ジンは、じつにさまざまな飲み方をたのしめるお酒です。今回は、ジンのボタニカルをしっかり味わうストレートから王道カクテル、アルコール初心者に最適なアレン…
2023/09/19
テキーラはショットで一気に、というイメージがありますが、飲みすぎは禁物。じつは割り方しだいで、もっと気軽にたのしめます。塩とライムを添える本場メキシコ…
2026/07/02
テキーラのアルコール度数は35〜55度。ほかの蒸溜酒より突出して高いわけではありません。今回は、メキシコのテキーラ規制委員会で厳しく管理されているアル…
2023/07/25
ジンのあの香りは、ジュニパーベリー（杜松の実）が生み出しているのをご存じですか？シャープでほろ苦い香りはジンの個性そのもの。ジンとの関係や、ROKUな…
アルコール度数96度の「スピリタス」は、世界最強といわれる蒸溜酒。引火しやすく、ストレートで一気に飲むのは危険です。ウォッカの一種としての特徴や、カク…
蒸溜酒とは、一言でいうと蒸溜機で抽出したアルコール度数の高いお酒のこと。英語では「スピリッツ」とも呼ばれ、世界各地で多種多様な蒸溜酒が造られています。…
2026/04/16
スピリッツとは、ジンやラム、ウォッカ、テキーラなど、おもにカクテルベースとして活躍する蒸溜酒のこと。広義では焼酎なども含まれます。今回は、スピリッツの…
2023/08/30
ウォッカはカクテルベースとして人気ですが、単体で飲んでもたのしめるお酒。アルコール度数が高めなので、飲みすぎに注意しながら、おつまみとともにゆっくりた…
2023/03/22
ウォッカの賞味期限や保存方法が気になって、ラベルやパッケージなどを調べたことがある人もいるでしょう。ウォッカの賞味期限はどこに表示されているでしょうか…
ウォッカとレモンは好相性。クリアな味わいのウォッカと、すっきりとした爽快感が魅力のレモンは、互いの魅力を引き立てます。「命の水」とも呼ばれるウォッカを…
2023/03/23
「ホット・バタード・ラム・カウ」は、ラム酒をベースとしたホットカクテル。欧米では、冬の寒い日はもちろん、風邪ぎみのときなどにも飲まれる、心もカラダも温…
2023/03/08
ラム酒は大航海時代に西インド諸島で誕生した、サトウキビを原料としたスピリッツ（蒸溜酒）。その製法は、各生産地の旧宗主国ごとに独自の進化を遂げてきました…
「ラムコーク」は、ラム酒独特の香味とコーラの爽快感がたのしめるポピュラーなロングカクテル。「キューバリブレ」と呼ばれることもありますが、じつは別のカク…
2025/08/14
ホワイトラムは、淡色または無色透明のラム酒です。クセの少ないすっきりとした味わいから、モヒートやラムコーク、ダイキリをはじめとするカクテルのベースとし…
2022/12/16
ダークラムは、オーク樽で長期熟成させた濃褐色のラム酒。豊かな風味と深いコク、幾重にも重なる複雑な香りを持つその雫は、ロックやストレートで飲まれるだけで…
2021/05/09
ラム酒の基本情報を詳しく解説。原料や製法の特徴から、人気の銘柄、おいしい飲み方、ラム酒ベースのカクテルまで、ラム酒の魅力を徹底紹介します！
2024/06/05
ウォッカは小麦やジャガイモなどを原料とした高アルコールのスピリッツ。14世紀ロシアが起源とされる蒸留酒で、度数40～60度で凍らず、スピリタスなど90…
2024/06/14
シャルトルーズはフランスのシャルトルーズ修道院で作られる薬草系リキュール。ヴェールとジョーヌの2種類があり、製法は門外不出。今回はその魅力とおすすめカ…
2026/02/10
ラムはサトウキビを原料としたスピリッツで、その甘さゆえに、お酒としてだけでなく、洋菓子の材料としても人気です。キューバをはじめカリブ海の島国で生まれた…
2023/05/02
「第3のビールが値上がりする」と聞いたけど、実際いくら変わるの？2026年10月の酒税改正で何が変わるのか、家計への影響を専門家とともにわかりやすく読…
2026/09/03
ラグジュアリー日本酒ブランド「SAKE HUNDRED（サケハンドレッド）」が、2026年9月14日に新商品「来火（RAIKA）」を発売します。ブラン…
2026/09/09
茨城県水戸市の高藏蒸留所から、初のジャパニーズシングルモルトウイスキー「高藏 THE FIRST」と「高藏 THE FIRST CASK STRENG…
2026/09/08
【簡単おつまみレシピ】今回は、ほうれん草のソテーをシーザードレッシングで食べているような、おつまみサラダのメニューを紹介します。合わせるお酒によって具…
2026/09/05
マティーニとは、ジンとドライベルモットで作るショートカクテル。バーテンダーの技術やジンの銘柄で味わいが大きく変わる奥深さから、「カクテルの王様」として…
2026/08/31
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2026/06/24
薄緑色のハーブリキュール「アブサ…
「第3のビールが値上がりする」と…
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