「十四代」は、山形県村山市の高木(たかぎ)酒造が手掛ける日本酒銘柄です。今回は、高木酒造のプロフィール、「十四代」という銘柄名の由来、「十四代」が...
2023/01/01
「天童(てんどう)ブルワリー」は、山形県天童温泉「湯坊(ゆぼう)いちらく」の館内にある醸造場。「湯あがりに一杯」をコンセプトに、お風呂上がりにでき...
2022/11/26
山形の日本酒は、蔵元数も多く、バリーエーションに富んだ米の旨味とキレの良い後味が特色です。「吟醸王国 山形」と呼ばれるほど吟醸酒造りが盛んで、地理...
2023/01/16
「雪原」は、「澤正宗(さわまさむね)」などの日本酒銘柄で知られる山形県寒河江(さがえ)の蔵元、古澤酒造が造る焼酎銘柄です。清流・寒河江川のほとりで...
2021/07/12
「new爽」は、山形県の酒造メーカー、金龍の焼酎銘柄です。地元で圧倒的な人気を誇る甲類焼酎で、名前のとおりのさわやかな香りと、まろやかな味わいが魅...
2022/06/28
「たるへい」は、日本酒「樽平」で知られる山形の蔵元、樽平酒造が造る焼酎ブランドです。焼酎はひらがな、日本酒は漢字という表記の違いはあっても、どちら...
2021/06/22
「十四代」は、入手困難な幻の日本酒「十四代」と同名の焼酎銘柄です。蔵元の高木酒造は、江戸時代創業の老舗蔵ながら、芳醇旨口ブームの端緒を開くなど、数...
「きらら」は、山形県の老舗蔵、小屋酒造の焼酎銘柄です。雪深い環境で400年以上にもわたって酒造りを続けてきた小屋酒造は「花羽陽(はなうよう)」など...
2022/08/25
「初孫」というユニークな名前で知られる日本酒は、「生酛(きもと)造り」という伝統技法によって醸された日本酒。明治初期以来の歴史をもつ山形の酒蔵が、...
2018/07/28
「上喜元(じょうきげん)」は、その名のとおり、飲めば誰もが上機嫌になる日本酒です。酒好きの心をくすぐる名前だけでなく、日本酒の品評会などでも高く評...
2019/11/06
「十四代(じゅうよんだい)」が発売された当時、25歳の若い杜氏{山形県村山市・高木酒造(朝日鷹)の十五代目、高木顕統(あきつな)氏}が醸したとは思...
2021/04/30
「ばくれん」という、一風変わった名前をもつ日本酒を知っていますか? 日本酒好きには「酒は辛口」という人も少なくありませんが、「すれっからしの女」を...
2021/07/27
「東光」は、おいしい日本酒を探していれば、必ず出会うとまでいわれる銘柄です。ベーシックでありながら、日本酒好きの心をとらえる深い味わいは、どのよう...
山形は古くから日本酒造りがさかんに行われる県。「吟醸王国山形」とも呼ばれるこの土地では、良質の吟醸酒が豊富に造られていますが、その秘密は酒蔵同士の...
老舗の蔵元が多く日本酒造りがさかんな山形県。官民あげての酒造好適米の開発を経て「吟醸王国山形」と呼ばれるようになりました。 山形の日本酒というと、...
2019/12/11
海外クラフトノンアルコールビールを輸入販売するAlldropが、好評だった第一段の輸入販売から、さらに新ブランドを加えた第二弾の販売を開始します。
2023/01/26
コンビニで販売されているワイン、いわゆる「コンビニワイン」は、手ごろな価格とおいしさから高コスパと評判です。今回は、コンビニワインが人気の理由や、...
2023/01/27
“果汁とお酒だけでできている、果実そのままのおいしさを楽しめるチューハイ”がコンセプトの「キリン 本搾りTMチューハイ」シリーズから、4種の柑橘を...
2023/01/24
アニメ「ソードアート・オンライン(Sword Art Online、SAO)」の10周年を記念した「⽊樽ジョッキ®」と、ジョッキが桐箱に入った「桐...
「上善如水」は新潟県の白瀧(しらたき)酒造が手掛ける日本酒銘柄です。今回は「上善如水」の読み方や言葉の意味、誕生秘話、「水」にたとえられる味わいの...
2023/01/23
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2021/01/06
焼酎のお湯割りは、焼酎の風味...
2023/01/13
「甲類焼酎」と「乙類焼酎」の...
2022/08/09
ブランデーの飲み方の基本はや...
2022/03/16
日本酒のラベルに表記されてい...
2022/09/11
中ジョッキとは、居酒屋などで...
2023/01/11
皆さん、普段良く飲むお酒は何...
2022/12/22
スペイン産スパークリングワイ...
2023/01/20
【簡単お鍋レシピ】広島県の酒...
2022/12/09
2004年から2012年 に...
2022/11/28
現在、日本国内にあるワイナリ...