国産ブランド酒に関する記事
最近、ワインのたのしみ方が広がっていて話題です。そこで、「ワインとスイーツとの相性はどうなの？」と思い、今回はワインとチョコレートとの相性を、ワイ...
2019/01/31
「蓬莱泉」を醸すのは、愛知県の奥三河と呼ばれる地域に蔵を構える関谷醸造。「和醸良酒（和は良酒を醸す）」を合言葉に、伝統と先端技術の融合によって蓬莱...
2019/01/30
「二兎」は、愛知県の蔵元、丸石醸造が造る日本酒です。「古事記」にも記されるほど古くから酒造りが盛んな愛知で、320年以上の歴史を誇る丸石醸造が、地...
2019/01/29
「奥」は、愛知県西尾市の蔵元、山﨑合資会社が造る日本酒です。地元の酒造好適米「夢山水」を100％使い、華やかさと濃厚さを兼ね備えた魅惑的な味わいが...
2019/01/28
「醸し人九平次」は、蔵元である萬乗醸造の当主が代々引き継いできた「九平治」という名から命名された日本酒です。国内はもちろん、海外からも注目を集める...
2019/01/27
「義侠」は、創業200年以上の歴史をもつ、山忠本家酒造が造る日本酒。兵庫県で最高ランクと評される地区で育った酒造好適米「山田錦」を使い、ていねいに...
2019/01/26
「ツインアルプス（TWIN ALPS）」は、地ウイスキーブームを牽引する「マルスウイスキー」の造り手として知られる本坊酒造が、中央アルプスの駒ヶ岳...
2019/01/24
「吟香露」は、粕取り焼酎（酒粕焼酎）に独特のヘビーな風味を抑えることで生まれた、淡麗でフルーティな焼酎として、幅広い世代の人気を集めています。粕取...
2019/01/23
「らんびき」の蔵元では、毎年400石（72,000リットル）生産し100石を残すという方法を守り続けてきました。焼酎ブームで焼酎が足りなくなっても...
2019/01/22
「つくし」は、100年以上の歴史をもつ焼酎蔵が「せめて10分間語れる焼酎を造りたい」という熱い想いに背中を押され、「ふつうじゃない」焼酎造りをめざ...
2019/01/21
「知多」は、サントリーが所有する知多蒸溜所で造られる、個性豊かなグレーン原酒をブレンドした「シングルグレーンウイスキー」。サントリーのブレンデッド...
「千年の眠り」は、筑後川の流れのように、千年のときを超えて飲み継がれる焼酎を育てたいという蔵元の想いから、4年以上樫樽で熟成させて生まれた麦焼酎。...
2019/01/20
「紅乙女」は、嫁ぎ先の老舗蔵が不振にあえぐなか、65歳にして焼酎蔵として再建させ、一代で全国区の人気銘柄に育て上げた“ごま焼酎”。香水のような上品...
2019/01/19
「南信州ビール」は、中央アルプスの雪解け水を使った長野県を代表するクラフトビールです。駒ケ岳山麓の豊かな自然環境のもと、確かな醸造技術を育んできた...
2019/01/18
黒千代香（くろぢょか）は、鹿児島で古くから愛され、飲まれ続けてきた焼酎をたのしむための酒器です。その美しさに魅かれて、この酒器の製作に力を注ぐ4つ...
「松本ブルワリー」は、2016年に長野県松本市に誕生した、松本市では初となるブルワリーです。2018年7月に念願の自社醸造工場を開設したばかりで、...
2019/01/17
「志賀高原ビール」は、200年もの歴史をもつ老舗の日本酒蔵、玉村本店が、自家栽培した原料も用いて造るビール。クラフトビール好きなら知らない人のない...
2019/01/16
「よなよなエール」は、地元・長野にとどまらず全国的な知名度を誇る、日本を代表するクラフトビールです。そのスタイルはクラフトビールの王道を行くアメリ...
2019/01/15
「軽井沢高原ビール」は、「よなよなエール」で全国にその名が知られるヤッホーブルーイングが製造・販売する地元限定のビール。軽井沢を愛する気持ちから生...
「だるま」の愛称で知られる「サントリーオールド」は、造り手であるサントリーはもちろん、日本を代表する定番ウイスキー。1950年の誕生以来、ずんぐり...
2019/01/13
日本酒とヨーグルトという、一見想像のつかない組み合わせ。これが、濃厚な味わいでおいしいと女性を中心に人気を集めています。どんな味わいで、なぜ女性か...
2019/01/12
缶入りの焼酎が最近、急増しています。市販の焼酎というと、缶チューハイ以外はビンや紙パックがメインですが、手軽においしい水割りが飲める缶入り焼酎も各...
今注目の日本のワイン産地“新潟ワインコースト”。角田浜（かくだはま）周辺で営みを始めた『カーブドッチワイナリー』を“親”として誕生したのが、4軒の...
鳥取県は、日本海に面しながら中国山地も擁しており、水と緑に囲まれた自然に恵まれた土地です。清らかな水と空気は良質な米を育て、おいしい日本酒を造り上...
2019/01/10
「鍋島」は、大正以来の歴史をもつ佐賀の蔵元、富久千代酒造が「地元で長く愛される地酒」をめざして造った日本酒。国内外で数々の賞を獲得し、入手困難なこ...
2019/01/09
麦焼酎は、本格焼酎のなかでも飲みやすさに定評があります。今ではすっかり定番になった焼酎ですが、独特のクセやにおいが苦手、という人もいるのではないで...
2019/01/06
島根県は、八百万（やおよろず）の神が集うとされる出雲大社を擁する地。古くから伝わる神話の数々でも知られます。その神話にはお酒が登場するものも多く、...
2019/01/05
「ブラックニッカ」と「角」は、どちらも宅飲みウイスキーの定番銘柄。長年にわたってウイスキー好きに愛され続けてきた「ブラックニッカ」と「角」を飲みく...
2019/01/03
兵庫県は、室町時代から酒造りが行われてきた由緒正しい酒処。日本三大杜氏である「丹波杜氏」、酒造りの名所「灘五郷」を抱え、国内トップの清酒生産量を誇...
2019/01/02
「あかし」はその名のとおり、兵庫県の港町、明石で生まれた地ウイスキー。おだやかな気候で知られる瀬戸内で蒸溜、熟成された「あかし」は、全国のウイスキ...
2018/12/31
大阪発祥の甘酸っぱくてジューシーな“パインアメ”がお酒になりました！ 関西出身の人なら必ず知っているといっても過言でもない「パインアメ」。みんなの...
2019/07/16
ガヴィ・ディ・ガヴィはイタリア産の良質な白ワインです。世界中に愛好家がいる人気のワインですが、その地位が確立されるまでには、長い年月を必要としまし...
長崎県は古くから異文化交流が盛んなうえに、気候風土も変化に富んでいるため、同じ長崎県内でも日本酒の味わいがさまざまに異なります。個性的な銘柄が揃っ...
2019/07/15
ドライフルーツとナッツの専門店「上野アメ横小島屋」は、東京の有名バー3店舗のバーテンダーの協力のもと作り上げた、スコッチ、バーボン、ジャパニーズウ...
「レディキラー」と呼ばれるカクテルを知っていますか？ 固有のカクテルの名前ではなく、アルコール度数は高いのに、飲みやすくアルコールをあまり感じさせ...
2019/07/14
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2019/06/20
宝酒造といえば、焼酎、日本酒...
PR2019/06/28
焼酎好きも、未体験な方もぜひ...
大阪発祥の甘酸っぱくてジュー...
2019/02/10
ハイボールはウイスキーを炭酸...
2019/04/19
おかかをふったバター醤油味…...
