ディアジオジャパン株式会社より、バーボンウイスキー Ｉ.Ｗ.ハーパーの新商品「Ｉ.Ｗ.ハーパー カベルネ カスク リザーブ」が、2025年5月13...
PR2025/05/13
ミズナラウイスキーは、おもに日本原産のミズナラ樽で熟成したウイスキーで、オリエンタルな香りが魅力です。ミズナラ樽を使ったウイスキーは世界的にも評価...
2025/04/27
「グレンモーレンジィ」の追加熟成シリーズとして愛される「グレンモーレンジィ ラサンタ 15年」「グレンモーレンジィ ネクター 16年」がアップグレ...
2025/04/23
「ベン・ネヴィス」は、スコットランドの西ハイランド地方で造られているスコッチウイスキーです。ブランド名はイギリス最高峰のベンネヴィス山に由来します...
2025/04/19
世界的ウイスキーブランド「ジョニーウォーカー」から、「ジョニーウォーカー ブラックルビー」（以下、ブラックルビー）が4月1日に発売！ 同ブラン...
2025/03/24
梅酒はウイスキーでもおいしく作れます。一般的に梅酒は、青梅をホワイトリカー（甲類焼酎）などの蒸溜酒に漬けて作られますが、同じ蒸溜酒のウイスキーでも...
2025/03/20
ウイスキー投資は、近年注目の資産運用方法のひとつ。ウイスキーのカスク（樽）やファンドに投資するほか、希少なボトルを購入し、値が上がったタイミングで...
2025/03/10
北海道は国内でも有数のウイスキーの産地。夏でも冷涼で湿度が低く、水質のよい水が豊富、原料の大麦麦芽（モルト）を乾燥させるための泥炭（ピート）が採れ...
2025/02/28
「シングルカスク」は、ひと樽の原酒を瓶詰めしたウイスキー。ひとつの樽から瓶詰めできる本数は限られるため、生産数が極めて少なく、希少性も価格も高いの...
2025/02/20
「ブラックアンドホワイト（ブラック＆ホワイト）」は、スコットランドで造られているブレンデッドウイスキー。1884年に「ブキャナンズ・ブレンド」とし...
2025/02/13
「アイスキューブ」とは、冷凍庫で冷やして使用する溶けない氷のこと。通常の氷と違って、お酒などの飲み物を薄めずに冷やすことができます。今回は、「アイ...
2025/02/06
「ビッグピート」は、イギリスのダグラスレイン社が手がける、アイラモルトのみをブレンドしたブレンデッドモルトウイスキー。「ピートおじさん」のラベルが...
2025/01/31
北海道・厚岸蒸溜所による二十四節気シリーズ第18弾「厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー 冬至」が2月下旬に発売。北海道の魅力がたっぷり...
2025/01/27
「ヘネシー（Hennessy）」は、フランスのコニャック地方で生産されている高級コニャック。「コニャックの王様」と讃えられ、イギリスの王やロシア王...
2025/01/24
ハイボールはウイスキーの種類によって多彩な味がたのしめる飲み方。どんなウイスキーも合いますが、食事に合わせるなら、バランスのよいブレンデッドウイス...
2025/01/13
「ジムビーム」に青リンゴ風味のスピリッツを加えたもので、日本の酒税法ではリキュールに分類されます。今回は「ジムビームアップル」の特長やカロリー、飲...
2024/12/22
「ジョニーウォーカー ブルーラベル」は、ウイスキーブランド「ジョニーウォーカー」のなかでも最高峰に位置づけられる逸品。卓越したブレンディング技術が...
2024/12/09
ウイスキーのなかには、「正露丸」のような香りを感じるものがあります。その独特の香りは、ピート（泥炭）を焚いたピーテッドモルトなどから生まれます。今...
2024/11/25
全米最古の蒸留所「バッファロー・トレース蒸留所」のフラッグシップ バーボン「バッファロー・トレース」。過去5年間で16の金賞、過去2年間で4つの最...
2024/11/14
ブランデーの種類は、ブドウが原料のコニャックやアルマニャック、リンゴが原料のカルヴァドスなど多種多彩です。世界中で、いろいろな果実を原料にしたブラ...
2024/10/23
バーは、初心者からツウまでお酒をたのしめる洋風酒場。一般的には、バーテンダーさんがウイスキーやカクテルなどを提供する酒場を「バー」と呼んでいます。...
2024/10/11
ウイスキーのお湯割りは、ウイスキーをお湯で割って飲むシンプルな飲み方で、「ホットウイスキー」と呼ばれることもあります。今回はウイスキーのお湯割りの...
2024/09/30
「ジャックダニエル テネシーハニー」は、アメリカのテネシー州で生まれたフレーバードウイスキー（リキュール）。ハチミツの豊かな風味と、芳醇な味わいが...
2024/09/24
ビヨンセ・ノウルズ・カーター（以下、ビヨンセ）とモエ・ヘネシーが共同で開発したウイスキー「SirDavis（サーデイヴィス）」が発売！ 世界を...
2024/09/11
ウイスキーの造り方は種類によって異なります。今回はモルトウイスキーの製造工程を、製麦から糖化、発酵、蒸溜、熟成、ブレンド、瓶詰めまで順を追って詳し...
2024/09/09
スペイサイドはスコットランドの有名ウイスキー生産地。スペイ川沿いの自然豊かな地域に点在するたくさんのウイスキー蒸溜所が、華やかでバランスのよいウイ...
2024/08/29
ニッカウヰスキーの新しいウイスキーブランド「ニッカ フロンティア」が10月1日に誕生！ 2020年の「ニッカ セッション」以来4年ぶりとなる新ブラ...
2024/08/26
ウイスキー好きに最適なプレゼントは、ウイスキーそのものだけではありません。デザイン性の高いグラスや、家飲みで活躍するグッズ、おつまみなど、喜ばれそ...
2024/08/14
ウイスキー文化研究所・土屋守氏監修の新刊「理由がわかればもっとおいしい！ ウイスキーを楽しむ教科書」が発売。産地や製造法から、料理との相性、醸造所...
2024/08/08
ウイスキーのアルコール度数は高く、一般的な製品で40～43％ほどあります。ビールのアルコール度数は5％程度が主流なので、かなり強いお酒であることが...
2024/08/05
一般社団法人 日本ビール文化研究会主催の「ビア検」が、今年も秋に開催されることが発表されました。ここでは、一足早くその開催概要をお届けします。 ...
2025/05/13
三菱食品株式会社(東京都文京区)は、2025年5月13日(火)より、パイン株式会社（大阪府大阪市）の「パインアメ」とコラボした「パインアメサワー」...
【簡単おつまみレシピ】目玉焼きには朝食のイメージがありますが、ちょっと工夫を加えるだけで、おいしいおつまみに変身します。挟む食材や味付けを変えなが...
2025/05/12
「リモンチェッロ」は、南イタリアで生まれた伝統的なレモンリキュール。濃厚なレモンの香りが特徴で、食後酒として親しまれています。今回はリモンチェッロ...
2025/05/09
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2023/11/08
ブランデーの飲み方の基本はや...
2023/03/08
ウイスキーには賞味期限がない...
2024/02/19
ピート（泥炭）は、ヘザーやヒ...
2023/08/22
ウイスキーの適量は、厚生労働...
「アイスキューブ」とは、冷凍...
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ディアジオジャパン株式会社よ...
三菱食品株式会社(東京都文京...
2025/05/01
三菱食品の健康ブランド「から...
2025/04/30
温かい日が増えてきて外飲みが...
2025/04/25
母の日に何を送ったらいいか迷...
