宮崎

本格焼酎の銘酒の魅力を知るにはおいしい焼酎を飲むのが近道！ 焼酎通もうならせる人気銘柄を紹介

本格焼酎の銘柄ごとの個性をおいしいか否かの二元論で語ってしまうのはもったいないこと。甘味や旨味、香りなどのバランスや口当たりなど、さまざまな角度か...

「㐂六（きろく）」穀物をしっかりと感じさせる芋焼酎【宮崎の焼酎】

「㐂六（きろく）」は明治18年（1885年）の創業以来、高品質な焼酎造りを続けている黒木本店が造る芋焼酎。蔵元自らが育てた原料芋「コガネセンガン」...

「霧島（きりしま）」九州を代表する万人に愛される芋焼酎【宮崎の焼酎】

「霧島」は、九州地方を代表する芋焼酎の有名ブランド。日常的にたのしむ焼酎として、自宅にストックしている人も多いのではないでしょうか。圧倒的な知名度...

「百年の孤独（ひゃくねんのこどく）」幾重にも重なる風味と香りの麦焼酎【宮崎の焼酎】

「百年の孤独」は、焼酎一筋を貫く黒木本店が産んだプレミアム級の麦焼酎。樫樽のなかでゆっくりと熟成させることで生まれる、幾重にも重なった風味と香りが...

「中々（なかなか）」土地に根ざした伝統文化を継承する麦焼酎【宮崎の焼酎】

「中々」は、宮崎県に拠点を構える老舗焼酎蔵、黒木本店が提供する麦焼酎です。麦焼酎ブームの火つけ役になった「百年の孤独」の原酒としても知られる「中々...

宮崎の焼酎【川越（かわごえ）】蔵再建の鍵になった幻の焼酎

「川越」を飲んだことがある人なら、「芋焼酎はクセがある」とはいえないはずです。開発エピソードと杜氏の想いから「川越」の魅力を探り、九州はもちろん、...

「山ねこ（やまねこ）」自然豊かな環境から生まれる芋焼酎【宮崎の焼酎】《焼酎きき酒師監修》

「山ねこ」は、「百年の孤独」や「㐂六（きろく）」などで知られる黒木本店の別蔵として設立された尾鈴山蒸溜所で造られる芋焼酎です。自然のなかにひっそり...

宮崎の焼酎【高千穂（たかちほ）】世界が認める麦焼酎

「高千穂」は、神話の里の名を冠した麦焼酎。豊かな自然が残る地域で、あえて手間のかかる伝統的な製法に挑戦した結果、世界の優秀な食品・飲料を表彰する団...

宮崎の焼酎【月の中（つきんなか）】家族愛を感じて飲む酒

「月の中」は、家族4人で焼酎造りを行う小さな焼酎蔵、岩倉酒造が生んだ芋焼酎です。創業160年の歴史のなかには、夫婦2人だけで切り盛りしてきた時代も...

宮崎の焼酎【雲海（うんかい）】五ヶ瀬の自然が生んだ元祖本格そば焼酎

「雲海」は、神話の時代から変わらぬ美しい自然が広がる宮崎県・五ヶ瀬の地において、1973年に誕生した日本初のそば焼酎です。そんな「雲海」の魅力とお...

宮崎に行って飲んでみたい！ おすすめの焼酎【九州編】

宮崎県は、焼酎造りが盛んな九州のなかでも、芋、麦、米、そばなど、さまざまな原料を使用した、バラエティに富んだ焼酎をたのしめることが特徴です。九州山...

「ひでじビール」に「霧の蔵ブルワリー」チェック必須の宮崎のブルワリー

芋焼酎などを造る有名な蔵元の多い宮崎。焼酎を蒸留するのに適したきれいな水を有する土地では、最近、クラフトビールを造るブルワリーが増えています。代表...

宮崎の米焼酎を知っていますか？

そば焼酎発祥の宮崎で、元祖を味わう

焼酎好きを虜にする宮崎の代表的な芋焼酎を飲む

芋焼酎を宮崎で味わう！代表する3焼酎とは？

麦焼酎の中でも宮崎産のブランドは、女性にも好評！