​サーモンはお酒との相性抜群！簡単おつまみレシピ4選

家飲みを充実させるサーモンを使ったおつまみを作りましょう。

今回は、家飲みがたのしくなるサーモンを使ったレシピをご紹介します。

ぜひお酒のお供にしてみてください。

サーモンを使った簡単おつまみレシピ集4選

買い置き食材で美味しいディップソースを！「お手軽サーモンディップ」

買い置き食材で「お手軽サーモンディップ」。野菜スティックなどと合わせるのもおすすめです！

【材料】

鮭缶、クリームチーズ、塩、黒胡椒、食パン

【手順】

鮭缶とクリームチーズをボウルに入れ、よく混ぜます。塩、黒胡椒を加え、食パンはスティック状に切り、トーストしたら完成です！

【このおつまみに合うお酒】

お手軽サーモンディップは、ビールやハイボールにぴったりです！アレンジ次第でスパークリングワインにもよく合います。アレンジのコツも含め、下記からご確認いただけます。

わさび漬けを簡単リメイク！ぴりっと爽やかな「わさび漬けタルタルソース」

わさび漬けタルタルソースは、冷蔵庫に余ったわさび漬けを大人好みのタルタルソースにリメイクできるレシピです。ディップソースとしても使えて、お酒にもより合わせやすくなりますよ。

【材料】

わさび漬け、ゆで卵、マヨネーズ、スモークサーモン、バゲット

【手順】

ゆで卵をみじん切りします。そこにわさび漬け、マヨネーズを加えて混ぜます。バゲットに乗せたら出来上がりです！スモークサーモンを乗せても合いますよ！

【このおつまみに合うお酒】

わさび漬けタルタルソースは、日本酒やビールにぴったりです！アレンジ次第でワインにもよく合います。アレンジのコツも含め、下記からご確認いただけます。

母の日にはパッと華やぐ人気のサラダを「花束ブーケサラダ」

サラダをブーケに見立てたおしゃれなメニューです。盛りつけをちょっとアレンジして華やかなサラダでテーブルを彩ってみませんか？

【材料】

リーフレタス、黄ミニトマト、赤ミニトマト、きゅうり、貝割れ大根、まぐろ（刺身用）、スモークサーモン、お好みのドレッシング

【手順】

リーフレタス、きゅうり、貝割れ大根を盛り付けたら、まぐろとスモークサーモンをバラの花の形に巻きます。花束のようにラッピングしたら、ドレッシングをかけて完成です。

【このおつまみに合うお酒】

花束ブーケサラダは、ワイン、スパークリングワインによく合います！詳しいレシピは下記からご確認いただけます。

子供にも人気！インスタ映え間違いなしの「デコいなり寿司」

「デコいなり寿司」は親子で作ってもたのしめます。作り方のコツは、さまざまな具材を彩りよく盛り付けること。家族みんなでたのしみましょう。

【材料】

ご飯、すし酢、味付き油揚げ

A.スモークサーモン寿司
スモークサーモン、ブロッコリースプラウト

B.サラダえび寿司
ボイルサラダえび、大葉

C.ハム卵寿司
ロースハム、カリカリ梅、絹さや、錦糸卵

D.カニかま寿司
カニ風味かまぼこ、桜でんぶ、薄焼き卵、菜の花

【手順】

味付け油揚げに酢飯を入れて酢飯の面を上にします。

A.スモークサーモン寿司を作ります。スモークサーモンは巻いて花のようにしましょう。いなりの上にブロッコリースプラウトをちらし、スモークサーモンの花を飾ります。

B.サラダえび寿司を作ります。いなりの上に大葉を折りたたんで葉のように置き、その上にサラダえびを盛り付けます。

C.ハム卵寿司を作ります。ロースハムは花型で抜き、カリカリ梅は粗みじんに切り、絹さやはゆでて切りましょう。いなりに錦糸卵を敷き、花のハムを重ねてカリカリ梅を置き、絹さやの葉を飾ります。

D.カニかま寿司を作ります。いなりに桜でんぶを敷き、カニ風味かまぼこを盛り付け、花の形に抜いた薄焼き卵とゆでた菜の花を飾りましょう。

以上、サーモンを使ったおつまみレシピを4つご紹介しました。どれも簡単に作れるので、日常の食卓やお酒のお供にぜひお試しください。