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What's New! 新着情報

日本酒業界の「シャブリ」を目指す！2023年の全国新酒鑑評会で金賞数全国一に輝いた山形県が目指す世界
たのしいお酒.jp編集部は、2024年4月23日にGINZA SIXで開催された山形県酒造組合主催の「令和6年度山形讃香商品発表会」に参加し、日本...
- 日本酒
- ニュース
2024/05/13
シャンパンとスパークリングワインの違いは？定義や製法、味などさまざまな角度から確認
シャンパンはスパークリングワインの一種ですが、両者の間にはいくつかの違いがあります。ここでは、スパークリングワインの定義やシャンパンと名乗るための...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2024/05/09
アンチョビが合う！手軽に作れる絶品おつまみレシピ5選
「アンチョビ」を使ったおつまみでもっとお酒をたのしみませんか︖ 今回は、アンチョビの魅力を引き出すレシピをご紹介します。家飲みの際にぜひお試しください。
2024/05/07
アウトドアウイスキーTINCUP（ティンカップ）はキャンプ・アウトドアが似合うアメリカンウイスキー！
焚き火やBBQ、キャンプなど、自然をたのしむアウトドアシーンに映えるアメリカンウイスキー「ティンカップ」（TINCUP）。マウンテンウイスキーとし...
- ウイスキー
2024/05/07
「鶏の酢醤油煮」は、短時間調理でもやわらかい食感に！
【簡単おつまみレシピ】鶏肉を使用した、お手軽煮物を作ってみましょう。味付けに酢を加えれば、さっぱりした味わいになっておつまみにもぴったりに。手羽先...
- おつまみ・レシピ
- さっぱりおつまみ
2024/06/06
ビールの賞味期限はどれくらい？家の中で賞味期限が切れたビールが見つかったらどうしたらいい？
ビールの賞味期限は、ふだん私たちが口にしている、ビール酒造組合に加盟しているビール大手5社のビールをみてみると、3社が9カ月、2社が12カ月として...
- ビールの基礎知識
- ビール
2024/05/03
【お酒の銘柄漢字クイズ】神奈川県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2024/05/02
「カルーアミルク」とはコーヒーリキュール×牛乳のカクテル！アルコール度数やカロリー、作り方も確認
「カルーアミルク」は「カルーア」というコーヒーリキュールをベースにしたカクテル。今回は、カルーアというリキュールの詳細、カルーアミルクの気になるア...
- カクテル
- カクテルの基礎知識
2024/04/30
エビのおつまみでお家飲み！お酒が進むおつまみレシピ4選
おつまみとしてのエビ料理は、その豊富な味わいと簡単に作れるレシピで、多くの人に愛されています。今回は、エビを使ったおつまみレシピをご紹介します。エ...
2024/04/30
梅酒は本格焼酎で作ってもおいしい！原料ごとの味の違いや選び方のポイントを確認
梅酒とは、酒類に梅の実を漬け込み、糖類などを加えて作られるリキュール。酒税法の関係上、自宅で作る梅酒のベースにはアルコール度数が20度以上の焼酎を...
- 焼酎
- 焼酎の基礎知識
2024/04/27
沖縄×北海道のタッグで誕生！オリオン「WATTA メロン＆マンゴー」が数量限定発売
オリオンビールの人気缶チューハイ「WATTA＜ワッタ＞」から、数量限定の新フレーバー「WATTA＜ワッタ＞メロン＆マンゴー」が登場！沖縄×北海道...
- ニュース
- リキュール
2024/04/26
「りゅうきゅう」は、いつもの刺身にひと手間加えた「漬け」のおつまみ
【簡単おつまみレシピ】今回は、生の刺身とは違った、とろりとした食感がクセになる大分県の郷土料理「りゅうきゅう」のレシピを紹介します。買ってきた刺身...
- おつまみ・レシピ
2024/05/28
サワーの味わいをビールの醸造技術で実現！「金麦サワー」が北海道エリア期間限定で新発売
“家でたのしむビール”としてCMでもおなじみのサントリー「金麦」ブランドから、サワーの味わいをビールの醸造技術で実現した「金麦サワー」が登場！麦の...
- カクテル
- ニュース
2024/04/24
【編集部が厳選】父の日におすすめのウイスキーの「銘柄」「飲み比べセット」「名入れサービス」を紹介！
父の日のプレゼントとしても人気の高いウイスキー。お手ごろ価格から高級感があるものまで種類も豊富で、産地や種類はもちろん、ブランド、味わいなど相手の...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2024/05/28
二日酔いに味噌汁がよいといわれるわけは？おすすめの具や手軽に作れるインスタント味噌汁レシピも紹介
二日酔いに味噌汁がよいといわれているのは、アルコール代謝で失われた水分などが補給できるからです。今回は、二日酔いのときに味噌汁がおすすめの理由、二...
- お酒の豆知識
2024/04/20
あの“神泡体験”も！「サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野」見学ツアーがリニューアルオープン
「サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野」が2024年4月、見学ツアーをリニューアル。製造工程の見学や「ザ・プレミアム・モルツ」の試飲など、...
2024/04/19
累計合格者2万人突破！第14回「ビア検(日本ビール検定)」は2024年9月から10月に実施
2024年に実施される第14回「ビア検(日本ビール検定)」の実施概要をお伝えします。試験は3級と2級が9月1日(日)～10月31日(木)の期間内...
- ビール
- ニュース
2024/04/19
＼自分好みのビールが作れる／サントリー「ビアボール」がパッケージリニューアル！
炭酸水を使って自分好みのビールをつくることができるサントリーの「ビアボール」が、装い新たにリニューアル！“自分好みに自由に楽しめる”。そんな「ビア...
2024/04/18
東京ディズニーシー・フード＆ワイン・フェスティバルが6月30日まで開催！取材で注目メニューをご紹介
東京ディズニーシーで「東京ディズニーシー・フード＆ワイン・フェスティバル」が2024年6月30日(日)まで開催中！新テーマポート「ファンタジースプ...
- ワイン
- ニュース
2024/04/18
「バスカー」はトロピカルな風味が魅力の新星アイリッシュウイスキー
「バスカー（Busker）」は、2016年にアイルランドで創業したロイヤルオーク蒸溜所が造るウイスキー。リリースされて間もない銘柄ですが、手ごろな...
- ウイスキー
- 海外ブランド
2024/04/17
“日本の森が香るクラフトジン” 養命酒製造「香の雫」の700mlサイズが新発売
養命酒製造のクラフトジン「香の雫（かのしずく）」に700mlサイズが誕生！世界が認めたこの味を、ご自宅でたっぷりとたのしんでみてはいかがでしょうか。
- ニュース
- スピリッツ
2024/04/16
「じゃばらキュウリの甘酢漬け」は、作る過程もたのしいおつまみ
【簡単おつまみレシピ】今回は、キュウリを使って、見た目にもこだわったおつまみのレシピを紹介します。キュウリにじゃばら状の切り込みを入れていく作業は...
- おつまみ・レシピ
2024/04/15
【飲むならどっち？】ワインと日本酒の違いを造り方から度数、糖質量まで徹底比較！
ワインと日本酒、どっちを飲むかで迷ったことはありませんか？今回は、原料の特性や造り方の違い、アルコール度数はどっちが高いか、糖質量はどっちが多い...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2024/06/07
「安いのにおいしい」には理由がある！コスパ抜群でおいしいウイスキー銘柄を飲み方別に紹介
安い！おいしい！入手しやすい！と3拍子そろったウイスキーは、高コスパで晩酌にもぴったり。ストレートやロック、ハイボール、水割りなど、食事や気分に合...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2024/04/10
ワインに氷を入れてもOK？かち割りワインというカジュアルな飲み方の魅力を徹底分析
「かち割りワイン」とは、ワインに氷を入れて飲むたのしみ方のこと。フランスのプロヴァンスでも、初夏から夏にかけて、とくに人気のあるスタイルです。ここ...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2024/04/08
【お酒の銘柄漢字クイズ】千葉県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2024/04/05
「悪酔い」とはどんな状態？おもな症状や二日酔いとの違い、悪酔いしないお酒の飲み方を知っておこう
お酒に酔って気分が悪くなったり、人にからんだりすることを「悪酔い」といいますが、ふつうの酔い方とはどう違うのでしょうか。ここでは、悪酔いのおもな症...
- 焼酎
- 焼酎の基礎知識
2024/05/28
「キリンビール晴れ風」誕生！キリンビールとして17年ぶりのスタンダードビール新ブランドが新発売
「キリンビール晴れ風」が2024年4月2日(火)から新発売！キリンビールとして17 年ぶりのスタンダードビール新ブランド※です。麦芽100%、国...
- ビールの基礎知識
- ニュース
2024/04/02
【単独取材】「YEBISU BREWERY TOKYO」ヱビスビールの進化とあくなきチャレンジとは
2024年4月3日「YEBISU BREWERY TOKYO（ヱビスブルワリートウキョウ）」が、ヱビスビール発祥の地である渋谷区恵比寿にオープ...
2024/04/15
「岩井トラディション」は本坊酒造が手がけるブレンデッドウイスキー！種類や味わい、おいしい飲み方を紹介
「岩井トラディション」は総合酒類メーカーの本坊酒造が製造するブレンデッドウイスキー。同社のウイスキー造りに貢献した故・岩井喜一郎氏への尊敬と感謝の...
- ウイスキー
- 国産ブランド
2024/04/11

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