焼くだけ簡単！スパイスでアレンジも自由自在「かまぼこチップス」｜おつまみレシピ

おせち料理などで残ってしまった、かまぼこ。そのまま食べてもおいしいですが、少し手を加えておつまみにしてみてはいかがでしょうか？スパイスなどで味付けを変えれば、さまざまなお酒に合わせられるので、ぜひチャレンジしてみてください。

更新日：2023.12.12

スパイスでアレンジも豊富な簡単おつまみ「かまぼこチップス」

お正月に残ったかまぼこがあったら、お手軽に作れるおつまみに変身させちゃいませんか？作り方は、薄切りにしたかまぼこをオーブントースターで焼くだけ！手持ちのスパイスやドライハーブを使って、自分好みのかまぼこチップスを作ってみましょう。

「かまぼこチップス」の材料と作り方

【材料／1人分】

かまぼこ…1/2本（60g）
オリーブオイル…大さじ1
塩…少々
スパイスやハーブ…適量、お好みで

【作り方／10分】

1.かまぼこは1ミリ程度の薄切りにして、オリーブオイルをまんべんなくまぶす。
2.耐熱トレイ（オーブントースターにかけられるもの、アルミホイルでもOK）に「1」を並べて、オーブントースターで10〜12分ほど加熱する。
3.塩、スパイスやドライハーブなどをふって出来上がり！

【コツ・ポイント】

●日本酒と合わせるなら、七味唐辛子を。ワインに合わせるなら、オリーブオイルとオレガノパウダーを。ビールと合わせるなら、チリパウダーをふってみましょう。手持ちのスパイスやドライハーブなどでアレンジをたのしんでみてください。また、小さめのカップやグラスの底に、ディップやソースを入れていっしょに盛り付けてもいいですね（その場合は、工程「3」の塩などをふる作業は省いてください）。