山形は日本酒造りが盛んな土地で、「全国新酒鑑評会」の金賞受賞数が第1位になるなど高レベルなお酒が数多く造り出されています。今回は「吟醸王国」とも称され…
2024/04/16
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。今回…
2023/08/15
「十四代」は、山形県村山市の高木（たかぎ）酒造が手掛ける日本酒銘柄です。今回は、高木酒造のプロフィール、「十四代」という銘柄名の由来、「十四代」が入手…
2024/05/31
「天童（てんどう）ブルワリー」は、山形県天童温泉「湯坊（ゆぼう）いちらく」の館内にある醸造場。「湯あがりに一杯」をコンセプトに、お風呂上がりにできたて…
2022/11/26
山形の日本酒は、蔵元数も多く、バリーエーションに富んだ米の旨味とキレの良い後味が特色です。「吟醸王国 山形」と呼ばれるほど吟醸酒造りが盛んで、地理的表…
2023/05/25
「雪原」は、「澤正宗（さわまさむね）」などの日本酒銘柄で知られる山形県寒河江（さがえ）の蔵元、古澤酒造が造る焼酎銘柄です。清流・寒河江川のほとりで、約…
2021/07/12
「new爽」は、山形県の酒造メーカー、金龍の焼酎銘柄です。地元で圧倒的な人気を誇る甲類焼酎で、名前のとおりのさわやかな香りと、まろやかな味わいが魅力で…
2022/06/28
「たるへい」は、日本酒「樽平」で知られる山形の蔵元、樽平酒造が造る焼酎ブランドです。焼酎はひらがな、日本酒は漢字という表記の違いはあっても、どちらも蔵…
2021/06/22
「十四代」は、入手困難な幻の日本酒「十四代」と同名の焼酎銘柄です。蔵元の高木酒造は、江戸時代創業の老舗蔵ながら、芳醇旨口ブームの端緒を開くなど、数々の…
2023/06/20
「きらら」は、山形県の老舗蔵、小屋酒造の焼酎銘柄です。雪深い環境で400年以上にもわたって酒造りを続けてきた小屋酒造は「花羽陽（はなうよう）」などの日…
2026/01/20
「初孫」というユニークな名前で知られる日本酒は、「生酛（きもと）造り」という伝統技法によって醸された日本酒。明治初期以来の歴史をもつ山形の酒蔵が、長年…
「上喜元（じょうきげん）」は、その名のとおり、飲めば誰もが上機嫌になる日本酒です。酒好きの心をくすぐる名前だけでなく、日本酒の品評会などでも高く評価さ…
「ばくれん」という、一風変わった名前をもつ日本酒を知っていますか？ 日本酒好きには「酒は辛口」という人も少なくありませんが、「すれっからしの女」を意味…
「東光」は、おいしい日本酒を探していれば、必ず出会うとまでいわれる銘柄です。ベーシックでありながら、日本酒好きの心をとらえる深い味わいは、どのようにし…
老舗の蔵元が多く日本酒造りがさかんな山形県。官民あげての酒造好適米の開発を経て「吟醸王国山形」と呼ばれるようになりました。 山形の日本酒というと、幻…
2023/05/10
秋の風物詩として親しまれるオクトーバーフェスト。日本各地でもドイツビールやソーセージをたのしめるイベントが開催されます。会場に行けなくても、自宅でビー…
2026/08/12
長い夏休みは、子どもと一緒に過ごす食卓の時間が増え、毎日の献立に悩む方も多いのではないでしょうか。そんな時におすすめしたいのが、外はカリッと、中はほく…
2026/08/10
お盆は家族や親族が集い、ゆっくりと食卓を囲む特別な時季。久しぶりに会う家族とたのしむごちそうには、こだわりの日本酒がよく似合います。そんなお盆のひとと…
2026/08/07
三菱食品(株)(東京都文京区)は、8月4日(火)より(株)Mizkan（愛知県半田市）の「ぽん酢」とコラボした「ぽん酢サワー™」を全国発売します。昨年…
2026/08/04
軽井沢発祥の老舗ベーカリー「ブランジェ浅野屋」と岩手県のクラフトブルワリー「ベアレン醸造所」が、廃棄されるはずだったバゲット端材を活用したアップサイク…
2026/07/17
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