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お酒レシピ

お酒レシピ

コーヒーカクテルのおいしい飲み方を紹介
コーヒーカクテルとは、ウイスキーや焼酎などのお酒をコーヒーと合わせたカクテルのこと。個性豊かなお酒とコーヒーは相性抜群の組み合わせで、レシピのバリ...
2022/05/17
大阪発祥のパインアメがチューハイに！今年も「パインアメサワー」が期間限定新発売
三菱食品株式会社は、パイン株式会社の「パインアメ」とコラボした「パインアメサワー」を、2022年5月17日(火)より全国のお取り扱い店舗にて期間...
2022/05/18
オレンジハイボールなど、オレンジを使ったカクテルを紹介！
オレンジを使ったカクテルには、ウイスキーやウォッカ、テキーラ、ジン、果実系リキュールなど、さまざまなお酒と掛け合わせた豊富なレシピが存在します。そ...
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2022/03/30
ジンジャエール（ジンジャーエール）のカクテルとは？相性抜群の組み合わせをご紹介
ジンジャエールは生姜独特の辛味が特徴の炭酸飲料。お酒との相性もよく、ウイスキーや焼酎などの割り材や、カクテルの材料としても重宝されています。今回は...
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2022/02/26
【キール】カシス味のワインカクテル｜上手な作り方を紹介
「キール」は、ワインベースのカクテルのなかでも、白ワインを使った代表格のカクテル。アルコール度数もさほど高くないため飲みやすく、アペリティフとして...
2022/01/20
カクテル「ゴッドファーザー」に合うウイスキーは？
ウイスキーをベースにしたカクテルの代表的なもののひとつに、「ゴッドファーザー」があります。今回は、マフィア映画の金字塔のタイトルがついたこのカクテ...
2022/02/07
「シャンディガフ」ビールとジンジャーエールでつくるカクテルのたのしみ方
「シャンディガフ」とはビールにジンジャーエールを注ぐだけで作れるビアカクテル。その飲みやすさから、「ビールが苦手でもこれだけは飲める」という人も多...
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- ビール
2022/02/07
カクテル「ミモザ」とは？名前の由来やおすすめレシピを紹介
「ミモザ」というカクテルを知っていますか？貴族に愛され、「この世でいちばん贅沢でおいしいオレンジジュース」と賛美されていた「ミモザ」は、今もスタ...
2022/03/18
「ジントニック」ってどんなカクテル？作家ヘミングウェイも愛したカクテルを紹介
ジントニックとは、ジンをトニックウォーターで割り、ライムを加えたスタンダードカクテルのひとつです。シンプルゆえにごまかしの利かないジントニックは、...
2022/02/07
蜂蜜とビールの相性はピッタリ！蜂蜜ビール（ハニービール）の魅力
蜂蜜とビールは、意外な取り合わせに思えるかもしれませんが、じつは好相性。蜂蜜を使ったビールは「蜂蜜ビール」や「ハニービール」などと呼ばれ、近年、密...
2021/06/28
ウォッカにレモンを加えれば清涼感抜群のドリンクに！
ウォッカとレモンは好相性。クリアな味わいのウォッカと、すっきりとした爽快感が魅力のレモンは、互いの魅力を引き立てます。「命の水」とも呼ばれるウォッ...
2022/02/07
「ホット・バタード・ラム・カウ」って知ってる？ラム酒をホットでたのしもう！
「ホット・バタード・ラム・カウ」は、ラム酒をベースとしたホットカクテル。欧米では、冬の寒い日はもちろん、風邪ぎみのときなどにも飲まれる、心もカラダ...
2022/02/07
炭酸なしカクテルの代表格とは？　その魅力を知ろう！
カクテルには炭酸なしのものも豊富で、ショートカクテルやロングカクテルなど、いろいろなタイプがあります。ショートカクテルはアルコールが強めなので、お...
2022/05/02
カクテル初心者必見！　定番カクテルや基本の道具など、カクテルの基礎知識を一挙紹介！
カクテル初心者にとって、カクテル用語はわからないことが多いもの。そもそもカクテルってどんな飲み物？道具をいろいろ使うけどあれは何？と思っている初...
2022/02/15
甘酒のカクテルが人気！ノンアルコールのカクテルも含めて紹介
甘酒で作るカクテルを知っていますか？お正月に飲むイメージが強い甘酒ですが、近年では「健康や美容に効果がある飲み物」として注目されていて、カクテル...
2022/02/07
芳醇で豊かな香りのブランデー紅茶って知ってる？
「高級ブランデーはストレートで嗜むもの」というイメージがありますが、じつは紅茶と合わせることでぐんと親しみやすい存在になります。初めて飲む人でも、...
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2022/02/07
「ビッグアップル」って知ってる？フルーティーなリンゴ風味のカクテルを作ってみよう
「ビッグアップル」とは、ウォッカにアップルジュースを加えたフルーティーなカクテルのこと。リンゴのすっきりとした甘酸っぱさが心地よく、作り方もシンプ...
2021/05/21
ウォッカベースのカクテル「雪国」は日本が生んだカクテルの傑作
「雪国」と呼ばれる日本生まれのカクテルを知っていますか？ウォッカをベースとしたスノースタイルのカクテルで、グラスの縁にあしらわれた砂糖が白い雪を...
2021/05/28
すっきりとした味わいがクセになる！　「ウォッカリッキー」の魅力を紹介
ウォッカを使ったカクテルといえば何を思い浮かべますか？スクリュードライバーやソルティードッグなど、ウォッカベースのカクテルの種類は多彩。今回紹介...
2021/05/11
バーでも定番のカクテル「ブルドッグ」ってどんなお酒？
カクテルが好きな人やバーによく行く人にはお馴染みの「ブルドッグ」。日本ではウォッカベースが一般的ですが、じつはほかにもレシピがあります。今回は自宅...
2021/05/04
ウイスキーのサイダー割りは初心者でも飲みやすいってほんと？
ウイスキーといえば、水割りやハイボール、ロックなどが定番の飲み方ですが、ほかにもさまざまなおいしい飲み方があります。なかでも、ぜひためしてほしいの...
2022/02/07
「サキニック」って知ってる!?　日本酒を使った新感覚カクテルの魅力を紹介
「サキニック」を知っていますか？海外の日本酒人気から生まれた日本酒ベースのカクテルで、近年は専用のベース酒も造られています。今回は「サキニック」...
2021/04/21
焼酎のアルコール度数平均ってどのくらい？一般的な目安と飲みやすくなるたのしみ方を解説
焼酎はアルコール度数の高いお酒ですが、何度くらいあるのか知っていますか？上限は酒税法で定められているものの、市販されている焼酎の度数はどのくらい...
2022/03/11
「レモネードサワー」って何？人気の理由やレモンサワーとの違いを解説
「レモネードサワー」とは、焼酎をレモネードと炭酸で割って作るお酒です。ほどよい甘さと酸味のあるさわやかな飲み心地で、人気が高まっています。ここでは...
2021/03/21
甲類焼酎の魅力はココ！おすすめ銘柄とたのしみ方を紹介
甲類焼酎はクセがなくすっきりしていて、チューハイやサワーなどさまざまな飲み方でたのしめるのが魅力です。コスパがよいので、家飲みの強い味方でもありま...
2021/03/15
世界で称賛される「竹鶴」をハイボールでたのしもう！
ニッカウヰスキーの「竹鶴」をどんな飲み方でたのしんでいますか？国際的なウイスキーコンテストで数々の栄誉に輝いてきた「竹鶴」は、日本が世界に誇るピ...
2021/02/06
焼酎をベースに、おいしいお酒を満喫しよう！焼酎ベースのカクテルやリキュールも紹介
甲類焼酎はよくサワーや酎ハイのベースとして用いられますが、じつはカクテルでも活躍します。また、近年は焼酎ベースのリキュールも人気です。ここでは、焼...
2021/02/04
緑茶ハイが人気！その魅力やおいしく作る方法とは？
人気の焼酎の飲み方として「緑茶ハイ」があります。かつては、「お酒を飲み慣れた人が飲むもの」といったイメージがありましたが、近年は若い世代からも注目...
2022/03/18
焼酎割りのおすすめはコレ！基本の割り方から変わり種まで
焼酎にはロックやストレートなどさまざまな飲み方がありますが、なかでも「焼酎割り」は割材を変えるだけで多彩なバリエーションをたのしめるのが魅力です。...
2021/01/14
スコッチといえばジョニーウォーカー!? 知っておきたい代表銘柄と飲み方
テールコートにシルクハットの紳士という特徴的なロゴが目印の「ジョニーウォーカー」。ウイスキー好きのなかで、その名を知らない人はいないでしょう。今回...
2021/01/11

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