器・道具

「黒千代香（黒ぢょか）」とは？鹿児島生まれの酒器を使って焼酎をもっとおいしく！

黒千代香とは、鹿児島でつかわれる焼酎用の陶磁器の土瓶のことです。厚手で熱に耐えられるので、ガスコンロなどの直火や、囲炉裏の灰で焼酎をじわじわ温める...

ビールはグラスで飲むとおいしくなるって本当？

瓶や缶に入ったビールを冷蔵庫から取り出して、そのままゴクゴクとのどに流し込めるのがビールの醍醐味ですが、できればビールはグラスに注いで飲みたいもの...

千代香（ちょか）は焼酎王国・鹿児島に伝わるこだわりの酒器【焼酎用語集】

黒千代香（くろぢょか）に代表される千代香は、焼酎王国鹿児島に伝わる陶磁器の土瓶。古くから焼酎を温める酒器として重宝されてきましたが、近年では、焼酎...

ウイスキーのたのしみ方は人それぞれ！ 好みの飲み方を探してみよう

ウイスキーのたのしみ方は多彩。ウイスキーは近年、NHKの連続テレビ小説「マッサン」やハイボールブームの影響もあり、幅広い年代の人に愛されていますが...

日本酒の四合瓶（4合瓶）の容量は？その歴史と日本の酒文化の魅力を探る！

日本酒の四合瓶（よんごうびん / しごうびん）は、日本独自のボトルサイズ。一升瓶よりあとに生まれましたがが、今では家庭で保管しやすいサイズとして人...

今度の週末はビールでパーティー！ アウトドアでビールをたのしむコツを紹介

アウトドアではお酒を飲むのもたのしみのひとつ。とくにビールは野外のピクニックやパーティーにぴったりです。今回はアウトドアでビールを堪能するコツや便...

名前入り日本酒を贈ろう！

名前入りの日本酒が、贈り物として注目されているのを知っていますか？ 世界にひとつだけのスペシャル感が、日本酒好きに喜ばれています。ボトルに直接彫刻...

ビールで乾杯！ 家飲みがもっとたのしくなるグッズを紹介

ビールの家飲みをもっとたのしみたい！ 毎日の晩酌やオンライン飲み会などで、ビールの魅力をより堪能できるグッズを紹介していきます。ぜひお気に入りの逸...

ウイスキー愛好家必見！ジガーの意味と使い方を詳しくご紹介

ウイスキーなどの液量を表す単位、「ジガー」を知っていますか？ ウイスキーを飲むときに、「シングル」や「ダブル」、「ショット」などの単位を聞いたこと...

盃へそよそよと自然にお酒が!? シズルたっぷりの風流な酒器

缶ビールがもっと飲みたくなる！ 缶ビール誕生から現在までの歴史を紹介

ふだん何気なく親しんでいる缶ビール。そもそもどのようにして缶入りのビールが飲まれるようになったのでしょう？ 今回は缶ビールの歴史をひも解いていきま...

家飲みのビールはタンブラーがおすすめ！

ビールを家で飲むとき、缶をプシュッと開けて、そのままグビグビとのどに流し込む…。至福の瞬間ですよね。ビールのたのしみをもっと広げるために、今夜から...

ビールの魅力を引き出す炭酸の秘密とは？

ビールのシュワシュワ感は炭酸ガスのおかげ！発酵で生まれる自然な炭酸がビールの味わいをどう変えるのかを詳しく解説。炭酸の秘密を知って、もっとおいしい...

見ているだけでもたのしい日本酒のボトルデザイン

日本酒のボトルデザインに近年、変化がおきています。これまでにない形やユニークなデザインのボトルは、これが日本酒？と驚かされるほどオシャレ。思わず手...

超ミニ缶ビール、ミニ缶ビールは何ミリリットル？ その魅力とおいしい飲み方をご紹介

缶ビールといえば350ミリリットルが主流ですが、お店には250ミリリットルや135ミリリットルといった“ミニ缶”も売られていますよね。ミニ缶にはど...

「お猪口（ちょこ）」を知れば、日本酒のたのしみ方がもっと広がる？ 【日本酒用語集】

「お猪口」は、日本酒を飲むときに使われる器の代表格。いろいろな形や材質、大きさがあり、「今日はどのお猪口を使おうか」と考えるのも、日本酒のたのしみ...

ぐい呑みで日本酒を気軽にたのしもう！

「ぐい呑み」は、日本酒をたのしむ酒器の定番のひとつ。日本酒の酒器には、ぐい呑みのほかにも、お猪口（ちょこ）、盃（さかづき）、升（ます）、グラスなど...

瓶ビールの歴史について知ろう！

瓶ビールの栓を開けてグラスに注ぎ、ぐいっと飲む至福のひととき。そんなビールファンにとって定番の飲み方は、いったい、いつごろに生まれたものなのでしょ...

飲み切りサイズの小瓶＆ミニボトルで焼酎をもっと身近に

焼酎の容器と言えば一升瓶をイメージする人が多いかもしれませんが、近年ではウイスキーのミニチュアボトルを思わせる小容量ボトルが続々登場し、お求めやす...

日本酒の瓶のサイズは多種多様の時代!?

日本酒の瓶のサイズと言えば、かつては一升瓶が主体でしたが、その後、市場のニーズに応える形でバリエーションが増えています。とくに近年では、少量サイズ...

カラフェとは？ワインの色味や香りを楽しめる容器

カラフェとは、ワインが提供されるときに使われる、おもにガラス製の容器で、水差しという意味を持ちます。カラフェにはグラスワイン数杯分が入り、通常の7...

ウイスキーのボトルサイズ、容量別にメリットを考えてみた

ウイスキーボトルの通常サイズ（フルボトル）は、容量が700〜750ミリリットルです。他にも2リットルを超える大容量から、350ミリリットルのハーフ...

ウイスキーを注ぐタンブラーを知ると、ウイスキーがもっとたのしくなる

ウイスキーを注ぐタンブラーとは、ガラス製で底が平らな、細長いシリンダー型のグラスです。タンブラーはコップやグラスとどこが違うのか、本来の意味や言葉...

ペットボトル入りのビールが普及していない理由とは？

ビールとペットボトルという取り合わせに、違和感を覚える人も少なくないでしょう。ビールをその場で飲む際や、持ち帰り用などでは見られるものの、スーパー...

ウイスキーの計量カップを自宅でも活用しよう

計量カップは、ウイスキーをいつでも同じ味、同じ濃さでたのしみたいときの必須アイテムです。カクテルやハイボールを作るときはもちろん、水割りやストレー...

話題のクラフトジンでジントニックをおいしく飲める専用グラス

近年話題のクラフトジン。バーだけでなく、レストランなどでも見かけるようになりました。人気のクラフトジンは売り出されるとすぐ完売！という注目ぶりです...

ウイスキーのボトルキャップが持つ役割

ウイスキーのボトルキャップには、ウイスキーを保存するという現実的な役割だけでなく、ブランドの象徴や個性をたのしむアイテムとしての役割もありそうです...

ビールを入れる水筒「グラウラー」の選び方

ビールを持ち運べる水筒「グラウラー（グロウラー）」は、ビールを野外でキンキンに冷やしてたのしむときや、自宅でクラフトビールを堪能したいときなどに活...

ウイスキーを移し替えてたのしもう！《シニアソムリエ監修》

ウイスキーを移し替えるのは、保管のためだけではありません。贅沢な気分を堪能する、野外で味わう、自宅で熟成させてみるといった、いろいろなたのしみ方が...

最後のひとくちまでおいしく飲める、竹から生まれたビアグラス

おいしいビールを手に入れたら、スマートな見た目や泡立ちのよさにこだわったグラスで飲みたいですね。ひとくちに“グラス”といっても、いろいろな素材のも...