「セロリツナサラダ」は、大胆な見た目が映えるおつまみ｜おつまみレシピ

セロリツナサラダは、セロリ1本を丸ごと使うのがポイント

「セロリを買っても使いきれなくて、いつの間にかしんなりしていた」、なんてことはありませんか？ 今回は、購入したての新鮮なセロリを、爽やかでヘルシーなおつまみにして、豪快に食べてみましょう。大胆な見た目ですが、味は万人受けするツナマヨをベースにしているのでご安心ください。木のボードなどに盛り付ければ、見た目も華やか。ナイフを添えれば、パーティフードにもなりますよ。

セロリツナサラダの材料と作り方

【材料／2人分】

セロリ…1〜2本　※大ならば1本、小ならば2本
ツナ缶…1缶（70g）
カレー粉…小さじ1
マヨネーズ…大さじ2
醤油…小さじ1/4
黒胡椒…少々

【作り方／10分】

【1】セロリは包丁で表面の凹凸を薄く削ぎ切るようにして、筋を取り除く。

口当たりを良くして食べやすくするため、包丁を当てて筋を取り除きます。この作業はピーラーを使ってもOKです。

【2】ツナ缶は油を切り、カレー粉、マヨネーズ、醤油と混ぜる。

【3】セロリのくぼみに【2】を盛り付け、長皿や木のボードなどにのせて、黒胡椒をふったら出来上がり！

【アレンジ】

アレンジするなら、セロリを1センチ幅に切り、さらにミックスナッツ、フライドオニオンを加えて和えたサラダ仕立てに。

セロリの形を変えるだけでバリエーションが出せるので、レパートリーに加えておくとよいですよ。

お酒に合わせた、セロリツナサラダのアレンジ

ビールに合わせるなら

サバ缶＋マヨネーズ＋カレー粉の組み合わせで作ってみましょう。

日本酒に合わせるなら

鮭缶＋マヨネーズ＋柚子胡椒の組み合わせで。

ワインに合わせるなら

オイルサーディン＋マヨネーズ＋レモン汁の組み合わせで作ってもおいしいですよ。