード。そんな山葡萄から作られた「山葡萄ワイン」は、一般的なワインよりも栄養素が豊富と言われて...
2019/06/21
ワインと焼肉は、「赤ワインには肉料理」と言われるように、定番の組み合わせのひとつ。「ワインも焼肉も大好き」という人にとっては、天国のようなペアリン...
2019/06/08
フレンチレストラン「フィリップ・ミル 東京」が、プレステージ・シャンパーニュメゾン「ペリエ ジュエ」の世界観に彩られた「ペリエ ジュエ シャンパー...
2021/07/09
それぞれのフライトで、わずか8席のお客さまだけに提供されるファーストクラスの空間とおもてなし。ここではどんなお酒がふるまわれているのでしょうか。最...
「ワインの5大シャトー」とは、世界のワイン好きが憧れる、最高クラスのワインの造り手たちのこと。5大シャトーとはどのようなものか、なぜワイン通を魅了...
2019/05/28
「違い」を味わうシングルモルトキャンペーンを2025年8月31日(日)まで開催中！シングルトン、ラガヴーリン、カリラなどのシングルモルトを購入し、...
PR2025/05/26
12年熟成プレミアムバーボンウイスキー「Ｉ.Ｗ.ハーパー12年」と、数量限定品「Ｉ.Ｗ.ハーパー カベルネ カスク リザーブ」の違いとは？たのしい...
PR2025/05/20
三菱食品株式会社(東京都文京区)は、2025年5月20日(火)より株式会社Mizkan（愛知県半田市、以下㈱Mizkan）の「ぽん酢」とコラボした...
2025/05/20
【簡単おつまみレシピ】一度使用した後、冷蔵庫の中で残りがちなパスタと瓶詰めを活用して、おつまみを作ってみましょう。瓶詰めの種類を変えるだけで、簡単...
2025/06/02
本州最北端に位置する青森県は、日本酒造りに適した寒冷地。水にも米にも恵まれ、「豊盃」「田酒」「陸奥八仙」の三大銘柄をはじめ、愛飲家の心をくすぐる地...
2025/05/31
もっと見る
2023/08/31
ワインとコーラを合わせると、...
2023/11/22
ワインの作り方をしっかり説明...
PR
あさ開の人気銘柄がたのしめる...
自然の雪の中でじっくりと熟成...
「違い」を味わうシングルモル...
12年熟成プレミアムバーボン...
「ワイン酵母仕込みシリーズ」...
