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What's New! 新着情報

滋賀の焼酎【君か袖（きみかそで）】「近江龍門」「ねこ正宗」で知られる清酒蔵・近江酒造の焼酎シリーズ
「君か袖」は、滋賀県の清酒蔵元・近江酒造が手がける焼酎ブランド。20年以上の長期貯蔵酒と甲乙混和焼酎の2種類からなる隠れた人気銘柄です。ここでは、...
2023/12/21
「トマトファルシ」は、見た目もかわいいおつまみ｜おつまみレシピ
【簡単おつまみレシピ】「トマトファルシ」とは、トマトの中身をくりぬいて器にし、詰め物を敷いた料理。詰める具材を工夫すれば、さまざまなお酒に合わせる...
2024/01/24
シュワシュワ感がたのしめる「チャミスルトクトク」より、新フレーバー「ざくろ」が誕生！
爽快感をたっぷり感じながら炭酸でチャミスルがたのしめる「チャミスルトクトク」シリーズ。 2023年初夏の新フレーバーとして、“韓国らしさ”が感じ...
2023/06/23
「デュワーズ」はハイボールに合うブレンデッドスコッチウイスキー！味わいや飲み方、ラインナップを紹介
「デュワーズ」は、1846年にスコットランドで誕生したブレンデッドスコッチウイスキー。「ダブルエイジ製法」で生まれるまろやかさが魅力で、世界中の愛...
- ウイスキー
- 海外ブランド
2023/06/22
まるで宝石のような一杯！1級格付ロゼワイン「シャトーミニュティー 2022 ヴィンテージ」発売
MHD モエヘネシーディアジオより、ロゼワイン「シャトーミニュティー」の2022ヴィンテージが発売。気品と爽やかさを兼ね備えた、まるで宝石...
2023/06/21
だしの旨みに食欲全開！簡単調理がうれしいお手軽おつまみと〆の一品
手間がかからずに簡単に作れる美味しいお酒のお供を2つご紹介します。1品目は「にんべんつゆの素ゴールド」を使った「鶏もも肉のさわやかレモン照り焼き...
2023/12/27
「山田錦」とは？ “酒米の王様”の異名を持つ酒造好適米のルーツや産地、日本酒の味わいの傾向を紹介
「山田錦（やまだにしき）」とは、日本酒造りに適したお米「酒造好適米（酒米）」の代表的なの品種で、“酒米の王様”と呼ばれています。今回は、「山田錦」...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2023/06/20
お酒好き必見！「玉ねぎ」を使った絶品おつまみ15選
「玉ねぎ」を使ったお酒に合うおつまみレシピをご紹介！玉ねぎの甘みやコクが引き立つおつまみや、煮込んで旨みを凝縮した料理など、バラエティ豊かなレシピ...
2023/07/10
三重の焼酎【久寿（くす）】「キンミヤ焼酎」でおなじみ宮﨑本店が放つ樽香＆まろやかさが魅力の本格麦焼酎
「久寿」とは、「キンミヤ焼酎（亀甲宮焼酎）」の蔵元・宮﨑本店が手掛ける本格麦焼酎。樽熟成らしい香りと旨味、鈴鹿山系の天然水に由来するなめらかなのど...
2023/06/19
カベルネ・ソーヴィニヨンは人気の黒ブドウ品種！香りや味わいの特徴、メルロとの違いにも注目
カベルネ・ソーヴィニヨンは世界中で栽培されている黒ブドウ品種です。テーブルワインから高級ワインまで幅広く造られていて、高い人気を誇ります。今回はカ...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2023/06/18
三重の焼酎【キンミヤ焼酎】宮﨑本店が手掛ける下町の名脇役「亀甲宮焼酎」の魅力を大解剖
「キンミヤ焼酎」とは、“下町の名脇役”のキャッチコピーで知られる「亀甲宮（キッコーミヤ）焼酎」の愛称。チューハイ（酎ハイ）やホッピーのベースとして...
2024/09/24
ワイングラスの正しい持ち方とは？日本と海外の持ち方の違いやテーブルマナーも紹介
ワイングラスの持ち方は日本と海外では少し異なるようです。慣習の違いを知っていれば、TPOに合わせて戸惑わずにワインをたのしめるはず。今回はワイング...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2023/06/16
アマレットはカクテルにおすすめのリキュール！原料や度数、香りや味わい、おすすめの飲み方を紹介
アマレットとはイタリア発祥のリキュールで、こっくりと甘くほんのりビターなアーモンドフレーバーが印象的なお酒です。今回はアマレットというリキュールの...
- リキュール
- リキュールの基礎知識
2023/06/15
福岡の焼酎【天盃（てんぱい）】20代蔵元が造る常圧2回蒸溜と福岡・佐賀産大麦にこだわったクラフト焼酎
「天盃」は、蒸溜酒一筋の酒造りを行う福岡県の老舗蔵元・天盃が手がけるクラフト焼酎。2回の常圧蒸溜と福岡・佐賀県産二条大麦100％で造るこだわりの逸...
2023/06/14
「お酒×かまぼこ」のマリアージュに感謝の気持ちを添えて。鈴廣かまぼこ「父の日ギフト」4種が新発売！
鈴廣蒲鉾本店より、父の日に向けたギフトセット4種が新発売！かまぼこ屋がつくる、かまぼこに合う、かまぼこのためのビールをはじめ、鈴廣の地元である小田...
- ニュース
- ギフト
2023/06/13
「ヘルシー」な家飲みをたのしむ！おつまみレシピ18選
家飲みで活躍するヘルシーなおつまみレシピをご紹介！野菜たっぷりの料理や簡単なおつまみ、お酒に合わせてアレンジしたいレシピなど！お気に入りの一品を見...
2023/07/10
酒粕（さけかす）に含まれる栄養素は盛りだくさん！期待できる効果や効能は？
酒粕とは、もろみ（醪）を搾る工程で生まれる日本酒造りの副産物で、栄養素を豊富に含む食品です。今回は、酒粕の概要、肌や髪の毛などによい効果が期待され...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2023/06/12
バーのような美しいお酒を自宅でも！ハイボール用の透明な氷が作れる「透明ハイボール氷」誕生
ドウシシャより、ハイボール用の透明な氷を作ることができる「透明ハイボール氷」が発売。自宅にいながら、バーで飲むような美しいハイボールをたのしむこと...
2023/06/11
石川のビール【Oriental Brewing】金沢のローカルブルワリーが造る地域に根ざした地ビール
「Oriental Brewing（オリエンタルブルーイング）」は、石川県金沢市にある小さな醸造所。ローカルとユニークをコンセプトに掲げて、ビール...
2023/06/15
泡盛のおいしい飲み方は多彩！水割りからカクテル、泡盛コーヒーまで、初心者にもおすすめの割り方を紹介
泡盛の飲み方は、ロックや水割りなどのシンプルなものから沖縄名産のフレッシュジュース割り、泡盛ベースのカクテルまで実に多彩。今回は、泡盛独特の香りや...
2023/06/09
父の日はもちろん、大切な方へのギフトにも。「オールドパー 12年オリジナルタンブラーセット」登場！
MHD モエヘネシーディアジオより、世界最高峰のブレンデッドウイスキー「オールドパー」のフラッグシップ「オールドパー 12年」とオリジナルタン...
2023/06/08
大分の麦焼酎「いいちこ」を緑茶で割ると「いい茶こ」に。緑茶ハイは食事に合わせると抜群のパートナーに
下町のナポレオンの愛称で知られる、麦焼酎「いいちこ」。2020年10月から「いいちこ」の緑茶割りをご紹介して多くの方に緑茶ハイをたのしんでもらって...
2023/06/08
ウイスキーの「ピート」とは何？スモーキーな香りを生み出すピートを知ろう
ピート（泥炭）は、ヘザーやヒースなどの植物が何年もかけて堆積したもの。スコットランドでは、ウイスキーの原料である大麦麦芽の乾燥に使われてきました。...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2024/02/19
“高濃度一番搾り麦汁”（※1）を使用した特別な1本。「キリン一番搾り超芳醇」が期間限定発売！
キリンビールの人気定番商品「キリン一番搾り生ビール（以下、一番搾り）」ブランドから、高濃度一番搾り麦汁（※1）を使用した「キリン一番搾り超芳醇」...
2023/06/08
「にんにく」香る！お酒に合うおつまみレシピ24選
「にんにく」を使ったお酒に合うおつまみレシピ24選！短時間で作れる簡単メニュー、火を使わないレシピ、さらに揚げ物やすりおろしにんにくを活用したレシ...
2023/07/10
日本酒度とは？日本酒の「辛口」と「甘口」の目安を知ろう
「日本酒度」とは、日本酒の辛口・甘口の目安のひとつで、水に対する日本酒の比重を数値化したものです。今回は、日本酒度の概要、辛口・甘口の目安になる理...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2023/06/05
ソーダで割ってたのしむソーダ割り専用ワイン「サントリーワインカフェ〈ワインソーダベース〉」新発売！
サントリーより、ソーダ割り専用のワイン「サントリーワインカフェ〈ワインソーダベース〉」が新発売。ラインナップは赤・白の2種類。“ソーダ割り”という...
2023/06/04
ビールのおいしい注ぎ方とは？自宅でプロの味に近づけるコツや泡の秘密、注ぎ方のマナーまで
ビールは注ぎ方ひとつで味わいが変わります。注ぎ方のコツを覚えておけば、自宅でもおいしいビールをたのしめます。今回は、ビールのおいしい注ぎ方や、注ぎ...
- ビールの基礎知識
- ビール
2023/06/03
地方から世界に発信！米農家自らが生産した酒米で醸す日本酒「坐Kura 純米大吟醸」が発売
米農家自らが生産した酒米によってつくられた、オリジナル日本酒ブランド「坐Kura」が誕生。さらに「坐Kura 純米大吟醸」が発売され、長野県にある...
2024/03/13
アニメ「ちびまる子ちゃん」コラボ日本酒「純米吟醸父ヒロシ」「純米大吟醸父ヒロシ」が今年も登場！
静岡県にある初亀醸造と、同県を舞台とした国民的人気アニメ「ちびまる子ちゃん」とのコラボ日本酒・2023年度版が登場！毎年6月の第3日曜日に祝う...
2023/05/31

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