ワイン

流行の栗シャワーモンブラン！進化系はお酒と合わせた大人スタイルで

【里井真由美の耳よりグルメ情報】2020年スイーツ業界で流行しているモンブランは「上から和栗を絞る」通称「栗シャワー」スタイル！ 東京では7月に和...

欧州ワインの関税撤廃！ワイン好きに嬉しいメリットとは

欧州ワインの関税が2019年2月から撤廃となり、大きな話題となりました。関税撤廃は、消費者にとって具体的にどのようなメリットがあるのでしょうか。今...

＜“Urban”ワインを巡る⑥＞ 東京・御徒町／葡蔵人～BookRoad～「ジャケ買いしたいワイン」

近年都心にワイナリーが続々とオープン！ 生産者と語らいながら、その醸したワインを試飲する――以前なら遠出をしないと叶わなかったことが、身近で実現で...

東京・銀座『銀座君嶋屋』＆『ワインショップ・エノテカ GINZA SIX店』／酒屋併設バーを“はしご

リカ―ショップのテイスティングバーは、いわば酒屋の角打ち的存在。でも、ちょっとオシャレで、販売原価に近い価格で飲めるのも魅力です。ワインや日本酒を...

稀に見る厳しい自然環境を克服。10年の時を経て生まれた「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2010」

MHD モエ ヘネシー ディアジオは、ブランド「ドン ペリニヨン」より、『ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2010』を、2020年10月上旬より、...

初心者でも失敗しない！ ワインの開け方＆コルク栓の抜き方を指南

ワインの味を覚えたら、スマートにたのしみたくなるもの。飲み方や注ぎ方はもちろんのこと、コルクの抜き方も身につけておきたいものです。今回は、ワインボ...

ワインのラベル記録アプリで、ワイン日誌を作ろう！

ワインのラベル記録アプリを知っていますか？ 飲んだワインを記録できるほか、ワインの情報を入手できたり、ほかのユーザーと情報交換できたりする便利なア...

デカンタ（デキャンタ）でワインの魅力はどう変わる？ デカンタージュの目的や効果を知ろう

デカンタ（デキャンタ）とは、ワインに使う食卓用のガラス容器のこと。ボトルからデカンタに移し替える「デカンタージュ（デキャンタージュ）」をすると、ワ...

気分転換をしたいあなたにオススメ！ シードルで1週間の疲れを癒そう！

最近よくスーパーでシードルを目にしませんか？ たのしいお酒.jp編集部メンバーで、いま話題のシードルを飲み比べしてみました。ニッカ、キリン、メルシ...

ワイングラスの持ち方とは？日本と海外の違いなどを解説

ワイングラスの持ち方は日本国内と海外では異なります。国内ではステムと呼ばれる細い脚の部分を持ち、海外ではボウルと呼ばれるワインが注がれる部分を持つ...

日本No.1ワイン通販より、特別セット「3大銘醸地入り！世界選りすぐり赤ワイン11本セット」が登場

ワイン専門通販「My Wine Club（マイワインクラブ）」から、人気シリーズ第100弾の突破を記念したセット「3大銘醸地入り！世界選りすぐり赤...

“家飲み”をプレミアムに！　珠玉のセット「オークラ ソムリエセレクション 2020 SUMMER」

ラグジュアリーホテル「The Okura Tokyo（ジ・オークラ・トーキョー）」より、「家飲み」をプレミアムに彩るワインセレクションセットがこの...

暑い季節に飲みたい！シュワッと爽やかで、ほんのり甘い久世福商店おすすめの「シードル」を紹介

シュワッと爽やかで、ほんのり甘い「シードル」。今回は「久世福商店」を展開するサンクゼール（長野県上水内郡飯綱町）が自社製造するこだわりのシードルを...

チーズの組み合わせ方しだいで、1,000円のワインが高級ワインに？「ワイン一年生 チーズの授業」

サンクチュアリ・パブリッシングより、書籍「図解 ワイン一年生 2時間目 チーズの授業」が発売されました。ワインの魅力を「擬人化」してやさしく紹介し...

ワインをおしゃれにディスプレイ！ワインラックの活用方法

ワインを家で保管するなら、おしゃれにディスプレイしたいものですね。数か月以内に飲むデイリーワインなどはワインラックを使うことで安全かつおしゃれに保...

ワインをスマートに開ける！ソムリエナイフの使い方

ワインを開けるとき、ソムリエナイフを上手に使用できるととてもスマートに見えますね。初心者には少しハードルが高く見えるソムリエナイフも、選び方とコツ...

都心から日帰りで行ける「つくばワイナリー」より、新作ワイン4種が数量限定で登場します

カドヤカンパニーが手がける「つくばワイナリー」（つくば市）より、新作ワイン「ツインピークス」シリーズ3種と、国産ぶどう「北天の雫」を使用した「ツク...

星のチリワイン「エスト　レセルヴァ」を飲みながら流星群を見たい！

チリワインの名門、サンタ カロリーナの日本限定・星のチリワイン「エスト レセルヴァ」を試してみました。2020年は、8月下旬まで「ペルセウス座流星...

解かないと飲めない！　飲みすぎ防止効果もアリ？「ワインボトルパズル」が、ヴィレヴァン通販に登場

ワインのある日常に、ちょっとした遊び心を加えてみませんか？ パズルを解くまでワインが飲めなくなる、「ワインボトルパズル」がヴィレッジヴァンガードオ...

「TERRADA WINE MARKET」がボルドープリムール2019の特別販売を開始！

寺⽥倉庫が運営するワインマーケットサイト「TERRADA WINE MARKET」にて、「ボルドープリムール2019」の特別販売が開始されました。

『星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳』／日本ワインに特化した“ワインリゾート”に行ってきた！

『星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳』は、夏は避暑、冬はウインタースポーツを目的に訪れる人々でにぎわってきましたが、近年さらなる魅力が加わっています。...

牛ヒレカツうに肉弁当と赤ワイン・ダンシングフレイムで家呑み

先日ご紹介した「ダンシングフレイム ソーヴィニヨンブラン」がおいしくてハマっています。となると、赤ワイン版、カベルネ・ソーヴィニヨンも飲んでみたく...

暑い日のアウトドアにはこれできまり！　氷ワインでフレッシュなサマーライフを！

最近氷を入れて飲むワインが流行っていますよね。氷で飲むワインは薄い？ 邪道？ そんな疑問を解決すべく、たのしいお酒.jp編集部が実際に試飲してみました！

ワインをランクアップさせる便利グッズ「エアレーター」とは？

「エアレーター」は、ワインをグラスに注ぐ際に空気に触れさせ、香りや味わいを高めることができるアイテム。香りが感じにくい赤ワインや酸味や渋味の強い赤...

ワインバッグで持ち運びをおしゃれ＆快適に！

ワインバッグは、ワインを持ち運んだりプレゼントとして包装したりする際に便利なアイテムです。ワインバッグにはさまざまな機能性を持つものもあり、デザイ...

SDGsにもつながる、環境にやさしいお酒を選びましょう

SDGs「エス・ディー・ジーズ、Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の達成に向けて、私たちお酒好きな...

日本ワイン「サントネージュ」の品質が、「ビール酵母細胞壁」由来の新肥料によるぶどう栽培でさらに向上

アサヒバイオサイクルは、アサヒグループのワイン製造会社であるサントネージュワイン（山梨県）と連携し、ビール製造工程で発生する副産物「ビール酵母細胞...

長野の千曲川ワインバレーで最も有名な「サンクゼール」と「マンズワイン」

東京・神田『VINOSITY magis』／蒸し暑い夏こそ！ ロゼワインのポテンシャルの高さを学ぶ

海外では消費の多いロゼワインですが、日本では今ひとつな印象。「甘い？」「白ワインと赤ワインを混ぜているの？」など、理解が不足していることも要因でし...

家呑み最強コンビかも！ 「ジョエル ロブション」テイクアウトグルメと「ダンシングフレイム」

【里井真由美の耳よりグルメ情報】先日、テレビ東京「なないろ日和」でテイクアウトグルメをご紹介しました。スタジオで薬丸裕英さん、香坂みゆきさんに召し...