「Ｉ.Ｗ.ハーパー カベルネ カスク リザーブ」が数量限定で新発売！特徴や味わいをご紹介します。

「Ｉ.Ｗ.ハーパー カベルネ カスク リザーブ」とは？

「I.W.ハーパー　カベルネ カスク リザーブ」とは、「I.W.ハーパー」ブランドの高品質なバーボンウイスキーらしいピュアなテイストに、ボルドーやナパ・ヴァレーなどの重厚な赤ワインに使用される高級黒ブドウ品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」ならではのキャラクターを組み合わせた、数量限定の稀少なバーボンです。

元になる「I.W.ハーパー」の原酒（ニューポット）を新樽のアメリカンオークで4年間熟成させた後、カリフォルニア産のカベルネ・ソーヴィニヨン種の赤ワインの熟成に使用した樽で追熟させるという、こだわりの2段階熟成を経て造られたのが「I.W.ハーパー　カベルネ カスク リザーブ」。

バーボンらしい豊かな風味を楽しみながら、上質なワインのようなフィニッシュを堪能できる特別なエディション、「Ｉ.Ｗ.ハーパー カベルネ カスク リザーブ」は2025年5月13日(火)に数量限定で新発売されました。

気になった方は売り切れ前の行動がおすすめです。

「Ｉ.Ｗ.ハーパー カベルネ カスク リザーブ」の特徴・味わい

「Ｉ.Ｗ.ハーパー カベルネ カスク リザーブ」は、新樽アメリカンオークで4年間熟成した後、カリフォルニア産カベルネ樽で追熟させるという、ぜいたくな2段階熟成の製法によって造られます。

そのため、ダークベリー系のフルーティーな香りが広がり、バーボン特有のキャラメルやバニラのような甘みとともに、カベルネソーヴィニヨン樽熟成による渋み（タンニン）やスパイス感が絶妙に調和した味わいに仕上がっています。

そのフィニッシュは上質なワインのように、余韻が長く続きます！

「Ｉ.Ｗ.ハーパー カベルネ カスク リザーブ」おすすめの飲み方

「Ｉ.Ｗ.ハーパー カベルネ カスク リザーブ」は、基本的にはストレートでたのしむことをおすすめしますが、大きめの市販氷を入れたロックグラスに注ぎ入れ、オン・ザ・ロックでたのしむのもおすすめです。

たのしいお酒.jp的「I.W.ハーパー カベルネ カスク リザーブ」の飲み方

もうひとつ、筆者が個人的に試していただきたいのが「トワイスアップ ※」です。よく「赤ワインは常温で」と言われますが、この「Ｉ.Ｗ.ハーパー カベルネ カスク リザーブ」は赤ワインの熟成に使用した樽で追熟されているので、その風味をグッと引き出すために、いちど試してほしい飲み方です。

※ トワイスアップとは、ウイスキーと常温の水を1：1で混ぜ合わせて飲む方法で、ウイスキーの香りを十分にたのしみたいときにおすすめの飲み方

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「I.W.ハーパー カベルネ カスク リザーブ」商品概要

商品名： I.W.ハーパー カベルネ カスク リザーブ
希望小売価格：7,000円(税抜)
容量／容器：750ミリリットル
アルコール分：45％
発売日：2025年5月13日（火)
発売地域：全国

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