ジンとは、クリアな味わいのベーススピリッツに多種多様なボタニカルで風味をつけた、世界4大スピリッツのひとつに数えられるお酒です。今回は、ジンの歴史や製…
2024/08/17
ウイスキー好きに最適なプレゼントは、ウイスキーそのものだけではありません。デザイン性の高いグラスや、家飲みで活躍するグッズ、おつまみなど、喜ばれそうな…
2024/08/14
「御神酒」とは、神様に供えるお酒のことです。今回は、御神酒の概要や読み方、御神酒として供えられるお酒の種類、御神酒のアルコール度数や賞味期限、いざとい…
2024/08/12
「発泡酒」と「ビール」の違いは、おもに使用できる原料と麦芽比率にあります。2024年6月現在は酒税率も違いますが、2026年10月の酒税法改正で統一さ…
2024/08/10
ウイスキー文化研究所・土屋守氏監修の新刊「理由がわかればもっとおいしい！ ウイスキーを楽しむ教科書」が発売。産地や製造法から、料理との相性、醸造所見学…
2024/08/08
【簡単おつまみレシピ】今回は、サラダがメインではなく、調味に使用する「和えダレ」のレシピを紹介します。こちらの和えダレは「ナムル」の調味料にもなり、お…
2024/08/07
ウイスキーのアルコール度数は高く、一般的な製品で40～43％ほどあります。ビールのアルコール度数は5％程度が主流なので、かなり強いお酒であることがわか…
2024/08/05
「左党（さとう）」とは、お酒が好きな人や酒飲みの仲間を表す言葉。古い文献をひもとくとお酒にまつわる言葉がたくさん登場しますが、「左党」もまた世紀を超え…
2024/08/03
“発酵食のまち”金沢市大野町に、糀バーガーとどぶろくがたのしめる発酵酒場「金沢天晴 山藤濁酒研究所（かなざわあっぱれ やまとどぶろくけんきゅうじょ）」…
2024/08/01
2024年、シングルモルトウイスキー「ザ・マッカラン」は創業200周年！ 7月21日～8月20日の期間、ザ・リッツ・カールトン東京45階「ザ・バー」で…
2024/07/31
煎り酒とは、お酒とカツオ節、梅干しをおもな材料とする複合調味料のこと。今から600年以上前の室町時代にも使われていたと考えられています。今回は、煎り酒…
2024/07/30
オリオンビールの人気缶チューハイ「WATTA＜ワッタ＞」から、数量限定の新フレーバー「WATTA＜ワッタ＞ ハスカップ＆グァバ」が発売！ 沖縄県と北海…
2024/07/29
「ギムレット」はジンとライムで作る定番カクテル。ハードボイルド小説の名作『長い別れ（長いお別れ）／原題：The Long Goodbye』に登場した「…
2025/01/31
アメリカの代表的なクラフトビールメーカー「ブルックリン・ブルワリー社」が手掛ける「ブルックリン パルプアートヘイジーIPA」が数量限定で全国発売！ …
2024/07/27
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。今回…
2024/07/26
ビールの種類を「ビアスタイル」といいますが、現在その数はなんと100種類以上にのぼります。ここでは、ビールの種類をエールビール（上面発酵ビール）とラガ…
2024/07/25
鹿児島県にある老舗酒造「田苑酒造」から、ホップで爽快な新感覚の麦焼酎「SUN SUN HOP」が発売！ 伝統の技術と革新的な原材料の融合により生まれた…
2024/07/24
みりんと料理酒はともに調味料で、みりんは料理酒の一種とされることもありますが、両者は料理に使う際の役割に違いがあります。今回は、みりんと料理酒の種類や…
2024/07/23
宮崎県は九州地方でも有数の焼酎王国。なかでも芋焼酎の生産量は日本一を誇り、「黒霧島」や「木挽BLUE」をはじめとする有名銘柄を世に送り出しています。こ…
2024/07/21
2024/07/19
ブランデーとコーヒーが好相性な理由からひも解きます。さらに基本のブランデーコーヒーから、炎が揺れる「カフェ・ロワイヤル」、イタリア風の「カフェ・コレッ…
2026/06/15
三菱食品㈱は、㈱昭文社が発行する人気ガイドブックシリーズ「ことりっぷ」とコラボした「J-CRAFT TRIP」ブランドのサワー第五弾「加賀しずく®サワ…
2025/12/16
三菱食品㈱は、有機認証を取得した缶入りスパークリングワイン「ナチュラルオーガニックワイン ロゼスパークリング 290ml」を2024年7月16日(火)…
2024/07/18
暑い夏の日本酒の美味しい飲み方として、日本酒を炭酸水で割った“日本酒ハイボール”が注目されています。よく冷やした日本酒と炭酸水をグラスに注ぐと、キラキ…
2024/07/17
チューハイとサワーの違い、ご存じですか？材料の選び方からレモンチューハイ・カルピスサワーなど4種のかんたんレシピ、度数の調整コツまでご紹介します。基本…
2026/06/09
今回は、ピーマンを使った絶品おつまみレシピをご紹介します。もしピーマンが余っていたら、ぜひ家飲みのお供に作ってみてください。
2024/07/16
【簡単おつまみレシピ】今回は、定番の家庭料理「肉じゃが」を、おつまみにぴったりのカレー風味でたのしむレシピを紹介します。面の広いフライパンを使用すれば…
2024/07/14
2024/07/12
お酒を飲めるのに、あえて飲まない人が増えているのをご存じですか？ソバーキュリアスは、健康志向やZ世代を中心に広がる新しいライフスタイルです。その効果や…
特許製法「磨き蒸留」と薩摩伝統の「錫蛇管（すずじゃかん）」により造られた本格芋焼酎原酒「ARAWAZA Stannum (あらわざスタンヌム)」が、本…
2024/07/10
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