発表！高品質な樽生ビールを提供する飲食店「THE PERFECT 黒ラベル AWARD 2024」

生ビールのすばらしさを伝える飲食店を表彰！ 「THE PERFECT 黒ラベル AWARD」

「THE PERFECT 黒ラベル AWARD」は、「ザ・パーフェクト黒ラベル」を取り扱う全国約6,000店*から、サッポロビールが定めた「3C」の品質基準を満たし、さらに完璧な生ビールを目指す飲食店を「THE PERFECT 黒ラベル AWARD 2024 STAR FAMILY」として同社が認定。さらにそのなかから、お客様に生ビールの感動を伝えている50店が「THE PERFECT 黒ラベル AWARD 2024 TOP50」として選ばれる、本年初開催となるアワードです。
去る10月21日、その受賞店舗50店が発表されました！

＼サッポロビール規定の「3C」とは？／

CREAMY：パーフェクト・クリーミー

ミクロン単位のきめ細やかさにこだわった、口当たりのいいクリーミーな泡を7：3の黄金比率でお届けします。

CLEAR：パーフェクト・クリア

ジョッキやタンブラーを徹底的に洗浄し、飲むたびにレーシングができるクリアな生ビールを実現します。

COLD：パーフェクト・コールド

味や香りといった黒ラベル本来の飲み飽きないうまさを追求し、グラスから樽、注出まで徹底した温度管理を行います。

* 2024年9月末時点

＼TOP50／受賞全店舗をご紹介！

■ 北海道
・GENTA
・ばんしゃく屋NEO
・酒と中華　おいる
・ビール酒場 麦源
・やきとり一平　工大前店

■ 青森県
・串揚げ・鮮菜「天弓」
・青森中華　ＹＵＭｉＯ

■ 宮城県
・和醸酒一杯屋　梟
・炭火焼肉処　高村屋
・薫りと和酒 紬

■ 福島県
・食・酒・笑　リアン
・洋食居酒屋kanno

■ 新潟県
・みやこや　駅南店

■ 群馬県
・地鶏炭火串焼家　鳥こまち　群馬高崎店

■ 茨城県
・串焼酒場がってん

■ 埼玉県
おばんざい処 楽笑家

■ 東京都
・源太郎商店
・ＢａＲ＿ｏＲｏ
・中華そばと酒　彩華
・一笑一杯
・もつ焼き加賀山
・南九州畜産 卸売市場 なんちく
・民家
・銀座ライオン　銀座インズ店
・新鮮牛もつと大衆鉄板料理 五反田　炎丸酒場 五反田店
・養老乃瀧　池袋南口店

■ 神奈川県
・海老名食堂
・にこん
・馬刺しビストロ　かたなしキッチン

■ 石川県
・串蔵本店

■ 福井県
・ごはん屋ごっつぉ

■ 岐阜県
・こうぼう
・ホルモン舞阪
・焼肉勝美

■ 愛知県
・いぶし串銀

■ 京都府
・だんけ

■ 大阪府
・みん味んｋｉｔｃｈｅｎ
・雁飯店
・懐屋

■ 和歌山県
・Chum Bucket
・旬魚旬菜料理 魚群

■ 兵庫県
・喰い処　音松

■ 広島県
・九嶺ビールスタンドmugi
・創菜酒膳　肴蔵
・カジュアルイタリアンバル LUCIO

■ 徳島県
・酒肴結　さかぐち

■ 福岡県
・鉄なべ荒江本店

■ 長崎県
・五人百姓

■ 熊本県
・重ん家

■ 鹿児島県
・和ごん

※今回お届けした情報は記事執筆時点のものです。ご利用の際は状況が異なる場合がありますのでご注意ください。