日本酒は種類が豊富で、いろいろな飲み方ができる懐の深いお酒です。その一方で、さまざまな日本酒が増えた結果、「何をどう飲めばよいのかわからない」とい...
2021/03/18
「おうち飲み」が定着したことに伴い、小容量や濃縮タイプのお酒の人気が高まっています。今回は、このトレンドを受け、「富士白レモンチュウハイの素600...
2021/03/17
三角形のボトルが特徴の「グランツ」は、スコットランドのウィリアム・グラント&サンズ社が生産するブレンデッドウイスキーです。世界中で愛されている「グ...
「山水」は、大分県の蔵元、老松（おいまつ）酒造の日本酒ブランドです。江戸時代創業の蔵元は、「水郷（すいきょう）ひた」と呼ばれる水のおいしい自然豊か...
2021/03/16
「カリラ」は、「ウイスキーの聖地」と呼ばれるスコットランドのアイラ島で造られるシングルモルトウイスキーです。ピート香が特徴の「カリラは」、アイラモ...
2021/03/15
甲類焼酎はクセがなくすっきりしていて、チューハイやサワーなどさまざまな飲み方でたのしめるのが魅力です。コスパがよいので、家飲みの強い味方でもありま...
近年、銘柄酒とコラボしたチョコレートが登場するなど、日本酒とチョコのマリアージュが話題となっています。今回は、日本酒とチョコが相性のよい理由やおす...
2021/03/14
から揚げに甘辛いタレをからめた、最近注目の韓国フード「ヤンニョムチキン」。そんな街でも人気のメニューを、おうちで手軽に作ってみませんか？ 冷凍のか...
2021/03/13
「ちろり」とは、日本酒を温めるときに使われる酒器のこと。自宅でも手軽に燗酒（かんざけ）をたのしめる便利なアイテムです。ここでは、「ちろり」の特徴や...
焼酎は、大・中・小さまざまなサイズで販売されていますが、なかでも家飲み用として人気があるのはお得感のある大容量サイズの焼酎でしょう。今回は、大容量...
2021/03/12
ウイスキーはグラスで飲むだけでなく、バニラアイスと合わせてもおいしくたのしめます。じつはウイスキーとバニラアイスには共通点があり、相性は抜群。今回...
2021/03/11
関⻄では、酒のつまみ、酒肴のことを“アテ”と言います。ササッと作れる、白鹿の酒に合う“アテ”のレシピを動画にしました。今回は『ほたての貝柱 カクテ...
PR2021/03/11
サントリースピリッツが、炭酸割り専用麦焼酎「香る大隅〈麦とジャスミン〉」と、家庭で気軽にたのしめる720ml瓶の本格焼酎「大隅 ＯＳＵＭＩ〈麦〉」...
日本酒の造り方に関する格言に、「一麹（いちこうじ）、二酛（にもと）、三造り（さんつくり）」というものがあります。これは、酒造りのポイントを示す言葉...
2021/03/10
日本文芸社（東京都江東区）が、自宅でもバーでも、カクテルをスマートにたのしみたい方向けに『カクテルをたしなむ人のレッスン＆400レシピ』(Liqu...
2021/03/09
食品や日用品、生活家電まで幅広い商品を揃える会員制倉庫店「コストコ」。揃わないものはない、とまでいわれる品揃え豊富なコストコでは、もちろんウイスキ...
春をイメージするものの代表格をあげるとすると“桜”という方が多いのではないでしょうか。今年も、ピンクに染まった桜の樹の下で集うことはできなそうです...
2021/03/08
ミディアムボディのワインは、適度な渋味とフレッシュさが味わえるバランスのよいワインです。さまざまな食事と合わせやすいのも大きな魅力といえるでしょう...
ペルノ・リカール・ジャパン（東京都文京区）が展開するシングルモルトスコッチウイスキー「ザ・グレンリベット」が、『ザ・グレンリベット12年 イリシッ...
2021/03/07
ビールグラスに現れる「エンジェルリング」を知っていますか？ ビールを飲んだあとにグラスに残るリング状の泡のことで、これにはおいしいビールの秘密が潜...
宝酒造が、国産の産地指定果実や素材とこだわりの焼酎を使用した“寶 沖縄産パイナップルのお酒「沖縄濃厚パイン」”と“寶 宮崎産マンゴーのお酒「宮崎完...
2021/03/06
冷蔵庫に余ったピーマンがあったら、豪快に丸ごと焼いてみましょう！ じっくりと、まんべんなく焼くことで特有の苦味が軽減され、食感もたのしめるおつまみ...
2021/03/05
フランス産スパークリングワイン「カフェ・ド・パリ」が、手描きアーティストチーム“CHALKBOY with CBM Inc.”とのコラボレーション...
「八鹿」は、江戸時代に創業した大分県の蔵元、八鹿酒造の銘柄酒です。淡麗辛口の味わいは、甘口の日本酒で評判を得ていた蔵元が、時代のニーズを捉えて昭和...
2021/03/04
尾畑酒造（新潟県佐渡市）は、コロナ禍、“人と人をつなぐ”をコンセプトに誕生した「同じ空の下シリーズ」の春限定酒『真野鶴・希望のとびら』を新発売。
2021/03/03
ノンアルコールビールは、ビールの味わいに近づけて造られているビアテイスト飲料です。アルコール度数0％を謳うものもあり、お酒を飲めなくてもビール気分...
人気チューイングキャンデー「かむかむレモン」がついにお酒になって新登場！人気が続くレモンサワーの中でも、「かむかむレモンサワー」は他のレモンサワー...
梅乃宿酒造(奈良県葛城市)は、果実そのものを飲んでいるかのようなおいしさが人気の「あらごしシリーズ」の新商品「梅乃宿 あらごしジンジャー」の販売を開始。
2021/03/02
ワインをグラスに注ぐ量は、どのくらいが適切か知っていますか？ ソムリエがワインを注ぐ際、グラスになみなみと注がないことには理由があります。今回は、...
2021/03/01
能登の酒蔵・数馬酒造（石川県鳳珠郡能登町）が、「竹葉（ちくは） 生酛（きもと）純米 奥能登」の2020年酒造年度の新酒を発売。
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2018/08/18
「甲類焼酎」や「乙類焼酎」と...
2017/07/17
日本酒の量を計るときには、日...
2021/04/16
ちくわと市販のポテトサラダを...
2021/04/13
サントリービール（株）が新発...
2019/01/08
ブランデーは高級なお酒だけに...
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クラフトビールが好き！ とい...
三菱食品（株）は、華やかな香...
近年、カシスリキュールやラム...
2021/04/01
「第10回日本ビール検定」び...
