2024年度は、9月1日から10月31日まで開催されるビア検(日本ビール検定)。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、ビア検を受検する...
2024/04/24
【簡単おつまみレシピ】今回は、野菜を油で揚げず、フライパン一つで蒸すように加熱していく 「揚げ焼き」の手法を紹介します。揚げ焼きすれば、野菜だけで...
2023/08/26
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/08/25
「グレングラント」は、スコットランドのスペイサイドで育まれているシングルモルトウイスキー。高品質の味わいで、とくにイタリアにおいては絶大な人気を誇...
2024/05/17
2023年度は2級、3級は9月1日から10月31日まで。1級は10月22日に開催される「日本ビール検定」(ビア検)。たのしいお酒.jpでは、ビア検...
2023/08/24
日本でもっとも多く飲まれているビアスタイルは「ピルスナー」(ラガー / 下面発酵タイプのビールのひとつ)。今回は、「枝豆ペペロンチーノ」「ジャーマ...
2023/09/15
ボジョレーヌーヴォーとは、フランスのボジョレー地区でその年に収穫されたブドウから造られる新酒ワインのこと。「ボジョレーヌーボー」「ボージョレヌーヴ...
2023/08/20
世界で愛されるビールブランド「バドワイザー」から、人気クリエイター・VERDYデザインの限定パッケージが登場!この限定販売を記念して、オリジナルグ...
2023/08/18
テキーラは「ショット」でたのしむほか、シーンに合わせてさまざまな飲み方ができるお酒です。今回は、本場メキシコの伝統的な飲み方から世界中のバーで不動...
2023/08/17
現在かっぱ寿司のアプリにて、かっぱ寿司全店舗で利用できる「生ビールほぼ半額クーポン」を配布中!8月末までの期間限定で、生ビールを“ほぼ半額”でたの...
2023/08/16
生ビールとは、熱処理をしていないビールのこと。居酒屋さんなどでサーバーからジョッキに注いで提供される樽生ビールのほかにも、さまざまなタイプがありま...
「自然発酵ビール」を味わうためのおすすめおつまみ5選!味噌の風味が引き立つ「貝焼き味噌」や「チーズの味噌漬け」、チーズを活用した「チーズタッカルビ...
「田酒」とは、青森県の蔵元・西田酒造店の純米酒銘柄です。今回は、文字どおり田んぼで収穫された米のみを使って造られる「田酒」の概要、味わいの特徴、こ...
2024/06/05
「ティーチャーズ」は160年以上の歴史を誇るブレンデッドスコッチウイスキーのブランド。代名詞的存在の「ティーチャーズ ハイランドクリーム」は、スモ...
2023/08/11
2023/08/15
仕事やルーティンを終え、気分をオンからオフに切り替えるアペリティーボを楽しんでみませんか?夕食前に、仲間といっしょに軽めの食べ物をつまみ、スパーク...
PR2023/08/22
焼酎の水割りは、好みの割合を知っておくことでよりおいしく味わえます。今回は、焼酎と水の黄金比や造り手が推奨する割合、居酒屋さんが作る焼酎の水割りの...
2023/09/22
「鶏肉」のおつまみでもっとお酒をたのしみませんか?中華料理や韓国料理、ジューシー鶏もも肉や手羽先・手羽元を使った料理など、様々なレシピをご紹介しま...
2023/08/08
【簡単おつまみレシピ】人気のサバ缶を、缶ごと使っておつまみを作ってみましょう。今回は、缶に寿司酢を注いで作る、お手軽しめサバのレシピを紹介します。...
2023/08/09
甘酒にはアルコールが含まれていない「米麹甘酒」と含まれている「酒粕甘酒」があり、運転しても大丈夫な場合とそうではない場合があります。今回は、甘酒の...
2023/10/23
「チューハイ」とは、甲類焼酎をはじめとする無色透明なスピリッツを炭酸で割り、果汁などを加えたお酒です。ここでは、チューハイの意味や語源などの基本情...
2023/08/02
シャトー ラグランジュはメドック特級格付第3級でトップクラスの高評価を受けるシャトー。1983年からサントリーが経営参画し、畑や設備に多額の投資を...
「アボカド」はお好きですか?この記事では、簡単に作れるレシピから、お酒にぴったりのアレンジレシピまで、アボカドの魅力を最大限に引き出す方法をご紹介...
2023/08/01
「貴醸酒」とは、仕込み水の一部を、水の代わりに日本酒を使用して造る甘口の日本酒のこと。今回は、貴醸酒の特徴や製法、高価になりがちな理由、甘くなる理...
2023/07/31
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2025/03/17
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2025/03/15
【簡単おつまみレシピ】今回は...
2025/03/18
ゆでうどんを揚げて味付けをす...
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大関株式会社は、サステナビリ...
長年飲食店で樽詰サワーとして...
2025/01/22