国産ブランド酒に関する記事
奈良県大和郡山市が誇る特産品「いちじくワイン～無花果の一滴（いちじくのいってき）～」の販売が今年も開始されました。
2022/04/04
京都酒造（京都府船井郡）の「京都ウイスキー西陣織紫帯」が、アメリカで開催された蒸溜酒コンペティションUSC（Ultimate Spirits Ch...
2022/03/13
丹波杜氏の思いが詰まった日本酒「丹波櫻（たんばざくら） 特別純米」が、櫻酒造（兵庫県丹波篠山市）より数量限定で販売されました。
2022/03/10
群馬の日本酒は、透明感のある味わいの中に適度な旨味を感じる味わいが特徴。水芭蕉（みずばしょう）、巖（いわお）、谷川岳（たにがわだけ）、聖（ひじり）...
2022/06/13
栃木の日本酒は、米本来の甘味や旨味を感じられる濃醇甘口なものが多くあります。鳳凰美田（ほうおうびでん）、若駒（わかこま）、姿（すがた）、旭興（きょ...
茨城の日本酒は、それぞれ異なる味わいや風味をもつ5つの水系が各酒造ごとの個性にもつながっています。来福（らいふく）、結ゆい（むすびゆい）、武勇（ぶ...
毎年大人気の限定白ワイン「長野竜眼」シリーズから、「長野竜眼 2021」がサンクゼール公式オンラインショップにて販売開始となりました。
2022/03/03
神頼みならぬ"妖怪頼み"！として人気を集め、2021年末より欠品状態となっていた「アマビエIPA 覚醒版」。販売元のサンクトガーレン（神奈川県厚木...
2022/03/01
岩手の日本酒は、浜千鳥（はまちどり）、赤武（あかぶ）、あさ開（あさびらき）、月の輪（つきのわ）、七福神、酉与右衛門（よえもん）など、日本酒好き垂涎...
2022/12/06
宮城の日本酒は、浦霞（うらかすみ）、伯楽星（はくらくせい）、日高見（ひたかみ）、一ノ蔵（いちのくら）、勝山（かつやま）といった名酒揃い。1986年...
山形の日本酒は、蔵元数も多く、バリーエーションに富んだ米の旨味とキレの良い後味が特色です。「吟醸王国 山形」と呼ばれるほど吟醸酒造りが盛んで、地理...
2023/01/16
秋田の日本酒は、日本有数の米どころらしく、米の甘味が楽しめる銘酒が豊富です。新政（あらまさ）、山本（やまもと）、太平山（小玉醸造）、雪の茅舎（齋彌...
福島の日本酒は、令和2酒造年度まで8年連続で全国新酒鑑評会で金賞受賞蔵数日本一を獲得するほど高く評価されており、日本酒の聖地とも呼ばれます。飛露喜...
青森の日本酒は、田酒（でんしゅ）、豊盃（ほうはい）、陸奥八仙（むつはっせん）、菊駒、桃川、八鶴・如空など銘酒揃い。厳しい冬と豊富な水、「華吹雪」や...
2022/06/16
横浜の老舗クラフトビールメーカー・横浜ビール（神奈川県横浜市）が、缶ビールシリーズ第3弾目となる「ハマクロ」の販売を2022年3月に開始します。黒...
2022/02/24
焼酎の原料は、芋や麦、米など多種多様。味わいを決定づけるのはおもに主原料ですが、麹の原料や水によっても風味や香りは変わってきます。今回は、焼酎の個...
2022/06/28
萬乗醸造（愛知県名古屋市）は、醸し人九平次「彼の岸」をリモデルした2020ビンテージ・「彼の岸 2020」を公式サイト限定で販売開始しました。
2022/02/08
元禄元年創業（1688年）の光武酒造場（佐賀県鹿島市）より、北斗の拳コラボ芋焼酎 第3弾が販売されます。第1弾、第2弾は累計約140万本の出荷数と...
2022/02/06
明治41年創業、赤酢と日本酒を醸す和歌山の酒蔵・九重雜賀（和歌山県紀の川市）は、アニメ「錆色のアーマ−黎明−」とコラボした日本酒＆梅酒を数量限定で...
2022/02/04
三和酒類(大分県宇佐市)が運営する、安心院葡萄酒工房(大分県宇佐市)で醸したワイン「安心院スパークリングワイン2019」が世界最高峰のスパークリン...
2022/01/12
壱岐焼酎は、ワインのボルドーやシャンパーニュ、ブランデーのコニャック、ウイスキーのスコッチやバーボンと同じく、世界貿易機関のトリプス協定によって地...
2022/02/16
国内外で広く愛されている「月山」を醸しているのは、島根県安来（やすぎ）市で300年近い歴史を有する「吉田酒造」。超軟水を用いた酒は、フレッシュでキ...
2022/09/06
岐阜で143年にわたって酒造りを続けてきた三千櫻（みちざくら）酒造が北海道東川町へ移転して1年。現役稼働中の酒蔵が遠く北の大地に引っ越し、さらに「...
2022/02/07
GRACE WINE（グレイスワイン）のブランド名で知られる中央葡萄酒（山梨県甲州市）は、『三澤甲州 2020』を新発売しました。
2021/12/17
カフェ・カンパニー（東京都渋谷区）は、リバネス（東京都新宿区）との業務提携第1弾プロジェクトとして、食品ロスをアップサイクルするフードテック企業で...
2021/12/11
FARM8（新潟県長岡市）は、グループ会社であるFERMENT8（新潟県長岡市）と共同で、ポストに届く日本酒定期便サービス「SAKEPOST」の提...
2021/12/09
カクヤス（東京都北区）が運営する「なんでも酒やカクヤス」にて、元日しぼりあげた生酒を“その日の内に”地方の酒蔵から自宅へとお届け（※1）する「カク...
2021/12/03
「鍋島（なべしま）」は、佐賀県の蔵元・富久千代（ふくちよ）酒造が「地元で長く愛される地酒」をめざして造った日本酒です。入手困難なことから「幻の酒」...
2023/02/21
日本国外で最も長い歴史を持つ日本酒の品評会「全米日本酒歓評会」にて、信州を代表する地酒「真澄」の醸造元である宮坂醸造（長野県諏訪市）の純米大吟醸「...
2021/11/15
2012年より休眠状態にあった杉の森酒造(⻑野県塩尻市)は、Kiraku(京都府京都市東山区)により、「suginomori brewery（スギ...
2021/12/02
日本酒は単純な造り方（作り方）でできあがるわけではなく、数多くの工程を経て醸造されます。今回は、精米、洗米・浸漬、蒸米・放冷、麹造り、酒母造り、醪...
2023/03/23
「メーカーズマーク」は、アメリカのケンタッキー州でつくられているクラフトバーボンウイスキーです。手づくりにこだわった製法とまろやかな味わいが、今も...
2023/03/22
白鶴酒造「白鶴 サケパック 香る純米 香り織り」と「白鶴 梅酒原酒」が、ベルギーの ｢International Taste Institute...
「湖畔の杜ビール（湖畔の杜BEER）」は、秋田県の田沢湖畔で風土を醸すクラフトビール。料理との相性を重視した、こだわりのラインナップが人気を集めて...
2023/03/21
オリオンビールの人気缶チューハイ「WATTA＜ワッタ＞」が、パッケージデザインをリニューアル！さらに2つの新フレーバーも加わり、全6種類の新しい「...
2023/03/20
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2022/11/01
「ビールかけ」は、おもにプロ...
2023年に全国で開催される...
2023/01/13
「甲類焼酎」と「乙類焼酎」の...
2023/03/08
ウイスキーには賞味期限がない...
ハイボールのアルコール度数は...
2023/03/01
2023年2月に開催された、...
1年中美味しく食べることがで...
今夜のお酒のおつまみを何にし...
2023/01/11
皆さん、普段良く飲むお酒は何...
2022/12/22
スペイン産スパークリングワイ...
