TOP
茨城

茨城

茨城の焼酎【よかっぺ：岡部】関東の酒処で造られる米焼酎
「よかっぺ」は、関東の酒処である茨城県の蔵元、岡部が手掛ける米焼酎です。酒造りに適した風土のなかで、米にこだわる蔵元によって米と米麹（こめこうじ）...
2021/07/16
「武勇（ぶゆう）」日本酒本来の旨味を追求した素朴な味【茨城の日本酒】
「武勇」という勇ましい銘柄は、茨城県結城市で江戸末期からの歴史をもつ蔵元が、ていねいに造る日本酒です。3つの季節を重ねて造られる「武勇」は、武骨な...
2021/07/27
茨城の日本酒【大観（たいかん）】横山大観が愛飲した飲み心地よい酒
「大観」は、日本画の巨匠、横山大観氏に愛され、名づけられた日本酒です。巨匠の名を冠した酒を造る蔵元、森島酒造では、どんな酒造りが行われているのでし...
2019/02/22
茨城の日本酒【一品（いっぴん）】歴史ある蔵元が醸す「旨辛口」の酒
「一品」は、茨城県水戸市に蔵を構える吉久保酒造の造る日本酒です。水戸市といえば“黄門様”こと徳川光圀公で有名ですが、じつは吉久保酒造が酒造りを始め...
2019/02/19
茨城の日本酒【結ゆい（むすびゆい）】造り手の気持ちが伝わるやさしい酒
「結ゆい（むすびゆい）」は、結城紬で知られる茨城県結城市にある蔵元、結城酒造が造る日本酒です。地元を愛する蔵元が、豊かな仕込み水と厳選した酒米を使...
2019/02/15
「来福（らいふく）」花酵母を使った新感覚の味と香り【茨城の日本酒】
「来福」は、300年の歴史を誇る茨城県筑波山系の老舗蔵、来福酒蔵の代表銘柄です。その特徴は、花から採取された「花酵母」を使うことによる、華やかな香...
2021/06/01
茨城に行って飲んでみたい！おすすめの日本酒（地酒）【関東編】
豊かな水源をもち、県内全域で米作りが行われている茨城県は、それらを原料とした日本酒造りも盛んです。関東最多といわれる約40もの蔵元があり、なかには...
2019/02/28

What's New! 新着情報

大人の基礎知識

特集

もっと見る

Ranking ランキング

人気のトピック