器・道具に関する記事
中ジョッキとは、居酒屋などでおもに生ビールの酒器として使われる取っ手つきのガラス容器のこと。注文時は「生中」や「中生」と呼ばれることもあります。今...
2023/06/20
日本酒を飲むときに使う「おちょこ(お猪口)」はどんな酒器なのでしょうか?おちょこの材質の違いは日本酒の味わいにも影響するため、お酒の個性に合わせて...
2023/05/25
日本酒グラスとは、日本酒を飲むときに使うグラスのこと。今回は、日本酒グラスの概要、香りや味わいにも影響する形状ごと&素材別の特徴、容量、日本酒グラ...
2023/12/10
ウイスキーグラスにはロックグラスをはじめ多彩な種類があります。オーセンティックバーのように飲み方に合わせてグラスを選べば、自宅でよりおいしいウイス...
2023/11/03
「スキットル」は、ウイスキーなどアルコール度数の高い蒸溜酒を入れて持ち運ぶための容器です。スキットルは日本での呼び方で、英語では「ヒップフラスコ(...
2023/10/06
「ちろり」とは、日本酒を温めるときに使われる酒器のこと。お酒を注いでお湯に浸すだけで、すばやく手軽に燗酒を作ることができます。今回は、「ちろり」の...
2023/04/26
竹製グラスはお酒好きの人へのプレゼントに最適。なかでも食器ブランド「RIVERET(リヴェレット)」の竹製グラスは、デザイン性と実用性を兼ね備えた...
2021/11/01
「エアレーター」は、ワインをグラスに注ぐ際に空気に触れさせ、香りや味わいを高めることができるアイテム。赤ワインの風味を手軽にランクアップできるので...
2023/04/24
全国50ヶ所のクラフトビール醸造所から約100銘柄のバラエティに富んだクラフトビールが自宅に届くDREAMBEERがいよいよ9月10日からビールサ...
PR2023/04/13
陶器製のビールグラス(ビアグラス)は、保冷性が高く、クリーミーな泡をたのしめるのが特徴です。ビールを温かみのある陶器のグラスに注げばまた違った味わ...
夏といえばビールの季節。しっかりと冷えたビールの味わいは格別ですよね。ここでは、DREAMBEERのラインアップから、夏におすすめするビールと、ビ...
ワインのなかには熟成することで香りや味わいが変化するタイプがあり、デキャンタージュという作業を行うことで風味を高める効果が期待できます。今回は熟成...
2023/03/24
日本酒の「冷酒器セット」は、シズル感をたっぷり味わえる酒器です。定番の徳利とお猪口で飲むのもよいですが、たまには趣の異なる酒器を選んでみてはいかが...
2022/09/09
ぬるくならないタンブラーを知っていますか? 爽快なのどごしとキレのあるラガータイプのビールは、最後まで冷たいまま飲みきりたいもの。そんなときに活躍...
世界的なブームとなっている「クラフトジン」は、通常のジンよりも個性が強く、銘柄ごとに多彩な風味をたのしめるのが魅力。ジン専用グラスで飲めば、独特の...
2023/03/23
高温や日光を嫌う日本酒の持ち運びには保冷バックがおすすめです。ハレの日に登場し、訪問先への手土産や愛飲家へのプレゼントに最適な日本酒の持ち運びに便...
「黒千代香(黒ぢょか/黒じょか)」は、焼酎文化が根づく鹿児島で、古くから焼酎のお燗用に使用されてきた鹿児島の伝統的な酒器です。お酒を雰囲気から楽し...
2023/12/26
ビールといえば、「のど越しと爽快さ」が美味しさのひとつのポイントですよね。ですが、昨今のクラフトビールの人気で、「のど越しと爽快さ」から「個性的な...
PR2023/04/14
クラフトビールをはじめて飲んで、その味わいの豊富さと美味しさに驚く人が最近増えてきているようです。家庭用本格ビールサーバーで、自宅にいながら全国を...
カクテル初心者にとって、カクテル用語はわからないことが多いもの。そもそもカクテルってどんな飲み物? 道具をいろいろ使うけどあれは何?と思っている初...
2023/09/25
クラフトビールが好き! という方が増えています。今日は、どんな味わいのクラフトビールを飲もうかなどと考える時間も、楽しいひとときですね。そんなおう...
ウイスキーは、水割りやハイボールにすると飲みやすくなりますが、お茶割りも「すっきりしていて飲みやすい」と人気があります。ウイスキーとお茶はなぜ合う...
2021/04/11
スキットルとは、屋外にウイスキーを携帯するための、ポケットに納まるような容器のこと。ウイスキー愛好家にとって必需品ともいえるスキットルには、知られ...
2021/03/25
ビールグラスに現れる「エンジェルリング」を知っていますか? ビールを飲んだあとにグラスに残るリング状の泡のことで、これにはおいしいビールの秘密が潜...
2023/03/16
ビールの「ロング缶」といえば、ビール好きにはおなじみの存在ですが、なかには「ロング缶が何のことか知らない」という人もいるでしょう。今回は、ビールの...
2023/03/28
ビール好きにはとてもなじみ深い「瓶ビール」。しかし、種類や容量など、意外と知られていないことも多いようです。今回は、瓶の種類や缶ビール・樽詰めビー...
2023/10/02
ウイスキーをホットで飲んだことはありますか? ウイスキーのお湯割りは、格式あるバーでもオーダーできる定番の飲み方です。ジャムなどを加えてアレンジで...
2021/01/12
お店で提供されるような本格派のビールを自宅でも味わいたいなら、家庭用のビールサーバーを使うのがおすすめです。ビールサーバーからグラスに注げば、クリ...
2022/12/16
よく「ウイスキーはストレートで飲むのがツウ 」などといわれますが、愛好家のなかには、ストレートウイスキーにスポイトで水を加えてたのしむ人もいます。...
2020/12/31
ビール用の水筒「グラウラー」に、注目が集まっています。グラウラーはおもにクラフトビールをテイクアウトする際に使うものですが、どんな特性を持った容器...
2022/03/18
2024年3月13日、森ビル(株)が運営する麻布台ヒルズ内にフードマーケット「麻布台ヒルズマーケット」がオープン!明治屋ストアーのほか、ウルトラプ...
2024/03/18
「グレンドロナック」は、スコットランドのハイランド地方で生産されているスコッチウイスキー。シェリー樽熟成のエキスパートが生み出す芳醇なフレーバーが...
2024/03/17
「ブルドッグ」はバーやダイニングでおなじみのカクテル。今回は「ブルドッグ」と「ソルティドッグ(ソルティードッグ)」の違い、「ブルドッグ」というカク...
2024/03/14
チーズが好きな方は多いのではないでしょうか?チーズは、濃厚かつクセになる味わいで、お酒のおつまみとしても愛されています。今回は、ビール、日本酒、ワ...
常陸野ネストビールなどで知られる木内酒造(株)が、バーカウンター付きバス「BAR BUS HITACHINO(バーバス常陸野)」運行開始前の先行イ...
2024/03/13
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日本酒好き必見!全国各地で行...
2024年3月13日、森ビル...
ビール好き必見!全国各地で行...
2023/03/08
ウイスキーには賞味期限がない...
2024/03/08
山形は日本酒造りが盛んな土地...
2024/01/30
三和酒類(株)が2024年1...
2024/02/13
三菱食品株式会社から、株式会...
2024/02/28
日常の食卓を彩るメニューは、...
2024/02/05
「J-CRAFT TRIP ...