ウイスキー検定の過去問に挑戦！VOL.5（解答と解説）

ウイスキー検定　3級問題　解答と解説

問題1
ウイスキーはどのカテゴリーに当てはまる酒か。

①蒸留酒
②醸造酒
③発酵酒
④混成酒

【解答】
①

【解説】
蒸留酒は、アルコール発酵後さらに蒸留して造る酒のことです。簡単に言えばワインを蒸留したものがブランデーで、ビールを蒸留したものがウイスキーとなります。


問題2
ウイスキーと同じブラウンスピリッツに分類される酒はどれか。

①コニャック　
②ジン　
③焼酎　
④ウォッカ


【解答】
①

【解説】
コニャックはウイスキーと同様、蒸留後に木樽で熟成させるため、樽材成分が溶出して琥珀色に色づくことから、ブラウンスピリッツと呼ばれます。逆に基本的に木樽に詰めて熟成させる必要がないジン、焼酎、ウォッカはホワイトスピリッツと呼ばれます。

ウイスキー検定 2級問題　解答と解説

問題3
次の中で「世界５大ウイスキー」に入っていないものはどれか。

①パワーズ　　　
②ジェントルマンジャック　　　
③アルバータスプリングス　　　
④アムルット


【解答】
④

【解説】
アムルットはインドのウイスキーで、世界５大ウイスキーに入りません。パワーズはアイリッシュ、ジェントルマンジャックはアメリカンのテネシーウイスキー、アルバータスプリングスはカナディアンです。


問題4
次の中でハイランドモルトに分類されない蒸留所はどれか。

①バルブレア
②クライヌリッシュ
③エドラダワー
④ブラッドノック

【解答】
④

【解説】
ブラッドノックはローランドモルトです。蒸留所はスコットランドの国民詩人、ロバート・バーンズのゆかりの地として有名なバーンズカントリーの南、ウィグタウンのはずれにあり、スコッチの蒸留所の中では最南端に位置しています。

ウイスキー検定　1級問題　解答と解説

問題5
2013年にオープンしたウルフバーン蒸留所は何という町の郊外にあるか。

①ウィック
②サーソー
③ヘルムズデール
④ドーノッホ
⑤セントアンドリュース


【解答】
②

【解説】
サーソーはスコットランド本島最北の町です。ウルフバーンとは「オオカミの小川」の意味で、かつてサーソー州辺には野生の狼が棲んでいたからだといいます。

ウイスキー検定 バーボンウイスキー級問題　解答と解説

問題6
連邦アルコール法ではウイスキーのボトリングの最低アルコール度数は何プルーフと定められているか。

①80プルーフ　　　
②86プルーフ　　　
③90プルーフ　　　
④95プルーフ　　　
⑤100プルーフ


【解答】
①

【解説】
プルーフとはアルコール度数の単位です。アメリカンプルーフではその数字を半分にすると％に換算できます。つまり80プルーフは40％アルコールを表します。

第８回ウイスキー検定
試験日：2019年2月10日（日）
申込締切日：2019年1月15日（火）


主催
一般社団法人　ウイスキー検定実行委員会
https://whiskykentei.com/

運営
ウイスキー文化研究所
http://scotchclub.org/



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＊当記事は、ウイスキー文化研究所の協力を得て作成しています。