『町中華フェス』で名店中華とニイハオしちゃいました!

『町中華フェス』で名店中華とニイハオしちゃいました!

秋晴れのなか開催された『町中華フェス』では、BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」に出演した町中華の名店がキッチンカーで出店。たくさんの来場者がお酒と共に町中華をたのしみました。紹興酒をソーダで割ったハイボール「ニイハオハイボール」と一緒にたのしむ町中華をレポートします。

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BS-TBSプレゼンツ『町中華フェス』開催

BS-TBSプレゼンツ『町中華フェス』開催

BS-TBSプレゼンツ『町中華フェス』は大盛況

2023年11月3日(金・祝)~5日(日)に、BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」に出演した町中華の名店が、絶品メニューを取り揃えて初出店する『町中華フェス』が東京・豊洲にて開催されました。好天に恵まれ、目標来場者数10,000人を大幅に超える盛況ぶりで、たくさんの方が町中華をたのしまれていました。

町中華に合う飲み物は?

町中華に合う飲み物は?

町中華にあうニイハオハイボール

町中華フェスではビール、ハイボール、日本酒、ワインなど様々なお酒を販売していました。なかでも紹興酒をソーダで割った「ニイハオハイボール」は、5年熟成した紹興酒を、ただソーダで割るだけではなく、コクと甘みを独自のレシピで配合し、ニイハオハイボールでしか味わえない「クセになる」風味となっており、中華料理、特に辛みとコクのあるメニューにぴったりです!

町中華に合う飲み物は?

町中華フェスのお酒ブース

原宿中華という新しい町中華を生み出した「紫金飯店」

原宿中華という新しい形の中華を生み出し、絶品の焼き餃子や水餃子を堪能できる「紫金飯店」

町中華に合う飲み物は?

「紫金飯店」さんが出店

町中華に合う飲み物は?

麻婆かた焼きそばのほどよい辛味がニイハオハイボールの甘みとマッチ!

住宅街に佇む町中華の名店として知られる「味楽」

町中華に合う飲み物は?

町中華の名店として知られる「味楽」さんも出店

町中華に合う飲み物は?

町中華のカレーとラーメンのなつかしい味わい。

名物はレバニラ炒め、町中華の老舗「萬福(まんぷく)」

町中華に合う飲み物は?

町中華の老舗「萬福」さんも出店

町中華に合う飲み物は?

レバニラ炒めの甘じょっぱいタレと、ニイハオハイボールの甘さがあう!

新しい切り口のハイボール「ニイハオハイボール」

新しい切り口のハイボール「ニイハオハイボール」

中華料理にあうニイハオハイボール

家庭用の中華専用合わせ調味料の市場拡大に伴い、外食・おうちごはん問わず「中華料理」への注目度は非常に高まっています。一方でハイボールの需要拡大を皮切りに、ウイスキーだけではなく様々なお酒で割ったバラエティ豊かなハイボールが増えてきています。

この“中華”と“ハイボール”という2つのキーワードに注目し、開発されたのが「ニイハオハイボール」です。5年熟成紹興酒を使った「ニイハオハイボール」は、スッキリしているけれど紹興酒らしい味わいを、飲みやすい甘めのソーダ割りでたのしめる新しい切り口のハイボールです。

飲食店専用商品も発売スタート

飲食店専用商品も発売スタート

飲食店でもニイハオハイボールがたのしめる

紹興酒の新しい飲み方、ソーダ割りにしたハイボール。5年熟成紹興酒を使用し、紹興酒ならではの味わいをしっかり楽しめます。中華料理に合わせやすいお酒。炭酸で割った中身が瓶に入っているので、炭酸で割る必要なく、お店ではお客様への提供時間を短縮できます。1本でグラス約2杯分です。

【商品概要】
●商品名:ニイハオハイボール 瓶
●発売日:2023年 9 月 19 日(火)
●使用紹興酒:興南貿易 紹興老酒 熟成 5 年 カラメル無し
●規 格:300ml

会場では来場者の方々に向け、ニイハオハイボールのサンプリングも実施し、大好評でした。皆さんも、ご自宅で、外食で、中華でニイハオしてみませんか?

飲食店専用商品も発売スタート

飲食店専用商品も発売スタート

BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」

BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」

番組URL : BS-TBS|町中華で飲ろうぜ

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