国産ブランド

たまたま出会った3人の外国人が造る！国際色豊かな「京都醸造」のクラフトビールを味わってみませんか

「京都醸造」は、青森県で偶然に出会った3人の外国人が京都で始めた国際色豊かなクラフトビールです。外国人ならではの斬新な発想で造り出される個性的なビ...

人気蔵元でも販売！ 日本酒の持ち運びには「保冷バッグ」が便利

日本酒は日本のお酒を代表する伝統酒。ハレの日に登場することの多い日本酒は、慶事の贈り物にはもちろん、訪問先への手土産や愛飲家へのプレゼントに最適で...

焼酎の本場、鹿児島生まれの「黒千代香（くろじょか）」って知ってる？

焼酎はストレートやロックなど幅広い飲み方でたのしまれていますが、焼酎の風味がいっそう引き立つツウ好みの飲み方は燗酒。焼酎文化が根づく鹿児島では、古...

ベンチャーウイスキーが世界中のファンを魅了する理由とは？

ベンチャーウイスキーは、埼玉県秩父市に拠点を置き、肥土伊知郎（あくといちろう）氏が率いるウイスキー専業メーカーです。少量生産の強みを活かし、「イチ...

かつて味わったことのない“とろみ”。特約店のみで販売される希少な日本酒【奥（おく）】

「奥」は、愛知県西尾市の蔵元、山﨑合資会社が造る日本酒です。地元の酒造好適米「夢山水」を100％使い、華やかさと濃厚さを兼ね備えた魅惑的な味わいが...

芋焼酎だけじゃない!? 鹿児島の人気麦焼酎！熟成された味わいをたのしんでみませんか

日本酒の香りと甘みを感じられる酒粕焼酎（粕取り焼酎）。あの「獺祭」の酒粕から生まれた人気銘柄も！

焼酎のひと味違った飲み方！意外な組み合わせに見えて魅力を引き立て合う、焼酎と牛乳の相性について

焼酎と牛乳を合わせると聞くと、驚く人も多いでしょう。焼酎の飲み方といえばロックや水割り、お湯割りなどが主ですが、牛乳割りもおすすめです。意外にも相...

雪深い寒河江の気候風土に育まれた焼酎。山形の老舗蔵が生んだ「雪原」の魅力とは？

「雪原」は、「澤正宗（さわまさむね）」などの日本酒銘柄で知られる山形県寒河江（さがえ）の蔵元、古澤酒造が造る焼酎銘柄です。清流・寒河江川のほとりで...

屋久島熟成ウイスキーのチョコがロッテ「YOIYO」から新発売。編集部のソムリエが実食レポートします

株式会社ロッテから、“日本に酔うチョコレート”をコンセプトとした新ブランド『YOIYO（よいよ）』が誕生。第二弾は本坊酒造のマルスウイスキー「シン...

山形で圧倒的な人気を誇るロングセラー！さわやかな香りとまろやかな味わいが魅力の甲類焼酎「new爽」

「new爽」は、山形県の酒造メーカー、金龍の焼酎銘柄です。地元で圧倒的な人気を誇る甲類焼酎で、名前のとおりのさわやかな香りと、まろやかな味わいが魅...

【人気の地ウイスキー】「あかし」は明石の海を臨む街で長期熟成された芳醇な味《シニアソムリエ監修》

「あかし」は、兵庫県明石市の江井ヶ嶋酒造が生産する人気の地ウイスキーブランド。英国産の麦芽を原料に明石の水を使用して生まれた上質な味わいが人気で、...

蜂蜜とビールの相性はピッタリ！ 蜂蜜ビール（ハニービール）の魅力

蜂蜜とビールは、意外な取り合わせに思えるかもしれませんが、じつは好相性。蜂蜜を使ったビールは「蜂蜜ビール」や「ハニービール」などと呼ばれ、近年、密...

山形の焼酎【雪原（せつげん）：古澤酒造】寒河江の老舗蔵が造る極上の焼酎

「雪原」は、「澤正宗（さわまさむね）」などの日本酒銘柄で知られる山形県寒河江（さがえ）の蔵元、古澤酒造が造る焼酎銘柄です。清流・寒河江川のほとりで...

山形の焼酎【new爽（さわやかきんりゅう）：金龍】地元で大人気の知る人ぞ知る甲類焼酎

「new爽」は、山形県の酒造メーカー、金龍の焼酎銘柄です。地元で圧倒的な人気を誇る甲類焼酎で、名前のとおりのさわやかな香りと、まろやかな味わいが魅...

桃を使ったビールの魅力とは？ おすすめの銘柄も紹介

桃の風味を持つビールを知っていますか。桃を副原料にして、桃のフレーバーを活かした「桃ビール」が、その飲みやすさで人気を集めています。フルーティーな...

夏にぴったりのビール「ビエール・ド・雷電 季節仕込みビール」が発売

長野県東御市（とうみし）のクラフトビール醸造所「オラホビール」が、夏限定「ビエール・ド・雷電 季節仕込みビール」を6月2日(水)から新発売されまし...

「バーレーワイン」はワインじゃなくてビール!?　おいしい飲み方やおすすめの銘柄も紹介

「バーレーワイン（バーレイワイン）」というお酒を知っていますか？ 「ワイン」という名前がついていても、じつはビールの一種です。今回は贅沢な造りの「...

「J-CRAFT HOPPING」1ケースが当たる！キャンペーンは5月23日まで

クラフトビール好きのあいだで話題のブランド「J-CRAFT HOPPING」のインスタグラム公開を記念して「J-CRAFT HOPPING」1ケー...

秋田の焼酎【五年蔵（ごねんぐら）：両関酒造】秋田の老舗蔵が清酒粕で造る焼酎

「五年蔵」は「花邑（はなむら）」「翠玉（すいぎょく）」などの日本酒銘柄で知られる秋田の老舗蔵、両関酒造が、日本酒造りの過程で得られる酒粕を原料に造...

ウォッカベースのカクテル「雪国」は日本が生んだカクテルの傑作

「雪国」と呼ばれる日本生まれのカクテルを知っていますか？ ウォッカをベースとしたスノースタイルのカクテルで、グラスの縁にあしらわれた砂糖が白い雪を...

「スタウト」ってどんなビール？ さまざまな「スタウト」の種類と銘柄も紹介

ビール好きから人気を集める「スタウト」というビアスタイル（ビールの種類）を知っていますか？ 一般に「黒ビール」と呼ばれていますが、「スタウト」には...

【地ビール・クラフトビール】お取り寄せして飲みたい国産銘柄9選

ビール職人が丹精込めて造る地ビールやクラフトビールは、世界的にも人気です。日本でも各地の小規模醸造所で、魅力的な地ビール・クラフトビールが造られて...

ふるさと納税の返礼品には人気のジャパニーズウイスキーがずらり！

ふるさと納税の返礼品としてウイスキーが選べることを知っていますか？ 「せっかくなら好きなウイスキーの産地を応援したい」と考えている人もいるのではな...

12度の焼酎の魅力！ アルコール度数が低めの焼酎の代表銘柄

「12度の焼酎」と聞くと、焼酎好きからは「そんなにアルコール度数の低い焼酎があるの？ 」と驚きの声が上がるかもしれません。焼酎のアルコール度数は2...

ウイスキーなのにバニラの香りがするってどういうこと？

ウイスキーの風味について、「バニラのような香り」などと表現することがあります。ウイスキーの主原料は穀物で、バニラのような甘い香りをつけるものは基本...

北海道の日本酒【國稀（くにまれ）：国稀酒造】ニシン漁で栄えた増毛（ましけ）の地酒

「國稀」は、ニシン漁で知られる北海道増毛（ましけ）町の地酒。造り手である国稀酒造は、本州から移送された酒がほとんどだった明治初期に、いち早く道内で...

「J-CRAFT HOPPING　ゆずふわIPA」が期間限定醸造で発売！

三菱食品（株）は、華やかな香りと苦味のバランスが魅力のIPA「J-CRAFT HOPPING」の期間限定醸造品「J-CRAFT HOPPING ゆ...

えっ？　夜のソフトクリームカクテル！？　夢の癒し系スイーツカクテルがローソン限定で新発売

近年、カシスリキュールやラムといった、お酒をふんだん使った「大人のモンブラン」など、スイーツ×お酒がトレンドになっています。今回ご紹介するのは、「...

おいしいのに糖質ゼロ！パーフェクトサントリービールが「ビールど真ん中のおいしさ」でした

サントリービール（株）が新発売する「ビールど真ん中のおいしさと糖質ゼロを両立」したという「パーフェクトサントリービール」とはどんなビールなのか？サ...