お酒に関する知識・資格に関する記事
あなたはどんなスピリッツが好きですか？ ウイスキー、ブランデー、ジン、ウォッカ、ラム、テキーラなど、世界にはさまざまな種類の蒸留酒があり、それぞれ...
2018/07/09
ビールが大好き、ビールを深く知ってもっとたのしみたいなら、日本ビール検定（愛称：びあけん）にチャレンジしてみませんか。ビール入門編の3級から、超難...
2018/07/07
世界中で愛されているワイン。その奥深い魅力を本格的に学びたい、ワインをもっとたのしみたいと思ったら、ワインコーディネーターやソムリエの資格に挑戦す...
2018/06/09
日本酒の知識を学びたい、日本酒のスペシャリストを目指したいという人のために、主に日本酒に特化した認定制度「J.S.A. SAKE DIPLOMA」...
2018/06/08
ウイスキーにはさまざまな味わいがあります。原料の違いや熟成年数の違い、造られる国の違い、蒸留の方法の違い、樽の違い、いろいろな要素が組み合わさって...
2018/05/30
ハイボールブームや竹鶴政孝氏の生涯を描いたドラマをきっかけに、バーだけではなくさまざまな場所で見かけることが多くなったウイスキー。今回はそんなウイ...
2018/05/26
キューバ革命の立役者であるチェ・ゲバラにフィデル・カストロ、ロバート・デ・ニーロ演じるアル・カポネ…。目を引く人物にはシガーが似合います。敷居が高...
2018/05/24
ウイスキーを飲んでいるうちに、ウイスキーの歴史や製造方法、おいしい飲み方などをもっと知りたい、と思うのは自然なこと。ウイスキーに詳しくなるにはどう...
2018/05/07
複雑な味わいの日本酒をもっと学びたいという人のために、いろいろな資格が存在しています。自分の日本酒の知識がどのレベルなのか確認するのにもいいかもし...
2018/05/02
ウイスキー、ブランデー、ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ…。スピリッツは、同じ蒸留酒でもタイプの違うお酒がたくさんあっておもしろいですよね。製造方法...
2018/04/29
たのしく飲む場での話のネタ作りから、仕事に使えるものまでビールにまつわる講習や資格はさまざま。そのなかでも、日本ビール検定の1級と2級はかなりの難...
プロフェッショナルのための「ソムリエ」や「唎酒師」から、愛好家がたのしみながら知識を深める「焼酎検定」や「ウイスキー検定」など、お酒にまつわる資格...
2018/04/27
ウイスキーには「ウイスキー検定」と「ウイスキーコニサー認定資格試験」という2つの資格があります。もっとウイスキーについて深く知りたい！と思ったら、...
2018/04/24
ワインを飲むことが好きで、飲むだけでなくワインの歴史や製造工程などさまざまなことを知りたいと思っている人は多いのではないでしょうか？ 自分の知識が...
2018/04/23
ワインに詳しくなりその魅力にはまりつつある人は、もっと知りたい意欲が沸いてきていることでしょう。ワインには、自分の現在の知識の深さを確認できるさま...
2018/04/19
ワインの知識をもう少し増やしたいというなら、資格試験にチャレンジしてみるというのはいかがでしょうか。「ソムリエやワインエキスパートの資格は少し本格...
2018/04/17
ビールをはじめ、さまざまなお酒が気になる人は必見。ビア・スピリッツナビゲーターを知っていますか？ ビールやスピリッツをよりたのしむための知識を学べ...
2018/04/07
お酒の知識が深まれば、よりその世界をたのしめそうです。知識を広げるための検定のなかでも、焼酎をテーマにした検定や資格試験、認定セミナーが開催されて...
日本酒をもっと学びたいという人のために、さまざまな資格が存在しています。そのなかでも、日本酒の専門家になりたい、と思う人は、2017年から始まった...
2018/04/06
ビールのことをもっと知って、もっとおいしく飲みたい、と思っているのならば、検定試験を受験するのはいかがでしょう。ビールの奥深さを知るとともに、より...
2018/04/05
米の繊細な香りと味わいにはまり、日本酒をもっと知りたいと思った人は、日本酒の認定資格を受けてみてはいかがでしょう。レストランなど飲食業に携っている...
2018/04/02
ビールの製造やスタイル、味わいを知ったらビールと料理との相性も知りたくなります。レストランなど飲食業に携る人はお客様に的確なアドバイスができたら、...
2018/03/31
ワイン好きが高じたら、資格にチャレンジしてみるというのはいかがでしょう？ ソムリエやワインエキスパートの資格はちょっと敷居が高いという人におすすめ...
ワインのお供としても、お料理の材料としても、世界中の人から愛されているチーズ。ひとことにチーズといってもその種類は多く、知れば知るほど奥深い食材で...
2018/03/29
ビール好きな人にとっては、さまざまな国のビールを飲み歩くのはたのしいひと時。新しいビールに出会うたびに、新たな発見があるでしょう。ビールが好きにな...
2018/03/28
たのしく飲む場での話のネタ作りから、仕事に使えるものまでビールにまつわる講習や資格は様々です。自分の目的にあった講習や資格を調べて挑戦するのもおも...
2018/03/25
日本酒や焼酎好きが高じて、お店で飲んだり酒蔵を巡ったりするだけでは満足できなくなった人は、もっと上を目指してみませんか？日本酒や焼酎への思いを伝え...
2018/03/12
いろいろなタイプの日本酒を飲むようになると、もっともっと日本酒を知りたくなります。知識があると、また味わいも変わってきますよね。そして、この味わい...
2018/03/09
お酒に興味のある人であれば、「唎酒師（ききさけし）」という資格を耳にしたことがあるでしょうか。日本酒を語るときに耳にすることが多いようですが、焼酎...
2018/03/06
日本酒にもワインのソムリエにあたる資格があるのを知っていますか？「唎酒師（利酒師、ききさけし）」といって、ワインのソムリエのように、好みに合わせた...
2018/03/04
日本酒のお燗と聞くと「鍋や専用の容器が必要で面倒」と思う人も少なくないでしょう。お鍋でのお燗が望ましいのは当然ですが、忙しいときや、手間を省きたい...
2018/07/16
料理酒にウイスキーと聞いて、意外に感じるかもしれません。料理酒といえば日本酒を連想しがちですが、肉料理にワイン、お菓子にブランデーが使われるように...
「白岳しろ」は、熊本の米焼酎「球磨焼酎」を代表する銘柄として、全国的に広く知られています。飲みやすく焼酎の入門編に最適といわれ、すっきりとした味わ...
2018/07/15
升酒（ますざけ）をスマートに飲んでいる人を見ると「粋だな」「日本酒通だな」と感じませんか？ グラスで飲むのとはまた違った味わいがたのしめる、升酒の...
シュワッとさっぱり軽やかな口当たりのスパークリングワインは、お酒初心者にも飲みやすく人気。最近はワインだけでなく、スパークリングタイプの日本酒があ...
もっと見る
升酒（ますざけ）をスマートに...
2018/07/17
暑い季節には、お酒にも冷たい...
「白岳しろ」は、熊本の米焼酎...
日本酒のお燗と聞くと「鍋や専...
2018/03/02
2018年に全国で開催される...
