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幸せを呼ぶおまじない「サムシング・ブルー」を美しいブルーのボトルにのせて
ヨーロッパで200年以上も前から伝わる幸せのおまじない「サムシング・ブルー」。日本でも結婚式のときに「花嫁がなにか一つ青いものを身につけると幸せ...
2018/10/30
アヒージョにおすすめの具材とワインの組み合わせ
アヒージョは、日本でも大人気のワインのお供。そんなアヒージョの魅力といえは、エビやキノコ、チキンなど、お好みの具材をさまざまにアレンジできること。...
- ワインの基礎知識
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2021/06/15
「ヴィンテージワイン」の定義と魅力を改めて知ろう！
ヴィンテージワインと聞けば、誰もが「高級なワイン」をイメージするでしょうが、そもそもヴィンテージワインとはどんなワインなのでしょう？今さら人には...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2018/10/30
ヨックモック青山本店「BLUE BRICK LOUNGE」で、おいしい食事とワインを満喫！
2018年8月6日（月）からグランドメニューをリニューアルした、ヨックモック青山本店「BLUE BRICK LOUNGE」。こだわりのスイーツがそ...
2021/07/14
「ボージョレ・ヌーヴォ2018」全14アイテムを、11月より全国で新発売！
フランスの新酒ワイン「ボージョレ･ヌーヴォ2018」が、11月15日（木）より販売スタート。今年の新アイテム「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ“...
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2021/06/15
肉バル「MEAT GRILL WINE＆BEER GLASS DANCE 八重洲」オープン！
国内外約30種類のビールや100種類のボトルワインが揃った肉バル「MEAT GRILL WINE＆BEER GLASS DANCE八重洲（ミート ...
- ニュース
2021/07/14
ワインをもっとたのしむための「J.S.A.ワイン検定」。申し込みは9月3日（月）まで
ワインに興味がある人のための入門的な検定試験として注目されているのが、一般社団法人日本ソムリエ協会が主催する「J.S.A.ワイン検定」。ソムリエや...
2021/07/14
クイズに答えて、プレミアムチリワイン「タラパカグランレゼルバ」をゲット！
プレミアムカテゴリーのワインにて、チリでの販売量がNo.1の「タラパカ」（※2016年ニールセン調べ）。その「タラパカグランレゼルバ」2本セッ...
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2021/06/15
不思議な浮遊感が涼しげ！カジュアルにたのしむワイングラス
足の高いグラスでゆっくり飲むワインもおいしいですが、カジュアルに飲むワインもたのしいもの。そんなときに重宝するのが、扱いやすくおしゃれなデザイング...
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- 器・道具
2021/07/14
お家パーティーのギフトに！自然派スパークリングワイン＆テリーヌ
爽やかな飲み口が心地よいスパークリングワインは、初心者にも比較的飲みやすいお酒。オーガニック認証を取得したスパークリングワインなら、素材にこだわる...
2021/07/14
「グランドニッコー東京台場」に、ブルゴーニュワイン付の贅沢宿泊プラン登場！
「グランドニッコー東京台場」では、リニューアル1周年を記念して「ブルゴーニュワイン付エグゼクティブフロア贅沢宿泊プラン」の予約を開始。名高いマ...
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2021/06/15
とっておきのグラスワインがたのしめるデキャンタ「ヴェルソヴィーノ」
若いワインが空気に触れることで閉じていた香りが開いたり、熟成したワインの澱を取り除くなど、よりおいしくワインを味わうために行われる「デキャンタージ...
- ワイン
- 器・道具
2021/07/14
教材到着から1年以内に受験！ワインコーディネーター／ソムリエを取得しよう
世界中で愛されているワイン。その奥深い魅力を本格的に学びたい、ワインをもっとたのしみたいと思ったら、ワインコーディネーターやソムリエの資格に挑戦す...
2021/07/14
初夏のシャンパーニュフリーフローランチで、ステーキと泡を存分にたのしむ！
昨年、六本木にオープンした「Empire Steak House Roppongi」に新ランチメニューが登場。シャンパーニュの5大ブランドがマグナ...
2021/06/15
大切なコルクを上品に演出「コルクプレゼンター」
イタリアの老舗ハウスメーカーが、コルクのために生み出したオシャレなアイテムをご紹介。ワインが好きな方にとって、コルクはワインを語ってくれる大切なア...
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- 器・道具
2018/05/27
赤ワインと白ワインの異なる成分と味わいを知ろう！
「ワイン」とひとくちにいってもその味わいはさまざまです。色の違いはもちろんのこと、同じ色のワインでも軽いものや重いもの、辛口や甘口など多種多様です...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2019/07/29
赤ワインの甘口と辛口、どちらが好み？
ワインには、赤・白ともに、甘口と辛口のものがあります。白ワインについては、甘口か辛口かを話題にしますが、赤ワインはどうでしょうか？赤ワインのほと...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2019/07/23
外飲みがたのしい季節にワインフェスに行こう！
温かくなってくると外飲みがたのしくなりますね。オープンエアな場所で飲むワインは格別においしく感じます。こんな季節は、ワインフェスも多く開催される時...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2019/07/30
ワインの個性を引き出す“酵母”の存在
ワインや日本酒だけではなく、私たち日本人が昔から親しんできた味噌や醤油、更にはパンやチーズを作るのにも必要な酵母。酵母は土の中や水の中、植物の葉・...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2019/07/31
J.S.A.ワインエキスパートって？ソムリエ同様ゴールド認定が進呈！
ワインを飲むことが好きで、飲むだけでなくワインの歴史や製造工程などさまざまなことを知りたいと思っている人は多いのではないでしょうか？自分の知識が...
- ワイン
- 資格
2021/07/14
テイスティングなどが楽しめるワイナリー見学を山梨で楽しむ
山梨県は、ブドウを育てるのに適した地形といわれています。そのため、80を超えるワイナリーが各エリアに点在しています。醸造所の見学はもちろん、試飲の...
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- 国産ブランド
2021/07/14
自宅でもお花見気分を味わえる「桜ロワイヤル」
この季節にぴったりな、桜の花びらが浮かぶカクテルをご紹介。ほんのりとしたピンク色が映える、見た目にもうつくしいグラスを眺めてお花見気分を。
- ワイン
- カクテル
2018/04/21
華やかな色合いが人気のロゼワインを飲もう！
春の桜の時期やお祝いの席で見かけることの多いロゼワイン。その淡くやわらかでありつつも華やかで美しいピンクの色合いは、多くの人の心を魅了します。満月...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2021/07/14
本気でワインのプロになる！J.S.A.ソムリエ、J.S.A.シニアソムリエ
ワインに詳しくなりその魅力にはまりつつある人は、もっと知りたい意欲が沸いてきていることでしょう。ワインには、自分の現在の知識の深さを確認できるさま...
- ワイン
- 資格
2021/07/14
「J.S.A.ワイン検定シルバークラス」を受けワインへの視野を広げよう
ワインの知識をもう少し増やしたいというなら、資格試験にチャレンジしてみるというのはいかがでしょうか。「ソムリエやワインエキスパートの資格は少し本格...
- ワイン
- 資格
2022/02/08
全15種類以上の厳選ギリシャワインと食文化をたのしもう！
世界のトップソムリエも注目！ギリシャのワインや食文化をたのしむイベント「Meet the Wine Maker 2018 by MOTTOX ～...
- ワイン
- ニュース
2021/07/14
動物たちがオシャレに部屋を彩る「アニマルボーンワインラック」
お気に入りのワインをオシャレに演出してくれる、動物がモチーフのワインラック。まるでペットのような可愛らしいアイテムをご紹介。
- ワイン
- 器・道具
2020/09/10
東京・三田のアットホームなスペインバル「Casa de Machaカサ・デ・マチャ」
「Casa de Machaカサ・デ・マチャ」は、スペイン各州の郷土料理とワインが楽しめるお店です。スペインへの愛情がお店の雰囲気からも伝わってきます。
- ワイン
- ニュース
2020/02/03
「J.S.A.ワイン検定」はワインをより好きになるための第一歩です
ワイン好きが高じたら、資格にチャレンジしてみるというのはいかがでしょう？ソムリエやワインエキスパートの資格はちょっと敷居が高いという人におすすめ...
- ワイン
- 資格
2021/07/14
隠れたワインの名品が多い、オーストリアワインの特徴
ワイン愛好家の間で注目される「クールクライメイトワイン」の産地として、アルザス、ドイツに続き注目されているのが、オーストリアです。隠れた名品が多く...
- ワイン
- 海外ブランド
2021/07/14

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