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What's New! 新着情報

「ドメーヌ」とはどんなワイン生産者？「シャトー」「ネゴシアン」との違いも確認
「ドメーヌ」とは、ブドウ畑を所有し、ブドウ栽培から醸造、瓶詰めまでを一貫して行うワインの生産者のことです。ここでは、「ドメーヌ」の概要や、「シャト...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2024/01/06
「新酒鑑評会」とは？「金賞」に選ばれるのはどんなお酒？
「新酒鑑評会」とは、新酒のコンクールのことです。今回は、全国新酒鑑評会の概要、鑑評会と品評会の違い、全国新酒鑑評会の歴史や目的、審査の方法や審査員...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2024/08/06
コスパ最強ウイスキー！コンビニ、スーパーでも手に入るおすすめ銘柄を一挙紹介
「ウイスキー」と一口にいっても、世界中で造られていて種類も豊富。価格も幅広く、入手困難な高級ウイスキーもあれば、お手ごろ価格でおいしいウイスキーも...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2023/12/30
焼酎とレモンのおいしい関係！レモンサワーとレモン割りの違いは？レモン果汁を使ったレシピを徹底調査
焼酎とレモンは相性抜群の組み合わせ。缶酎ハイなどのRTD（Ready To Drink）飲料はもちろんですが、居酒屋さんでもレモンサワーやレモンハ...
- 焼酎
- 焼酎の基礎知識
2023/12/29
「セロリツナサラダ」は、大胆な見た目が映えるおつまみ｜おつまみレシピ
【簡単おつまみレシピ】今回は、見た目が映える、セロリ1本を丸ごと使ったサラダおつまみのレシピを紹介します。盛り付けるお皿にもこだわれば、おもてなし...
- おつまみ・レシピ
2024/03/12
大原千鶴によるおつまみレシピ本の決定版！「あてなよる大原千鶴のおつまみ百花」が発売
料理研究家・大原千鶴さんによるおつまみレシピ本が発売！ “とりあえず”の一品からシメの一品まで、今すぐ作りたくなる“あてレシピ”がたっぷり掲載さ...
- ワイン
- ニュース
2023/12/26
日本酒のぬる燗に合う！簡単おつまみレシピ5選
日本酒のぬる燗に合うおつまみレシピ5選！ちゃんちゃん焼きやサバそぼろ、だし巻きフレンチトーストなど、簡単に作れるレシピをご紹介します。ぬる燗をたの...
2023/12/26
「レッドアイ」とは？ビールとトマトジュースで作るカクテルの魅力と作り方
「レッドアイ」の材料はビールとトマトジュース。ビールの爽快なのどごしとトマトの酸味ですっきり飲みやすく、かんたんに作れる人気のカクテルです。今回は...
2023/12/25
「絶品かっぱえびせん」シリーズ初のファン共創品「絶品かっぱえびせん瀬戸の塩と帆立貝柱味」が発売！
“やめられない、とまらない♪”でおなじみの、カルビー｢かっぱえびせん｣。お酒のおつまみ向けにつくられた“絶品”シリーズから、初となるファンとの共...
- ビール
- ニュース
2023/12/24
秋田の日本酒おすすめ銘柄9選！秋田のおいしい日本酒ブランドを厳選して紹介
秋田は日本酒がおいしい酒処として知られています。今回は秋田の日本酒の特徴やおいしい理由に加え、おすすめしたい有名銘柄や入手困難なレア銘柄、さらには...
2023/12/23
「アンバーエール」とは？アメリカ西海岸発祥の琥珀色のエールビールの魅力を大解剖！
「アンバーエール」はアメリカ発祥のビアスタイルのひとつで、琥珀色や褐色をしたエールビール。焙煎モルト（麦芽）由来の香りとコク、アメリカ産ホップの苦...
- ビール
- 海外ブランド
2023/12/21
お酒がすすむ！「明太子」を使った絶品おつまみレシピ4選
明太子がお好きな方に向けた、簡単に作れるおつまみ4選です。スパゲティと一緒に食べるレシピやディップソースとしてたのしむレシピなど、お酒との相性が抜...
2023/12/19
【豊永酒造】球磨（くま）焼酎のテロワールを追求する老舗蔵元！おすすめ銘柄も紹介
「豊永酒造」は、球磨焼酎「豊永蔵」で知られる熊本県の老舗焼酎蔵元。自社田や契約農家で丹精込めて育む有機オーガニック米で仕込んだ純米球磨焼酎は、酒類...
2023/12/18
クラフトビール業界をリードするヤッホーブルーイング井手社長が予見する業界の展望は？
「よなよなエール」「水曜日のネコ」など次々とヒット商品を送り出し、国内のクラフトビールメーカーの最大手として知られるヤッホーブルーイングの井手社長...
- インタビュー
2024/05/20
【お酒の銘柄漢字クイズ】静岡県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/12/15
「レンジで簡単チリコンカン」は、アレンジで大活躍するおつまみ｜おつまみレシピ
【簡単おつまみレシピ】ひき肉と豆の煮込み料理、チリコンカンは、多めに作っておいてもさまざまなアレンジができるメニューです。パーティフードとしてもぴ...
- おつまみ・レシピ
2024/03/12
ポルトガルワインの魅力を和食とのペアリングで知る、楽しむ
世界のトップジャーナリストが注目し、近年、日本でも少しずつ評価や認知が高まっているポルトガルワイン。その魅力、和食とのペアリングでぐっと身近になる...
- ワイン
- 海外ブランド
2023/12/14
寺田本家とのコラボレーション！ぷくぷく醸造1周年を記念した、業界初*の酵母無添加ホップサケが発売
クラフトビールの技術を掛け合わせた日本酒などをつくるファントムブルワリー「ぷくぷく醸造」が、設立1周年を記念したホップサケを発売！千葉県の老舗...
2023/12/13
ウイスキー初心者必見！飲みやすい＆ハイボールに合う銘柄を紹介
ウイスキー初心者にも愛されるハイボールは、爽快な飲み心地が魅力。ウイスキーの種類や割り材を変えれば、多彩なフレーバーを満喫できるのも人気の理由です...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2023/12/12
『町中華フェス』で名店中華とニイハオしちゃいました！
秋晴れのなか開催された『町中華フェス』では、BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」に出演した町中華の名店がキッチンカーで出店。たくさんの来場者がお酒と共...
2024/01/31
ベーコンを使った絶品おつまみレシピ7選
幅広い料理に使えるベーコンですが、冷蔵庫に余っていることもあるのではないでしょうか？今回はベーコンでサクッと作れる、おすすめ簡単おつまみをご紹介し...
2023/12/12
待望の第一号！西酒造「御岳蒸留所」で生まれたシングルモルトウイスキーが抽選販売を開始
西酒造「御岳蒸留所」の初リリース商品となる「御岳 THE FIRST EDITION 2023(ONTAKE / おんたけザ・ファーストエディシ...
2023/12/11
日本酒グラスでお酒を飲もう！吟醸酒や純米酒におすすめのグラスの特徴は？
日本酒グラスとは、日本酒を飲むときに使うグラスのこと。今回は、日本酒グラスの概要、香りや味わいにも影響する形状ごと＆素材別の特徴、容量、日本酒グラ...
- 日本酒
- 器・道具
2023/12/10
一ノ蔵のロングセラー商品「一ノ蔵純米大吟醸松山天」がリニューアルして登場！
発売から30年の「一ノ蔵純米大吟醸松山天(しょうざんてん)」が、この冬リニューアル！宮城県の風土と、一ノ蔵が善美を尽くして生み出した新しい純...
2023/12/09
シャンパンのおすすめ銘柄14選！コスパや色、味わい、グレードなど、セレクトポイントも確認
シャンパンのおすすめ銘柄は、価格帯や用途、味わいの傾向などによって変わってきます。ここでは、シャンパンの概要をおさらいしながら、選び方のポイントを...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2024/02/27
【お酒の銘柄漢字クイズ】山梨県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/12/08
ワインのカロリーと糖質はどのくらい？赤・白・ロゼで違いは？ほかのお酒とも比べてみました
ワインは美容や健康にプラスとされる成分が含まれるお酒ですが、カロリーや糖質がゼロというわけではありません。今回は、ワインのカロリーや糖質の具体的な...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2023/12/06
絶品！卵を使った簡単おつまみレシピ15選
卵料理をお好きな方は多いのではないでしょうか？そこで今回は、簡単に作れる絶品おつまみレシピをご紹介します。茹でたり炒めたり、バリエーション豊富な卵...
2023/12/05
ハイボールはプリン体ほぼゼロで尿酸値が上がりにくいって本当？
ウイスキーハイボールは、プリン体も糖質もほぼゼロでカロリーも控えめなため、健康を気にする人にも支持されています。「尿酸値が上がりにくい」という人も...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2023/12/04
ヤッホーブルーイング×ローソンの共同開発！「僕ビール君ビールジョーカーくん」が数量限定発売
ヤッホーブルーイングとローソンが共同開発したオリジナルクラフトビール「僕ビール君ビールジョーカーくん」が、数量限定で発売されました。コンセプト、...
2023/12/01

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