「おつまみパスタ 海苔ナムル風味」は、パスタと瓶詰めで手軽に作れるおつまみ

瓶詰めの食材があれば、簡単にアレンジできるのもポイント

ロングパスタは、食事として食べるイメージがありますが、ショートパスタなら、あまり「伸び」を気にせず、飲みながらゆっくりと食べられるので、じつはおつまみで活躍する食材です。

作り方も簡単！ゆでたパスタに海苔の佃煮、ゴマ油、すりおろしニンニクを和えるだけ。海苔の佃煮以外でも、なめたけや酒盗、鮭フレークの瓶詰めなどでも同様にできるので、瓶詰めが冷蔵庫に残っていたら、ぜひ挑戦してみてください。お腹を満たしたい日や、もう一品おつまみが欲しい時にもおすすめですよ。

おつまみパスタ 海苔ナムル風味の材料と作り方

【材料／1人分】

ショートパスタ…60g　※ペンネやマカロニなどお好みのもので。
海苔の佃煮…大さじ2〜
ゴマ油…大さじ1/2
すりおろしニンニク…小さじ1/4〜
大葉…2枚　
白ゴマ…少々

【作り方／10分】

【1】ショートパスタは、商品パッケージの時間通りにゆでる。ゆであがったら水気を切る。

【2】ショートパスタ、海苔の佃煮、ゴマ油、すりおろしニンニクを混ぜる。

海苔の佃煮とニンニクの量は、味を見ながら調整してください。

【3】皿に盛り付け、千切りにした大葉、白ゴマをふって出来上がり！

【アレンジ】

アレンジするなら、焼き鳥缶と温泉卵を使った「おつまみ親子パスタ」を紹介します。ゆでたショートパスタと焼き鳥缶の汁ごと、めんつゆ…少々、ゴマ油…少々といっしょに和えます。皿に盛り付け、温泉卵、三つ葉をのせて出来上がり！お好みで七味唐辛子をふりかけてどうぞ。

瓶詰めだけではなく、缶詰めでもおつまみパスタのアレンジが可能。

お酒に合わせた、おつまみパスタ 海苔ナムル風味のアレンジ

ビールに合わせるなら

ニンニクを多めで、ゴマ油をラー油に代えてパンチをきかせてみましょう。

日本酒に合わせるなら

ニンニクを、柚子胡椒やわさびに代えて。

ワインに合わせるなら

ゴマ油をオリーブオイルに代えて、仕上げにチーズをふりかけてもおいしいですよ。