たのしいお酒.jp-おいしいお酒をもっとたのしく。

What's New! 新着情報

コリドー街、カンパリ×ネロオッキコラボレーションレストランは8月31日まで
銀座コリドー街のイタリアン「ネロオッキ」が2019年8月31日(土)までの期間限定で『カンパリ×ネロオッキコラボレーション』レストランに。カンパ...
2019/08/03
世界最大級のバーテンダーコンペティション日本代表に吉田宏樹氏が決定
世界のバーテンダーオブザイヤーを決定する「ワールドクラス2019」のジャパンファイナル（日本予選決勝）でホテルニューオータニ（東京）メインバー「...
- カクテル
- ニュース
2019/08/02
「軽井沢」は世界的にも希少価値の高い幻のウイスキー
「軽井沢」は、ジャパニーズウイスキーを代表する世界的に人気の銘柄。もともと高級ウイスキーとして人気を集めていましたが、2000年を最後に製造が終了...
2019/08/02
「バスクチーズケーキは」2019年後半も人気！どんなお酒が合う？
スイーツ業界で2019年後半も人気が高い「バスクチーズケーキ」。すでに召し上がった方も多いかもしれません。私も去る6/5 、日本テレビ「zip !...
2019/08/02
愛する人に「好き。」を伝える。高級苺のクラフトビール「苺花一愛」
クラフトビールの企画・販売を行う株式会社美溢る（BEERful：ビアフル）は、静岡県産高級苺「きらぴ香」と、静岡県産バラ4種類をブレンドしたクラフ...
- ビール
- ニュース
2019/08/01
夏は激辛イタリアンとお酒！「麹町ロタ・フォルトゥーナ」
2019年7月10日から8月末までの予定で、東京都麹町のイタリアン「ロタ・フォルトゥーナ」にて激辛イタリアンフェアーが開催されています。人気料理研...
2019/08/01
神奈川県・横浜／プロ野球観戦を盛り上げる、球団オリジナルのクラフトビール＠横浜スタジアム
野球観戦といえば、贔屓のチームをリアルに応援できるのが醍醐味。でもそれほど野球に興味がなくても、球場で飲むビールに惹かれて出かける人も多いはず。ど...
- ビール
- 国産ブランド
2019/08/01
東京の日本酒【千代鶴（ちよつる）】奥多摩・あきる野の老舗蔵が醸す酒
「千代鶴」は、東京都内のヒーリングスポット、奥多摩エリアのあきる野市に蔵を構える中村酒造が醸す、東京の地酒です。歴史ある蔵元ならではのていねいな酒...
2019/07/31
デパ地下の惣菜で発見！日本酒と合わせてググッともっとおいしく「里井真由美の耳よりグルメ情報」
お料理のおいしさを紐解くと、素材と調味料が同郷だった。ということがしばしばあります。地産地消というスタイルに価値が見出されるように、おいしささを引...
2019/07/31
「菊鹿（きっか）ワイン」は熊本県菊鹿町産の世界に誇れるワイン
「菊鹿ワイン」は熊本県初の本格ワイナリー、熊本ワインの主力銘柄です。熊本県北部の自然豊かな地、菊鹿町産の良質なブドウ100％で造った「菊鹿ワイン」...
2019/07/31
【イベント参加者募集！】韓国料理にぴったりなお酒でカンパイ！
「たのしいお酒 .jp FUN×FANイベント」を開催してきた『たのしいお酒 .jp』がなんとイベントをプロデュースします！しかも、今回の会場は新...
- 焼酎
- ニュース
2019/07/31
アンテナショップでちょい呑みがブーム！～表参道・銀座編～
ここ最近、店内にバーカウンターを設置したアンテナショップが増えています。スタイリッシュな雰囲気で、地域の地酒が豊富に揃い、おつまみメニューには地元...
- 料理レシピ
- おつまみ
2019/07/30
「金魚」という焼酎の粋な飲み方グラスが小さな水槽に!?
「金魚（金魚割り）」という焼酎の飲み方を知っていますか？焼酎の水割りやお湯割りに、「唐辛子」と「大葉（しそ）」という2つの材料をプラスするだけで...
2019/07/30
「I.W.ハーパー」は洗練された味わいのスタイリッシュなバーボンウイスキー
「I.W.ハーパー」は、主原料であるトウモロコシ由来の甘味を特徴とするバーボンウイスキーのなかでも、洗練された味わいで知られる銘柄です。都会的でス...
2019/07/29
長野県・北信濃／田園風景や雄大な山並みを眺め、ワインを飲み放題でたのしむ『北信濃ワインバレー列車』
善光寺近くの長野駅と温泉に浸かるスノーモンキーで知られる信州・湯田中温泉を結ぶ長野鉄道。週末には車内で長野県産ワインを味わいながら、車窓に流れる景...
2019/07/29
焼酎とすだちの黄金コンビが織りなす至極のハーモニー
焼酎にすだちなど柑橘系の果物をプラスすると、さわやかな味わいがたのしめます。焼酎に合う柑橘類としてはレモンやライムが一般的ですが、徳島県原産のすだ...
2019/07/28
「ブルックリン」はNYで一番のクラフトビール
「ブルックリンブルワリー」は、ニューヨークのカルチャー発信地・ブルックリンのクラフトブルワリー。ミュージシャン、俳優、シェフ、科学者など、世界20...
2019/07/27
ウイスキーの流行の歴史をたどる
ウイスキーは何度かの流行を経て、今や私たちの生活に身近なお酒として定着し、世代や性別を超えて多くの人々に親しまれています。今回は、そんなウイスキー...
2019/07/27
焼酎を「量り売り」でお得に購入したい
焼酎の「量り売り」は、近年でも一部の蔵元や酒屋さんで見ることができますが、環境にもお財布にもやさしい販売方法です。必要な量だけ購入できるという利点...
- 焼酎
- 焼酎の基礎知識
2019/07/26
ウイスキーのボトルサイズ、容量別にメリットを考えてみた
ウイスキーボトルの通常サイズ（フルボトル）は、容量が700〜750ミリリットルです。他にも2リットルを超える大容量から、350ミリリットルのハーフ...
2019/07/25
バナナの香りがするビールや、バナナで造ったビールを紹介します！
バナナとビールは、意外な取り合わせに思えるかもしれません。バナナは濃厚な香りや甘味で多くの人に好まれる果物ですが、じつはビールでもバナナの香りをた...
- ビールの基礎知識
- ビール
2019/07/25
第3回「たのしいお酒.jp FUN×FANイベント」開催決定！
毎回、定員を超えるご応募をいただいている「たのしいお酒.jp FUN×FANイベント」が第3回目のイベントを開催します！第1回、2回のテーマは「J...
2019/07/25
「JINRO（ジンロ）」は焼酎カクテルに欠かせない甲類焼酎
「JINRO（ジンロ）」は韓国生まれの甲類焼酎。すっきりピュアな味わいが魅力で、ストレート、ロック、さらにはカクテルベースと、自由自在にたのしめま...
2019/07/24
韓国焼酎「チャミスル」に合うのは韓国料理だけ？
韓国を代表する焼酎「チャミスル」ですが、相性が良い料理は韓国料理だけでしょうか。日本の一般家庭で食べられている日本料理との相性はどうなのでしょうか...
PR2019/07/24
今話題の島焼酎で、お手軽マリアージュ体験！
今、密かに「島」に注目が集まっているのを知っていますか？パワースポットや、島独特の文化、都会にはない壮大な絶景等を求め観光客は増加傾向…！島焼酎と...
2019/07/24
東京の日本酒【金婚（きんこん）】その名に込められた歴史が裏づける、江戸の“祝い酒”
「金婚」は、400年以上の歴史を誇る豊島屋本店が提供する、由緒正しき日本酒です。長い歴史に甘んじることなく、常に革新を続ける東京野地酒「金婚」とは...
2019/07/23
夏のデパ地下グルメとお酒も相性ぴったり
わたくし、里井真由美は、2019年7月10（水）に放送されたテレビ東京「よじごじDays」に出演し、銀座三越のおいしい夏グルメをご紹介しました。番...
- 日本酒
- ニュース
2019/07/23
「ビールペアリング」の秘訣とは？
「ビールペアリング」という言葉を聞いたことがありますか？ビールペアリングとは、簡単に言えば“ビールと料理の相性”を意味しています。今回はそんなビ...
- ビールの基礎知識
- ビール
2019/07/23
国際的な品評会で受賞を重ねてきた「竹鶴ピュアモルト」が今年はISCでダブルゴールドを受賞
世界的な酒類品評会である「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）2019」でダブルゴールドを受賞したジャパニーズ・ウイスキーの逸品、...
2019/07/22
ウイスキーの名前入れ（名入れ）は、大切な人へのプレゼント！
ウイスキーのラベルなどに名前を刻む「名前入れ（名入れ）」サービスを知っていますか？ウイスキー好きにとって、記念日のプレゼントにウイスキーを贈られ...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2019/07/21

大人の基礎知識

特集

もっと見る

Ranking ランキング

人気のトピック