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What's New! 新着情報

お酒がすすむ！「きゅうり」を使った絶品おつまみレシピ15選
「きゅうり」のおつまみレシピ15選！やみつききゅうりや塩昆布の浅漬け、花束ブーケサラダまで！どれも簡単に作れて、お酒との相性が抜群なレシピです！新...
2023/07/25
最後の一粒まで大切に─。炊飯試験時のごはんで作る持続可能なクラフトビール「ハレと穂」が象印から誕生
象印マホービンから、炊飯ジャーを開発する際の試食米を原料にしたビール「ハレと穂」が商品化されました。ごはんを愛する象印だからこそ生まれた、サス...
2023/07/25
サワーとは？ハイボールやチューハイ（酎ハイ）との違い、ベースに使うお酒の種類、作り方なども確認
サワーとはカクテルの一種で、日本では焼酎などの蒸溜酒に柑橘類の果汁と甘味料などを加え、炭酸水で割った飲み物を指すのが一般的です。今回はサワーの意味...
- カクテル
- カクテルの基礎知識
2023/07/23
ブランデーとは果実が原料の高級酒！種類や愛される理由、ウイスキーやラム酒との違いも紹介
ブランデーとは、果実を原料とした蒸溜酒の一種。フランスのコニャックやアルマニャック、カルヴァドスは「世界3大ブランデー」と呼ばれています。今回は、...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2023/07/21
ノンアルで乾杯！お酒を飲めない人も一緒に楽しめるサントリーのノンアルはアルコール0.00%のお酒!?
ヘルシー志向、セルフコントロール、ダイバーシティ、ソバーキュリアス、タイパなどが話題のいま、ますます注目したい「ノンアルコール飲料」。サントリーは...
- ニュース
PR2023/07/21
地域の特産物を原料にした商品で地域支援する、オエノングループの取り組みをご紹介
合同酒精の「NIPPON PREMIUM（ニッポンプレミアム）」はこだわりの国産素材を使用したチューハイシリーズ。各地の日本素材を使用し、生産者の...
- カクテル
- ニュース
2023/07/21
カルビープラス限定のカルビー無限ポテトチップスシリーズが極旨！お酒のおつまみやご家族のおやつに最適！
カルビーの無限ポテトチップスは、お酒のおつまみとしてもおやつとしても満足できる厚切りのポテトチップス。食べる手が止まらない“無限“ループが体験でき...
- ニュース
- おつまみ・レシピ
2023/08/01
【お酒の銘柄漢字クイズ】山形県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/08/15
果実のような吟醸香が香る米焼酎「白岳KAORU」。アウトドアでもたのしんで欲しい新感覚焼酎です。
「白岳KAORU」は、米焼酎の本場「熊本県」で造られる、香り高くコクのある味わいを持つ本格米焼酎です。近年は、アウトドアでお酒をたのしむ方も増えて...
- 焼酎
- ニュース
PR2023/07/20
「ウンパイロウ」は、さっぱりヘルシーな中華風おつまみ｜おつまみレシピ
【簡単おつまみレシピ】繊細にカットされたキュウリが見た目にも涼しげな前菜、ウンパイロウ（雲白肉／ウンパイルー）。さっぱりした味わいで、食欲が落ち...
- おつまみ・レシピ
- さっぱりおつまみ
2024/06/06
美しく、軽やかに。蜂蜜のお酒“ミード”がテーブルをたのしくする理由
ミードはもともとは蜂蜜、水、酵母からできるシンプルなお酒。古くからある伝統的なミードから、今のお酒のたのしみ方、食トレンド、ライフスタイルにあう新...
- ワイン
- 海外ブランド
2023/07/19
「じゃがいも」のおつまみでお酒をたのしむ！おすすめレシピ8選
お家で簡単に作れる「じゃがいも」のおつまみレシピ8選！ビールにぴったりの「ジャーマンポテト」から、ツナとじゃがいもの美味しい組み合わせ「ツナじゃが...
2023/07/18
小布施（おぶせ）ワイナリーとは？ブドウ栽培から取り組む自然派ワイナリーの草分け的存在
小布施ワイナリーは、長野県にある小規模なワイナリー。国内でもっとも高評価されるワイナリーのひとつで、製造されるワインはその人気の高さから常に入手困...
2023/07/17
鹿児島焼酎の選び方のポイントと代表的な銘柄を確認！人気の芋焼酎3Mから地元限定銘柄まで
鹿児島は日本屈指の焼酎王国です。銘柄数は2,000を超えるといわれ、蔵元数は日本一。国税庁「酒のしおり」によると、本格焼酎の成人1人当たり消費量も...
2023/11/06
竹鶴政孝氏、日本での本格ウイスキー造りに人生をかけたニッカウヰスキー創業者の軌跡をたどる
竹鶴政孝氏は、いわずと知れたニッカウヰスキーの創業者です。本格ウイスキー造りに生涯を捧げ、多大な功績を残したことから、「日本のウイスキーの父」と呼...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2023/12/01
「もっきり」で出された日本酒はどう飲むの？居酒屋などでのスマートな飲み方をチェック
「もっきり」とは、升のなかや小皿の上に置いたグラスにお酒をあふれるまで注ぐ、居酒屋さんなどで行われている日本酒の提供スタイルのこと。今回は「もっき...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2023/07/11
「ツナ」を使ったお酒に合うおつまみレシピ5選
「ツナ」のおつまみがお酒によく合うことをご存知ですか︖ 今回は、餃子の皮とツナ缶で作る一口おつまみ、レンジで作る簡単「スパサラ」、沖縄の家庭料理「...
2023/07/11
おうちで町中華!?“紹興酒のソーダ割のお酒“「ニイハオハイボール」缶が新発売！
町中華人気もあり、多くのメディアで取り上げられる中華料理。多くの人から愛される中華料理といっしょにたのしむお酒のひとつとして思い浮かぶのが紹興酒。...
- カクテル
- ニュース
2024/01/31
新フレーバーも追加！ストレート果汁にこだわったオリオン「natura＜ナチュラ＞」がリニューアル発売
こだわりのストレート果汁を使用したオリオンビールのチューハイ「natura＜ナチュラ＞」がリニューアル！「ゆず」と「パイン」2つのフレーバーも追加...
- ニュース
- リキュール
2023/07/09
6つの軸で徹底開発！定番おつまみの“実験”レシピ本「23時のおつまみ研究所」が発売
お酒をたのしむときのおつまみに特化したレシピ本「23時のおつまみ研究所」が発売！料理研究家の小田真規子さんがおつまみについて徹底的に考えつくし...
2023/07/13
【お酒の銘柄漢字クイズ】岩手県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/08/15
長期熟成酒「古昔の美酒」3銘柄が、フランスの日本酒コンクールでプラチナ賞と金賞を受賞！
長期熟成酒を厳選し集めたプレミアムブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」3銘柄が、フランスで開催された日本酒コンクール「Kura Master...
2023/07/05
「大葉」の風味が引き立つ！お酒にぴったりのおつまみレシピ13選
「大葉（しそ）」を使ったおつまみで、お酒をもっとたのしみませんか︖ 火を使わずに作れるレシピから、お酒にぴったりのアレンジレシピまで、大葉の魅力を...
2023/07/10
黒ビールはなぜ黒い？スタウトやシュバルツも黒ビール？色の秘密や味わいの特徴、おもな種類を確認
黒ビールとは、濃色麦芽（モルト）を原料の一部に使った色の濃いビールの総称。ポーターやスタウト、シュバルツも黒ビールの仲間です。今回は、黒ビールの特...
- ビールの基礎知識
- ビール
2023/07/03
ウイスキーカクテルを作るならこれ！自宅飲みの定番にしたいおすすめカクテルを紹介
ウイスキーはカクテルにしてもおいしいお酒です。ウイスキーをベースにしたカクテルは、ウイスキーの産地を中心に古くから親しまれてきました。今回は、定番...
2023/07/01
山梨のビール【富士桜高原麦酒】本場ドイツの技術と富士の豊かな自然が育む至福のクラフトビール
「富士桜（ふじざくら）高原麦酒」は、ドイツ仕込みの醸造技術と選りすぐりの材料で造られるクラフトビール。霊峰富士の北麓にある醸造所で、富士山麓の良質...
2023/06/29
「アーリー・タイムズ」は親しみやすい味わいのアメリカンウイスキー！味わいや種類、終売の噂も探る
「アーリー・タイムズ」は、アメリカのケンタッキー州で生まれたアメリカンウイスキー。まろやかな味わいが魅力で、カクテルベースとしても活躍します。今回...
- ウイスキー
- 海外ブランド
2023/06/28
「季節野菜のクミンソテー」は、エキゾチックな味わいが魅力｜おつまみレシピ
【簡単おつまみレシピ】だんだんと暖かくなり、野菜がおいしい季節になってきました。そんな旬の野菜を、定番の塩胡椒や醤油の味付けではなく、クミンを使っ...
- おつまみ・レシピ
- 野菜
2023/12/26
山梨のビール【Far Yeast】多摩源流の水で造られるこだわりのクラフトビール
「Far Yeast」は、Far Yeast Brewingが手掛けるクラフトビールブランド。なかでも人気の「Far Yeast 東京シリーズ」は...
2023/06/26
サントリー「ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉シーサイドエール」6月27日から限定新発売
サントリー「ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉」シリーズから「ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉シーサイドエール」が202...
2024/03/18

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