意外にあまり知られていないお手軽カクテル「ディーゼル」

意外にあまり知られていないお手軽カクテル「ディーゼル」

それぞれに多くのファンを持つ、ビールとコーラ。この二つを合わせたカクテルは海外のレストランでも提供される人気のドリンク。自宅で手軽に作れるおいしいカクテルを一度ためしてみてはいかが…?

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ありそうで無かった組み合わせのカクテル

日本で人気のビール・カクテルといえば、「レッド・アイ」や「シャンディ・ガフ」が思い浮かびますよね。ですが、カクテル名まであるのに意外と知られていない、ビールとコーラを合わせた「ディーゼル」というカクテルがあるのはご存知でしょうか。

アメリカやドイツなどではレストランでも提供される人気のカクテルです。ビールとコーラ、それぞれのファンも多いと思いますが、一緒に合わせてみたことはないという方も案外多いのではないでしょうか。

基本の割合は「1:1」、あとはお好みで

作り方は、ビールとコーラを「1:1」の割合で合わせるだけ。これが意外にも好相性で、飲んでみると海外で人気の理由がよくわかります。黒ビールだと少し味わいが濃くなってしまうので、ラガーやエールタイプのビールがおすすめです。

あとはお好みの分量で調節を。甘さが気になるようでしたら、レモンジュースなどを加えて酸味を出すのもよいでしょう。コツは、グラスと材料をよく冷やしておくこと。これから夏に向けてビールが恋しくなる季節。いつもの一杯を手軽にアレンジして、ご自宅やレジャー先でたのしまれてみてはいかがでしょうか?

<画像・レシピ提供>

Bar Rocaille バーロカイユ
https://www.facebook.com/barrocaille

ライタープロフィール

阿部ちあき

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会認定 きき酒師 日本酒・焼酎ナビゲーター公認講師
全日本ソムリエ連盟認定 ワインコーディネーター

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