クラフトウイスキーとは小規模蒸溜所で造られているウイスキーのこと。ジャパニーズウイスキーブームに伴い、近年クラフトウイスキーを造る蒸溜所が増えてい...
2024/04/15
国内で高まるウイスキー人気を物語るように、この1年間で日本のウイスキー蒸留所は、76ヵ所から114ヵ所にも増加。このたび、それらすべてを網羅した唯...
2024/02/19
世界五大ウイスキー（世界の5大ウイスキー）とは、スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、日本で造られるウイスキーのことです。この5カ国はウ...
2024/03/19
「バレル（バーレル／barrel）」は、ヤード・ポンド法の体積の単位で、おもにイギリスやアメリカで使われています。今回は、1バレルは何リットルか、...
2024/02/02
ウイスキーのなかに、フルーティーな風味を持つものがあるのはなぜなのでしょう。それには、製造過程で生成される化合物や熟成樽、熟成期間などが関係してい...
2024/01/22
「カバラン」は、台湾の宜蘭（ぎらん）県で造られているプレミアムなシングルモルトウイスキー。高品質な味わいで、世界中のウイスキー通から熱視線を浴びて...
2024/01/18
フランスのお酒といえば、ワインとブランデーのイメージがありますが、近年はフランス産ウイスキーが盛り上がってきています。ワイン樽で熟成したものなど、...
2024/01/09
「ウイスキー」と一口にいっても、世界中で造られていて種類も豊富。価格も幅広く、入手困難な高級ウイスキーもあれば、お手ごろ価格でおいしいウイスキーも...
2023/12/30
ウイスキー初心者にも愛されるハイボールは、爽快な飲み心地が魅力。ウイスキーの種類や割り材を変えれば、多彩なフレーバーを満喫できるのも人気の理由です...
2023/12/12
西酒造「御岳蒸留所」の初リリース商品となる「御岳 THE FIRST EDITION 2023(ONTAKE / おんたけ ザ・ファーストエディシ...
2023/12/11
ウイスキーハイボールは、プリン体も糖質もほぼゼロでカロリーも控えめなため、健康を気にする人にも支持されています。「尿酸値が上がりにくい」という人も...
2023/12/04
プレミアムバーボン「ワイルドターキー」の原酒でつくられた「ワイルドターキー バーボンハイボール」が限定発売！「ワイルドターキー」では初となる缶入り...
2023/11/29
「イチローズモルト」はベンチャーウイスキーが世界に誇るウイスキーブランド。埼玉県の秩父蒸溜所で育まれる高品質の味わいが高く評価されていて、国内外の...
2023/11/27
「グレンモーレンジィ」はスコットランドのハイランド地方で生産されているシングルモルトウイスキーです。高品質な味わいで、世界中のウイスキー愛好家に愛...
2023/11/12
ウイスキーグラスにはロックグラスをはじめ多彩な種類があります。オーセンティックバーのように飲み方に合わせてグラスを選べば、自宅でよりおいしいウイス...
2024/07/01
キリンビールの富士御殿場蒸溜所・操業50周年を記念し「キリン シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー 富士 50th Anniversary ...
2023/11/02
ジャパニーズウイスキーの更なる高みを目指し、こだわりのウイスキーづくりをしている小諸蒸留所が「ニューメイク」の提供を開始。小諸で生まれるウイスキー...
2023/10/30
「ラガヴーリン」はスコットランドのアイラ島で造られているシングルモルトウイスキーです。強烈なスモーキーフレーバーが魅力で、世界中のウイスキーラヴァ...
2023/10/27
「ザ・フェイマスグラウス」は、スコットランドをはじめ英国でNo.1の売上を誇るブレンデッドスコッチウイスキーです。「あの有名な雷鳥のウイスキー」で...
2023/10/16
「スキットル」は、ウイスキーなどアルコール度数の高い蒸溜酒を入れて持ち運ぶための容器です。スキットルは日本での呼び方で、英語では「ヒップフラスコ（...
2023/10/06
「コークハイ」は、「コカ･コーラ」とウイスキーで作るカクテルのことで「コークハイボール」の略。海外では「ウイスキーコーク」と呼ばれます。今回は「コ...
コンビニで買えるウイスキーは、はずれがない人気銘柄です。 コンビニには、初心者にもおすすめの銘柄がそろっていて、フルボトルだけでなくミニボトルも並...
2023/09/25
「ザ・マッカラン」は、スコットランドのスペイサイドで造られているシングルモルトウイスキー。華やかで洗練された味わいで、世界中のウイスキーラヴァーに...
2025/01/31
「キルホーマン」は、スコッチウイスキーの聖地アイラ島で造られている、スモーキーなシングルモルトウイスキー。クラフトウイスキーのさきがけともいわれ、...
2023/08/28
「グレングラント」は、スコットランドのスペイサイドで育まれているシングルモルトウイスキー。高品質の味わいで、とくにイタリアにおいては絶大な人気を誇...
2024/05/17
「ティーチャーズ」は160年以上の歴史を誇るブレンデッドスコッチウイスキーのブランド。代名詞的存在の「ティーチャーズ ハイランドクリーム」は、スモ...
2023/08/11
ブランデーとは、果実を原料とした蒸溜酒の一種。フランスのコニャックやアルマニャック、カルヴァドスは「世界3大ブランデー」と呼ばれています。今回は、...
2023/07/21
竹鶴政孝氏は、いわずと知れたニッカウヰスキーの創業者です。本格ウイスキー造りに生涯を捧げ、多大な功績を残したことから、「日本のウイスキーの父」と呼...
2025/03/05
「アーリー・タイムズ」は、アメリカのケンタッキー州で生まれたアメリカンウイスキー。まろやかな味わいが魅力で、カクテルベースとしても活躍します。今回...
2023/06/28
「デュワーズ」は、1846年にスコットランドで誕生したブレンデッドスコッチウイスキー。「ダブルエイジ製法」で生まれるまろやかさが魅力で、世界中の愛...
2023/06/22
本格的なメキシコ・テクスメクス料理をたのしめるラインナップ。トルティーヤやサルサ、シーズニングなど「オールド・エルパソ」には、野菜やお肉を合わせる...
2025/07/01
【簡単おつまみレシピ】今回紹介するのは、台湾発の人気グルメ、ダージーパイ(大鶏排)。カリカリ＆ザクザクの食感で、お酒との相性もぴったりです。スパイ...
2025/07/03
「クライヌリッシュ」は、スコットランドの北ハイランド地方で生産されているシングルモルトウイスキーです。フローラルな香りやクリーミーな口当たりで、モ...
2025/06/30
世界的なクラフトビール醸造家・園田智子さんが手掛けたレシピ集が、2025年5月末より発売中！ 絶品おつまみとビールのペアリングを紹介した、ビール好...
2025/06/28
ブルワリー（Brewery）とは「醸造所」のことで、一般的にはビール醸造所やビール工場を指します。ここでは、ブルワリーの本来の意味や、「大規模ブル...
2025/06/27
もっと見る
PR2025/05/26
「違い」を味わうシングルモル...
2024/05/31
ウイスキーのスモーキーフレー...
2023/03/08
ウイスキーには賞味期限がない...
2025/02/06
「アイスキューブ」とは、冷凍...
2023/08/22
ウイスキーの適量は、厚生労働...
2025/06/24
三菱食品株式会社(東京都文京...
PR
世界鷹小山家グループの「若手...
あさ開の人気銘柄がたのしめる...
自然の雪の中でじっくりと熟成...
