カクテルの基礎知識について
RTDとは、「Ready to Drink」の略で、開けてすぐ飲めるアルコール飲料のこと。缶チューハイやサワー、ハイボールなど、買ってすぐ、冷蔵庫から…
2026/10/31
サワーとはカクテルの一種で、日本では焼酎などの蒸溜酒に柑橘類の果汁と甘味料などを加え、炭酸水で割った飲み物を指すのが一般的です。ここではサワーの意味や…
2025/12/13
「タコハイ」とは、サントリー「こだわり酒場」ブランドのプレーンサワー。ユニークなネーミングと幅広い料理を引き立てる味わいで根強い人気を誇っています。今…
2025/11/30
「ジャックダニエル」と「コカ･コーラ」をミックスしたカクテルは、通称「ジャックコーク」と呼ばれ、世界中で愛されています。2ブランドがタッグを組んで生ま…
2025/11/26
「モスコミュール」はウォッカ（ウオッカ／ウオツカ）をジンジャーエールとライムで割った爽快なカクテル。1940年代に誕生し現在も世界中で愛されている人気…
2025/07/08
レモンサワーとは、蒸溜酒などのベースとなるお酒にレモン果汁とソーダ（炭酸水）を加えたアルコール飲料。居酒屋さんの定番メニューながら、多彩なバリエーショ…
2025/06/21
グラッパとは、ブドウの搾りかすを原料に造られる蒸溜酒。本場イタリアでは食後酒として飲まれるほか、カクテルのベースとしても親しまれています。今回は、グラ…
2025/06/16
「ウーロンハイ（烏龍ハイ）」といえば居酒屋さんの定番メニューのひとつですが、自宅でもかんたんに作れます。今回は、ウーロンハイのアルコール度数やカロリー…
2025/05/18
「雪国」は、日本が誇る傑作カクテルのひとつ。ウォッカ（ウオツカ）をベースにしたスノースタイルの美しい一杯で、甘味と酸味の絶妙なバランスを感じさせてくれ…
2025/04/25
「ジャックローズ」は、アメリカで誕生したバラ色のカクテル。アップルブランデーの「カルヴァドス」をベースに、ライムジュースやグレナデンシロップで作るのが…
2025/03/23
森永「アイスボックス＜グレープフルーツ＞」は、グレープフルーツ味のカップ入りクラッシュ氷。氷菓（アイス）として食べてもおいしいですが、ジュースやお酒を…
2025/01/18
「アレキサンダー（アレクサンダー／Alexander）」は、ブランデーとカカオリキュール、生クリームを合わせた甘くて濃厚なデザートカクテル。ここでは、…
2025/01/10
カクテル「シンデレラ」、お酒を飲まない人もたのしめるノンアルコールのフルーティーな味わいのカクテルです。今回は「シンデレラ」というカクテル名の意味やそ…
2024/10/28
「ギムレット」はジンとライムで作る定番カクテル。ハードボイルド小説の名作『長い別れ（長いお別れ）／原題：The Long Goodbye』に登場した「…
2025/01/31
ウイスキーフロートは、水の上に琥珀色のウイスキーが浮かぶ2層のカクテル。飲むたびに移りゆく味わいをたのしめるのが魅力です。今回はウイスキーフロートの特…
2024/07/06
「タコハイ」の「タコ」って、何の意味かご存じですか？じつは「多幸（たこう）」が由来で、海のタコは入っていません。サントリーの人気プレーンサワーで、甘さ…
2026/07/02
「ジンジャーハイボール」は、ウイスキーをジンジャーエールで割るカクテル。ショウガのスパイシーさと甘さで飲みやすいのが魅力です。黄金比や、甘口・辛口・無…
トニックウォーターは、イギリス発祥の炭酸飲料。清涼飲料水としてそのまま飲むほか、ジンなどお酒の割り材としても用いられています。今回はトニックウォーター…
2024/06/23
「カウボーイ」とは、ウイスキーの牛乳割りに砂糖などの甘味を加えたカクテル。人気料理研究家がSNSで拡散したことで注目を集めています。今回は「カウボーイ…
2024/06/19
「カルーアミルク」は「カルーア」というコーヒーリキュールをベースにしたカクテル。今回は、カルーアというリキュールの詳細、カルーアミルクの気になるアルコ…
2024/04/30
「ブルドッグ」は、ウォッカをグレープフルーツジュースで割るだけのカクテル。塩なしの「ソルティドッグ」といえばわかりやすいでしょう。グレープフルーツの量…
「ウォッカリッキー」は、ウォッカにライムを搾り、ソーダで割るすっきり系カクテル。甘味のある割り材を使わないので、甘いお酒が苦手な人にもおすすめです。名…
「チューハイ」の語源は、焼酎ハイボール。焼酎などの蒸溜酒を炭酸で割り、果汁を加えたお酒です。ハイボールやサワーとの違い、誕生の歴史、種類が無限大ともい…
サワーとはカクテルの一種で、日本では焼酎などの蒸溜酒に柑橘類の果汁と甘味料などを加え、炭酸水で割った飲み物を指すのが一般的です。今回はサワーの意味や特…
2026/01/16
ジンバックとは、ジンとジンジャーエールで作る人気のカクテル。アルコール度数が比較的低めで飲みやすいので、お酒に弱い人にもおすすめです。今回は、ジンバッ…
2023/03/24
「ファジーネーブル」は、ピーチリキュールとオレンジジュースで作るカクテルです。今回は「ファジーネーブル」という名前の意味やアルコール度数、気になるカロ…
2022/12/29
ウォッカの飲み方は多彩です。ストレート・ロックなど本来の風味を堪能する飲み方から、モスコミュール・スクリュードライバーなど定番カクテル5種、炭酸やジュ…
2026/06/09
ワインカクテルは、ワインをベースにしたカクテルの総称です。さまざまな素材と組み合わせられるので、その種類はじつに豊富。今回はワインカクテルの魅力や、赤…
2023/02/17
「ボンドマティーニ」は、映画『007』シリーズの主人公ジェームズ・ボンドが好む「ウォッカマティーニ」の愛称です。マティーニといえばジンとベルモットをス…
2023/08/09
「カルピス」がお酒の割り材になるのをご存じですか？甘ずっぱくさわやかな味わいは、ビール・ウイスキー・日本酒・焼酎と好相性。ビール割り「ダブルカルチャー…
【簡単おつまみレシピ】今回は、市販のミックスナッツを使って、ザクザクした食感までたのしめる旨だれのレシピを紹介します。そのまま食べてもおいしいですが、…
2026/11/05
三菱食品の「J-CRAFT TRIP」から、大分県産の完熟かぼすを使用した「完熟かぼすサワー」が登場。黄色く熟したかぼすならではの豊かな香り、まろやか…
2026/10/23
茨城県大洗町に、新たなウイスキー蒸溜所「磯の浜蒸溜所」が2027年春に始動予定。旧古川酒造店の歴史を受け継ぎ、茨城県産の麦や海藻を生かした、海を感じる…
2026/10/22
長濱蒸溜所と「ひこにゃん」のコラボ第3弾「アマハニャン ミズナラカスクブレンド」が2026年10月20日に発売！ 竹生島で熟成したバーボン樽原酒とミズ…
2026/10/21
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2026/09/17
2026/11/02
ビール好き必見！全国各地で行われ…
2026/11/04
ウイスキー好き必見！全国各地で行…
2026/10/06
酒場詩人・吉田類さんと金沢の老舗…
日本酒好き必見！全国各地で行われ…
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秋は日本酒がおいしく感じられる季…
2026/10/09
じゃがいもやきのこ、鮭など旬の味…
2026年10月の酒税法改正で「…
PR2026/08/21
岡山県の老舗酒蔵・辻本店から、新…
