2021年に全国で開催されるリキュールやスピリッツのイベント情報をまとめて掲載！随時更新します。※新型コロナウイルスの影響により、2021年のイベ...
2021/11/17
ジントニックとは、ジンをトニックウォーターで割り、ライムを加えたスタンダードカクテルのひとつです。シンプルゆえにごまかしの利かないジントニックは、...
2021/11/24
「カサノブレ」というお酒を知っていますか？ ギター好きならピンとくるかもしれませんが、「カサノブレ」とはメキシコのプレミアムテキーラのことです。じ...
2021/08/16
世界的なブームとなっている「クラフトジン」は、通常のジンよりも個性が強く、銘柄ごとに多彩な風味をたのしめるのが魅力。ジン専用グラスで飲めば、独特の...
2021/07/24
ウォッカはカクテルベースとして人気ですが、単体で飲んでもたのしめるお酒。アルコール度数が高めなので、飲みすぎに注意しながら、おつまみとともにゆっく...
2021/06/26
ウォッカの賞味期限や保存方法が気になって、ラベルやパッケージなどを調べたことがある人もいるでしょう。ウォッカの賞味期限はどこに表示されているでしょ...
2021/06/24
ウォッカとレモンは好相性。クリアな味わいのウォッカと、すっきりとした爽快感が魅力のレモンは、互いの魅力を引き立てます。「命の水」とも呼ばれるウォッ...
2021/06/23
「ホット・バタード・ラム・カウ」は、ラム酒をベースとしたホットカクテル。欧米では、冬の寒い日はもちろん、風邪ぎみのときなどにも飲まれる、心もカラダ...
2021/06/21
ラム酒は大航海時代に西インド諸島で誕生した、サトウキビを原料としたスピリッツ（蒸溜酒）。その製法は、各生産地の旧宗主国ごとに独自の進化を遂げてきま...
2021/06/15
「ラムコーク」は、ラム酒独特の香味とコーラの爽快感がたのしめるポピュラーなロングカクテル。「キューバリブレ」と呼ばれることもありますが、じつは別の...
2021/05/22
ホワイトラムは、淡色または無色透明のラム酒です。クセの少ないすっきりとした味わいから、モヒートやラムコーク、ダイキリをはじめとするカクテルのベース...
2021/05/14
ダークラムは、オーク樽で長期熟成させた濃褐色のラム酒。豊かな風味と深いコク、幾重にも重なる複雑な香りを持つその雫は、ロックやストレートで飲まれるだ...
2021/05/09
エシカル・スピリッツ (東京都台東区)の、酒粕を再利用したエシカル・ジン『LAST EPISODE 0 -ELEGANT-』が、ウイスキー業界で最...
2021/04/07
食品や酒類、雑貨の輸入などを手掛けるフィデア(東京都港区)は、日本人女性が初めてプロデュースしたプライベート・セレクション・メスカル（メキシコ発の...
2021/04/05
ラム酒とは、世界4大スピリッツに数えられる甘い香りが特徴のカリブ諸島を代表するお酒です。今回は、カクテルのベースやお菓子作りにも使われるラム酒にフ...
ウォッカは、ロシアやポーランドの国民酒として愛されているクリアな味わいの蒸溜酒です。日本でもカクテルのベースなどに使われるお酒として知られています...
2021/01/27
「⽇本の誇れる地酒を世界に」をコンセプトに酒造販売業を⼿掛けるFarEastCraft（東京都⽬⿊区）は、自社プロデュースのジン第1弾として「”9...
2020/11/03
元禄元年創業、佐賀県の光武酒造場が、企業理念である「伝統の中からの革新」を体現すべく、ジンという新たなジャンルに挑戦。そしてこの秋、クラフトジン「...
2020/10/15
オエノングループの秋田県醗酵工業株式会社（秋田県湯沢市）より、「秋田杉GIN」が6月25日（木）に登場。秋田県内の大学や研究機関がタッグを組んで行...
2020/08/06
「循環経済を可能にする蒸留プラットフォーム」をモットーに、新時代のクラフトジンやウィスキーを生産するベンチャー企業「エシカル・スピリッツ」が、新た...
2020/07/06
養命酒製造が2019年3月に発売したクラフトジン「香の森」「香の雫」が、サンフランシスコで行われた「San Francisco World Spi...
2020/05/20
フランス・リヨンにて行われた「第10回リヨン・インターナショナル・コンクール」のリキュール・スピリッツ部門で、日本の蔵元13社28銘柄エントリーし...
2020/05/08
「高アルコール度数のお酒」と言えば、96度という超高アルコールのお酒、ポーランドの「スピリタス」が有名ですが、2020年3月現在、品切れが続いてい...
2020/04/02
レミー コアントロー ジャパンは、バルバドス島産のプレミアム・ラム「マウントゲイ」より、新商品「マウントゲイ ポットスチル・ラム」を2020年3月...
2020/02/13
サンフランシスコ発のクラフトチョコレートブランド「ダンデライオン・チョコレート」が、日本の「辰巳蒸留所」「mitosaya 薬草園蒸留所」とコラボ...
2020/02/03
南オーストラリア・カンガルー島発、同国初のプレミアムクラフトジンブランド「KIS GIN（キス・ジン）」。大自然を生かしたジンを造るこのブランドか...
2020/01/06
合同酒精株式会社から、赤しその爽やかな風味と、5種類のボタニカルが織り成す繊細な味わいが特長のクラフトジン「TAN･TAKA･TAN GIN（鍛高...
2020/01/03
スピリッツとは、ジン、ウォッカ、ラム、テキーラなど、おもにカクテルベースとして活躍する蒸留酒の総称です。ここでは、それぞれ異なる個性をもつスピリッ...
2019/08/28
ジンは多くの定番カクテルに用いられており、バーでは欠かすことができないお酒です。ジンの特徴である「ボタニカル」が、オシャレ女子のキーワードになって...
2019/08/07
テキーラといえば「強いお酒」の代表格として知られており、ショットグラスで一気飲みするイメージが定着しています。近年では、じっくり味わうお酒としても...
2020/07/01
【カンタンおつまみレシピ】 「にんじんしりしり」の材料は、にんじんと卵だけ。シンプルな料理だからこそ、お酒に合わせて調味をアレンジするのもたのしい...
2021/11/23
日本酒のアルコール度数は一般的に13～15度前後です。他のお酒と比べても決して高くはないですが、日本酒は酔いやすいというイメージをお持ちの方もいる...
ワインが好きでも、ワインの醸造工程についてはよく知らないという人は多いのではないでしょうか。じつは、ブドウをアルコール発酵させて造るワインは、ほか...
2021/11/20
バーボンウイスキー「I.W. HARPER」をより多くの人に飲んでもらいたいという思いから考案されたという、アメリカで人気のカクテル「ミントジュレ...
2021/11/19
焼酎には賞味期限や消費期限はありません。開封・未開封に関わらず、基本的には時間が経ってもおいしく飲めます。ただ、品質は変化することがあるため、適切...
2021/11/18
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2018/10/30
「甲類焼酎」や「乙類焼酎」と...
PR2021/11/02
「ヱビス マイスター ザ・ロ...
2021/01/06
焼酎のお湯割りは、焼酎の風味...
2019/08/21
日本酒の量を計るときには、日...
2019/02/10
ハイボールはウイスキーを炭酸...
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三菱食品（東京都文京区）は、...
2021/11/09
面白いお酒が発売されました。...
2021/11/01
ご当地グルメや地域特産品のお...
2021/10/04
ワインを飲みたいけど「ボトル...
