コーラとお酒の組み合わせは無限大！ おいしいカクテルレシピ18選
コーラとは特有の風味とさわやかな味わいが特徴の炭酸飲料で、カクテルの材料にもよく使われます。今回はコーラの特徴や種類をはじめ、お酒と混ぜるだけの手軽なものから、ひと手間かけたもの、ノンアルコールまで、コーラを使った18のカクテルレシピを紹介します。
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コーラとは？
Fortyforks/ Shutterstock.com
コーラの特徴に加えて、2022年5月現在で入手可能なさまざまな種類のコーラについても紹介します。
コーラとはどんな飲み物？
コーラとはカクテルにも使われる炭酸飲料のひとつ。特有の風味と清涼感のあるさわやかな味わいが特徴で、もともとは「コーラノキ（コラノキ）」の種子「コーラナッツ」のエキスを含んだ飲料のことを指しました。
商品として登場したのは1886年（明治19年）のこと。アメリカ・ジョージア州アトランタの薬剤師ジョン・S・ペンバートン博士の手によって誕生した「コカ•コーラ」がその始まりです。
コーラの種類
「コーラ」の2大メジャーブランドといえば「コカ•コーラ」と「ペプシコーラ」が挙げられます。このほか、「キリン メッツ コーラ」など飲料メーカーが手掛けるコーラやトップバリュといったプライベートブランドのコーラなど、さまざまな種類のコーラが販売されています。
また、近年では材料などにこだわって造られるクラフトコーラも話題となっています。クラフトコーラの先駆けとなったのが、東京都新宿区の下落合で作られている「伊良（いよし）コーラ」です。そのほか、日本産の希少素材にこだわる「ともコーラ」や、地域色豊かな喜界島の「TOBA TOBA COLA」、アサヒ飲料の「三ツ矢クラフトコーラ」など、小規模な工房から大手飲料メーカーまで、個性的なクラフトコーラが全国各地で作られています。
コーラとお酒を混ぜるだけのシンプルカクテル12選
Doraemon9572/ Shutterstock.com
コーラをベースのお酒に混ぜるだけでも、おいしいカクテルに仕上がります。まずはコーラとお酒だけで作れる手軽なシンプルカクテルを紹介します。
なお、「コカ•コーラ」の愛称「コーク」を冠したカクテルについては、敬意を込めて「コカ•コーラ」で作ってみるのがおすすめです。
ラムコーク
コーラとラム酒は相性抜群のコンビです。
＜材料＞
ラム酒…30ミリリットル
コーラ…適量
＜作り方＞
氷を入れたグラスにラム酒を注ぎ、コーラを静かに加えて軽く混ぜます。
レモンやライムを入れるときには、氷を入れる前にグラスに搾り入れましょう。さわやかさが際立ちます。
なお、ラム酒をコーラで割ったカクテルには「キューバリブレ（キューバリバー／クバリブレ）」もあります。「ラムコーク」との違いには諸説があり、なかには「キューバリブレ」は「ラムコーク」の正式なカクテル名とする説もあるほどで、両者に大きな違いはないようです。
メキシコーラ
テキーラベースのカクテルで、「メキシカンコーク」とも呼ばれています。
＜材料＞
テキーラ…30～45ミリリットル
コーラ…適量
＜作り方＞
氷を入れたグラスにテキーラを注ぎ、コーラを静かに加えて軽く混ぜます。
少し酸味がほしいときは、レモンやライムを入れてもおいしく飲めます。
ウイスキーコーク
ウイスキーをコーラで割った人気のカクテル。「コークハイ」とも呼ばれています。
＜材料＞
ウイスキー：コーラ…1：4の割合を目安に
＜作り方＞
氷を入れたグラスにウイスキーを注いでかき混ぜます。コーラを静かに加えて、最後に軽く混ぜます。
ウイスキーの種類は問いませんが、テネシーウイスキー「ジャック ダニエル」とコーラの相性のよさは別格。機会があればぜひ試してみてください。
ブランデーコーク
まろやかな香味のブランデーとコーラは、意外にも相性のよい組み合わせです。
＜材料＞
ブランデー…45ミリリットル
コーラ…適量
＜作り方＞
氷を入れたグラスにブランデーを注ぎ、コーラを静かに加えて軽く混ぜます。
近年コンビニエンスストアでも販売されるようになったブランデーを気軽にたのしみましょう。
ジンコーク
名前のとおり、コーラでジンを割ったカクテルです。
＜材料＞
ジン…30～45ミリリットル
コーラ…適量
＜作り方＞
氷を入れたグラスにジンを注ぎ、コーラを静かに加えて軽く混ぜます。
レモンやライムを添えるとジンとコーラの爽快感がいっそう増します。
マリブコーク
ラム酒ベースのココナッツリキュール「マリブ」を使ったカクテルです。
＜材料＞
マリブ…30ミリリットル
コーラ…90ミリリットル
＜作り方＞
氷を入れたグラスにマリブを注ぎ、コーラを静かに加えて軽く混ぜます。
さわやかなコーラの味わいに、ほんのりとココナッツの香りが漂う南国テイストがたのしめます。
ディーゼル
コーラとビールのカクテルです。
＜材料＞
ビール：コーラ…1：1の割合を目安に
＜作り方＞
よく冷やしたグラスに、こちらも十分に冷やしたビールとコーラを1：1の割合で注ぎます。
黒ビールより、ラガーやエールタイプのビールが合うようです。甘さが気になる場合は、酸味のあるレモンジュースなどを加えましょう。ビールが苦手な人にもおすすめ。
サザンコーラ
フルーツフレーバーリキュール「サザン カンフォート」を使ったカクテル。「ソココーラ」とも呼ばれています。
＜材料＞
サザン カンフォート…45ミリリットル
コーラ…適量
＜作り方＞
氷を入れたグラスにサザン カンフォートを注ぎ、コーラを静かに加えて軽く混ぜます。
華やかな香りと甘味が広がる奥行きある味わいがたのしめます。スライスしたレモンを添えてもOK。
カルーアコーラ
「カルーアミルク」でおなじみの「カルーア コーヒーリキュール」を使ったカクテルです。
＜材料＞
カルーア コーヒーリキュール…30ミリリットル
コーラ…適量
＜作り方＞
氷を入れたグラスにカルーア コーヒーリキュールを注ぎ、コーラを静かに加えて軽く混ぜます。
コーヒーの風味とコーラの刺激的な味わいが好相性。スライスレモンを加える場合は、氷を入れる前に搾り入れましょう。
ライチコーラ
コーラで「ディタ ライチ」などのライチリキュールを割った、すっきりとした味わいのカクテルです。
＜材料＞
ライチリキュール…30ミリリットル
コーラ…適量
＜作り方＞
氷を入れたグラスにライチリキュールを注ぎ、コーラを静かに加えて軽く混ぜます。
品のよいライチリキュールの香味がコーラにマッチ。カットレモンを添えてもOKです。
カリモーチョ
コーラとワインで作るスペインで人気のカクテルです。
＜材料＞
ワイン：コーラ…1：1の割合を目安に
＜作り方＞
氷を入れたグラスにワインを注ぎ、コーラを静かに加えて軽く混ぜます。
カリモーチョの定番は赤ワインですが、白ワインでももちろんOK。あっさりとして酸味の効いた味わいがたのしめます。
コークサワー
コーラで焼酎を割ったカクテル。「コーラハイ」、またはウイスキーベースのものと同じ「コークハイ」とも呼ばれています。お店で注文するときにはベース酒を確認しましょう。
＜材料＞
芋焼酎：コーラ…1：2を目安に
＜作り方＞
氷を入れたグラスに芋焼酎を注ぎ、コーラを静かに加えて軽く混ぜます。
焼酎の種類や量はお好みに合わせて変更OK。レモンを入れる場合は氷を入れる前にグラスに絞り入れます。
コーラを使ったおすすめカクテル
5PH/ Shutterstock.com
コーラを使う、ひと手間かけたおすすめカクテルを紹介します。
マリブリッキー
「マリブ」ベースのリッキー系カクテルです。
＜材料＞
マリブ…30ミリリットル
コーラ…90ミリリットル
ライムまたはレモン…厚めにスライスしたもの1枚
＜作り方＞
グラスにライムまたはレモンと氷を入れてマリブを注ぎ、静かにコーラを加えてマドラーを添えます。
マドラーでライムやレモンをつぶしながら飲むのが「リッキー」のたのしみ方。リッキーは本来ソーダを使いますが、ここでは「マリブ」と相性のよいコーラを使用しています。
ロングアイランドアイスティー
紅茶は使っていないのに「アイスティー」の色合いと味わいがするという不思議なカクテルです。
＜材料＞
テキーラ…15ミリリットル
ジン…15ミリリットル
ラム…15ミリリットル
ウォッカ…15ミリリットル
ホワイトキュラソー…15ミリリットル
レモンジュース…30ミリリットル
コーラ…適量
＜作り方＞
氷を入れたグラスに、テキーラ、ジン、ウォッカ、ラム、ホワイトキュラソー、レモンジュースを注ぎ、コーラを静かに加えて軽く混ぜます。
紅茶っぽさを出すポイントはコーラを入れすぎないこと。アルコール度数が高めなので飲みすぎには注意しましょう。
アイリッシュルシアン
アイルランド生まれの黒ビール「ギネス(R)」と、ロシアの蒸留酒ウォッカをコーラで割ったカクテルです。
＜材料＞
ウォッカ…45ミリリットル
カルーア コーヒーリキュール…45ミリリットル
コーラ…60ミリリットル
ギネス(R)…適量
＜作り方＞
グラスに「ギネス(R)」以外の材料を注いで軽く混ぜてから、ギネスを加えます。
甘味と酸味の絶妙なバランスをたのしみましょう。
バタンガ
コーラと相性のよいテキーラベースのカクテルです。
＜材料＞
テキーラ…60ミリリットル
ライムジュース…30ミリリットル
コーラ…適量
塩…適量
＜作り方＞
縁に塩をつけたグラスに氷を入れてテキーラとライムジュースを注ぎ、コーラを静かに加えて軽く混ぜます。
塩は直接グラスに入れてもOKです。その際は氷を入れる前にグラスに入れましょう。
コーラを使ったノンアルコールカクテル
Maren Winter/ Shutterstock.com
コーラを使用するノンアルコールカクテルを紹介します。「モクテル」とも呼ばれるノンアルコールカクテルを気軽にたのしみましょう。
コーラモヒート
ラム酒ベースの「モヒート」をコーラで作るノンアルコールカクテルです。
＜材料＞
コーラ…適量
ミント葉…適量
レモン…1/8～1/4個
＜作り方＞
グラスにミント葉と、レモンを搾り入れ、コーラを少し注いでミント葉を軽くつぶします。氷を入れて残りのコーラを注ぎ、かき混ぜます。
レモンはライムでもOK。飾り用のミント葉とレモンスライスをグラスに添えるといっそう映えます。
コーラオレンジ
コーラと100パーセントのオレンジジュースを混ぜるだけのノンアルコールカクテルです。
＜材料＞
オレンジジュース：コーラ…1：1を目安に
＜作り方＞
氷を入れたグラスにオレンジジュースを注ぎ、コーラを静かに加えて軽く混ぜます。
オレンジの風味がコーラとマッチし、よりさわやかな味わいがたのしめます。
※「コカ•コーラ」および「コーク」は米国ザ コカ・コーラ カンパニーの、「ペプシコーラ」は米国ペプシコ社の登録商標です。
コーラはさまざまなお酒と相性がよいカクテル向きのソフトドリンク。飲みやすくておいしい手軽なコーラカクテルを家飲みでもぜひ試してみてくださいね。
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